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红烧小排放什么配菜
炭除了烤棉花糖还能烤啥
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可以自己在家爆的爆米花
喂嘴哩大红🤪
9月前
#创作灵感 今天也是吃火锅,吃的是清汤牛肉火锅,做法简单汤鲜味美又营养😋#抖音美食 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #昭通美食 @抖音小助手 @抖音热点
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小王不洗碗
7月前
清水打边炉#清汤牛肉火锅 #一起吃饭吧 #会做饭的男生 #减脂美食
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2025
开饭啦小糖
2周前
是时候把冬天的第二顿火锅续上了,来一锅清汤火锅🍲,简单减脂又美味 #冬天最爱的事情是吃火锅 #冬日最沸腾的火锅CP出现了 #火锅约起来 #火锅 #天冷了吃点啥 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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小羊食堂🐑
1月前
0负担清汤火锅#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #做法简单又营养 #每日分享美食
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饭橙橙炫饭记
2月前
最好吃的火锅就是开水里放一勺猪油,烫各种菜,原汁原味简直是不要太爽了#清汤火锅 #冬天在家吃火锅
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二休想双休😾
1周前
品质不好的肉可做不了清汤哦#牛肉 #牛耙呼 #清汤牛肉 #性价比 #旺客帮(广告)
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小梅爱美食
4周前
云南人不骗云南人,这是云南富源正宗牛汤锅,和我在店里吃了一样,太香太好吃了,有清汤和麻辣两个口味#云南特产#牛汤锅#清汤牛肉火锅 #牛肉火锅
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兴客饭庄(雪钟:)
1周前
简简单单做个清炖牦牛肉#柴火灶 #火锅🍲
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唐千寓
2天前
清汤牛肉火锅是一道突出牛肉本味的鲜美火锅,汤色清澈、肉香浓郁,非常适合家庭聚餐。以下是详细制作方法: 一、食材准备 1. 锅底食材 · 牛骨:1公斤(筒骨或脊骨,用于熬汤) · 牛腩/牛腱肉:500克(切块,用于汤底和食用) · 白萝卜:1根(去皮切块) · 姜:1大块(切片) · 葱:2根(打结) · 料酒:2汤匙 · 清水:3-4升 · 香料:可选1-2颗八角、1小块桂皮(追求极简可省略) 2. 涮肉食材 · 鲜切牛肉片:300克(可选牛里脊、吊龙、肥胼等部位) · 牛肉丸:200克(手打牛肉丸更佳) · 蔬菜:白菜、生菜、玉米、蘑菇等 · 豆制品:豆腐、腐竹 · 主食:粉丝、面条 3. 蘸料(根据喜好调配) · 沙茶酱(潮汕风格) · 蒜泥香油(蒜末+香油+香菜) · 海鲜酱油+小米辣+青柠汁(东南亚风格) · 芝麻酱+韭菜花+腐乳(北方风格) 二、制作步骤 1. 处理牛肉和牛骨 · 牛骨和牛腩块冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出洗净。 2. 熬制清汤锅底 · 将焯水的牛骨、牛腩放入汤锅,加足量清水,放入姜片、葱结。 · 大火烧开后转小火,盖上锅盖慢炖 2-3小时,直至牛腩软烂、汤色清澈。 · 捞出牛腩晾凉后切片(用于涮煮),牛骨可继续留在锅中熬汤。 · 汤中加入白萝卜块,再煮20分钟至萝卜透明。 · 最后根据口味加少许盐调味,锅底完成。 3. 准备涮食材 · 牛肉切薄片(冷冻片刻更易切),蔬菜洗净切好,豆腐切块。 · 牛肉丸可提前划十字刀,更易入味。 4. 组合与食用 · 将熬好的清汤倒入火锅中,可加入几粒枸杞或红枣增色。 · 先喝一碗清汤,再涮牛肉片(约涮10-15秒变色即食),最后煮蔬菜和主食。 三、关键技巧 1. 去腥关键:牛骨和牛肉务必冷水下锅焯水,彻底撇净浮沫。 2. 汤色清澈:全程保持小火慢炖,避免沸腾过大导致汤浑浊。 3. 牛肉嫩滑:涮肉需切薄片,一涮即熟,久煮易老。 4. 蘸料提味:清汤火锅依赖蘸料增添风味,可多调配几种口味。 四、经典搭配建议 · 潮汕风格:沙茶酱+炸蒜蓉+芹菜末 · 清淡风格:酱油+蒜末+葱花+辣椒圈 · 营养升级:汤底可加入玉米、黄豆增加甜味。 这款火锅无需复杂调味,重在食材本味。冬日围炉,一碗清汤下肚,暖心又暖胃!
