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佩奇的饭5月前
#夏天来点凉快美食 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #自制甜品 #醪糟 解锁古人的夏日限定：冰酥酪的古法新做☺️
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姐姐叫荣儿8月前
这个技巧是我从一个面包师那里学来的！全家人都很爱吃 #治愈系美食 #烘焙 #芝士就是力量 #教你做美食 #甜品制作
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邓可爱的烘焙日记8月前
春日限定🌸日式樱花卷🍃✨ 粉粉嫩嫩超喜欢～#把春天装进蛋糕里 #春天的味道 #甜品治愈一切 #邓可爱 #谁懂这一口的好吃程度
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雪琦妈妈烘焙8月前
高端的法式甜品，在宿舍就能做！极致清新的果味，直冲天灵盖~ #甜品 #宿舍美食 #柠檬 #夏日美食季 #简单美食
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cathy🌸5月前
简单一次发酵，水光肌奶黄包，新手也能一次成功 #甜品美食 #蒸馒头 #家庭烘焙 #动手做美食 #美食
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Kevin.🐋1月前
#真实生活分享计划 #美食教程 #内蒙奶食 8斤牛奶做这么一小块奶豆腐，怪不得卖的贵呢
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挖挖的厨房2周前
只需一次发酵的面包 搭配淡奶油 或奶油奶酪吃的超满足🔥复刻某利来的牛乳面包就这么简单做到了 快来试试吧#网红面包 #复刻美食 #牛乳面包 #在家做美食 #奶油面包
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想退休的W4月前
一次成功的双皮奶做法。 #双皮奶 #甜品 #好好吃饭大赛
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小多的烤箱日记1月前
我怎么没早点发现这个做法！真的香迷糊了！#烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃 #烘焙 #自制甜品
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吃吃狂想🍜🍥1周前
一次成功❗️超级好吃😋 锁🔒这个配方✅️ 不死面❗️蓬松暄软又Q弹的马拉糕来啦 全程跟着视频做，包你成功🥳 配方： 面粉：90g 木薯淀粉：60g 水：150g 耐高糖酵母：3g 红糖63g 泡打粉：2g 玉米油：10g #真实生活分享官 #美食 #甜品 #烘培
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猫妹妹8月前
春日甜品🍓草莓奶冻布丁船🍮+华夫饼🧇 🧇华夫饼： 鸡蛋1个｜牛奶50克｜糖30克｜酵母3克｜盐1克｜低筋面粉200克｜黄油30克 🍓草莓奶冻： 草莓牛奶180克｜淡奶油70克｜糖5克｜吉利丁片8克 - #谁懂这一口的好吃程度 #美食vlog #华夫饼 #草莓奶冻 #布丁船
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团子小食记1周前
糖果的这几种隐藏吃法！太好吃了吧！#隐藏吃法#糖果#糖果做法#甜品#自制甜品
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鸩仟鵺4月前
#好好吃饭大赛 #vlog十亿流量扶持计划 #甜品制作 #宫廷奶酪 #冰酥酪 简简单单两种食材通过酸凝乳和牛奶中蛋白质的碰撞，凝固成如此简单又美味的小甜品，足以窥见古人的智慧。这么简单快试试吧
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小米同学8月前
#烘焙人的日常 #巴巴露亚 #烘焙教程 #烘焙
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老方啦3月前
