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班可可bankk3年前
不愧东南亚之光🌟人生必吃美食榜我提名它！ #中视频伙伴计划 #跟着抖音学做菜 #东南亚料理 #仁当牛肉
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Sun的厨房日记6月前
仁当牛肉丨纵享烹饪之旅~ #好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官
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BooBoo1年前
获得这么高评分的｜仁当牛肉 果然名不虚传 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #仁当牛肉 这道来自印尼苏门答腊的仁当牛肉 被评选为全球🌍50大美食的第一名 尝试着做过后 我只想说 果然名不虚传 椰浆、椰蓉、椰子油的醇香 搭配 牛肉的奶香 以及 香料的清香 三者融合的恰到好处 真的是很奇妙的味觉体验 牛肉建议大家选用谷饲安格斯牛肋条 贴骨肉一定是最香的 牛肉： 贴骨肉 酱汁：红葱头8颗 大蒜5瓣 南姜 1块 红辣椒 6 根 一根小米辣 香茅三根 一tsb小茴香粉 一tsb 姜黄粉 一tsb香菜籽粉 和一 tsb孜然粉 所有食材打碎 可以加少许的水 用椰子油 煎香牛肉 转小火 慢慢炒香酱汁 把水分炒干 炒熟后把牛肉 椰浆一起倒进锅里 开小火 炖煮一小时 椰蓉 空锅 小火 烘至金黄 一小时后 把椰蓉倒进锅里 再补上半罐椰浆 以及适量盐和白糖 继续炖煮 30-40分钟 一定要时不时搅拌锅子 防止糊锅
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Mikeycooks7月前
新马🇸🇬🇲🇾 牛肉仁当 无保留教学！ 牛肉仁当 食材： Rempah酱： 10个 小红葱 20g 高良姜（蓝姜） 20g 生姜 8g 姜黄 5颗 大蒜 1根香茅（仅白色部分） 10根 泡水干辣椒 100g 油 其他香料： 50g 椰子碎 2g 肉桂 1颗 八角 1g 丁香 2g 豆蔻 2g 孜然粉 8g 糖 10g 盐 400g 椰奶 500g 水 2g 青柠叶 1000g 牛腩 做法： Rempah做法: 1. 将干辣椒热水，至少10分钟 2. 干辣椒泡好后将水分沥干 3. 将Rempah 所有材料放入搅拌机，打成泥 4. 小火炒15分钟，或直到rempah 和油分离，颜色变深 5. 加入所有其他干香料搅拌均匀，炒1-2分钟即可 牛肉仁当做法： 1. 将牛腩切块 2. 把Rempah, 牛肉搅拌均匀 3. 加入椰奶、椰丝、粗皮柠檬叶、水，小火煮2小时 4.用香菜点缀 #仁当牛肉 #牛肉 #咖喱 #东南亚菜 #炖牛肉
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BabaChefPaul食品店1年前
仁当牛腩的做法 Babachefpaul 娘惹仁当料理酱，米其林主厨Paul Then教你用好酱做好吃的菜。仁当酱适合搭配牛肉、鸡肉、羊肉或猪肉。#仁当牛腩#东南亚美食#美食#抖音美食推荐官#特色餐饮
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红猫2年前
仁当牛肉Rendang beef正宗印尼干咖喱做法#咖喱牛肉 #仁当牛肉 #玛莎拉
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Mikeycooks11月前
新马🇸🇬🇲🇾 牛肉仁当 无保留教学！ 牛肉仁当 食材： Rempah酱： 10个 小红葱 20g 高良姜（蓝姜） 20g 生姜 8g 姜黄 5颗 大蒜 1根香茅（仅白色部分） 10根 泡水干辣椒 100g 油 其他香料： 50g 椰子碎 2g 肉桂 1颗 八角 1g 丁香 2g 豆蔻 2g 孜然粉 8g 糖 10g 盐 400g 椰奶 500g 水 2g 青柠叶 1000g 牛腩 做法： Rempah做法: 1. 将干辣椒热水，至少10分钟 2. 干辣椒泡好后将水分沥干 3. 将Rempah 所有材料放入搅拌机，打成泥 4. 小火炒15分钟，或直到rempah 和油分离，颜色变深 5. 加入所有其他干香料搅拌均匀，炒1-2分钟即可 牛肉仁当做法： 1. 将牛腩切块 2. 把Rempah, 牛肉搅拌均匀 3. 加入椰奶、椰丝、粗皮柠檬叶、水，小火煮2小时 4.用香菜点缀 #牛肉 #咖喱 #东南亚菜 #马来西亚菜 #新加坡菜
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Ning-的深夜食堂1年前
仁当牛肉 印尼咖喱 仁当牛肉 总要自己制作一次咖喱的对吧 当完全自制咖喱后才真正体会到一份咖喱中咖喱才是主角 这道印尼咖喱由烤椰蓉的加入使得整体在风味和口感上增加层次，椰蓉自带丝丝甜味，椰浆浓郁，很有特色#咖喱
