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村驴3月前
唇齿留香的东北大丰收‼️在家实现铁锅炖自由‼️ #从好好吃饭开始爱自己 #好好吃饭大赛 #东北大丰收 #铁锅炖
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村驴4月前
羊肉够香，汤底鲜甜，无任何腥膻味的清炖羊排立秋后一定要做起来 #美食教程 #羊肉汤 #清炖羊排
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村驴3月前
莲藕大骨汤，如果做才能又粉又糯，汤鲜味美！ #美食教程 #莲藕大骨汤 #藕汤 #莲藕排骨汤 #好好吃饭好好生活
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村驴1年前
不用小苏打和嫩肉粉，做出茶餐厅一样好吃的豉汁排骨！ #我的厨房日记 #美食教程 #豉汁排骨 #蒸排骨
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村驴5月前
不用炒糖色的糖醋排骨，怎么做到软烂不柴，酸甜适中‼️ #家常菜 #美食教程 #糖醋排骨 #好好吃饭大赛
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村驴4月前
胶质满满，又软又嫩的清炖牛肋条保姆级教程！ #美食教程 #请孙牛肋条 #牛肋条
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村驴1年前
从炒糖色开始❗️包教包会的红烧排骨！ #美食教程 #红烧排骨 #家常菜
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村驴2月前
在家做出堪比饭店的土豆脊骨汤‼️精准比例保姆级教程 #美食教程 #土豆脊骨汤 #脊骨汤 #好好吃饭好好生活 #好好吃饭大赛
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村驴4月前
酸甜可口的话梅小排，如何做才能又酸又甜，不齁甜！ #话梅排骨 #美食教程 #家常菜教程 #话梅小排
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村驴2年前
爱吃肉的一定要试试这个菜！#葱烧大排 #美食教程
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村驴5月前
排骨中及其简单、却又极其好吃的做法‼️酱烧排骨‼️ #美食教程 #酱烧排骨 #酱烧大排 #排骨 #好好吃饭大赛
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村驴2年前
粉蒸排骨 香！#美食教程 #粉蒸排骨
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村驴6月前
保姆级西红柿土豆炖牛腩教程‼️ #美食教程 #西红柿土豆炖牛腩
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村驴1年前
苹果和西红柿炖出来的羊排汤，带着自然的鲜甜，一丁点腥膻味都没有！绝了！#我的厨房日记 #美食教程 #清炖羊排
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村驴7月前
大骨头软嫩不柴，酸菜酸爽脆嫩，酸菜大骨头保姆级教程‼️ #美食教程 #酸菜大骨头 #炖酸菜 #东北酸菜
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村驴2年前
来了来了，榛蘑的吃法来了 ，不仅能炖小鸡，还能炖排骨！#美食教程 #抖音美食创作者 #榛蘑炖排骨
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村驴1年前
焦香中带着脆嫩，不愧是你，干蒸排骨❗️ #美食教程 #干蒸排骨 #蒸排骨
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村驴1年前
不吃辣的也拒绝不了这个辣炖排骨，好吃到飞起来！ #美食教程 #我的厨房日记 #跟抖音学做菜 #辣炖排骨
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村驴2年前
可乐排骨原来这么好吃啊！#美食教程 #抖音美食创作者 #可乐排骨
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村驴8月前
香酥猪排饭，家庭操作全攻略！ #美食教程 #香酥猪排饭 #猪排饭
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山葵酱1月前
跟村驴学的这个清炖牛肋条好绝！#快手菜 #家常菜 #跟着抖音学做菜 #懒人必备 #吃肉
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煎饼狗子🥞3月前
原汁原味的清炖牛肋条，懒人一锅出两种吃法！牛肉软烂汤底清甜，吃到渣渣都不剩！#懒人美食 #炖汤 #清炖牛肋条 #牛肋条 #村驴
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村驴6月前
不用打水！鲜肉大包子也能汤汁十足，肉馅炒嫩‼️ #美食教程 #鲜肉大包子 #好好吃饭大赛
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村驴5月前
大人小孩都爱的番茄滑肉，到底怎么操作肉才嫩！ #美食教程 #番茄滑肉 #滑肉 #好好吃饭大赛
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乡村食叔3年前
350买扇驴排骨，卤半天做成干锅驴排，叫上大侄子一起啃，真香
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肥波7873年前
炖驴排，较粘稀烂啊#迎接虎年的仪式感 #农村版美食 #年夜饭摆盘 #年夜饭菜谱 #平安团圆年 #我家的年夜饭