一口气吃三个♥喜欢吃奥利奥的大胆冲♥奥利奥+甜脆皮☛让你根本停不下来#面包#奥利奥面包#奥利奥脆皮面包 #烘焙 #甜品#面包的做法
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猫妈啥都做5月前
每次去喝早茶一定会点的黄金糕，Q弹有嚼劲～ #甜品 #下午茶 #在家做美食 #爱生活爱美食 #美食趣胃计划
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琪琪美食日记7月前
好吃的甜品下午茶，做法也很简单 闺蜜来家里必做的8道甜品下午茶，最后一道好吃到转圈圈#美食 #美食教程 #甜品 #下午茶 #做饭
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爱梅5月前
#美食制作分享 #美食趣味 #甜品美食 #超好吃
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是娇娇哎1月前
#自学烘焙 #在家做美食
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蛋挞芯芯3月前
搅一搅就能成功的红糖马拉糕！超Q超好吃～详细做法和注意事项都有说到，一定要试试，真的很美味#红糖马拉糕 #减脂期吃什么 #青年创作者成长计划 #简单甜品
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饭团儿的视频日记3月前
#家庭自制蛋糕 #电饭煲发糕 #男生下厨 #男生烘焙 #厨房日记 制作简单，我以为放酵母太多搞砸了，还好及时补救
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阿我超美！5月前
多多鸡蛋长得巨高的鲜奶巨蛋吐司！#家庭烘焙 #甜品美食 #vlog日常 #超好吃 #烘焙教程
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洋洋爱吃cake🍰5月前
这个真的好吃到跳起来，绝！#美食 #甜品 #奶皮子 #酸奶 #简单美食
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Wu糖糖7月前
一次发酵的淡奶油吐司 超级简单，省时又省力，奶香味还超级浓郁 没有科技与狠活，自己做的放心给孩子家人吃 赶快动手做起来吧#早餐 #吐司面包 #面包 #甜品治愈一切 #厨房
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顿顿吃不饱5月前
回复 @来财💹的评论 新疆酸奶刨冰来喽，真的好好吃呀！#真的很summer #夏天的这一口超满足 #自制甜品 #在家做美食 #治愈系美食
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先天下智能家电体验馆8月前
奶皮子酸奶： 纯牛奶500克 淡奶油200克 糖30克 雀巢奶粉40克 炼乳20克 酸奶发酵菌粉1克 可以做视频中的4杯。牛奶🥛用全脂的，尽量用蛋白质含量高的，效果更好。 #酸奶#奶皮子酸奶#蒸烤箱#甜品
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莉莉1周前
谁懂啊!酵母版华夫饼发酵后满是麦香，一华夫饼(酵母版)我的配方可做6个华夫饼 配方：低粉200g鸡蛋1个，牛奶60g，盐1g，耐高糖酵母3g，糖20g，黄油15g 1 所有材料混合，揉成光滑面团。密封，室温静置30mins，转冷藏一夜。 2取出回温30mins，分割成每个55g的面团。 3华夫饼模具刷黄油，放入一个面团。 小火加热，一面烤至金黄后再翻面，两面金黄即可。 PS：搭配酸奶，果酱，巧克力酱，蜂蜜，水果切或着枫糖等享用口味更佳!现吃现做可以不冷藏。 揉成面团后，室温发至二倍大即可使用。 此配方口感是紧实有嚼劲的，外脆内软。面粉的选择上不挑剔。 低筋面粉，中筋面粉，T55,T65面粉皆可以#美食 #做美食 #华夫饼 #在家做美食 #甜品
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白小纯美食分享7月前
软乎乎的岩烧乳酪小面包，一口气吃了好几个，一定要学会这个酱，做面包蛋糕都好吃#面包 #岩烧乳酪面包 #美食教程
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一瓶怡宝1月前
