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橘子来了2月前
沈阳街头50一份老北京卤煮火烧❗主打一个爱吃不吃看看都有啥#街头美食 #卤煮 #橘子来了 #路边摊美味 #沈阳美食
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吃货老白1月前
北京的穷人乐美食F4，炒肝卤煮爆肚炖铫子，没喝点真是可惜了！ #北京 #美食 #卤煮 #爆肚 #炒肝
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蜀西湖听雨3天前
50一碗的老北京卤煮你们觉得值吗#美食 #烹饪 #家常美味
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兔子小姐爱吃肉4周前
北京前门胡同里唯一值得吃的小吃店，最正宗的卤煮火烧，土著推荐 北京本地美食 #地方特色小吃 #抖音美食推荐官 #巷子里的美食 #卤煮 #北京美食
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小橙子吃不饱3周前
来北京怎么能不吃碗地道的老北京卤煮呢！老板六爷很有个性！食材都是老板亲自把关！#抖音美食推荐官 #老北京卤煮火烧 #街边美食 #创作者灵感 #vlog十亿流量扶持计划
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小两口吃全国1月前
老北京卤煮火烧#美食 #原创视频 #抖音美食推荐官 #街边小吃 #卤煮
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大腚总3周前
依旧50一碗 爱吃不吃 全家福卤煮（火烧、豆腐、肺、肠、心、护心肉、脆骨、口条）全鸭货#卤煮刘老北京卤煮火烧 #大腚总
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华晋优品2月前
老北京卤煮 猪肠软糯有嚼劲儿，猪肺鲜嫩多汁，火烧吸饱卤汤，一勺灵魂辣椒油，瞬间激活味蕾#卤煮 #老北京爆肚 #老北京卤煮火烧#国庆节 #国庆快乐
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小凯真能造1周前
正宗沈阳老北京卤煮，算是鸭肉！ #妈呀太香了#路边摊美味#美食推荐官#vlog十亿流量扶持计划
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北京旅游等着瞧4月前
暑假来北京玩，在老城区吃正宗卤煮火烧要多少钱？这价格能忍吗？ #北京旅游 #烟火气小店 #北京美食 #卤煮 #寻味烟火气
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北京胡同光头强1周前
在家复刻老北京卤煮，味道正宗到能直接开店！ #记录真实生活#vlog日常#卤煮火烧 #美食 #家常菜
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崔九妹卤煮火烧官方号1周前
在#丰润 ，开了二十年的卤煮火烧店#卤煮火烧 #老北京炒肝 #特色美食 #扒猪脸
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王氏庄园王洪昌8月前
老北京卤煮火烧，超详细教程。 大家爱吃这一口的可以跟着我一起做起来。#抖音美食推荐官 #我是美食创作者 #中餐的魅力 #抖音美食创作者 #美食教程持续更新
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粥老板4天前
🤤 热气腾腾卤煮锅，豆腐肺头超入味～😋 #真香 #卤煮
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孤铖雨未落3天前
#地方特色小吃 #老北京卤煮火烧 #特色小吃
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北京强哥吃北京1周前
北京卤煮火烧 在北京每个人心里都有一家自家爱吃的卤煮火烧、就阵子不吃就会想味道很👍#北京美食 #卤煮火烧 #寻味烟火气 #林下山参 #参茸劲酒
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王记鲜羊里铜锅涮肉·羊蝎子·烤羊排1周前
在长沙喜欢吃老北京卤煮的朋友，有口福了 我们上线了地道的老北京卤煮，想尝鲜就来#老北京卤煮 #羊汤
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红桃♥A3天前
北京卤煮 #地方特色美食 #北京 #美食 #卤煮 @DOU+小助手 @抖音小助手
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小雪日记1周前
北京前门卤煮小肠，太香了，#前门大栅栏 #卤煮 #原创视频 #地方美食
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王记鲜羊里铜锅涮肉·羊蝎子·烤羊排1周前
老北京卤煮，好吃的就是这九转大肠，想尝鲜的赶紧来#老北京卤煮 #老北京铜锅涮肉
