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今日美食4年前
在千回百转中，慢慢寻找美味-广西-侗族酸鸭子#创作灵感 #纪录片 @DOU+小助手
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味央宫2月前
侗族酸鸭是侗族最具标志性的传统美食，与酸鱼、酸肉并称为侗家 “三宝”，是 “侗不离酸” 饮食文化的核心载体。对侗族而言，酸鸭不仅是日常菜肴，更是节庆团聚、待客迎宾的珍品，坛中酸鸭的年份往往代表着主人家的诚意，是维系族群情感的重要饮食符号。#侗族 #侗族酸鸭
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中华美食录1月前
一只鸭子，有的居然发酵五年之久，它便是侗族的传统美食酸鸭子 #鸭子 #美食 #广西美食 #美食推荐 #鱼
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幸福美食频道1月前
侗族人举办三朝酒盛宴 压轴出场的一道菜则是酸鸭子，鸭肉韧劲十足，不干不柴，带来筋道口感的同时，醇厚鲜香的气息更是令人愉悦#舌尖上的美食 #向往的生活游戏 #这也能开播 #鸣潮 #在拍一种很新的vlog
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中國味道5天前
在坛子里密封五年的酸鸭子，竟然还能吃？这道传统美食，是广西侗族人待客的最高礼遇！#酸鸭子 #侗族酸鸭子 #鸭子的神仙吃法 #广西美食
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舌尖上的城市味道1年前
侗族，三朝酒里最珍贵的美食酸鸭子，一切食物都可以酸#侗族 #舌尖上的中国#深夜放毒
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无忧姐煲汤2年前
广西侗族酸鸭的做法，越放越香几年不坏招待贵客的美食，味道巴适 #腊鸭 #酸鸭 #水鸭 #广西特色美食
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知味吴小厨2周前
90%的人都没有吃过的广西美食，又香又酸送饭送酒都可以 三江酸鸭，侗族人民的特产#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #三江美食
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甩锅娘3周前
广西非遗美食柠檬鸭，酸辣开胃，巨巨巨下饭#柠檬鸭 #广西特色美食 #非遗美食
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无忧姐煲汤1年前
广西侗族腌酸鸭，几年不坏越放越香，过年招待客人巴适得很 广西侗族酸鸭是一道腌制食物，腌制时间越放越香，常用来招待贵客。腌制的材料主要是散养的水鸭，腌制过程包括用盐、花椒、生姜.白酒腌制，然后熏干或直接腌制，用炒香糯米搅拌均匀覆盖压实密封。腌制时间一般腌制几个月后食用，越放越香味道巴适得很#侗族酸鸭 #广西特色美食 #民间传统美食
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农家黛儿1月前
侗家老祖宗传下来的腌鸭肉！慢腌慢发酵，让味道渗透每一丝肌理，咸香浓郁还带点微酸，配酒下饭都是顶配，这也是我们从小吃到大的美味～#福地怀化好运通道 #通道侗年节 #传统美食 #腌肉天花板 #侗寨风味
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种马蹄的小廖❤️4月前
跟着@黄大姐（边城妈妈） 做黄皮焖鸭，香迷糊啦😍#美食分享 #家常菜
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中国·舌尖美食1月前
三朝酒、被称为是侗族最重大的宴会，而一只封藏五年的酸鸭子、则是这场宴会成功与否的关键、这其中藏着怎样的秘密？#地方特色美食 #广西美食 #风俗文化
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阿涛厨房5月前
今天给大家分享一道我们广西的特色江湖菜，酸笋焖鸭，这道菜真的特别香，不管是送来送饭还是送酒都是非常的棒#酸笋焖鸭
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中华美食1周前
封印五年的鸭子你敢吃吗？ #酸鸭 #奇葩美食 #地方特色美食
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耕渔宴石头哥4月前