糯叽叽的谁能不爱#在家做美食 #美食教程 #甜品
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菲菲爱美食1周前
#美食制作教程 #蒸馒头 #美食视频 #美食教程每日更新 #甜品爱好者
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江西婷子4月前
【芒果西米露】 西米+芋圆+芒果+伊利发酵乳+鲜奶白糖汁 在这个夏天快去给你的孩子安排上吧！好吃😋 #清凉一夏 #自制甜品🥭🥭🥭
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阿美小厨6月前
#上热门话题🔥 #美食 #高考成绩 #房产#甜品美食 #在家做美食
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发糕汤圆粽子爸5月前
瓶子摇一摇就能做出好吃的松饼，蓬松暄软，孩子一次可以吃好几个，赶快做起来吧#松饼#自制甜品#早餐饼#早餐吃什么
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是周周呀1月前
#在家做美食 #上热门 #甜品分享 #学会快去试试吧🔥
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老猪瓜瓜2月前
一不小心做出我的人生巴斯克🍰 好好吃饭就是好好生活，这款抹茶麻薯酸奶巴斯克，糯叽叽的麻薯皮裹着绵密巴斯克，软糯拉丝，茶香浓郁，只需搅一搅就能搞定，对烘焙新手很友好，快试试吧！ #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #青年创作者成长计划 #巴斯克芝士蛋糕 #抹茶控 @抖音美食
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让我吃一口6天前
谁懂啊！用厚酸奶做巴斯克居然和乳酪味没差 终于被我挖到低卡巴斯克的神仙做法了，之前做的总是觉得酸奶味太重，这次配方完全不会，用厚酸奶代替奶油奶酪，加入适量的糖+奶粉+玉米淀粉，做出来的巴斯克居然和原版乳酪口感几乎没差，绵密丝滑还带着淡淡的酸奶香，烤到焦香的表皮一碰就流心，关键是热量直接砍半，吃一块完全没负担！做起来也超级简单#美食 #巴斯克 #低卡甜品 #懒人美食 #甜点
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张大猫爱吃香菜4月前
炼乳手撕吐司🍞一次发酵，一片片撕着吃，奶香浓郁口感绝了！ #吐司 #面包 #烘焙 #甜品 #抖音美食创作者
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欢欢吃点啥5月前
#正是在夏 自己做的面包就是好吃，放冰箱冷藏一下和夏天太搭了#烘焙新手 #抖音美食创作者 #甜品治愈一切 #种草激励计划 @DOU+小助手 @抖音美食达人助手
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七染5天前
☕️巴斯克分享又来啦‼️今天分享一款只需搅一搅拌一拌就能成功的酸奶软心巴斯克，怪不得是甜品界的顶流，做法和材料都非常简单，真的是零失败，新手小白也可以一次成功～ 📝材料配方： 奶油奶酪350g 糖粉80g（不建议再減糖） 鸡蛋3个 Probio7酸酸菌1小包 纯牛奶1L 自制无糖酸奶180g 玉米淀粉10g 🔥烘烤温度：上下火230度烘烤二十三分钟
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爱生活的胖子2月前
#早餐吃什么 今天早餐是含辉量最多的一次，很好吃，但卖相不好，真的超级推荐新疆卖的那个冰淇淋风味发酵乳#与辉同行 #董宇辉没骗我，真好吃#日常分享 #神仙吃法
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温妮的下午茶7月前
芒果🥭魔法棒软欧包～ 今天分享一个我常做的面包，真的超松软呀，搭配香甜的奶油和芒果，一口下去清新的口感超好吃～#甜品治愈一切 #软欧包 #在家做面包
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可可麻麻美食记9月前