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老北京卤煮1周前
#老北京卤煮 #本地美好推荐官 #地方美食
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卤煮小肠火烧（百姓食堂）4月前
它是老北京小吃中的一绝！有人吃的惯，有人最爱这股“窜”味儿！#卤煮火烧 #地方特色美食
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大腚总4月前
正宗沈阳老北京卤煮·全家福卤煮火烧（火烧、豆腐、肺头、肥肠、猪心、护心肉、口条、猪头肉）#卤煮 #老北京卤煮火烧 #抖音美食推荐官 #大口吃肉的感觉真好 #地方特色美食
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北北-北京的北6天前
你们觉得北京最好吃的卤煮是哪家 #北京美食 #北京卤煮火烧 #卤煮火烧
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大福乐呵生活3天前
跟着烟火榜吃北京《东四卤煮店》推荐指数四星#烟火榜 #跟着烟火榜吃就对了 #真实生活分享计划 #东四卤煮店 #老北京卤煮火烧
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碗里乾坤9月前
老北京风味小吃卤煮，味道浓郁，价格低廉，深受广大群众喜爱啊！ #深夜食堂 #一起学做菜 #不是厨子的厨子 #古人美食 #北京风味
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小豪饿了10月前
正宗的沈阳老北京卤煮 50一碗你觉得值吗#妈呀太香了 #老北京卤煮火烧 #地方特色美食 #寻味街边小吃 #沈阳特色小吃
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姐夫带你吃喝玩5月前
五十一份的正宗沈阳老北京卤煮 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #沈阳
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倩姐去哪儿【红安联盟】🤝1月前
在阎良也能吃到北京超火的卤煮火烧了，经典单人餐只要9.9，肥肠卤煮14.99！#抖音美食推荐官 #地方特色美食 #逛吃全攻略 #天儿冷吃点啥 #宝藏小店
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赛赛探柘城1月前
京城名吃 #卤煮小肠 男人们的最爱 #发现宝藏商丘
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江湖翅客卤煮火烧2天前
#小碗牛羊肉#卤煮火烧 #成安 #同城话题 #龙源名城卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于清朝光绪年间，由宫廷"苏造肉"演变而来。这道美食以猪肠、猪肺等猪下水为主料，搭配火烧（一种面饼）和炸豆腐，经过长时间卤煮而成，味道浓郁，肉烂而不糟。 主要配料 主料： • 猪大肠：500-1000克 • 猪肺：200-500克（可选） • 猪肚：200克（可选） • 北豆腐：500克 • 面粉：400克（制作火烧） • 火烧：4-5个 调料： • 生抽：50ml • 老抽：20ml • 料酒：50ml • 黄豆酱/豆瓣酱：1大勺 • 冰糖：10-20克 • 盐：适量 • 葱段、姜片、蒜瓣：适量 香料包： • 八角：3-5颗 • 桂皮：1小块 • 花椒：10-20粒 • 香叶：3-5片 • 草果：1-2颗（可选） • 干辣椒：3-5个（可选） • 白芷、砂仁、肉蔻等：适量 蘸料： • 蒜泥、香菜、芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、醋 详细做法 第一步：处理食材 清洗猪下水： • 猪大肠：用面粉+白醋反复揉搓内外壁，冲洗干净，冷水下锅加料酒、姜片焯水10分钟，捞出切小段 • 猪肺：从气管灌水冲洗至发白，切大块后焯水（边煮边撇血沫） • 猪肚：用面粉搓洗去黏液，焯水后切块 制作火烧： • 400克面粉加适量温水，和成稍硬的面团，饧10分钟 • 分成小剂子，擀成1厘米厚的饼，上铛烙熟 炸豆腐： • 北豆腐切约1厘米厚的片，过油炸至两面金黄 第二步：卤煮汤底 1. 锅中放少许油，爆香葱姜蒜，加黄豆酱炒出红油 2. 倒入猪大肠、猪肺等翻炒，加生抽、老抽、料酒、冰糖炒匀 3. 加足量开水（没过食材），放入香料包 4. 大火烧开后转小火炖1.5-2小时，至大肠软烂 第三步：加入火烧和豆腐 • 将炸豆腐和火烧块放入卤汤中，继续炖15-20分钟，让火烧吸饱汤汁 第四步：装碗调味 1. 将火烧捞出切井字块，放在碗底 2. 豆腐捞出切斜刀块，放在火烧边上 3. 猪肺、猪肠切段放在火烧上面 4. 浇上卤汤、芝麻酱、酱豆腐汁、韭菜花、蒜汁、香菜 5. 根据口味可加辣椒油和醋 小贴士 1. 去腥关键：猪下水务必反复搓洗干净，焯水时加料酒和姜片 2. 火候控制：大肠需慢炖至软糯，火烧最后加入，避免煮烂 3.
