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柚子的咖啡Diary1月前
咖啡博主都在用什么奶？奶咖天菜大揭㊙️ 奶咖不好喝？很可能是你的奶没选对！ 📝这期视频分享我在家最常用的一些咖啡伴侣们 1️⃣做拿铁、卡布奇诺、澳白，最好用全脂鲜牛奶： - 明治牛乳：奶香浓郁，自带甜感，高醇厚度 - 味全牛乳：做奶咖很平衡，甜感醇厚度在线，不抢咖啡风味 - 光明新鲜牧场：性价比之王，味道中规中矩，但胜在便宜稳定 - 优诺牛乳4.0：这支个人觉得有点偏咸，做奶咖有花生味，比较挑人所以不重点说啦 2️⃣做Dirty、特调，用提纯奶： -卫岗新绿园6.2淳纯乳，乳蛋白含量高达6.2g/100ml，喝起来有“奶酪感”，奶香十足、但挂喉不腻 3️⃣乳糖不耐用植物奶： 燕麦奶-咖岚MILKLAB，麦香味十足，好打发，喝起来没有夹生感 椰奶-海南椰萃生椰乳，比厚椰乳更清爽，喝起来不粘腻，生椰拿铁绝配！ #咖啡用奶推荐 #鲜牛奶 #牛奶推荐 #咖啡教程 #牛奶测评
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松木蚁2周前
打奶泡经验分享 | 看懂就会 今天从这3个方面给大家讲清楚打出丝滑奶泡的关键： 1️⃣选对牛奶： 牛奶品质决定奶泡质量，优选全脂巴氏鲜牛奶。牛奶要选日期新鲜的，常温奶的保质期长但活性蛋白少，巴氏牛奶要选用蛋白质和脂肪含量高的，奶咖想要口感丝滑香甜，可以选蛋白质4.0，脂肪含量4.0以上的牛奶，教程中示范使用的是必如超级奶。 2️⃣找对蒸汽棒的位置： 新手推荐先用水联系找到旋转点，和掌握进气的感觉，这样才能控制好进气量。 3️⃣把握好时间： 奶泡的温度控制在50-60℃，稍微烫手的感觉，如果担心自己的手感觉不准，可以借助工具测量温度。 #杯底拉花挑战 #必如超级奶 #打奶泡教程 #咖啡拉花 #拿铁
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芋圆饿了4月前
宝宝们想看的拉丝面包泡奶来喽~今天是椰蓉面包局😁甜滋滋软乎乎的超好吃😋#面包 #拉丝面包 #拉丝面包泡奶 #椰蓉面包 #甜品治愈一切
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知物咖啡沈老板2年前
打奶泡如何挑选适合的牛奶？#咖啡日常 #一分钟干货教学 #咖啡奶泡 #咖啡师日常 #咖啡知识
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赟琪咖啡楠楠2月前
同样是奶咖，凭啥卡布像“泡沫炸弹”，拿铁是“丝滑牛奶”？#原创视频 #每日分享 #咖啡知识交流 #dou➕热
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咖啡大表哥10月前
新手在家如何奶泡 干货详细保姆级的打奶泡教学#打奶泡 #咖啡教学 #咖啡奶泡
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小绿爱吃喝8月前
日式水泡饼 沉浸式牛奶泡饼干#日式水泡饼 #奶泡#牛奶泡饼干
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小白实测3月前
真实测评声控主播吃的奶泡，原相机无滤镜无美颜，真实测评#零食测评 #奶泡 #声控 #dou上热门
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果子哥er1月前
草莓奶泡秋葵belike 李子园甜牛奶是多少人的白月光我看看👀@🐍迷你世界狙击大神 @DOU+上热门 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #美食挑战 #李子园 #秋葵做法
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是丁仔吖4月前
整点最近很火的奶呼呼零食吃吃！ #乳糖不耐受#蒙牛软牛奶 #美食测评#零食测评
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煎块烧肉🥩4天前
牛奶泡大蒜🧄？？这也可以？？#创作灵感 #奶泡#零食试吃员 #美食测评
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狐狸老师的咖啡世界1年前
在意式咖啡里，鲜奶的奶泡是否绵密，奶泡的厚度是否合适，牛奶的温度是否合适，都影响着咖啡的甜感和口感，打发奶泡正确的声音就如同视频里说的一样，还开始尖锐，后面则是无声，这样的奶泡绵密的同时，温度和甜感，包括口感都可以有很好的呈现，75度热奶泡，那是万万不行的 #咖啡培训 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡知识 #咖啡师日常 #咖啡拉花 @抖音广告助手 @抖音小助手 @抖音创作者中心 @抖音 @抖音知识