传承800年的侗乡味道！芷江鸭制作过程完整分享。 #抖音美食推荐官 #美食分享 #美食教程 #湘菜
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农家黛儿2周前
在侗族传统节日和重要场合，腌鸭肉可是必不可少的佳肴，象征着团圆和吉祥，腌鸭肉咸香中带着微微的酸味，入口紧实不柴，肉嫩汁浓，一口沦陷乡土老味道#福地怀化好运通道 #通道侗年节 #跟着廊桥去旅行 #特色美食
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表哥美食记7月前
鸭肉到底是先焯水还是直接炒？学会这道广西特色菜山黄皮焖鸭，酸辣解腻，太下饭了#下饭菜 #山黄皮焖鸭 #山黄皮
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阿涛3月前
给大家分享一道我们广西柳州的特色江湖菜，螺蛳鸭煲，这道菜真的特别开胃，这个汤汁更是可以让人鲜掉眉毛，按照我的方法来做，让你不再柳江边，也可以吃到柳江味#螺蛳鸭 #螺蛳鸭煲
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民间美食志3月前
在南宁，柠檬鸭不仅仅是一道菜，更是一种日常的盛宴。它不追求精致摆盘，却以浓烈的个性，成为广西人味觉记忆中无法替代的符号。 #家常菜 #舌尖上的味道 #广西美食 #广西 #美食
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伙夫哥厨房日记4月前
广西柠檬鸭 #广西柠檬鸭 青头鸭，配料，打在，上面，白酒，盐，花椒粒，鸭子，冷水，下锅，煮熟，用筷子，扎，不冒，血泡，调料，泡椒，紫苏，山黄皮，藠头，泡姜，老柠檬，切丝，备用，煮熟，鸭子，剁，成块，放入，盘中，切好的，配料，倒，花生米，生抽，蚝油，盐，白糖，胡椒粉，白醋，花生油，搅拌，均匀，装盘，摆盘，上桌，张嘴，真好吃#家常菜 #美食 #美食教程 #家常菜推荐菜
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龙潭客栈2月前
中国做鸭 还是得看广西，今天做一道广西非遗美食“柠檬鸭”。#我的乡村生活 #农村美食 #农村美食记录生活 #地方特色美食 #农村生活
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润妈小厨房2周前
酸笋搭配鸭肉、便是广西特色菜、#酸笋焖鸭 #鸭肉的神仙吃法 #家常菜 #晚餐吃什么 #广西特色美食
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在芷江侗家小伙6天前
这样的毛豆炒鸭太香了、鸭汤泡饭连干三碗#用心做美食 #抖音美食创作者 #美食 #抖音美食创作者
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柚香柚菜5月前
作为广西人的我，不允许你们不会这道柠檬鸭#美食 #柠檬鸭 #美食教程 #解馋 #分享家乡美食
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扒锅兄妹8月前
漓江边捉鸭子、摘甜笋、挖野菜，把自然的馈赠做成佳肴，以山水为桌，清风作伴，来一场春日体验！#舌尖上的漓江#农村生活 #漓江 #独属于桂林人的人间烟火 #乡村美食
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阿明和小琴4月前
还来不及躲太阳，就已经被大雨浇得措手不及。 黄皮果焖鸭，孩子们喜欢吃，我们大人就喜欢做。#广西人的农村生活 #广西特色美食#广西水果自由 #广西特色美食
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小黄大大林5月前
今天来做一个广西的一鸭三吃！你们有见过吗？来看看标不标准！ #一鸭三吃 #地方特色美食 #三伏天吃什么 ##记录我的农村生活 #小黄大大林
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大明厨房3月前
柠檬鸭——广西非遗名菜。鸭肉紧实Q弹、酸爽开胃、非常下饭。 吃的是经典味道、敬的是非遗美食传承！#柠檬鸭 #简简单单又一餐 #青头鸭 #大明厨房
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琪姐乡村生活2月前
没有一只鸭能逃出广西，今天做一道广西特色柠檬鸭，酸爽开胃，太下饭了 #我的乡村生活 #地方特色美食 #广西柠檬鸭 #新农人计划2025
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广西融安金桔1月前