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曼迪漂流记2年前
南洋美食系列第四期之仁当牛肉，我的锅铲会旅行，美食一直在路上#美食 #海外生活 #记录真实生活 美食还是黑暗料理你去来尝尝🍾️#新加坡 #抖音美食推荐官
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简语食记7月前
浓郁、香辣、软嫩｜正宗冷当牛做法，用酱料包轻松复刻东南亚风味 今天我们来做一道香气扑鼻 浓郁又开胃的马来风味冷当牛 它不需要焯水 也不用煎制 只需要一包酱料 一盒椰浆 加上一点小心思 在家也能做出媲美餐厅的味道～ ✅ 主要食材 * 牛肉 1.2 公斤（建议选择性价比高、适合炖煮的部位） * 椰浆约 400ml，分两次加入 * 椰丝 100克 * 柠檬叶 3/4片 * 香茅 一小段 * 肉桂棒 一条 * 干辣椒 4/5颗 * 清水 150毫升 * 鱼露 适量 * 食盐 适量 ✅ 酱料部分 * 冷当牛料理包（华人超市可买，内含十几种香料） * 罗望子酱（带酸香，平衡椰浆油脂、提升风味） 🍴 风味提示 * 椰浆自带油脂，无需额外加油，是这道菜的香气来源 * 罗望子酱是点睛之笔，提升风味层次、让牛肉更开胃 * 炒香椰丝让酱汁更浓稠、牛肉更香 * 柠檬叶与香茅带来清新香气，防止腻口 * 干辣椒适量添加，可增添辣感但不抢味#美食 #美食vlog #美食教程
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Shuang厨房游戏1年前
印尼国菜 仁当牛肉 shuang& vlog107 #武汉美食[话题]# #美式汉堡[话题]# #仁当牛肉[话题]# #马萨拉[话题]# #vlog[话题]#
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角落解说8月前
世界第一好吃的仁当牛肉有何特别，竟会美味到让人说不出话来 #日剧 #治愈美食 #孤独的美食家
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小猩猩的妈咪1年前
咖喱风味的仁当牛肉，偏酸口，很特别的味道，配料有点多，但是制作过程不算复杂，可以一试。配料详情我打在评论区。#我的厨房日记 #美食vlog #日常做饭 #牛肉 #咖喱
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峇峇娘5年前
仁当牛肉#vlog美食记 @抖音小助手 #马来西亚菜
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彤恩从新加坡出发3年前
我终于来更新了，谢谢大家一直的关注支持，因为你们我才有动力继续更新下去😭 #娘惹名菜 #小娘惹 #仁当牛肉 #新加坡
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米九喝米酒1年前
老婆直呼让我开店的椰浆饭安排了！🔥 今日菜谱： 椰浆饭 仁当牛肉 叁巴酱 #我的厨房日记 #东南亚美食 #椰浆饭 #妈呀太香了
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广西三哥在印尼6月前
东南亚风情第460集｜印度尼西亚巴东美食仁当牛肉 #抖音美食推荐官 #印度尼西亚 #巴东 #仁当牛肉 #万物皆可种草搜
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YQ • 沃德小吃货🤤2年前
仁当牛肉 #国外美食 #爱生活爱美食 #今日美食分享 #抖音美食推荐官 #Samseats #印尼美食推荐 #沃德小吃货 #小吃货 #全球美食 #纯手工制作美食 #今天吃什么 #大人小孩都爱吃
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黄斯特洛夫斯基如是说1年前
仁当牛肉，世界最美味的食物？ #孤独的美食家 #一人食记 #一起吃饭吧 #仁当牛肉 #好好吃饭
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ccoo😶1年前
今晚炖了仁当牛肉🥩+鳕鱼饭🍣吃吃～ 之前看《孤独的美食家》被五叔种草，说是世上坠美味的食物之一？吃过的确上瘾 奶香软辣的 虽然是椰浆炖煮的但是一点都不腻 我又额外配了颗布拉塔 口味更醇厚些 配鳕鱼饭吃 拌在一起也很香😋 #我的厨房日记 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #唯有美食可以治愈一切 #美食vlog #想怎么吃就怎么吃
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印尼小丽2年前