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吃货老白7月前
#好好吃饭大赛卤煮和苏造肉到底是谁抄了谁？这个百年恩怨终于有答案了！ #北京 #美食 #苏造肉 #卤煮
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沂水萧记卤煮火烧（招学员）2月前
要吃就吃正宗老北京卤煮！ 汤底熬足8小时，料给得足足的。 肥肠、肺片、豆腐泡、火烧，一样都不能少。 吃卤煮就得大口秃噜，越吃越香， 这才是老北京的味儿！#沂水美食 #强烈推荐 #正宗 #地方特色美食
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陈记老北京卤煮火烧(小马店)官方号3天前
哎哟！陈记老北京卤煮香到绊人！师傅手一抖，五荤两素，猪心猪肝全有。原价 39 现 22.9，折扣超给力！汤汁浓、分量足，吃不完还能打包，香得舌头打滑！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#抖音美食推荐官 #特色面食 #必吃榜 #羊肉泡馍对胃好吗 #开店
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小杨同志3月前
老北京炸鸡，卤煮包子，雍和宫门口的美食也太好吃了吧，临时决定拍的，不到位的地方您多担待#美食 #vlog日常 #雍和宫
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小两口吃全国3月前
老北京卤煮#vlog十亿流量扶持计划 #街边小吃 #美食制作分享 #原创视频 #地方特色美食
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张贡（不吃辣）3月前
沈阳美食，老北京卤煮 你觉得这一碗卤煮50块怎么样？#强烈推荐 #街边美食 #地方特色小吃 #抖音美食推荐官 #美食探店日记
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高小幻吃不多6月前
来北京大集上吃卤煮啦 下面是吃卤煮教程，好吃极啦#卤煮 #好好吃饭大赛#地方美食 #抖音美食推荐官
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高小幻吃不多6月前
端午假期逛北京大集意外收获，卤煮是真好吃，刚来一次已经开始惦记下一次了#卤煮 #北京特色美食 #路边摊美味 #抖音美食推荐官
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~行云流水~3天前
方子肉适合卤煮 香透骨头超解馋 闺蜜说这是北京最地道的草猪肉！猪憨戒的肉都是粗粮喂养，肉质紧实还带奶香味，清水煮煮都好吃，方子肉、纯肋排种类全，现在买肉送爱心纯干肉，本地人选它准没错～#猪肉 #北京同城 #美食 #北京美食打卡地 #附近美食
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张贡（不吃辣）4月前
东北盘锦街头小吃，老北京卤煮火烧。 你喜欢吃卤煮火烧吗？#街边美食 #地方美食 #路边摊美味 #卤煮火烧 #抖音美食创作人
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大腚总3月前
全家福卤煮50一碗爱吃不吃！（肠、肺、火烧、豆腐、心、护心肉、口条、鸭尾巴）（咱家一点猪肉没有啊）#爱吃不吃 #大腚总 #卤煮刘老北京卤煮火烧 #抖音美食推荐官 #强烈推荐
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老孟在京郊1周前
卤煮，肉烧饼，炸豆腐，一波小吃早点来了，中午还有社区食堂饭!#老北京小吃#京味烟火#北京范儿#48小时爱上怀柔#老孟在京郊
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张闯5月前
百年卤煮锅沸腾至今！北新桥老汤里的京城魂，一勺就上头#美食探店 #地方特色美食
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叫我小煊6月前