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HT coffee3月前
超超超详细奶泡教程教你轻松学会打奶泡🥛 无论是拿铁☕、卡布奇诺，还是抹茶牛奶🍵，灵魂就在这层绵密的奶泡!学会这个小技巧，你的日常饮品立马升级成“咖啡馆同款”~快一起试试吧#咖啡日常 #奶泡 #打奶泡 #咖啡教程 #咖啡
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mutou05302周前
咖啡日常/香醇与温暖抵达，捧住这杯底的浪漫 秋冬的暖阳，正好盛在一杯拿铁里。牛奶在蒸汽中舒展成细腻的奶泡，制作咖啡用的牛奶，从选奶到打发制作，有自己的选择，好的奶泡入口丝滑香甜，缓缓倾入深褐的咖啡，让拿铁咖啡香醇醇厚。一缕金黄的阳光穿过窗帘，恰好落在绵密的奶泡上，是此刻独有的明媚。 香气与温度一起抵达，烘烤坚果的醇厚，和焦糖般的甜感，一丝不易察觉的黑巧尾韵，像这个季节偶遇的晴日，是今天意料之外地温柔。 捧住这杯温暖，如同捧住一个安静的午后。奶泡在唇边留下浅浅的印记，咖啡的醇苦与牛奶的甘甜在舌尖交融，细腻的奶泡质地，是秋冬的慰藉，原来就在这一杯的平衡里。趁阳光还在杯沿停留，再喝一口吧。让咖啡香与奶香在喉间流转成小小的仪式，让这个瞬间，成为寒冷季节里自给自足的温暖。#咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #咖啡拉花 #创意饮品
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一颗小小心2周前
咖啡拉花三要点：奶泡，油脂，手法 打奶泡，首先要选对好牛奶。高蛋白全脂巴氏鲜奶，口感更好，更能激发咖啡甜感。巴氏低温杀菌，能更好保留牛奶中的有效蛋白，营养好，且更容易打发奶泡，脂肪为奶泡提供支撑，奶泡更绵密。 拉花浓缩油脂状态，也是至关重要。1:1～1.5的浓缩液更好拉花。即18克豆萃取20克左右的浓缩。咖啡豆的新鲜程度，也会直接影响油脂状态，耐心养足15天，选用烘焙2个月以内的咖啡豆。 建议根据杯量，称取牛奶。比如使用240ml的杯子，萃取20克浓缩，那么就称220ml左右的牛奶。这样不容易爆杯，也不会最后收尾奶量不够。 拉花手法，关键两点就是稳流释放和回杯，平时可以用水来练习，这样效率更高 #咖啡拉花 #今日分享 #强烈推荐 #咖啡 #奶泡
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咖啡大表哥10月前
新手在家如何打奶泡 奶泡保姆级教学#百胜图03#咖啡#咖啡机推荐#奶泡教学
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哈哈爱面包5月前
钙奶饼干泡牛奶 #钙奶饼干 #饼干泡奶 #山东钙奶饼干 #早餐吃什么 #快来一起尝个鲜
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提子小零食6天前
【内蒙古特产鲜奶泡泡】香脆奶香美味正宗奶制品奶泡泡 #奶泡泡 #牛奶泡 #内蒙古奶泡 #零食推荐 #休闲零食
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社恐吃货小夏6月前
老面包泡奶 😜感觉一直在吸面包哈哈，蘸牛奶吃也很棒呀、个人感觉和泡的、味道上差别不是很大喔#老式面包 #面包泡奶 #甜品 #面包 #抖音玩法达人中心
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圆脸的婧婧2月前
沉浸式吃海喝牛奶泡木头球+大蒜#沉浸式 #水泡饼 #海河牛奶 #奶泡 #太好吃了
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三和三十五5天前
近日拿铁小记☕ 最近的日子有点像一杯拿铁：表面安静，入口却有层次。天气一冷，就更想把自己交给那种温热的、带着奶泡的香气里。 今天这杯拿铁做得很“干净”——咖啡的焦香先出来，随后是牛奶的甜感慢慢铺开，不抢戏，也不寡淡。奶泡细密，抿一口会在舌尖留下柔软的触感，像把一天的棱角都轻轻磨圆了。 我喜欢在下午三四点喝它。窗外光线偏柔，杯壁的温度刚好不烫，手里握着就很踏实。工作间隙抬头的那几秒，热气往上飘，整个人像被悄悄续了一口气。 如果你也在找一杯“不张扬但很稳”的拿铁： 📌 试试少糖/半糖，让咖啡香更清晰 📌 热饮更适合降温天，入口更温润 📌 配一块简单的面包或饼干就很满足 把日子过顺一点，从一杯拿铁开始。 #拿铁 #咖啡日常 #秋冬暖饮 #我的咖啡日记