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中国味之旅
3月前
鲜切牛肉涮清汤,鲜嫩爆汁,一口尝尽肉本味 #美食vlog #风味人间 #抖音美食制作 #牛肉火锅
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井盖小分队
1周前
自带调料爆改云南牛肉火锅!厨师长来了坐下一块吃? 在失踪10年的云南火塘牛肉火锅被我们发现了!!!吃这个火锅,光看牛肉心里就能有个谱,正经的吃法是带皮的并且是熟的牛肉,可偏偏牛肉的做法,就筛掉了市面上99%的馆子…这次这家,牛肉是对了,但是蘸水和锅底我觉得还可以再提升一下子!于是!带着原材料,咱们原地爆改!井盖小分队,Let‘s go!——云南火塘牛肉#心动打卡指南 #火锅 #牛肉火锅 #云南美食
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辣子金花
2周前
#清汤牛肉 真不错,又好吃又好做
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九月爱美食
1月前
才发现这么好吃的清汤火锅,做起来简单,还能收拾冰箱的边角料,#清汤火锅 #烫菜 #天儿冷吃点啥 #懒人美食 #低脂低卡
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程小厨特色美食
3周前
#火锅辣度挑战 这款清汤火锅应该是火锅里最不辣的吧?没有之一~ #清汤火锅 #火锅 #吃火锅
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noo豆厂长
1月前
做云南臭豆腐铜锅牛肉火锅牛骨清汤锅底打法 #滇师兄 #滇师兄臭豆腐铜锅牛肉 #臭豆腐火锅培训 #無名臭豆腐火锅 無名臭豆腐火锅 #無名臭豆腐牛肉火锅 無名臭豆腐牛肉火锅 無名臭豆腐牛肉火锅 無名臭豆腐牛肉火锅 云南臭豆腐罐罐米线 关注豆厂长每日分享更多臭豆腐火锅知识 滇师兄臭豆腐火锅 滇师兄臭豆腐火锅底料 滇师兄臭豆腐火锅底料酱料供应链 臭豆腐火锅学习培训
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唐千寓
2天前
清汤牛肉火锅是一道突出牛肉本味的鲜美火锅,汤色清澈、肉香浓郁,非常适合家庭聚餐。以下是详细制作方法: 一、食材准备 1. 锅底食材 · 牛骨:1公斤(筒骨或脊骨,用于熬汤) · 牛腩/牛腱肉:500克(切块,用于汤底和食用) · 白萝卜:1根(去皮切块) · 姜:1大块(切片) · 葱:2根(打结) · 料酒:2汤匙 · 清水:3-4升 · 香料:可选1-2颗八角、1小块桂皮(追求极简可省略) 2. 涮肉食材 · 鲜切牛肉片:300克(可选牛里脊、吊龙、肥胼等部位) · 牛肉丸:200克(手打牛肉丸更佳) · 蔬菜:白菜、生菜、玉米、蘑菇等 · 豆制品:豆腐、腐竹 · 主食:粉丝、面条 3. 蘸料(根据喜好调配) · 沙茶酱(潮汕风格) · 蒜泥香油(蒜末+香油+香菜) · 海鲜酱油+小米辣+青柠汁(东南亚风格) · 芝麻酱+韭菜花+腐乳(北方风格) 二、制作步骤 1. 处理牛肉和牛骨 · 牛骨和牛腩块冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出洗净。 2. 熬制清汤锅底 · 将焯水的牛骨、牛腩放入汤锅,加足量清水,放入姜片、葱结。 · 大火烧开后转小火,盖上锅盖慢炖 2-3小时,直至牛腩软烂、汤色清澈。 · 捞出牛腩晾凉后切片(用于涮煮),牛骨可继续留在锅中熬汤。 · 汤中加入白萝卜块,再煮20分钟至萝卜透明。 · 最后根据口味加少许盐调味,锅底完成。 3. 准备涮食材 · 牛肉切薄片(冷冻片刻更易切),蔬菜洗净切好,豆腐切块。 · 牛肉丸可提前划十字刀,更易入味。 4. 组合与食用 · 将熬好的清汤倒入火锅中,可加入几粒枸杞或红枣增色。 · 先喝一碗清汤,再涮牛肉片(约涮10-15秒变色即食),最后煮蔬菜和主食。 三、关键技巧 1. 去腥关键:牛骨和牛肉务必冷水下锅焯水,彻底撇净浮沫。 2. 汤色清澈:全程保持小火慢炖,避免沸腾过大导致汤浑浊。 3. 牛肉嫩滑:涮肉需切薄片,一涮即熟,久煮易老。 4. 蘸料提味:清汤火锅依赖蘸料增添风味,可多调配几种口味。 四、经典搭配建议 · 潮汕风格:沙茶酱+炸蒜蓉+芹菜末 · 清淡风格:酱油+蒜末+葱花+辣椒圈 · 营养升级:汤底可加入玉米、黄豆增加甜味。 这款火锅无需复杂调味,重在食材本味。冬日围炉,一碗清汤下肚,暖心又暖胃!
