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为深入普及食品安全知识,提升师生和家长对食品安全重要性的认识,切实增强学生自我防护能力,并进一步扎实推进学校膳食委员会工作,助力幼儿健康成长,在2025年全国食品安全宣传周到来之际,包头市市场监督管理局联合包头市检验检测中心聚焦学校食品安全,在包头市阳光宝贝幼儿园组织开展“食品安全专题科普”活动,“包小检”科普团队亲身助力师生营养餐食体系搭建,筑牢食品安全防线。 幼儿课堂上,思露老师化身“幼儿科普讲师”,采用实物展示、互动问答、绘本剧情景模拟等多元形式,系统化给小朋友们普及食品安全知识。一是聚焦食品标签解读,以日常零食、饮料为范例,现场教学“认识食品”,引导学生掌握选购健康食品的实用技能;二是深入揭秘“不健康零食”,针对饮料、巧克力等学生常见食品,用“孩子们能听懂的话”阐释原理,倡导理性选择零食;三是强化风险防范与节约意识,共同发起“反食品浪费”倡议,号召师生践行按需取餐、杜绝浪费的理念。 家长课堂上,为深入筑牢校园食品安全防线,开展幼儿园膳食监督家长委员会专题培训,赋能校园食品安全共建共治。“包小检科普团队”结合《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中国居民膳食指南》等法律标准,通过案例解析与实操指导双轨并行的方式,详细讲解了学校食堂原料采购溯源、加工操作规范、餐食留样标准等关键环节的细则要点。同时,针对家长普遍关心的食材采购渠道、儿童营养餐搭配、食品添加剂使用、学生挑食偏食等问题,通过图文并茂的方式进行讲解,向家长群体传递科学的食品安全知识。#王思露 #食安包头 #食品安全 #食育
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