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溧阳@湖畔咖啡 Lakepan3月前
【一杯惊艳的咖啡，从选对牛奶开始】 如何让奶咖更加细腻丝滑，答案就在这优质乳蛋白鲜牛奶中，轻松打发绵密细腻的奶泡。 🥛「普通牛奶」vs「咖啡专配奶」 ✅乳糖与蛋白黄金配比——甜感自然，不掩咖啡本香 ✅纳米级乳化工艺——口感如天鹅绒般顺滑，拉花持久立体 ✅天然奶脂包裹咖啡焦香——双倍醇厚，回味无穷 一杯惊艳的奶咖[咖啡] 从第一口就喝出「高级感」！
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咖啡师小宋6月前
如何打发出一杯细腻绵密的奶泡！一起来看看吧！ #咖啡#牛奶打发教程 #牛奶打发 #咖啡教学 #简单易学
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朱姐小白菜5月前
大家讨论的，点的最多的还是这个#面包泡奶 来了！就这个时间还在发视频的也只有我了吧！还有谁在看，呵呵！#吃货#妈呀太香了 #老面包
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姜二胖（厨房）🌸2月前
打泡器打完的咖啡和牛奶就变成了绵密的口感，一点不输外面买的#厨房必备神器 #快来一起尝个鲜 #饮品制作 #强烈推荐 #种草好物
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机本司基🌱6月前
6月3日/手持打泡器与咖啡机蒸汽打发奶泡对比，哪个奶泡质量更好一点。#海氏C5熊猫咖啡机 #海氏C5熊猫研磨一体机 #海氏咖啡机 #咖啡机推荐 #如何打发奶泡
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yi杯热美式i（三亚咖啡培训）6月前
非常多的朋友，每天都有这样的问题 打奶缸口径更小 牛奶在加热的过程中 在有限的时间内 牛奶在小口径里面的旋转速度更快，奶泡更细腻，顺滑 用更大的容器做拉花，拉花缸可以倾斜的幅度更大 牛奶倒出去之后，更容易贴近咖啡液表面形成图案 所以打奶泡用小容器，做拉花用大容器#三亚咖啡培训 #三木海咖啡学院 #咖啡拉花 #咖啡教学 #拉花缸
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敏姨姨🐍6天前
新疆四两奶泡咖啡很好喝！#新疆四两奶 #牛奶 #早八人早餐
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枝桠星理2周前
配方秘籍： 1. 灵魂咖啡底： 春日游豆子！自带着清新的花果香和一丝甜感 2.用CM301萃取时，油脂超级醇厚又丝滑 3.巧克力挂壁 4.注入牛奶： 奶泡一定要打厚的 5.最后，筛上可可粉！就完成啦 入口先是轻柔的奶泡，接着是可可和咖啡的微苦，最后豆子的果香味点缀 真的太好喝了！ #在家喝咖啡 #diy咖啡 #咖啡豆 #拿铁 #咖啡豆种草
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面包与花5月前
左手拿铁，右手冰美式|治愈系早餐🧇☕️ 🥪清晨六点，磨豆机嗡嗡响起，太妃糖2.0的香气漫出厨房。 🥛热拿铁这样做： 160g牛奶打出绵密奶泡，浇在35g咖啡浓缩上。喝第一口，甜味从手心传到胃里，像抿了一口融化的太妃糖。 ☕️冰美式更简单： 80g咖啡精华倒进铺满冰块的杯子，滋啦一声，清甜感冲散困意，喉咙里留着烤坚果的香。 你 的贝果掰开，“咔嚓”一声脆响，热气混着咖啡香飘起来，刚好够温暖一个小厨房。 #家庭烘焙 #早餐#甜品美食 #咖啡 #治愈系美食
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IKEA宜家风味屋2周前
自制暖心热饮，治愈整个冬天💗！抹上香甜草莓果酱，温牛奶打发成丝滑绵软的奶泡🥛，淋上草莓甜酒🍓，再轻撒一层绵密糖粉🍬，果香和奶香交织，每一口都暖到心窝里～ #宜家 #宜家美食 #冬季热饮 #酒心草莓热牛奶
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敏姨姨🐍4周前
带点微甜口的新疆四两奶泡咖啡赶紧试试，馥郁的奶香加意式微苦绝了！#新疆四两奶 #牛奶 #鲜奶 #早八人早餐
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棠梨的咖啡1月前
#上热门🔥 #每日分享 #咖啡知识 #强烈推荐 #董宇辉
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德丽亚5月前