配米饭我能连炫三碗！夏天吃解腻开胃，冬天吃暖身过瘾，这口广西老味道，吃过的人都夸绝！#美食 #柠檬鸭 #广西美食推荐
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广西美食分享3月前
广西人私藏下酒菜！煎鸭香得馋人，配酒越吃越上头 #广西麻鸭#鸭子#下酒菜 #地域特色美食 #煎鸭 广西人吃鸭文化深厚，既日常又融入节庆，核心是“无鸭不成宴”，尤其讲究以本地食材凸显鸭的鲜香。 1. 节庆必吃，寓意吉祥：重要节日或宴席（如春节、中秋、婚宴）必有鸭，取“鸭”与“压”谐音，寓意“压邪除晦、平安顺遂”，是宴席上的“硬菜担当”。 2. 吃法地域化，花样多：不同地区有特色做法，比如南宁柠檬鸭（酸辣开胃）、柳州螺蛳鸭脚煲（鲜辣够味）、桂林啤酒鸭（酒香浓郁）、北海沙姜鸭（清香提鲜），还有你提到的煎鸭，多以焖、炒、煲、煎为主，适配广西人偏酸辣、重鲜香的口味。 3. 日常饮食离不开：鸭是广西人餐桌上的常见食材，不仅下酒，也常搭配米饭、米粉（如鸭汤粉），做法兼顾家常与风味，既解馋又管饱，是刻在本地饮食里的习惯。
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西西CC4月前
广西河池特殊美食，鸭把菜，你们吃过吗？ #广西特色美食 #鸭巴菜 #美食vlog
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回村迷路三哥1年前
《街（gai）子学做菜-第179天》 旱鸭，又叫番鸭，洋鸭！黄焖旱鸭肉香味浓，爽！#新农人2024 #分享你的家乡省饭 #烟火气
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在芷江侗家小伙4月前
今天给大家炒一个我们芷江人比较爱七滴、地地道道家常版的芷江鸭#同城美食 #美食制作分享 #美食推荐 #芷江鸭 #同城美食
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昕妈小厨房3月前
当酸笋遇上鸭肉，这就是广西的特色菜了，你可要多煮点米饭咯！#酸笋焖鸭 #广西特色美食 #家常菜
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三防摆哥6月前
著名的三防鸭，正确吃法来了 #抖音美食推荐官 #我的乡村生活 #大山里的美味食材 #潮玩非遗柳州
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乡村两兄弟4天前
冬至大家吃什么 冬吃萝卜夏吃姜就搞一个啤酒鸭萝卜煮鸭#我的乡村生活 #新农计划2025 #vlog十亿流量扶持计划
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阿涛5月前
前几天到师傅家吃饭学到的一道广西名菜酸笋焖鸭，简直是无敌开胃，今天我就把这个做法分享给大家#酸笋焖鸭
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玉凤鸣【广西母女】5月前
炖了一锅超入味的秘制麻鸭！看她吃得这么香，值了！#乡村生活家
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行者在行（挑食记）1周前
挑食记之 芷江鸭就要在芷江县吃，对吗？#怀化美食 #芷江鸭 #好好吃饭 #挑食记
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客家阿秀3月前
我家的鸭子生病了，只能把它变成一道好吃的酸笋鸭了#酸笋鸭 #鸭肉的神仙吃法#农村美食 #乡村味道 #农村美食记录生活
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乐三姐一家5月前
广西的夏天怎么少得了开胃可口的柠檬鸭，一口一个爽，嘎嘎香！#星乡村星农人 #新农人计划2025 #用镜头表白广西 #山清水秀爽游广西
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小唐曾农村生活9月前
抓鸭时，鸭子差点飞走啦。😂柠檬鸭，味道好极了，我老婆吃了三碗鸭汤粥。#创作灵感 #我的乡村生活 #新农人计划2025 #乡村守护人 #三农@小唐曾农村生活
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绝对风味6月前
八桂山水间，土鸭与酸柠、酸笋同入砂煲，凉薯切块共炖，吸饱鸭肉香汁，外糯内脆，酸辣中藏着山野鲜爽与灶火温情～#广西美食#下饭菜 #柠檬鸭 #酸柠檬
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在芷江侗家小伙3天前