别再去买甜甜圈🍩了，在家做超简单！ 配方： 牛奶200克 白砂糖40克 酵母3克 高筋面粉300克 盐3克 黄油30克 食材都是最常见的，一直对甜甜圈有一种执念，孩子也是每次去甜品店必买的！现在在家也能实现甜甜圈🍩自由啦，很简单哦！大家快动手做起来吧～#自制甜甜圈 #跟着抖音做美食 #甜甜圈 #甜品治愈一切
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Amy～💞3月前
现做新鲜出炉的乳扇坨坨，喜欢奶制品的不要错过，很神奇的口感～#乳扇坨坨 #奶制品 #乳扇 #大理美食 #爱官方爱热门
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家有二宝妈3周前
不管包包子、做月饼还是抹面包，往里面一塞，瞬间秒变神仙甜品！手残党也能轻松拿捏，赶紧码住试试，做好记得@我交作业啊！😉#抖加热门 #动手自己做美食 #创作者扶持计划 #美食教程
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丸子爱吃饭1月前
抹茶树莓提拉米苏爆浆面包｜一次发酵 巨好吃❗️ Hi大家好，今天做了抹茶树莓提拉米苏爆浆面包，松软的面包体包裹着酸甜丝滑的树莓奶酪馅，一口下去直接爆浆，幸福感拉满！准备开始吧！ 食材： ⭐️面包： 高筋面粉：250g 抹茶粉：10g 鸡蛋：1个 冰水：110g 细砂糖：30g 盐：2g 黄油：30g ⭐️树莓酱： 冷冻树莓：500g 细砂糖：250g 柠檬汁：15g ⭐️树莓提拉米苏爆浆： 马斯卡彭：200g 糖粉：20g 树莓果酱：50g 淡奶油：100g #圣诞节 #氛围感 #治愈系美食 #提拉米苏 #青年创作者成长计划
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丫妈小厨房6月前
肉松火腿芝士面包 | 真的好吃到想哭的面包！ 超简单，新手友好，只需要一次发酵，也很柔软～#面包 #甜品烘焙 #烘焙 #肉松#长帝海牛顶顶厨师机
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丫妈小厨房1周前
奥利奥酥皮面包🍞做法简单，经典配方巨柔软 #烘焙 #面包 #甜品 #美食 #烘焙人的日常
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丫妈小厨房1周前
北海道吐司🍞「面包机版」一次发酵，巨柔软❗ #吐司 #面包 #面包机 #甜品 #吐司面包
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心心念念6月前
第一次做出这么柔软好吃的面包，成就感满满，一周的早餐都不用愁了，秘方分享给你们#面包#椰蓉面包 #甜品烘焙 #豆沙圈面包
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丫妈小厨房2周前
鲜奶牧场吐司🔥一次发酵，经典配方巨柔软❗ #吐司 #面包 #吐司面包 #烘焙 #甜品
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黎想小食光1月前
这是跟夏妈学做的脆皮鸡蛋仔，味道真不错，做法还简单，2分钟搞定。#鸡蛋仔 #松饼 #甜品美食 #早餐
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布丁不叮7月前
面包超人芋泥布丁面包🍞把可爱吃进肚子里❗️ 餐包： 140g纯牛奶｜5g干酵母｜20g白砂糖｜2.5g盐巴｜1颗鸡蛋｜300g高筋面粉｜30g黄油 芋泥： 200g芋头｜4g紫薯粉｜20g白砂糖｜25g淡奶油｜90g纯牛奶｜15g黄油 布丁： 300g淡奶油 ｜5g芒果粉｜30g白砂糖｜80g纯牛奶 ｜1片芝士片｜10g吉利丁 #在家做甜品 #烘焙人的日常 #面包超人 #芋泥布丁面包 #自制面包教程
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Aria Z1周前
无需烤箱 一口小锅就能做出的脆皮泰奶甜甜圈 准备好为冬天囤积能量吧！#教你做美食 #抖音美食创作人 #甜品治愈一切 #烘焙 #好好吃饭好好生活
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皇额娘万岁1月前
买的酸奶添加剂太多，就自己做呗#酸奶自由 #自制酸奶的家常做法 #酸奶 #家常甜品