午后来一杯澳白。 澳白和拿铁都是常见的咖啡饮品，主要区别体现在奶泡、口感和比例上： - 奶泡差异： - 澳白的奶泡更薄（约0.3-0.5厘米），质地细腻绵密，几乎与浓缩咖啡和牛奶融合，入口时奶泡存在感弱。 - 拿铁的奶泡较厚（约1厘米），质地相对蓬松，能明显感受到奶泡的绵柔口感。 - 咖啡与牛奶比例： - 澳白中浓缩咖啡的比例更高，牛奶量较少，咖啡风味更突出，整体口感更浓郁。 - 拿铁牛奶占比更高，咖啡味较淡，口感更顺滑柔和，奶香味更明显。 简单说，喜欢浓郁咖啡味、奶泡轻薄的选澳白；偏爱柔和奶香、奶泡更丰富的选拿铁~#原创视频 #vlog十亿流量扶持计划 #乡村咖啡 #成都#澳白咖啡 #成都
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微泰动态1周前
贝果+黑咖啡VS贝果+澳白 升糖大PK 澳白与黑咖啡的主要区别，在于咖啡里加了牛奶和奶泡， 少了牛奶是会更升糖还是降糖呢？我们一测便知。 🔔 活动同步进行中： 微泰动态 × Tims「不慌糖圣诞季」限时开启 『贴贴套餐』现已登陆上海、杭州 223家门店 购买即赠 微泰动态大脸萌玩偶挂件，陪你温暖过冬❄️ 🎄❄️ 圣诞专场预告 ❄️🎄 ⏰ 12月24日 下午 14:00–15:30 📍 Tims 咖啡上海长宁店搜狐健康特邀神秘大咖店长等你来～ ✔购买“贴贴套餐Plus”，解锁60秒店长互动时间 ✔对暗号赢好礼，免费领走【微泰动态血糖仪】 ✔现场更有「控糖小站」趣味打卡，参与有惊喜～ 这个圣诞，一起来喝咖啡、聊健康，遇见惊喜，甜蜜过节吧！ #微泰动态 #自在不慌糖 #红绿CP #升糖测试 #澳白
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悲伤猪大肠🍑1月前
吃了一次就爱上的#口口妙奶泡小馒头 奶香特浓郁，配料表也特干净，松软中带着一点嚼劲，可好吃了#强烈推荐 #谁懂这一口的好吃程度
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草原印象特产零食4天前
【内蒙古特产空气奶球】牛奶奶酪零食杯奶制品奶味浓郁酥脆奶泡
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莉莉甄选5天前
纯牛奶#早餐奶 #奶香 #纯牛奶 #美食
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严品优选5天前
纯牛奶#纯牛奶推荐 #好物推荐 #牛奶 #早餐
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绿荫少女3月前
荣事达打奶泡器电动搅拌棒咖啡打泡器奶泡机奶油打发器手持打奶器#打奶泡器 #电动搅拌棒 #咖啡打泡 #奶油打发 #荣事达好物
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牛逼姐顺昌烘焙2周前
牛奶泡桃酥#美食推荐官
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草原印象特产零食4天前
【内蒙古特产空气奶球】牛奶奶酪零食杯奶制品奶味浓郁酥脆奶泡
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小陈不会拉花1周前
🎄圣诞甜甜圈 | 圣诞节你想和谁一起过节呢？ ✅原料 🎄浓缩 | 牛奶 | 可可粉 | 糖针 🎄这杯的精华就是厚而绵密的奶泡，当然需要用到我的好朋友了柏翠海盐小方Pro2代 🎄它有着3孔干燥有力的蒸汽，而且角度随意切换，轻松就能拥有想要的奶泡状态。 🎄快和我一起来复刻这杯，好看又好喝的圣诞甜甜圈吧。#咖啡日常 #圣诞节 #咖啡 #创意饮品
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1231月前
到底什么是澳白？ 通俗地说，就是牛奶相对较少，奶泡很薄，咖啡味较浓的牛奶咖啡。因为是澳洲人最喜欢的比例，当地咖啡店比较常见，所以我们一般翻译澳白。 补充：很多国外咖啡饮品，会根据牛奶和咖啡的不同比例来取名。比如拿铁，卡布奇诺，短笛拿铁….你遇到过哪些呢？#咖啡日常 #咖啡萃取 #今天你喝咖啡了吗 #vlog十亿流量扶持计划 #咖啡师日常
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大王’s Coffee Nook2周前
咖啡小白避坑：牛奶绝对不是越贵越好！ 奶咖首选鲜牛奶，蛋白质含量越高醇厚度越高、奶香和甜味更明显。蛋白质含量是影响奶咖口感的关键！#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗
