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夜泊枫桥11月前
#家乡习俗 #年味儿 #回乡过年 都昌年味在哪里? 都昌年味在哪? 有多少人还记得都昌过年的味道呢?记得的,不记得的,和我一起去探寻都昌老家的年味。 腊月二十四过小年,比平时要多添几个好菜,清扫舍宇,把平常不打扫的地方全部打扫干净。晚上拜灶神供酒肉果盘,烧纸上香。传说此日灶神回天向玉皇汇报所在门户全年的情况,尤其是家庭关系、房舍卫生、勤俭浪费等方面的事。于是,家家户户都在这天细加注意,讨好灶公,让他回天在玉帝前尽说好话,给全家带来神赐好运。 从腊月二十七至三十,天天都有人“玩年”,酒菜为一年中最盛,必须有鱼(年年有余)、肉丸(团团圆圆)。有的祖宗富裕,设两个大年,中间隔开一、二日,好把前一天丰盛的菜肴吃清,又重新做一道新鲜的。又传老祖多子,分日轮流过年。有的祖宗贫寒,只设大年三十(月小二十九)。特贫困的丐帮则过“叫化子年”——躲在野外田坎下,用牛皮罐(陶罐)炖肉,泥土包鸡烧着吃,吃完即甩破罐碗,扬长而去。虽然寒酸,却也有几分洒脱、几分浪漫。今人因富而不再,但野餐形式酷似此制。 有族中午过年,图个正阳开泰;有族半夜过年,图个新元丰盛;但多数入晚过年。下午四点,“年头”通村筛锣发号:“捞饭馇福礼(猪头)罗——”六点复号二巡:“还福罗——”全族(全村)家家户户由男丁家长捧托盘(放福礼、雄鸡、鲜鱼、酒饭及刀、筷餐具)到祖厅香案,集中祭天拜祖。小孩提灯笼、拿爆竹、握纸香。祖厅摆大罄,点粗烛,彻夜通明。“年头”清点户名,一个不缺,然后祭祀开始:鸣爆——户户搬出最长的爆竹燃放,震耳欲聋!鸣爆过后,地上的爆竹皮有几公分厚;之后,高辈年长者列前排,后拥子孙层层,一拜天神,二拜地公,三拜列祖,依月数拜,闰月加一拜。此时,如山呼万岁般浩荡。无论子孙天南地北,一年数载不见,但只此一聚便心心相连,宛如一家——这大年的“还福”,有无以言表的凝聚力。 “还福”过后,各户燃爆关大门,全家团聚吃年饭。旧俗过年忌生,不是自家人和血缘亲不留客。如有家人因事未到席,或有婚孕者,则多摆几套碗筷,以祈人丁兴旺。席中若掉了筷匙下地,不可捡,重拿配用的;若破碎什么,即刻笑言:“岁(碎)岁平安,大(打)发大发!”若酒倒地上,便说:“九斗利来红!”。
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