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吴新SY🥦8月前
电饭锅低温慢煮牛腿肉，牛肉再也不柴了！ #低温慢煮 #牛肉怎么做最简单 #牛肉怎么才好吃
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韩英杰1年前
低温香薰爆汁牛肋骨教程 低温香薰爆汁牛肋骨教程，必点招牌菜来了，采用低温慢煮的工艺，使牛肉肉质粉嫩鲜美，且汁水丰盈！外皮经过高温烘烤，达到了外焦里嫩的奇妙效果！上桌后可烟熏出味，仪式感满满，满屋飘香，可以批量制作，不要嫌麻烦，一定会让你惊喜连连！师傅们快快操作起来吧！#美食教程 #厨师 #餐饮 #美食 #牛肋骨
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F的餐桌8月前
F的餐桌~电饭煲低温慢煮牛肉•酱汁🥩 没有低温机和真空机也可以做的低温慢煮牛肉 - #我的厨房日记 #美食vlog #高级餐厅料理 #低温慢煮 #牛肉饭做法
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Jin_ism🔗3年前
低温烤牛肉｜无烤箱无低温料理器的电饭煲版#本地宝藏美食 #跟着抖音学做菜
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麻辣小兔🌶3月前
只要保持低温就做出弹性十足的牛肉丸 #牛肉丸 #零添加 #做美食 只要保持低温就能成功做出弹性十足的牛肉丸
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辣酱奶酪6月前
减脂食谱✨｜低温慢煮牛霖肉🥩 ✨之前分享的帕斯雀牛肉的做法 收获了很多姐妹的喜欢～ 今天再分享一个低温慢煮做法 比帕斯雀牛肉更简单 不需要长时间的腌制 对工具的选择也更广泛 只要是可以长时间保温的密封容器即可 保温壶、电饭煲等都可以 对新手小白更友好～ 这次我用了500克牛霖肉 63度煮了一小时45分钟 最后的成品口感我觉得刚好 如果肉比较厚 或者喜欢吃再熟一点的口感 可以适当的延长时间✅ 另外不得不说搭配的酱汁也很给这道菜加分！ 用来拌面拌饭都很ok 大家一定要试试！ #抖音美食推荐官 #低温慢煮 #牛肉 #减脂 #减脂食谱
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杭州小倪哥餐厅1年前
尤其适合宝宝小孩吃的一个牛排，你们认为这道菜能卖多少价格#美食教程 #低温牛排 #美食创作人计划
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京参.吴峰团队创始人3年前
#吴峰团队，低温碳烤雪花牛肉【教程四部曲】
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队长美食课堂4年前
低温豉油牛肉口感好，年底大促低温机可以看看#烹饪技巧 #家常菜教程 #抖音美食创作人 #厨师之路 #美食教程 #美食 #分子料理 @抖音小助手
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牛格格7月前
美式慢烤烟熏BBQ牛胸肉 #我的厨房日记 #vlog美食记 #美式烤肉 #慢烤牛胸肉 #山姆年度最爱清单
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老崔不忙3年前
#抖音美食 #牛肉 低温牛肉，第一次解锁，洋葱和牛肉的碰撞啥味道？试试吗？泡出来的！#懒人快手菜 #做饭的男人 #夏天
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Sun's Burger朝晖的汉堡7月前
在家用烤箱就能做出又嫩又好吃的低温牛排！ 好久不见，新的朝晖的厨房正在筹备中！今天教大家在家里怎么用烤箱做出又嫩又好吃的牛排，不挑牛肉，做法简单低脂健康！#下关美食 #下关汉堡 #大理美食 #低温牛排
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慢煮鲜生1年前
一台慢煮机让你变成大厨 看看大厨都是怎么做的牛肉#美食 #低温慢煮
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Chef Cao1年前
#创作灵感 德式牛肉卷 #牛肉卷 #低温牛肉 #美食教程 #妈呀太香了
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小关老师5年前
吃多了煎的牛排,来改一口味你们要的电饭煲低温牛排来喽~嫩 记得收藏#美食推荐官
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京参.吴峰团队创始人4年前
培训～～分子料理，低温牛肉【—】
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一食超人4年前
如果把牛排低温慢煮上100个小时，会发生什么可怕的事？ 【上】#元气森林#100小时牛排
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八鼠姐夫4周前
#低温慢烤牛肉#烤牛肉#36小时烤牛肉 大块吃肉的感觉有点爽！
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兜爸灶披间8月前