外国媳妇教大家做世界第一美食"仁当牛肉"看看是如何制作的呢？ #美食挑战 #分享农村美食
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墨丘利土豆6月前
🇬🇧留子食谱｜被马来西亚室友认证的仁当鸡！ 其实换成牛肉或者羊肉也可以做的，但是鸡肉最简单 不会翻车！ #仁当鸡 #留子做饭 #好好吃饭大赛 #美食新星计划 #留学生做饭讲究学
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baby侠的压箱底4年前
全球50大美食，它凭什么排第一呢？#抖音美食创作人 #仁当牛肉
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维拉多融合料理培训2年前
仁当牛肉是无国界融合料理大师班的一款东南亚风格菜品！口味独特超级有辨识度值得一试，来听听洛林老师的课堂讲解吧～#西餐 #西餐美食 #餐饮创业 #无国界料理培训 #融合料理培训
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John in Indonesia1年前
印尼五大国菜之仁当牛肉 仁当牛肉（也叫巴东牛肉）是印尼五大国菜之一，曾在2011年和2017年两次被《CNN》评为全球最佳美食。视频里是印尼刚就任的总统普拉博沃，你看他对于这么一大锅仁当牛肉非常赞赏，吃的津津有味。这道菜起源于印尼西苏门答腊省的米南佳保族。仁当这个词源于印尼语“Rendang”，而早期的“冉当”其实指的是一种烹饪技法，即用小火慢煮椰浆直到汤汁收干。逐渐地，这道菜也开始被称作“仁当”。 #抖音美食推荐官 #东南亚美食 #印尼 #海外生活 #美食
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后龙西烧烤King8月前
探秘牛肉“军火库”下集 粉丝福利“仁当牛肉”#牛肉 #马来西亚 #后龙西街
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老王营销实战课堂8月前
马来西亚，特色仁当咖喱牛肉，世界最美味的咖喱之一。#马来西亚 #特色美食 #咖喱 #外贸 #营销思维 @老王营销实战课堂 @抖音小助手
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万岛文化2周前
#印尼仁当牛肉 一口浓香四小时慢熬的灵魂滋味，带你认识真正的印尼。 #印尼国菜传奇 #印尼香料文化 Rendang daging sapi Indonesia, cita rasa kaya yang dimasak berjam-jam, menghadirkan keaslian kuliner Nusantara #KulinerIkonikRendang #RempahNusantara
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米高厨房 环球美食探索之旅3月前
巴东牛肉 仁当牛肉 一分钟就能学会的印尼菜 米高花了很久的时间调配出它的味道，现在分享给喜欢印尼美食的粉丝#美食vlog #我的美食记 #私房美食 #宅家日记 #美食分享 #美食教程
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宝仔记本1年前
玛撒Masa 出品，南洋传奇国菜“仁当牛肉”#附近美食 #妈呀太香了 #美食分享 #真材实料才能做出好味道
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懵姐（小号）4月前
在东边发现一家味道超正的娘惹菜，仁当牛肉很刷嘴，黄梨虾也很地道！ #娘惹菜#新加坡美食#美食推荐 #娘惹菜
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平行与穿越2年前
孤独的美食家S10 第一集 仁当牛肉配印尼炒饭 #一人食记 #日本美食 #治愈系美食 #探店美食 #孤独的美食家
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北京卫视1年前
#北京精品消费月 印尼仁当牛肉，6小时烹饪，来自苏门答腊的味道！
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平行与穿越2年前
孤独的美食家S10 第二集 仁当牛肉配印尼炒饭 #一人食记 #日本美食 #治愈系美食 #探店美食 #孤独的美食家
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奥5月前
#印尼美食#仁当牛肉
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佳记和美3年前