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村驴8月前
都去做这个筋头巴脑‼️巨巨巨好吃‼️ #美食教程 #筋头巴脑 #下饭菜
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村驴4月前
立秋了，黏糊麻辣烫安排上吧！ #美食教程 #东北麻辣烫 #黏糊麻辣烫 #东北黏糊麻辣烫
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爱吃的里里1月前
不会举一反三的厨子不是好厨子，用村驴老师黄焖鸡的配方，做排骨味道绝了#家常菜 #黄焖排骨 #在家做美食
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多多和妈妈的闺蜜日常1月前
跟着村驴老师学做饭，汤汁浓郁的排骨炖土豆简直就是米饭杀手，一出锅就香迷糊了，多姐吃的那叫一个香…#vlog日常 #晚饭吃什么 #美食教程 #分享美食分享快乐
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刘金金2月前
跟着村驴学的这个豉汁蒸排骨是我吃过最好吃的蒸排骨，很滑嫩，太好吃了#排骨 #豉汁蒸排骨 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作者
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三只卡皮巴拉2月前
村驴老师真的没骗我！！🔥 零失败！清炖羊肉天花板！汤鲜肉嫩，不膻不腻！！
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30+失业奶爸的厨房救赎5天前
#村驴美食 #排骨 #美食 #在家做美食 跟着驴村解锁糖醋排骨的正确做法，每一步都超简单～ 浓郁的酱汁裹着鲜嫩的排骨，咬一口肉香混着酸甜，家里的饭香才最治愈～ 快给家人露一手吧！
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爱吃辣条5月前
复刻村驴的不用炒糖色的糖醋排骨，差点翻车#美食 #学做菜 #糖醋排骨 #村驴
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宇治胖咪1周前
跟村驴老师做出饭店味！！ - 跟村驴老师做的豉汁排骨！！滑嫩弹牙！！ 是餐馆味！！超级好吃！！ 江西皮蛋肉饼汤，拿起来就放不下了！！ 直接炫完！ 一锅蒸出美味🤤～ #村驴 #排骨 #豆豉排骨 #美食 #皮蛋肉饼汤
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爱吃鱼的猫2月前
除去糊味不谈，味道还是不错的🫰🏻，又是维持生命体征的一天#家常菜 #在家做美食 #糖醋排骨 #健康饮食 #美食@抖音小助手 @我要上热门 @抖音创作小助手
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今天给老板吃点啥1周前
#简单家常 #家常饭做法 @村驴 葱烧猪排
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全配鲜 当日厨配净菜4天前
跟着村驴做出豉汁排骨啦 果然很好吃 麻烦的步骤直接蒸上锅就可以啦 懒人必备#懒人必备 #美食教程 #家常美食
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陈VC👧🏻1周前
跟着@村驴 老师做葱烧大排，浓油赤酱做成大排面老香老美味了。 今日给女儿做干净午餐：葱烧大排面，水果酸奶，橙子汁，橙子。 #抖音美食创作者 #在家做美食 #跟着抖音做美食 #家常菜 #懒人美食
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大蒙乡味4年前
1180元买了一扇26斤的驴排骨，加上20年的老汤一炖，渗透骨髓的香
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00后爱做饭🍳5天前
村驴老师同款糖醋排骨，太权威了，不用炒糖色，真的超级简单#糖醋排骨 #村驴 #美食
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零度-(周末日记)4年前
三百六买了一扇驴排骨，做个姜辣大驴排，兄弟们上手直接啃，真叫个得劲#抖音美食创作人 #大山里的生活
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Nichole9月前
留子吃饭 - 4刀做一大盘豉汁排骨！ 今天复刻的是早茶名菜豉汁排骨 参考的是村驴博主的配方 在cub买的1磅猪小排，只要4刀 但是做出来早茶至少5倍的分量！ 整体步骤很简单，轻松上手🧑‍🍳 📝主要食材： 猪小排 原味豆豉 📝配料： 蒜 土豆淀粉 土豆（或者芋头，紫薯，红薯类的） 盐，糖，生抽，鸡精（我用的蘑菇精代替） 🧑‍🍳 先拌后蒸，最后撒上小葱花点缀 齐活！ ✨拌好料的排骨可以冷冻保存，想吃的时候拿出来一份蒸上，和新鲜的一样！ #我的厨房日记 #留子吃什么 #豉汁蒸排骨 #排骨 #下饭菜
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超级汉堡饱3天前
跟着村驴做的豉汁蒸排骨，又脆又嫩，简单成功！#豉汁蒸排骨 #村驴 #懒人美食
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北北2天前
#美食自己做 跟着村驴学做的糖醋排骨，一抿都脱骨，酸甜口的排骨真的好好吃呀#村驴
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超爱吃排骨5月前
用村驴鸡公煲的配方来个一锅出，电饭煲真是夏日厨房救星#dou上热门 @DOU+小助手 #电饭煲美食 #懒人必备 #九阳电饭煲 #村驴
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暴躁大叔3月前
