「航拍长垣・一村一故事」:翟家村焕新,面香满生机~ 🚁 打卡佘家镇翟家村!村名里 “翟” 姓与 “翟家洼” 地形是核心印记 —— 清代翟姓先祖迁此,因村落坐落于 “翟家洼”(微洼地形利于保水,又无内涝隐患,适配小麦生长),村东 “翟家渠” 引佘家支河活水(旱季沿渠灌溉麦田,水流滋养土壤;雨季顺洼底沟渠排水,护小麦根系健壮),洼地土壤肥沃疏松,富含有机质(保障小麦麦粒饱满、面筋含量高),极适种小麦(做挂面劲道爽滑,熬麦仁粥绵密香浓)。老镰刀割小麦、老挂面架晾挂面的手艺代代传,“翟家人守洼种麦,面韧粥香日子甜” 成老辈常语。渠旁老面坊边,“翟氏居洼,小麦兴村” 青石碑立于此,芒种收麦时,孩童围坊玩 “扯挂面”,麦香满村。 如今翟氏后人建合作社,拓 280 亩麦田(选 “济麦 44 号”),升级老面坊,手工制作无添加空心挂面(沿用 “和面 - 醒面 - 拉条 - 晾晒” 传统工艺,面身细匀不坨)、加工脱皮麦仁(保留麦胚营养,熬煮易烂),真空锁鲜售往各地。芒种办小麦丰收节(渠畔 “割麦赛 + 打麦赛”)、冬至办面文化节(教学拉挂面、熬麦仁粥),游客可体验弯腰割麦、手工揉面的农耕乐趣。村内路植小麦苗,墙绘 “老镰割麦”“老面坊拉挂面”,傍晚村民煮一碗挂面汤,配一碗麦仁粥,满是踏实。 从 “洼渠护麦” 到 “小麦兴村”,翟家村守着 “勤劳务实” 民风,留存着中原微洼村落的农耕记忆,与周边 “岸下” 村落形成地形互补的农耕图景。 ✨点开视频,赏翟家村手工挂面与麦仁粥新韵~ #航拍长垣 #翟家村故事 #长垣航拍 #阳哥的课 #我的家乡
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞136
00:00 / 02:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞219
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞2056
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞75