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古法过冬|生炉炭火 品一壶80年代末的臻藏 冬夜的炭火,烧的是一份等待的耐心。等水沸,等一块老茶在壶中彻底苏醒。 这等待是值得的,尤其当我面对的,是一位来自八十年代末的“历史见证者”。 关于手中这杯茶的来历,值得细说: 今晚品饮的,是来自古树盟的老茶系列·由昌金强老师收藏的 「80年代末巧克力熟砖」。它的名字源于其独特的规整外形,但这只是它特别之处的开始 它真的特别非常小众。 是80年代末至90年代初,专为出口市场(如日本)制作的一系列“特种形制”普洱茶中的一员。同一时期的明星产品,还有咱们已经分享过的柚子茶、小熟沱、竹筒茶等等。它就像一套完整茶史档案中的一页,见证了那个时期中外茶文化交流的丰富与活力 它存量极少。 当年产量就不多,历经三十余年,像这样保存良好的,已是凤毛麟角。我们手中的极少存量,已然是喝一片便少一片 它的出身很“干净”。 原料来自云南德宏(当时由德宏南宝茶厂生产),那时当地几乎没有台地茶,所用的大树乔木原料,以今天的标准看,已是大古树。优越的生态环境,赋予了它纯净的底蕴 它不是市面上那些名声如雷贯耳的“明星茶”,更像是一颗隐没在普洱熟茶发展长河中的遗珠。被发现,被品味,本身就是一个故事 今夜,以炭火与精器相配,是对它的尊重: 🔥 火源: 银霜炭 🫖 主泡器: 空泥·红降坡泥水平壶 🧊 品饮器: 玻心璃语·浮游系列琉璃杯 冲泡的记录: 蒸醒: 利用壶体对茶块进行漫长的“蒸醒”。此时,沉稳的奶质甜香已悄然渗出 初绽: 低冲注水,20秒内出汤,这第一道,汤色已呈深邃的玛瑙红,澄净透亮 渐入佳境: 从第二道起,水流轻柔随入随出,炭火煮出的“活水”,让每一泡的衔接都无比绵润 身体的感受,是最真实的评价: 入口,是毫无防备的醇滑。 茶汤质地像融化的天鹅绒,顺喉而下。紧随其后的,是扎实的厚糯感,如同上好的米汤,包裹感十足 香气不张扬,是沉于汤中的奶香、木质甜与干枣韵,气息极其干净,是纯净原料与漫长时光共同作用的结果 饮后体感,是这款茶的精华所在。一股温暖而开阔的热流,从胃部缓缓向周身蔓延,不燥不烈,让人后背微汗,通体舒畅、通透。喉韵甜润持久,呼吸间有清凉感 喝它,不止是品味一种醇厚的汤感,更像是在阅读一小段具体而微的茶叶历史。炭火慢煨,让这段尘封的、小众的往事,化作了杯中可感可知的温暖、开阔与醇净。#炭火煮茶 #80年代老茶 #普洱茶知识 #冬日茶饮 #召唤茶友
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预防一氧化碳中毒。 父老乡亲们: 你们好! 冬春季节正是一氧化碳中毒的高发期。很多家庭在生炭火取暖、用燃气热水器洗澡时,因未注意通风,造成一氧化碳中毒,甚至失去生命,令人十分痛心。为了您和家人的平安,请大家务必提高防范意识。 一、一氧化碳是“隐形杀手” 它无色无味,难以察觉。一旦吸入,轻则头晕、乏力、恶心,重则昏迷不醒,甚至危及生命。 二、这些情况容易引起中毒,请注意 1.炭火取暖时门窗紧闭,烟排不出去,毒气越积越多。 2.烟囱安装不当,如太短、离窗太近,风大时烟易倒灌。 3.烟囱老化、破损、堵塞或接口漏气,毒气会进入屋内。 4.燃气热水器装在浴室,洗澡时不通风,燃气燃烧不全产生一氧化碳。 5.在室内烧炭吃火锅、围炉煮茶,若门窗紧闭,同样危险。 6.停车开空调睡觉,发动机持续运转,尾气进入车内,极易引发中毒。 三、这些错误说法,千万别信 1.“只有烧煤才会中毒”——错!烧炭、烧柴、烧气、烧油, 燃烧不充分都可能产生一氧化碳。 2.“没烟味就没事”——错!一氧化碳本身无味,闻不到不代表安全。 3.“窗子留缝就没事”——不一定!一氧化碳较轻,易聚在屋顶,窗缝在下难以排出。 4.“装了烟囱就安全”——不对!烟囱堵塞、倒烟同样会中毒。 5.“炉边放盆水能防中毒”——没用!一氧化碳不溶于水。 6.“灌醋、灌酸菜汤能救人”——危险!易导致呛咳,加重病情,甚至致命。 四、如何预防?记住这几条 1.生火取暖一定开窗通风,留好通风口。 2.烟囱正确安装,定期检查,防漏烟、防倒灌。 3.燃气热水器勿装浴室,洗澡时间不宜过长。 4.取暖设备远离睡觉区域。 5.建议安装一氧化碳报警器,关键时候能救命。 五、万一中毒,怎么救? 1.立即开窗通风,迅速将人移至通风处。 2.解开衣领、腰带等,保持呼吸畅通。 3.让中毒者侧卧,防止呕吐物堵塞气管。 4.立即拨打 120,注意保暖,等待救援。 乡亲们,生命只有一次,安全最为重要。请大家相互提醒, 共同防范,平安温暖过冬! 祝您和家人健康平安! #乡村振兴dou行动 #驻村的日子 #一氧化碳中毒 #野生蜂蜜
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