懒人快手减脂神菜！低温慢煮爆汁牛前胸把我香迷糊了 #减脂食谱 #一起吃饭吧 #妈呀太香了 #减脂牛肉做法
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牛排肉老湿6月前
低温慢煮牛排 #牛排 #低温慢煮
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王小猫🐱💎1年前
#我的厨房日记 低温慢烤牛肋排做法，香嫩软烂，简单好做，很有仪式感的一个菜#记录美食日常 #春日好食光
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猫咪甜又乖9月前
低温慢煮教程两种方法 #低温慢煮 #自制猫饭 #猫咪补水 #自制生骨肉 #记录猫咪日常
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牧莱夫鲜食肉铺3月前
邪修煎牛排的正统低温慢煮，大家喜欢邪修还是正统？ #懒人美食 #原切牛排 #煎牛排教程 #福州牛排 #牛排的家常做法
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袁锐（萌新的圆）9月前
麻辣冷吃牛肉来了！全讲细节0失败！冷吃牛肉保姆级教程 #牛肉干 #冷吃牛肉 #麻辣冷吃 #春日好食光 #美食
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玩火的老何3年前
用保鲜膜在家做低温慢煮牛排，你也可以成为米其林大厨 #牛排 #美食教程 #低温慢煮牛排 #杭州西餐厅
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M小厨 | Mary's kitchen6月前
🔥炖肉总是又干又柴？一道菜教会你炖肉背后的3个逻辑 💯 [研究生思维]解密牛肉多汁的秘密👏你是不是每次炖牛肉都又干又柴？😱 今天解密真正让牛肉软嫩多汁的3大逻辑‼️ 从选肉、解冻到低温慢煮，全程干货满满，保证颠覆你的认知！👨‍🍳 **【内容概要】** ✅ 盐水浸泡的科学原理，西餐厅都在用的技巧✨ ✅ 美拉德反应 vs 低温慢煮，哪种更适合炖肉？🔥 ✅ 高压锅 vs 砂锅，口感差异大揭秘！（附终极解决方案） **【CTA互动】** 1️⃣ **“你平时用什么方法炖牛肉？”** 👇留言告诉我你的经验～ 2️⃣ **“觉得有用就点个赞❤️”** ，让更多人看到这篇干货！👍 3️⃣ **“关注我🔔”** ，每周更新美食科学&实操技巧，厨房小白秒变大厨！ #好好吃饭大赛 #炖牛肉 #番茄牛腩 #美食教程 #烹饪科学
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Bro's kitchen3周前
一条视频带你们解锁帕斯雀牛肉 什么是帕斯雀牛肉？pastrami源于美式慢烤牛肉 上好的牛胸肉 用秘制调料腌制一周再低温慢烤12小时 得到一块外表黢黑内心粉嫩的整块牛胸 切开一刀汁水横流的感觉实在太爽了 别再被那些半成品牛肉骗了朋友 那些东西很没意思的#pastrami #慢烤 #美式烤肉 #pastrami三明治 #小红帽三明治
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Chew Chen Shiong 周俊雄2年前
分享一个家庭版低温牛排的烹饪方法，简单又美味。一起享受新年假期宅家的快乐吧。#低温牛排 #美食教程 #兔年限定
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京参.吴峰团队创始人4年前
分子料理，低温牛肉【二】
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爱吃的小敏敏🍼3年前
日本老爷爷教你制作低温慢烤牛肉沙拉~美味又健康哦~ #日语 #低温慢烤 #沙拉
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主厨Neil在澳洲2周前
厚切牛排怎么煎才能咬开爆汁，外焦里嫩还不柴？ #澳洲牛肉 #厚切牛排 #原切牛排 #煎牛排 #主厨Neil @Aussie牛羊肉 别再用老方法煎厚切牛排啦！Neil 教你用反煎法+低温慢烤的神仙组合，新手小白零失败在家煎出星级饭店级的厚切牛排，咬一口就爆汁！还附赠一款万能调味粉配方，看完赶紧收藏，周末就试试！ 国内的小伙伴在各大线上线下超市都能买到澳洲牛肉，轻松get同款美味。
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燃情主厨王庆龙·招募学员4月前
本人招牌菜之一，马上突破十五wan粉丝了，今日全网首次分享出来。做的不好仅供参考，感谢大家一直以来的支持与鼓励，谢谢大家。 #燃情主厨团队 #低温牛肉 #米其林招牌菜
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正牛火锅烤肉食材批发11月前
同城引流《西冷牛排新宠做法：低温慢煮，惊艳味蕾》 #上热门 #实体店引流 #同城好店推荐 #实体店引流技巧 #同城获客 😋厌倦普通煎牛排口感？快试试低温慢煮法煎西冷牛排！精准控温，让牛排内部均匀受热，纤维鲜嫩多汁。数小时慢煮后，轻煎封边，焦香与软嫩碰撞。零失败超简单，厨房小白也能在家复刻高级餐厅美味，速来开启味蕾奢享。
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天天爱吃肉食品店5年前