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天利小镇-创始人-张葳
4周前
适合老人孩子的清汤锅底的神仙吃法,#火锅 #天利小镇 #餐饮人
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有乐·鲜牛社牛肉火锅
6天前
#健康饮食 #免费锅底#牛肉火锅
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原生清汤牛肉馆(兴文店)官方号
2周前
#入冬吃点暖暖的犒劳自己 #美食 #兴文 这个吃法安逸!给大家分享一下……
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非尝版纳
3月前
吃清汤牛肉火锅就到我们不一样清汤黄牛肉火锅#牛肉火锅#清汤牛肉#秘制酱料 #好吃到停不下来
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兜儿妈
5天前
10分钟搞定的清汤牛肉火锅,吃多了油腻食物,偶尔这样吃一顿简单清爽,味道也不错!#清汤火锅
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香香的分享圈
1月前
这么冷的天怎么能不来吃一顿清汤牛肉火锅呢#火锅 #牛肉火锅#西双版纳暖冬消费节 #发现宝藏版纳 #发现宝藏小城 @抖音热点 @抖音上热门
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贝狗🍳
3月前
在家也能吃到好吃弹牙的鲜牛肉火锅,看了这条视频就不用去外面吃火锅了。#鲜牛肉火锅 #沙茶酱 #家庭版火锅 #清汤火锅 #涮牛肉火锅做法
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希妈小厨房
1周前
天冷了,来一锅清汤火锅,真的不要太舒服哦#清汤火锅 #灵魂蘸料 #家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感
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是贝贝妈吖~7日早9点新年首播年货节大场
1月前
弟弟一个大周放假回来了,回娘家去做一餐,冬天的第一顿火锅,先去菜场买点新鲜牛排,做牛清汤底火锅。菜地里新鲜拔萝卜、青菜、上桌不过十分钟,越来越喜欢把日子过得热气腾腾样子~#我的乡村生活 #生活日常 #冬天的第一顿火锅#餐前截击
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小鹿家的家常菜
2周前
冬天煮这样一锅清汤火锅,既减肥,又解馋!太过瘾啦! 冬天煮这样一锅清汤火锅,既减肥,又解馋!太过瘾啦!#火锅#清汤火锅 #健康饮食 #在家做火锅 #美食
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大理创飞餐饮 (慕涟)
1周前
铜瓢牛肉火锅底料的制作方法,牛肉火锅制作步骤 牛肉火锅怎么制作才不柴 清汤牛肉火锅的做法,麻辣牛肉火锅的做法,酸菜牛肉火锅的做法 #创飞餐饮培训 #大理小吃培训 #保山牛肉火锅的做法 #牛肉火锅 #牛肉火锅自助餐 火锅 保山火瓢牛肉火锅的做法 云龙牛肉火锅的做法 楚雄牛肉火锅的做法
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小贤家常菜
1月前
简简单单煮个清汤火锅,汤鲜味美老少皆宜😋 #清汤火锅 #美食
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汪汪
3天前
回家休假喽!自制清汤牛肉火锅,味道美美滴,可以小酌一杯啦✌️
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莘莘莘
1周前
#圣诞#冬天 #火锅 #热红酒
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来财澜沧食记
1周前
强记清汤黄牛肉#把爱留在澜沧#约你来澜沧#澜沧清凉一夏#寻味烟火气#景迈心时光(广告)@DOU+小助手
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乡村小芳生活
3天前