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五月手作（Wy）2月前
奶皮子酸奶教程｜一次成功🏅奶皮子超厚 奶皮子酸奶（9杯） 纯牛奶1000g 淡奶油380g 炼乳70g 白砂糖70g 奶皮子粉16g 酸奶发酵菌2g 制作步骤：1、把所需要用到的所有工具用开水冲洗消毒备用（这一步为了杀死有害菌）。 2、将材料中除酸奶发酵菌以外的所有材料加一起混合均匀（无颗粒） 3、隔水加热到80度左右（奶在加热过程中蛋白质和脂肪上浮，使得奶皮子更厚） 4、取出放凉到40度左右，加入酸奶发酵菌，混合均匀，过筛一遍（更细腻）。 5、放入酸奶机中43度发酵8-10个小时（室温不可以，虽然时间增长也是可以凝固，但是和奶皮子酸奶的口感完全不一样，没有奶皮子酸奶那种入口醇厚的口感，更像是普通酸奶）。 建议冷藏后再吃，🉑抹面包，加果酱等… 希望大家都能做出满意的奶皮子酸奶🏅#vlog日常 #奶皮子酸奶 #vlog日常 #烘焙人的日常 #甜品美食
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瑞蓝曲奇4周前
全网首发？酸奶流心曲奇！查遍全网没同款，求大神指正 家人们！我好像做出全网第一个酸奶流心曲奇了！ 过滤开菲尔+厚酸奶做基底，加新鲜树莓果泥熬成稳定流心，法国发酵黄油做面团，烤的时候香到邻居来敲门！ 我自己查了很久，真没找到类似的做法——如果你们见过，一定要在评论区告诉我！ 微脆外皮裹着绵密流心，酸奶醇酸混着树莓鲜，这口感真的绝了，爱吃酸甜口的赶紧码住！ 限定11月28-12月5日 #树莓酸奶 #烘焙创新 #树莓甜品 #治愈系烘焙 #流心爆浆
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多多妈的小厨房2月前
搅一搅就能吃到的小饼干！新手也会一次搞定，真的老简单了！关键是香酥掉渣！快做快做快做！#简单易学 #小饼干 #曲奇 #下午茶甜品 #在家做美食
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东郊做面包的陈老师2周前
酵母版潘尼托尼（panettone） 酵母版潘妮托妮食谱🎅🏻 有了这样的食谱，在家制作潘妮托妮变得如此简单。只需准备好足够的耐心，就会迎来巨大的收获。 两个750克潘妮托妮面团 第一份面团 410克高粉 10克新鲜酵母（干酵母3克） 225克水 110克糖 100克蛋黄 100克软化黄油 第二份面团 第一份面团 90克高筋面粉 60克糖 40克蜂蜜 + 60克橙子酱 2根香草荚籽 140克软化黄油 90克蛋黄 5克盐 350克糖渍橙皮和葡萄干 ✳️ 首先，用立式搅拌机将面粉、酵母和所有水揉成面团。面筋网络必须充分形成后，才能开始分次加入蛋黄和糖的混合物，每次都要等前一次完全吸收后再加入（分3-4次加入蛋黄和糖的混合物）。 最后加入黄油，也是分2-3次加入。用立式搅拌机中低速搅拌。折叠面团，在24°C下发酵约10-12小时，面团体积必须膨胀至三倍（最终面团温度尽量不要超过25°C）。对于第二个面团，先将第一个面团加面粉，揉成团让面筋网络充分形成，然后像第一个面团一样，再次分次加入蛋黄和糖的混合物。 这里你可以将所有材料混合在一起：软化的黄油、香草精、蜂蜜、果酱，调味料、盐，然后像第一个面团中加入黄油一样，一点一点地加入混合物。最后加入混合果干（此时立式搅拌机低速搅拌，但通常整个过程中都使用中低速）。面团最终温度尽量不要超过 25°C。 在 24°C 下静置半小时。将面团分成等份，每份 830 克。折叠并揉圆，静置 10 分钟，再次揉圆，放入 750 克的模具中。 在 24°C 下发酵约 5-6 小时，直至面团顶部与模具顶部齐平。在面团顶部划一个十字口，放入预热至 160°C 的烤箱烘烤。烘烤时间约为 40-50 分钟，但务必使用食品温度计测量中心温度；当中心温度达到 93-94°C 时即可出炉。立即用竹签插入中心，然后倒扣放置至少 5-6 小时，直至完全冷却。 虽然有点麻烦，但结果非常让人满足，快试试 吧，制作过程中有任何问题， 欢迎评论区留言。#烘焙 #美食 #食谱 #圣诞糕点#Panettone
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超爱吃火锅4月前
不用揉面！也能做柔软拉丝，奶香浓郁的蓝莓泡泡小面包！ #美食 #美食趣胃计划 #美食分享 #烘焙 #甜品
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