57°c低温慢煮澳洲菲力牛排教程。#原切牛排 #牛肉 #美食教程
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讨生活的拿铁3月前
食材简单 做法就不简单 #vlog日常 #牛肉 #低温慢煮牛排 #减脂餐 #低脂低卡
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玩火的老何3年前
用保鲜膜在家用低温慢煮做好吃的5分熟薄切干式熟成牛排，用的是铸铁锅（上集）#煎牛排 #低温慢煮牛排 #牛排教程 #美食教程
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饲养员小呼3月前
低温慢煮战斧小牛排 55度2小时，记住这个七分熟的答案 #牛排 #战斧牛排 #好好吃饭 #在家做饭 #留子做饭
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广陵'傅红雪'T_T8月前
#减脂餐分享 #电饭煲美食 保温功能做“低温煮牛肉”，成功8成😜牛肉偏薄，熟过了；水放太多，漫过塑封口，水进袋子了😂😂
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BigSean5月前
#牛排 #低温慢煮牛排 #和牛 #牛排的家常做法
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阿杰美食1年前
上次的烤牛胸肉小伙伴们很喜欢，这次再分享一个低温慢烤牛肋排的做法#烤肉 #美式烤肉 #悉尼 #今日晚餐
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初微3天前
#我的厨房日记 之减脂人预制早餐牛肉片的懒人做法分享. 不专业但超省事 ｜对于我这种打工人超适合 休息日备餐预制好 工作日做#减脂餐 不要太省心 #低脂低卡 完全没负担 味道一点也没差 一煎一股奶香味 大朋友小朋友都合适！#牛肉 #懒人美食
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京参.吴峰团队创始人3年前
#吴峰团队，低温碳烤雪花牛肉，分享每一步的细节
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野驴阿呆2月前
日本上班族中午吃的牛筋饭，低温慢煮后入嘴软烂喷香，口感太美妙 #日本美食 #牛筋肉 #牛肉饭 #万物皆可种草搜 #青年创作者成长计划
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研厨探味－朱樂文3年前
秒变大厨、超嫩多汁的水浴低温牛排做法 #原切牛排 #低温慢煮牛排
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炸串故事社1年前
女高中生在家低温慢煮牛肉，洒葡萄酒燃起火，只为给姐姐做生日餐 #日剧 #美食 #火焰牛肉 #治愈 #做饭给你吃
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日落判官6月前
美式烟熏慢烤牛肩肉+猪梅花肉+猪排 #美食教程 #德州烟熏烤肉 #烤肉 #低温慢烤#这是一条蓄谋已久的毕业视频
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新手妈妈的朋友圈2年前
低温慢烤牛排🥩鲜嫩汁足，让人念念不忘❗ 今天我又来给大家分享一种煎牛排的新方法啦！不知道大家看到封面图是不是还以为自己看到了没有酥皮的惠灵顿牛排呢？其实这是低温慢烤牛排啦，这种做法是近年来非常流行的一种烹饪牛排的方式，也是米其林大厨们非常喜欢使用的新潮烹饪技巧，烤出来的牛排内心粉粉嫩嫩的！简单来说，就是利用相对较低的温度，让食物在水中慢慢熟化，避免高温对食物纤维造成破坏，从而有效地保留更多的原汁！经过我数次尝试，终于创造出这个可以在家里轻松完成的终极秘方，有烤箱有手即可秒变大厨！跟着我的视频一起做，学会了就再也不用担心火候掌握不好啦，同样的方法用来烤牛里脊也非常好吃哦！赶快收藏起来，等聚餐时给家里人露一手吧！#抖音美食推荐官 #牛排的煎制方法 #原切牛排 #深夜放毒 #大口吃肉 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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飞雨流花4月前
休闲周末，用5个小时做了一道低温慢烤牛里脊，配料仅用了迷迭香和玫瑰盐，很成功，#在家做美食 #男人做饭 #美食vlog #低温慢烤牛肉
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杨光_建厨师7月前
风靡全网的冷煎法牛排：在家煎出超越西餐厅的完美牛排！ #建议普及这一口 #好好吃饭大赛 冷煎法做出的牛排不仅粉嫩多汁，而且焦化层也丝毫不逊色于传统法。最大的优点是不崩油！特别适合家庭厨房。大家注意一定要选择3cm的厚切牛排，冷藏状态擦干水分再下锅。而且要用不粘锅，效果最佳。
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hexclad2周前
🔥反向煎出完美牛排，绝了！ 没想到吧❓ 牛排竟然可以反向煎制😋 简单4步，轻松搞定👇 1️⃣低温慢烤 将牛排放入烤箱，低温慢烤至中心三分熟 2️⃣大火快煎 用大火将牛排每面煎出金黄焦脆外壳 3️⃣复合调味 加入黄油、大蒜和百里香，将融化的黄油反复淋在牛排上 4️⃣ 静置逆切 煎好后静置 5–6 分钟，逆着纹理切开，即可享用 #hexclad#为热爱不将就#hexclad热爱时刻#hexclad锅具#牛排
