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王海卫2周前
放下肉筷,换一种温柔的活法 每次刷到杀牛的视频,我都忍不住红了眼眶。那么大的一头牛,平时安安静静地吃草,眼神温顺得像个孩子,可最后却逃不过被屠宰的命运。看着它无力挣扎的样子,我心里堵得慌,从那以后,吃肉的念头淡了很多。 其实不止是牛,猪、羊、鸡、鸭,这些我们餐桌上常见的肉食,哪一个不是活生生的生命?它们也会疼,也会害怕,也会眷恋活着的滋味。我们大口吃肉的时候,很少去想,这一口鲜香背后,是一条生命的终结。 有人说,人吃肉是天性,是食物链的规则。可我觉得,随着时代发展,我们早就有了更丰富的选择。五谷杂粮、蔬菜水果、豆制品,这些食物能给身体提供足够的营养,完全不用靠吃肉维持健康。现在的人,不是缺营养,反而是吃肉太多,吃出了高血脂、高血压一堆毛病。 吃素,不只是为了那些动物,更是为了我们自己。菜市场里新鲜的青菜,带着露水的黄瓜,软糯香甜的南瓜,炖得软烂的豆腐,吃起来清爽可口,肠胃也舒服。比起油腻的肥肉、嚼着费劲的五花肉,素食反而更能吃出食物本身的味道。 而且,吃素也是在为地球减负。养一头牛消耗的水和粮食,能养活好多人;畜牧业排放的温室气体,更是环境的一大负担。我们少吃一口肉,就是在为保护环境出一份力,这是一件特别有意义的事。 当然,我不是说要逼着所有人都吃素。每个人的生活习惯不同,慢慢调整就好。哪怕你只是每周吃两天素,也是一种改变。 生命不分高低贵贱,每一个生灵都值得被温柔对待。放下肉筷,试试素食,你会发现,原来不吃肉,也能吃得很好,活得更心安。
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