北京卤煮火烧也太香了吧！！ #地方特色美食 #卤煮火烧 #卤煮 #抖音美食推荐官 #妈呀太香了
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琳琳熟食工厂供应链1周前
你知道吗？这就是传说中的假牛肉！五香大料卤煮，牛肉风味 。适合包桌宴席赶大集#牛肉 #猪肉 #创作者扶持计划 #猪龟腱
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梁山花姐（探店）3天前
吴记发卤煮小肠火烧#同城美食 #老北京口味 #卤煮火烧
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龙小班1月前
一颗糖蒜一口肉！ 真正的体会到老北京铜锅涮羊肉的美味！#铜锅涮肉 #巷子里的美食 #城市里的烟火气 #老北京卤煮火烧 #老北京涮羊肉
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花开凤华6天前
方子肉适合卤煮 香透骨头超解馋 咱北京人买肉就认实在！猪憨戒的草猪肉用豆面玉米面喂大，绿色健康，肉质松软，清水一煮就倍儿香，三家门店位置便利，送的爱心纯干肉也超赞，值得去～#北京同城 #美食 #北京美食打卡地 #附近美食 #北京猪肉
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大前门·北京菜(泺源大街店)3天前
老北京卤煮天花板！大前门门框卤煮，一口沦陷～ #大前门门框卤煮 #大前门招牌卤煮
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小强吃了么2天前
北京六大必吃美食 @TOSHIBA东芝本地生活官方号 #东芝生活艺术节 北京六大必吃美食#北京美食#本地特色美食#美食推荐#吃货探店
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茉茉奶奶3天前
什么是正宗的老北京卤煮？能吃肉能喝汤不能有一点腥味，想吃正宗老北京卤煮的可来来金都华府门口二把刀卤肉，随到随吃，不用等待……
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暖宝超会吃5月前
海淀农大路这家百年卤煮店，20多就能吃一顿有卤煮火烧外加北冰洋的套餐？？#卤煮 #发现宝藏小城#遛娃好去处#老友惠生活 #北京美食
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小郭's美好生活4月前
小伙在北京打工 第一次尝试【北京卤煮】32元一小碗 成分主要是猪大肠和猪肺 就是干吃的！没有其他主食搭配，这样子食用 我个人感觉有点咸！#vlog日常 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛 #记录真实生活 #北京卤煮
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小英探睢州1周前
一碗热气腾腾的火烧，里面有大肠，猪肺，豆腐和火烧，加上秘制酱料一碗下去也太解馋了#老北京 #知味卤煮火烧#睢县中心大街店
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北京老饕 李叔6月前
卤煮火烧 花 164 吃顿卤煮，小肠陈专属蒜醋汁非常解腻。#抖音美食推荐官 #卤煮火烧 #非遗美食 #北京美食探店
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用户45848152686423天前
方子肉适合卤煮 香透骨头超解馋 终于找到放心的草猪肉铺了！猪憨戒的猪肉吃着有童年味儿，瘦而不柴，大骨头熬汤全家都爱，每天爱心福利，认准小猪小鸡 logo，信得过！#北京美食打卡地 #附近美食 #北京猪肉 #放心肉 #猪肉
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贤德居老北京卤煮2天前
#老北京卤煮火烧 #北京卤煮#卤煮火烧#北京美食 #炸灌肠 #老北京卤煮 #北京卤煮火烧
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