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匠心鲜卤4年前
猪头肉达到软糯需要煮多久！供参考#猪头肉 #匠心鲜卤
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农村饭饭1年前
想要生活不发愁，就得吃猪头，不同地方吃猪头#大口吃肉的感觉太爽了 #抖音美食推荐官 #地方特色美食
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卤菜开店龙门阵2年前
卤猪头肉焯水是最大的技术操作误区！#餐饮创业 #卤菜 #猪头肉 #卤猪头 #谭谈卤菜烤鸭
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卤酱一家刚哥日常4月前
猪头肉焯水注意细节#卤酱一家#熟食技术#卤肉培训
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蜀一仙·香哥华浇头工厂1年前
你知道肉类制作之前要焯水吗？@DOU+小助手 #面条培训 #餐饮创业 #蜀一仙面馆 #肉类 #焯水
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久百隆麻椒鸡（霞姐）6月前
做熟食到底要不要焯水 #熟食卤味 #熟食技术手把手教学
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老杨做菜3年前
为什么饭店的猪头肉那么好吃？在家做却又腥又臭，大厨教你技巧！ #在家做美食 #美食vlog
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潮菜叶飞小学堂7月前
肉类焯水为什么要冷水下锅 #肉类焯水 #焯水 #煲汤爱好者 #抖音美食制作
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卤酱一家刚哥日常7月前
猪头一定要焯水 #卤酱一家 #熟食培训 #卤肉技术
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食味阿远3年前
猪头这个做法最传统，卤完压一晚上，出锅切片漂亮极了#猪头肉
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安哥小厨房11月前
猪头这么做才好吃哦，熏出来的味道就是这么过瘾，在家就能做出如此美味的熏肉，真是太棒了#抖音美食推荐官 #农村美食 #农村生活 #吃货 #美食教程
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陈记老卤纪实5年前
卤肉下锅时间表，时间对味道才对！#卤肉 #卤肉培训 #抖音
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东北丫姐1年前
东北特色！压猪头肉！ @艺人红孩 红孩老师！来吃点猪头肉不！#记录我的农村生活 #新农人计划2024 #乡村守护人 #猪头肉 #农村美食
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卤锅锅闯江湖6天前
#宜昌十里香卤 #美食视频 #年味 帮顾客加工猪头🐷 年的味道
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聊城鼎香村食品科技有限公司1年前
为什么猪下货必须焯水#小本创业好项目 #熏酱卤肉熟食 #熟食培训 #小本创业 #卤菜熟食培训
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山人红哥1周前
#科普 #猪肉 #焯水 五六十年代猪肉为什么不焯水也不起杂沫？为什么现在的猪肉包括土猪肉跑山猪必须焯水才能吃？为什么我们的药食同源无抗猪肉不用焯水却没有杂沫？ 你知道杂沫是什么东西？这些杂沫除了血沫以外，还有淋巴液和沉淀在动物体内杂质液，还有动物细胞碎片。血沫含有血液和血液携带的杂质，淋巴液和动物体内沉淀的杂质都是有害的。这些有害物质都是动物亚健康带来的，甚至还包括抗生素等。 药食同源无抗养殖，将人的保健理念应用于动物的保健，调五脏扶正气解决动物亚健康，让动物保持健康成长，排除了动物的体内毒素和杂质。所以才有如此效果。 吃药食同源无抗猪肉就是吃健康，没有抗生素，低胆固醇，抗癌防癌不饱和脂肪酸是普通猪肉4-6倍。适合我们现代人的食品安全需求。
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莞悠好货推荐官1年前
知道为什么卤制猪头肉前要加食用碱去焯水吗？#卤肉 #干货分享 #卤猪头肉 #卤菜 #摆摊
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卖卤肉的小伙子6月前
新鲜猪头🐷处理中#美食 #地方特色美食 #猪头肉 #熟食 #凉菜
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精武，绝味，武汉黑鸭创始人余斌1周前
原来卤菜一个简单的“焯水”都有这么多讲究！🤔🤔#精武鸭脖 #武汉美食 #餐饮创业 #卤味教学 #摆摊创业
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绥宁小宝哥6月前
家人们，今天来教大家做超好吃的土猪猪头！ 咱这土猪猪头，肉质紧实，香味浓郁。先把猪头处理干净，冷水下锅，加入葱姜、料酒去腥，焯水捞出。接着把猪头放入大锅里，加八角、桂皮、香叶、花椒这些香料，再来点生抽、老抽、冰糖提味。 大火烧开后转小火慢炖，炖煮两三个小时，让猪头充分吸收香料的味道。炖到用筷子轻松插入，就差不多啦！出锅前撒上一把葱花提香。 吃的时候，切成薄片，无论是直接吃，口感软烂入味，还是再加点辣椒油、蒜末凉拌一下，那味道，香得能多炫几碗米饭！喜欢吃土猪猪头的朋友们，赶紧试试这个做法，绝对不会让你失望，学会了在家人面前露一手吧！ #美食教程 #土猪猪头做法
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老刘的卤菜店一卤点七2年前
卤猪头想要肥而不腻，记住前期焯水的关键点！#卤味熟食 #猪头肉 #卤肉 #卤猪头 #卤点七
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梁山客栈1周前
炖肉为什么要焯水#美食教程 #美食 #烤肉 #炖肉 #美食分享
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在野哥1周前
猪肉到底要不要焯水 #生态养殖#散养黑猪#农货节#农村生活#有机蔬菜
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陈大厨猪脚饭9月前
猪脚饭 做猪脚饭的猪脚为什么要焯水？焯水的好处在哪里？#猪脚饭 #焯水 #泪水打湿猪脚饭发誓要赚一百万
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186926414211月前
猪头肉、肘子和五花肉等食材，卤制前要用食用碱焯水。#卤味 #小本创业好项目 #餐饮创业 #卤菜实体店培训 #猪头肉
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向往的幸福厨房1年前
卤猪头肉的做法太简单了，卤香入味，肉香脱骨，辣炒凉拌都好吃 #秘制卤味 #卤味熟食 #好吃到停不下来
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顺德糖仁佳5月前
广东炖汤小鲜肉要焯水吗？ 有朋友炖汤时都会习惯性把肉类焯一下水，但是否一定要焯水或者为什么要焯水很多人一概不知。焯水是为了去除肉里的血水、杂质、油腻，让汤更纯粹更清澈。#广东靓汤
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卤点七2年前
猪头肉刚出锅软糯可口。没一会儿就发硬还腻，到底是怎么回事呢？那应该就是你的处理方法没做到位，今天就把方法分享给你。#猪头肉 #卤味熟食 #卤点七 #卤菜培训 #卤味
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武掌柜的厨房4月前
这锅卤猪头绝了！“鸿运当头” 的好寓意，咬着软烂满是卤香 #卤猪头 #抖音美食创作人 #原创视频
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酱香阁熟食培训1年前
熟食学习 猪头肉很多地方是不焯水，因为费工费时出成低增加成本，在我们这必须要焯水，这样猪头的去腥效果比较好，而且更干净。熟食手把手教学，熟食培训，猪头肉培训鸭货培训，烧鸡培训，卤菜培训，麻辣小海鲜培训#熟食培训 #鸭货教学 #猪头肉培训 #烧鸡培训 #卤菜培训
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老Joe3年前
#猪头炒藕片 #莲藕 #我的厨房日记 #这次我终于想通了 #一日三餐人间烟火简单而美味 以后就做一个菜，刷碗也方便🤣🤣
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燕子生活日常2月前
管他谁弄的猪头呢燕子今天卤猪头 #农村夫妻 #燕子生活日常 #我的农村生活 #原创视频
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高师傅的菜3年前
这样做的卤猪头肉，软烂入味，肥而不腻！#卤味 #卤菜 #美食
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盈盈卤味11月前
猪货的正确下锅时间#卤肉熟食 #猪头肉
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猪肉婆吴素芬5月前
焯水就是把食材丢水里这么简单？芬姐教你肉类到底如何焯水！ #好好吃饭大赛 #谁懂这座城的好吃程度 #寻找中国最美城市 #烟火气是中国城市的舒适区 #猪肉婆
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卤酱一家刚哥1年前
猪头为什么没毛也要烧 #卤肉教学#熟食培训#猪头粗加工
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周师傅猪脚饭培训2月前
猪脚饭为什么一定要冷水下锅？#猪脚饭 #猪脚饭教学 #餐饮创业
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小余卤味店4月前
做卤味到底要不要焯水，今天小余给你解答 做卤味到底要不要焯水，很多人要焯水是因为去不了腥味，所以才焯水，焯水会失去肉的本味，能不焯水又保留了肉的本味，才是厉害之处！#卤味 #卤肉 #现卤现捞 #小余卤味 #技术分享
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山东香村食品有限公司1年前