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今天饼干怎么吃5月前
饼干泡牛奶，哪个最好吃 饼干泡牛奶哪个最好吃…试过了#vlog日常 #甜品 #美食 #零食分享 #早餐
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馋猫月月2月前
不甜腻微甜，奶味超级浓郁，不是奶粉那种味道空气感很强，味道像凝固的生牛乳，推荐草莓味 #奶泡 #奶 #内蒙古奶泡#内蒙古奶制品 #奶制品
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学霸奥利5天前
选“软”牛奶，全家喝出暖呼呼的甜~#蒙牛软牛奶 #零乳糖软牛奶 #宝宝爱喝的奶
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奶黄团子1周前
这也太好喝了吧✨✨✨，自制香蕉牛奶咖啡～ ✅一根熟透的香蕉 ✅两勺咖啡冻干 ✅一盒旺仔牛奶 超级绵密的香蕉咖啡！你也来试试吧～ #咖啡日常 #咖啡奶泡 #仙女都在喝什么 #宿舍美食 #宿舍饮品
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胖圈不吃晚饭1周前
这杯黑芝麻红枣拿铁放到哪个咖啡店都是招牌级别，自己做的咖啡真的比店里还好喝，红枣用牛奶提前泡一晚上加热后更好喝哦，每一口都是健康的味道喝完真的很舒服#秋冬热饮 #黑芝麻控 #400次咖啡 #强烈推荐 #自制饮品
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Lin是个咖啡师8月前
牛奶奶泡与燕麦奶奶泡的区别#咖啡日常 #桐乡咖啡逗 #桐乡咖啡店 #打奶泡 #燕麦拿铁
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小庞团购日记4月前
“两个姑娘”灯牌暖融融，奶泡浮着甜香，她们递来冒热气的杯，连等待都浸着温柔的甜。#奶茶 #美食 #好喝不贵 #团购达人 #苏州
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小米来了5月前
用牛奶泡过的馒头，真的太好吃了！不好的东西都没有，真是营养健康又美味！#早餐吃什么 #口口妙 #馒头 #奶泡小馒头 #好吃到停不下来
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檬檬柚3周前
发现了一个牛奶的神奇新吃法 让我一个爱喝甜牛奶的人分分钟爱上#治愈系美食 #解锁新吃法 #牛奶的神仙吃法 #牛奶 #咸牛奶
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甄甄严选好物3周前
青提牛奶茉莉牛奶#牛奶 #牛奶推荐 #青提牛奶 #茉莉牛奶 #早餐
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辣么腻害3周前
vlog里频繁出现的自制饮品教程它来了，又简单又好喝每一款都是我的心头爱～ #强烈推荐 #饮品分享 #咖啡日常 #饮品 #咖啡
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KiM开动啦1月前
🥛奶泡mini马卡龙 @抖音小助手 @DOU+小助手 #抖音美食创作者 #抖音美食 #我是美食创作者 #马卡龙#沉浸式
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吃货女大学生5天前
沃集鲜年度大盘点！到底哪些值得买！ #甜品 #超市 #逛超市 #我爱逛超市 #年度总结
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小牛学长娟姗纯牛奶2周前
宝！我挖到配咖啡的神仙牛奶了！就是这个小牛学长娟姗奶！每百毫升4.0g 原生优质蛋白，打奶泡超绵密，130mg 高钙喝着还健康，加进咖啡里香到晕！#为小牛学长代言#小牛学长#娟姗奶源#纯牛奶
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南希的啡常日记5月前
夏天想喝和热拿铁一样口感绵密的冰咖啡，可是冰牛奶又无法打奶泡，这个问题大家是怎么解决的？#冰牛奶如何打奶泡#vlog日常 #早餐 #日常分享 #每日分享
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咖啡阿文8月前
看完不会打奶泡你找我。 #咖啡培训 #咖啡拉花 #咖啡豆 @抖音小助手
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