【佳叔厨房】第012集｜牛肉椰咖喱｜马来菜🇲🇾｜家畜｜仁当牛肉｜椰香爽口｜秘制配方｜中西合璧｜品味生活｜专业摄影师｜在家做星级美食｜佳叔教你做好菜｜@佳啖好食#@DOU+小助手 #美食 #在家做美食 #抖音美食 #家常菜 #舌尖上的美食 #原创 #美食教程 #摄影 #我要上热门 #抖音热门 #抖音美食推荐官 #美食vlog #百亿流量扶持
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丁大露远嫁印尼1周前
印尼国菜仁当牛肉，我们复刻出来啦，超级美味#海外生活#影视会员
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大自然料理师3周前
户外沉浸式做饭 三文鱼牛排+香肠汉堡+牛肉仁当#户外美食 #抖音美食推荐官 #荒野烹饪美食 #治愈系美食 #强烈推荐
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滇小嫂6月前
云南菜傣味青麦子仁炒牛肉，脆嫩麦香撞上鲜辣泡椒，在家轻松搞定！#美食制作分享 #家常菜教程 #今天吃啥 #云南美食
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邹小和4年前
按此方法做#小炒牛肉 实在太下饭了，就是辣椒少了一点点，喜欢的朋友可以试试！##家常菜 #下饭菜 #乡村味道
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作别礼1年前
印尼牛肚汤、印尼炒饭、仁当牛肉、蘑菇鸡肉面 #孤独的美食家 #美食 #治愈 #美食vlog
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Nyonya336马来娘惹3361月前
马来西亚娘惹仁当面 仁当 是马来西亚和印度尼西亚的传统菜肴，在马来西亚被视为 国菜之一。它本质上是一种 干咖喱，其核心特点在于： 烹饪工艺： 将肉类（通常是牛肉、鸡肉或羊肉）与丰富的香料混合，加入椰奶，用小火长时间慢炖，直到汤汁被完全收干，油脂渗出，香料的风味深深渗透到肉质纤维中。 口感与风味： 口感： 肉质极其酥烂，入口即化。因为汤汁收干，香料会包裹在肉块上，形成一种独特的“酱壳”。 风味： 味道浓郁、复杂，集 香、辣、咸、甜 于一体。主要香气来自椰奶、香茅、南姜、黄姜、高良姜、洋葱、大蒜以及各种东南亚香料。 名字由来： “仁当”这个名字来源于米南加保语的“Marandang”，意思就是“慢火炖煮”，精准地描述了它的烹饪精髓。 传统的仁当需要数小时来烹制，但现在，您可以通过以下几种方式，像吃方便面一样快速地享用到它。 #马来西亚美食 #娘惹美食 #娘惹菜 #马来西亚旅游 #美食vlog
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麦片塔4月前
🇸🇬新加坡留学生酒店自助餐10新剩菜盲盒 #留学生 #新加坡 #酒店自助餐 #剩菜盲盒 #乐品乐茶冷泡茶
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花小轮与灰小机9月前
探店位于大温地区列治文的John 3:16 探店位于大温地区列治文的John 3:16 Malaysian Delights：仁当牛肉，Asam laksa，薄饼。#美食vlog #抖音美食推荐官 #美食推荐 #好好吃饭好好生活 #吃货日常
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印尼房哥&揭揭1月前
广东媳妇在印尼花30块实现椰子鸡自由！市场被阿叔送4个椰子水 保姆做的仁当牛肉绝了#广东媳妇和印尼华侨 #跨国婚姻 #海外生活 #青年创作者扶持计划 #椰子鸡
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盛元(深圳)国际进出口有限公司好物分享5月前
体验地道娘惹文化，甘榜风光与仁当牛腩的完美邂逅 #东南亚美食 #椰糖 #椰浆 #咖喱胆 #敬妈妈
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SweetDreams2年前
#日剧推荐 #日剧安利 孤独的美食家第十季 第二集 仁当牛与印尼炒饭 下 #孤独的美食家 一起跟着五郎来品尝美食吧~~~~~
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大葱哥4年前
#沉浸式 被低估的东南亚菜，我喜欢#辽宁热门榜 #抖音心动餐厅 #萌叔逛吃 #娘惹菜
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深圳吃货小分队1月前