今天用油炸肉煮一锅清汤火锅#vlog日常 #我的乡村生活 #我的农村生活
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南牛通赵哥
5天前
两天不吃想的慌,这个火锅怎么吃才好吃呢,这个视频来了#牛骨火锅 #清汤带肉牛骨火锅 #南牛通 #附近美食 #南通
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醉昆明·心心
4天前
菜市场里的居然还藏着这么好吃的牛肉火锅~#烟火小店 #牛肉火锅 #云南美食
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食来运转%
2天前
来勐海绕不开得来顿的#清汤黄牛肉火锅 #好食材好味道 #西双版纳暖冬消费节 #发现宝藏版纳 #发现宝藏小城 @抖音小助手 (广告)
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旺客帮楚雄(永什)
1周前
天气冷吃牛汤锅不要太舒服了! #美食分享 #强烈推荐美食 #美食推荐馆 #特色美食推荐 (广告)
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个旧市强记清汤黄牛肉火锅店
3天前
云南红河强记清汤黄牛肉,先喝菌汤暖胃,再涮现切鲜牛肉。四选一锅底配刀叉牛肉等,特惠双人餐99元(原价176),可退,性价比绝了! #美食推荐 #火锅 #必吃榜 #春日好食光 #牛肉火锅6-8人餐套装
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澜沧探记
1周前
强记清汤黄牛肉#把爱留在澜沧#约你来澜沧#澜沧清凉一夏#寻味烟火气#景迈心时光(广告)@DOU+小助手
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食来运转%
1月前
#好食材好味道 滨港国际开了很多年的清汤黄牛肉火锅#西双版纳暖冬消费节 #发现宝藏版纳 #发现宝藏小城 @抖音小助手 (广告)
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潮鲜生鲜活牛肉火锅官方号
1周前
云南酸汤搭牛骨清汤,涮肉前喝酸汤开胃。99 双人餐吃到撑,冰火体验爽,速约饭搭子! (【退款规则】到店核销:随时可退,过期未核销自动退)#今日美食 #网红拍照点 #附近美食优惠团购 #周边美食地图导航 #散心之旅
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李忍
3天前
只要两位数的清汤牛骨带肉火锅,寒冷的冬季来一口幸福满满,家人们冲起来!!#南牛通现熬牛肉汤
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清真·大山牛汤锅(眠山店)官方号
3天前
昆明五华少见的划算地道牛汤锅,大牛骨熬汤,黄膘牛肉配牛杂,鲜香过瘾!三人餐 59.9,蔬果、油香米线管够,过期退,冲! #地方特色美食 #家常菜教程 #柴鱼高汤怎么做 #做菜 #红烧鱼
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牛昌昌·BOVEM
5天前
清汤牛腩很给力哦#清炖牛肉
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晓锦生活美食记
1月前
最好吃的火锅就是开水里放一勺猪油,烫各种菜,原汁原味简直是不要太爽了#清汤火锅 #冬天在家吃火锅
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旋风小星🌟
1周前
#牦牛肉 #火锅 #牛肉火锅 #鸽子 #鸽子汤 昆明的冬天就是要吃热气腾腾的牦牛肉锅❗ 去迪庆吃了一次牦牛肉火锅就念念不忘,听说昆明也有了吃牦牛火锅的店,赶紧约着闺蜜去尝尝! 牦牛肉营养丰富,大块清汤或者凉片煮都很滋补,汤鲜甜肉耙烂,锅底的经霜白萝卜也是甜滋滋水生生的,吃两块再喝碗汤,鲜掉眉毛啦❗ 红烧牦牛肉又是另一番滋味,很耙烂入味。他家还有昆明少有的乳鸽宴,松毛烤的香酥,椒麻乳鸽卤味足,盐焗的原汁原味,还有很有云南特色的鸽子撒。 他家每天都有歌舞表演,品尝美食的同时还能欣赏云南民族歌舞,嗨爆了!而且晚上还有烧烤,品种丰富,卫生条件又好,空调房里吃烧烤,太享受了!
