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港式面包烘焙传奇 宝子们!谁还没听过香港烘焙界 “泉哥” 的大名?!🙋‍♀️ 60 后大叔凭两家面包店,在深水埗火成地标,每天排队队伍能绕街角 —— 这旺气绝不是偶然!咱先把关键信息码住,错过就亏了!👇​ ✨【泉哥两家 “顶流” 面包店名 & 地址 & 开张日】​ 樱桃面包西饼店🍒​ 地址:深水埗基隆街 262 号地铺​ 开张日:1997 年 7 月 1 日前夕(正好赶香港回归!意义拉满🇭🇰)​ 皇爵面包西饼店👑​ 地址:深水埗桂林街 81 号地铺(离樱桃店仅 100 米!逛吃超方便)​ 开张日:2002 年 8 月 1 日​ 咱先唠第一个问题:为啥泉哥的面包又便宜又好吃?别家根本比不了?🤔​ 💡答案藏在 “不花冤枉钱” 里!​ 一般开店要扛房租 + 砸广告费,这些钱最后都得让顾客买单(羊毛出在羊身上懂吧!),但泉哥不一样 —— 他自己就是两家店的业主!不用交房租💰!而且从不搞虚头巴脑的广告,省下的钱全给面包 “减价”~​ 👉因为这样(无房租 + 零广告费),所以那样(面包定平民价!打工人、学生党都能轻松冲,好吃不心疼!)这不就是实在人干实在事吗!👍​ 再问:光便宜不够啊!为啥泉哥的面包能有 “五星级口味”?咬一口就忘不掉?😋​ 💡秘密在 “真材实料 + 硬核设备” 里!​ 看看泉哥用的料 —— 东北一年一产的纯小麦粉🌾、湖北大蛋黄土鸡蛋🥚、荷兰酵母、新西兰牛奶罐头🥛,全是顶配!而且所有面包 0 防腐剂,颜色都是纯天然的(比如紫薯包的紫色,是有机植物提取液!拒绝化学添加❌)​ 还有烘焙机!泉哥把钱花在刀刃上,买超贵的德式机器,出包快到惊人,托盘最多放 12 个面包,就是为了频繁换新,保证你拿到的每一个都是刚出炉的热乎劲儿!🔥​ 👉因为这样(真材料 + 好设备 + 不掺假),所以那样(面包又香又软,营养还足,吃着比五星级酒店的还踏实!)​ 还有个关键:为啥泉哥的员工干活像 “自家店”?积极性拉满?👨🍳​ 💡泉哥会 “疼人” 啊!​ 他手下的师傅全是自己带的徒弟,最少 15 年烘焙经验,个个能独当一面,还坚守正宗港式手艺~更重要的是!泉哥给双倍加班费!不亏待跟着自己干的人💸​ 👉因为这样(师傅手艺硬 + 员工拿实在好处),所以那样(大家把店当自家,面包品质稳如秤,服务还超贴心,回头客能从开店追到现在!)​ 最后唠个大的:泉哥不光自己火,还带
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