#猪头肉 卤猪头肉凉了发硬，记住这几点……
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酱香阁熟食培训4月前
#卤菜熟食培训 #卤味培训 #熟食培训 #小吃培训 #炸货培训 18年实体经验，各种卤味熟食，炸货，凉拌菜，应有尽有，甜辣鸭货，麻辣鸭货，糖熏脱脂猪头肉，烧鸡，卤菜，捞汁小海鲜等
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黄山徽香十里腊味工厂店3年前
收到我们家咸猪头的朋友可以看过来，清水煮咸猪头的制作方法，在家也能吃到美味哦#抖音618好物节 #猪头肉 @DOU+小助手
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食疗有道啊叔3月前
红烧肉操作步骤 精选五花肉切方块，冷水下锅加姜片焯水去腥。锅中放少许油，加冰糖小火炒出糖色，放入肉块翻炒上色。加生抽、老抽、八角等调料，倒热水没过肉，小火慢炖40分钟至软烂。色泽红亮，肥而不腻，一口超满足！
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乾隆宴官方号1年前
你准备好了吗，今天给猪头洗个脸#记录真实生活 #卤菜培训 #老手艺 #实体店教学
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宋三烧鸡非遗4天前
#临沂 #临沂美食 #同城 #非遗熟食
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阳阳美食记2月前
做#红烧肉 到底要不要焯水，为什么焯水，又为什么下锅煎，今天一个视频教会你，让你在家也能吃饭外面饭店大厨的味道～#妈呀太香了 #家常菜
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酱香阁熟食培训1年前
猪头肉在很多厂家不焯水，因为费工费时出成低增加成本，在我们这必须要焯水，这样猪头的去腥效果比较好，而且更干净。#熟食培训 #鸭货教学 #小本创业好项目 #鸭脖培训
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小连师傅有话说1周前
#真实生活分享计划 #美食 #美食教程 #美食分享 #猪蹄
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酱香阁熟食源头工厂4月前
熟食工厂鸭货批发，猪头肉批发，烧鸡批发#鸭货批发工厂 #熟食批发 #猪头肉批发 #鸭货批发供应商 #熟食供应链
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昌哥餐饮创业1年前
猪头肉焖子 水晶猪头肉焖子为什么做出来表面发干发硬，可能是你的方法不对！@抖音小助手 @抖音美食达人助手 @抖音创作者中心 #猪头肉焖子 #猪头肉一绝 #张嘴香创业技能课堂 #哈尔滨红肠 #卤菜培训
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江湖一口锅2月前
鸡肉千万不能直接焯水#厨房小技巧 #鸡肉 #龙虾清洗正确方法
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中式养生6月前
这些蔬菜为什么需要焯水，你知道？＃每天跟我涨知识＃养生＃原创动画
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万邦91肉业贝鲁1周前
八成熟白水煮猪头肉
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卤三味熟食2月前
猪头肉为什么要抹油，具体抹油要注意的点，一个视频教会你。 #卤味熟食 #猪头肉 #经验分享 #卤三味浩哥 #实体店教学
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许三朵卤味记11月前
猪头肉为什么凉了就发黑发硬 #卤味 #许三朵 #真材实料才能做出好味道 #人间烟火气最抚凡人心 #生活不会辜负每一个努力的人 @DOU+小助手
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包兴兴张姐美食1月前
为了品质做好不怕费事 #为了让猪头肉都整体软烂要分开烧#为了质量不怕麻烦#知有好的品质才能赢得回头客#有你喜欢的你就来
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西部（重庆）科学城发布1年前
这几种蔬菜吃之前一定要焯水，否则难吃还可能有毒哦！#蔬菜 #知识科普 #健康
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大叔的慢生活8月前
你知道这些蔬菜需要焯水吃吗#请选择你的养生美食 #养生知识 #当我开始学养生
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浅秋食品（坤哥卤味）2月前
鲜猪头做的五香猪头肉到底有什么区别#阜新浅秋食品酱卤#猪头肉#阜新美食 #强烈推荐 #卤味
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爱吃大叔1年前
蔬菜为什么一定要先焯水再吃 #热点新闻事件 #食品安全 #健康饮食 #涨知识 #宝妈
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