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卷爸爱做菜
4天前
当清汤火锅里涮上各种蔬菜再搭配上灵魂料汁,这味道简直太好吃了#清汤火锅 #火锅#下饭神器
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贵州老华(家常菜)
2月前
《清汤牛肉火锅》贵州牛肉火锅,贵州必吃榜! #牛肉火锅 #下饭菜 #家常菜 #贵州牛肉火锅 #省饭课代表
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禄劝县佳红农产品销售处(个体工商户)
6月前
铜锅清汤牛肉火锅做法#生鲜配送#新农人在乡村的生活与美食
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君君姐姐💤
1周前
天冷的日子,就该围炉煮一锅清汤火锅,食材鲜,汤更鲜,日子慢慢暖。#真实生活分享计划 #天冷了吃点啥 #火锅🍲 #冬至 #创作者灵感
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一粒陈橙
4天前
川渝人才懂这口清汤火锅~荤豆花笨海椒有多好吃!不仅低卡还营养搭配,越吃越暖和#清汤火锅 #荤豆花 #妈呀太香了 #在家做美食 #天儿冷吃点啥
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木南小厨房(家常美食)
3周前
当清汤火锅遇上灵魂蘸料,简直不要太美味了!#清汤火锅
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@贵阳阿鑫#在创业
6天前
来到我这里 从此就多一个技能 多一个爱好 爱上了做美食 #酸汤牛肉火锅做法 #舌尖上的美食
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羊羊爸
2周前
冬天给老婆煮清汤火锅吃#清汤火锅 #冬日必备 #真实生活分享计划
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小玥爱做菜
1月前
天冷了来一锅清汤锅,各种蔬菜配上灵魂蘸料,简直绝绝子!好吃又无负担,老人孩子也爱吃!#灵魂蘸料 #在家做美食 #清汤火锅#火锅
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00香🍳
3周前
下班如何快速吃上饭 降温给自己安排一顿清汤火锅 先吃肉再喝汤 暖暖乎乎的#清汤火锅 #下班做饭 #一人食火锅 #晚餐吃什么
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大话昭通
2月前
#牛排骨火锅 #大口吃肉的感觉真好 #彝良美食 #地古牛清汤牛肉火锅 #大话昭通
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稀逗粉-腾冲美食汇
4天前
清汤火锅安排#火锅 #清汤火锅 #美食 #同城美食 #好吃
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揽月月子
3天前
把孕晚期最馋的火锅,留到满月后第一餐,值了! 🍲满月火锅安心吃指南🍲 ✅汤底选番茄/菌菇清汤 ✅食材主选高蛋白:肥牛/鱼片/虾滑/豆腐 ✅搭配足量蔬菜:绿叶菜/菌菇/山药 ✅蘸料自制:薄盐生抽+香油+葱蒜 ⚠️避雷:麻辣锅、加工丸子、重口酱料 专注营养,吃出健康与好心情! > 你在孕期最馋的是什么?评论区告诉我! #产后恢复 #科学坐月子 #新手妈妈 #母乳忌口 #月子餐
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森森吃饱了
1月前
开水里面放一勺猪油,烫各种菜,做最好吃的火锅#清汤火锅#冬天在家吃火锅
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城妈爱做菜
1月前
原来开水里放一勺猪油,做出来的清汤火锅这么好吃,涮上各种蔬菜,配上灵魂蘸水,味道简直太棒了#天儿冷吃点啥 #清汤火锅 #冬天在家吃火锅 #火锅
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食品种草官阿星
3周前
#云南铜瓢牛肉火锅 #云南人吃火锅不用涮肉?这吃法把我看傻了!云南铜瓢火锅太特别!不涮改吃熟肉,土黄牛慢炖5小时锁住精华,肥瘦相间口感绝了。秘制卤水红油加持,糊辣椒配薄荷蘸水更是神来之笔,鲜辣清凉碰撞太过瘾!#火锅#铜瓢牛肉火锅
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汤圆吃不圆吖
2周前
冷天最爱的清汤火锅,原汁原味,简单好吃又健康,吃完暖暖的#在家做美食 #清汤火锅
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