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雷公美食记5月前
焦香软嫩🔥低温慢煮牛排 肋眼牛排放在袋子里，低温慢煮1小时，表面煎到焦黄，软嫩的肉在嘴里化开，做法超级简单，省时省事，赶快复刻起来～ #牛排 #减脂餐 #二人食 #好好吃饭大赛 #快手菜
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阿根廷牛肉 ArgentinaBeef3周前
漂亮饭指南 眼肉低温烤出鲜嫩感 ✨ 作为“日常漂亮饭”系列收官之作，今天将带来阿根廷牛肉眼肉的家常做法——低温慢烤牛眼肉！ 很多人在家处理眼肉时，总苦于火候难把控，要么外焦里生，要么肉质干柴，白白浪费优质食材。🌏 而阿根廷牛眼肉源自潘帕斯草原天然牧场，坚持草饲散养模式，肉质肌理细腻、脂肪分布均匀，自带浓郁的奶香味与原生肉香，其优质的肉质基底，更是低温慢烤做法的绝佳适配食材。 ✨ 步骤：先对眼肉进行精准腌制锁鲜，再以适宜温度慢烤，最大程度保留牛肉内部汁水，成品外皮微焦、内里粉嫩，切开瞬间汁水丰盈，入口兼具脂肪的绵密与瘦肉的鲜嫩，是兼顾颜值与口感的“日常漂亮饭”硬菜。 从新手到厨房老手都能轻松复刻，端上桌惊艳全场！ 圣诞节做起来！再也不用担心漂亮饭人多排不到队了！ 点赞收藏本系列全套教程，把阿根廷牛肉美味带回家 #阿根廷牛肉 #牛肉 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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老马食途3周前
爱吃这种美式低温慢烤牛肉的速来~#跟着烟火榜吃就对了 #烟火榜 #全抖音的绝活商家都在烟火榜 #烟火深圳#寻味烟火气
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葱姜蒜研发中心3天前
全网最详细教学.实战版#厨师#低温牛肉做法 #青柠脆皮牛肉 #文火牛肉 #配方
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教主很忙1周前
眼肉精修油边，油、盐腌制，低温慢煮，铸就顶级口感，鲜嫩多汁的天花板 #原切牛排 #牛肉 #牛排 #烹饪 #低温慢煮
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M马老板西餐日记7月前
西冷牛排一定要尝试一下这么做 非常棒 #西餐 #牛排🥩 #原切牛排 #西冷
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Chef Cao2年前
上海高温能煮“低温”牛排 #上海高温 #低温牛排 #牛排 #牛排的家常做法 #牛排的煎制方法
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寻味梅城-龙哥（永久会员招募）8月前
低温黑椒牛肋骨，会员免费学习所有菜品#美食教程#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #牛肋骨
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郝郝吃饭1月前
冷吃才是牛肉的高光时刻！精选牛里脊去筋去膜，卤煮后低温锁味，再拌以川味红油、花椒与芝麻。初尝鲜醇，再品麻香，尾调带点回甘，空口吃、配米饭、搭啤酒，解锁N种解馋姿势，越冷越入味，越吃越上头！#抖音生活观察计划 #冷吃牛肉 #美食 #下酒菜就它了 #下饭菜
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chef 郭恒昊6月前
#厨师 #牛肋骨 低温碳烤脆皮牛肋骨
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潘迪Pandy3年前
牛小排怎么做才最好吃？推荐低温慢煮的做法，60℃的水慢煮75分钟 #原切牛排 #治愈系美食 #煎牛排
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臻的牛生鲜旗舰店5年前
在家轻松做低温牛排#和牛肉眼牛排#低温牛排教程#美食#美食趣胃计划@抖音小助手
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泛函贸易2周前
低温熟成牛肉#低温牛肉 #低温牛肉做法 #低温熟成 #低温熟成牛肉 #牛肉刺身 @DOU+上热门 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @上游新闻 @送我上热搜
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欣妍美食记5月前
夏天就要吃凉快的菜，冷吃牛肉特别爽口不知道吃什么就做起来吧#抖音美食推荐官#冷吃牛肉#香菜牛肉#香菜的神仙吃法
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牛来牛趣(专注原切)4年前
简单易学不翻车，在家轻松做低温牛排~Get #低温慢煮牛排 #牛排 #美食 @DOU+小助手
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