不用飞5个小时，深圳也能吃到了～槟城福建虾面、马来西亚椰浆饭、东南亚风味餐盒提篮、海鲜冬阴功、泰式鱼饼、仁当牛肉配酥饼......#深圳美食 #记录深圳美食 #抖音美食推荐官
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牛妈的家常味1月前
当牛肉遇上好吃的酸菜，再跟我这样炒起来真的巨巨好吃，记得一定要多煮点米饭啦#酸菜炒牛肉 #酸菜炒牛肉做法 #酸菜 #下饭菜 #晚饭吃什么
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上坪私房牛蹄·阿芳5天前
广东人的农村美食，今天做牛肉眉豆仁焖饭！#家乡特色 #客家美食 #乡村味道 #我的乡村生活
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排大餐厅不想让你知道的熟成牛排秘诀 我今天做的这个牛排做法会让你大吃一惊😮 如果你想追求性价比！不舍的自己在家做干式熟成牛排🥩但又一直想试试！ 下面教你怎么在3小时内快速做干式牛排🥩 - 🔥我怎么能在3小时内开始熟成牛排 1️⃣ 我刷了一些鱼露在牛排上面（鱼露里有和30天干式熟成时的霉） 2️⃣ 撒点盐放进冰箱干腌3-5小时 就这么简单 - 🔥煎大家煎正确✅煎扒 1️⃣ 首先锅要烧足够热（视频里讲的很详细） 2️⃣ 要选高烟点油（色拉油、牛油果油） 3️⃣ 不频繁翻动牛排（让他自然脱落的时候翻面最佳！） - 这就是大餐厅不告诉你的秘密！视频里最后还有个小秘密哦🤫 这次视频很讲的很详细！不懂的都可以问我哦！可以耐心看完！你会学到很多！会持续更新视频哦！ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #美食vlog #牛排 #牛排怎么煎
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@晴儿爱美食1年前
#牛肉做好吃的神仙做法 #爱生活爱分享爱美食 #学会快去试试吧🔥 #美食每日更新 #在家做美食简单又好吃
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小阮哒王4天前
当减脂期的女朋友给了我一块牛肉 #减脂餐 #好吃的 #给女朋友做饭 #健康餐 #牛肉
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阿飞教做菜1年前
黄焖牛肉酱香浓郁软烂入味不塞牙。在家炖牛肉千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，根本咬不动，今天分享我当大厨50年的做法，保证你出来的牛肉像豆腐一样嫩，没牙也能吃#黄焖牛肉
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巴厘岛冲浪潜水lolo2年前
仁当牛肉 #巴厘岛冲浪潜水lolo #海外美食 #抖音美食推荐官
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阿涛厨房6月前
当我拿出这道红烧牛腩，你可要多准备几碗米饭了，这个汤汁用来拌面又是一道红烧牛肉面了#红烧牛腩
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@涵爸美食7月前
当你吃饭没有胃口的时候 你就试试这道香菜炒牛肉 香辣滑嫩好吃 又下饭#香菜炒牛肉 #香菜牛肉 #妈呀太香了 #下饭菜
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百合妈妈的小厨房5月前
孩子正在长身体的时候，可以多吃点牛肉，做成这样鲜嫩多汁又Q弹的#牛肉饼 一次多做些，想吃的时候拿出来煎一煎，又香又好吃😋#牛肉饼做法 #妈呀太香了 #邪修做饭有多简单 #辅食
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财哥的仁兄弟1月前
仁兄弟一到 就是喝酒的信号#仁兄弟 #搞笑 #喝酒#离婚#美食
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小李零食铺2月前
厚道仁多味花生牛肉味酥脆咸香多味花生休闲零食下酒菜508g大袋装，#好吃不贵经济实惠 #好物推荐🔥 #好东西一起分享 #好吃到停不下来 #好吃到爆
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懵姐（小号）4月前
新加坡本地人都爱吃的椰浆饭和仁当牛肉，laksa！享受食堂全岛三店！淡滨尼这家很适合拍照！ 店名：Heartland by Enjoy 地址：481 Tampines Street 44, #01-267, Singapore 520481 #美食探店 #同城美食 #椰浆饭#娘惹菜
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