炒刨汤的时候一定记得放开水煮才好吃、不信你们在家试试味道肯定好#美食 #地方特色美食 #美食制作分享 #原创视频
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桂农小朋1月前
广西人的农村生活，今天做个柠檬鸭，酸辣鲜香，好吃又下饭。#新农人计划2025#我的农村生活 #农村美食 #农村生活 #柠檬鸭
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锌妈爱做菜1月前
当酸笋遇上鸭肉，这便是广西特色菜，酸辣开胃#酸笋焖鸭 #酸笋鸭 #广西特色菜
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广西阿大1月前
今晚搞个木瓜焖鸭，农村光棍独自坐一桌，喝到额头冒汗
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土豆丝6天前
#热门 土豆今天到广西了，专门给烧了鸭子，豆腐肉丸，看起来都很香。广西人都好热情好客，这几天的吃饭和住宿应该会简单一点吧@土豆进村 @土豆走中国 @土豆进村（小号） @土豆进村(生活号) #乡村
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晴妈小厨房5月前
当鸭遇上酸笋，保证让你舌尖停不下来，没有一只鸭能逃得出广西！#美食分享 #广西特色菜 #抖音美食创作人
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侗家老罗3天前
悦悦胃口大开想吃棒腿，把自己心爱养的土鸭给宰了，吃的津津有味 #土鸭 #宝宝成长记
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小阿敏游武鸣1月前
用我的邪修柠檬鸭挑战阿平哥的硬菜！#广西表妹等你来广西 #我的乡村生活 #地方美食
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@阿娟在努力2月前
当田螺遇上鸭子，再配点酸笋跟紫苏，这道菜就很广西，广西螺蛳鸭#原创视频 #广西螺蛳鸭 #晚饭吃什么 #下饭菜 @抖音小助手 @广东燕姐在南宁
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沁沅老鸭汤官方号5天前
侗乡大道沁沅老鸭汤鸭腿粉太绝！12 元有整根鸭腿，汤鲜肉香粉滑，性价比高速来 （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#旅行途中美食攻略 #靠谱商家 #今天吃什么 #吃货必备 #美食趣胃计划
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小黄大大林10月前
替大家试过了！胡椒鸭真的很好吃！快来解锁鸭子的新吃法！ #胡椒鸭 #鸭子的做法#农村美食 #广西农村人的一天 #春日好食光
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我是思香7月前
母亲节和妈妈来道广西的硬菜 喝一杯！#柠檬鸭 #鸭肉的神仙吃法 #广西美食 #柠檬鸭做法
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晖妈带你吃喝玩乐2天前
又香又辣，鸭子的神仙吃法！#新鲜出炉 #酱板鸭 #无辣不欢美食 #快来一起尝个鲜 #强烈推荐
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凉冰呀（12月26号早10点猪肉条专场2周前
广西今天降温了，立马安排上这个腊鸭腿萝卜汤，真的特别鲜！ #抖音新农人 #凉冰家的腊鸭腿 #腊鸭腿萝卜汤 #腊鸭腿的做法
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邹家人创业2周前
广西酸笋仔姜鸭的做法，酸辣开胃超下饭，汤汁拌饭也能多吃两碗
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广西壮姑娘8月前
柠檬鸭大家有吃过吗？广西南宁家家户户基本都会做的一道菜，今天我们来做柴火柠檬鸭。酸辣开胃嘎嘎好吃！#柠檬鸭#生态散养
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财神爷的宠儿暴瘦暴美暴富健康快乐的高材生1周前
对！！！等我回到全州就这么吃！！！ #广西 #全州 #回家 #寒假
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