复刻村驴老师的清炖牛肋条，不放任何大料，胶质满满，肉质鲜嫩软烂，体验原汁肉香#在家轻松做美食#牛肋条 #抖音美食创作人 #清炖牛肋条 #家常菜 @村驴
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张行长4周前
清炖牛肋条 和村驴学的辣椒酱，朝鲜风味的酱拌饭也好吃#村驴#清炖牛肋条#天儿冷吃点啥
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阿飞1月前
降温了，又到了看1988吃土豆脊骨汤的时候 #土豆脊骨汤 #好好吃饭 #村驴 配方来自 @村驴 老师的保姆教程！
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阿飞呐2月前
谁懂啊❗️村驴老师的糖醋排骨真的太绝了～ #糖醋排骨 #家常菜 #下饭菜 #美食教程 #美食分享
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芊妈学做菜1月前
#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 村驴版不用炒糖色！新手也能轻松拿捏红亮挂汁、软烂脱骨的糖醋排骨，按750g排骨精准定量，不用炒糖色也不发黑，酸甜平衡超入味，在家做零翻车～ 食材准备 • 排骨750g（优先选中间单骨的净排骨，避免带大块瘦肉，否则易发柴） • 冰糖45g（或白糖，冰糖上色更红亮） • 5度白醋45g（分两次用，各22.5g） • 生抽30g（3勺） • 番茄沙司22.5g（3/4满勺） • 红腐乳汁7.5g（3/4勺） • 老抽3g（约1/4勺+1/8勺） • 黄酒或料酒10g（3/4勺） • 姜11g（3小片） • 熟白芝麻7.5g 详细步骤 一、排骨预处理 排骨提前半小时用清水浸泡，泡出内部血水，去除杂质和腥味。泡好后捞出，用厨房纸仔细吸干表面水分，这一步能避免后续炒排骨时爆油。如果排骨不新鲜，或特别介意腥味，可先冷水下锅焯水，加少许料酒和姜片去味，焯好后捞出沥干，再用厨房纸吸干水分。 二、调制碗汁 找一个干净的小碗，依次放入冰糖45g、白醋22.5g、生抽30g、番茄沙司22.5g、红腐乳汁7.5g、老抽3g，用筷子充分搅拌均匀，碗汁提前调好，后续烹饪更省心，也能让味道混合更均匀。 三、炒排骨 起锅倒入正常炒菜量的油，建议用铁锅，避免骨头划伤不粘锅。油微热时放入3片姜片，大火将姜片炸至微微金黄，随即加入处理好的排骨。保持大火持续翻炒6-7分钟，直到锅底的油变得清澈，排骨表面煎至微金黄，这样既能充分去腥，又能锁住肉香。沿锅边烹入10g黄酒或料酒，继续翻炒至酒味完全挥发。 四、炖煮入味 倒入提前调好的碗汁，快速翻炒均匀，让每块排骨都裹上一层薄汁。接着加入热水，水量差一点没过排骨即可，切记不要加冷水，否则排骨肉质易变柴。大火将汤汁烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，浮沫不撇净会影响口感和颜值。转最小火（焰心火），盖上锅盖慢炖40-50分钟，排骨较嫩的话炖40分钟，普通情况建议炖50分钟，确保排骨软烂脱骨。 五、收汁增味 炖好后打开锅盖，用筷子扎排骨最厚处，能轻易穿透说明已经炖透。开大火收汁，期间不时翻炒，让排骨均匀吸收酱汁，颜色会逐渐变得红亮浓郁。待汤汁浓稠、能牢牢挂在排骨上时，沿锅边淋入剩余的22.5g白醋，快速翻炒均匀，最后撒上7.5g熟白芝麻，翻炒两下即可关火盛出#糖醋排骨 #教程
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咸鱼叫爸爸吃饭1月前
跟村驴学的这个清炖羊排的做法真的是太好了，羊肉软烂脱骨香而不腻，没膻味，萝卜汤鲜甜，天冷了一定要做起来#美食教程 #美食趣胃计划 #妈呀太香了 #清炖羊排 #羊肉汤
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桐桐今天吃什么3周前
村驴的这个糖醋排骨是我做过最简单最好吃的糖醋排骨！！ #糖醋排骨 #村驴 #家常菜 #抖音美食创作人 @抖音小助手 #排骨
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小王今天吃什么1月前
跟着村驴老师做不用炒糖色的糖醋排骨❗️排骨一抿脱骨软烂入味一定要试试这个做法❗️❗️#村驴 #村驴美食 #在家做美食 #家常菜 #糖醋排骨
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山葵酱2周前
又来做村驴的清炖牛肋条了！答应我没试过的一定要试试好吗，真的巨好吃！#清炖牛肋条 #清炖牛腩 #神仙吃法 #抖音生活观察计划
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84老阿姨1周前
一块连一块吃的停不下来！！这糖醋排骨绝了 #美食教程 #糖醋排骨#今天晚餐长这样 #村驴 #家常菜
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大连长建3年前
明天回东北老家，老爸酱一锅驴排骨，块大肉厚杠杠香，吃着真解馋#东北一家人 #老爸做饭 #啃骨头 #驴肉
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好看妈吃不胖4天前
这个糖醋排骨的方子你们就去做吧，不好吃来骂我 感谢@村驴 老师#家常菜 #美食 #家常美食 #美食分享
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橘的日记📓2周前
今天跟着村驴老师又学到了话梅排骨 还包了馄饨 做了燕麦饼干🍪 #今天吃什么 #美食 #vlog日常 #我的厨房日记 #十亿流量扶持计划
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一只奶黄包4月前
豉汁蒸排骨，好吃！#真的很summer #我的夏天饭搭子 #村驴 #豉汁蒸排骨 #鸡蛋羹
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向阳村5月前
#清炖排骨家常做法 #vlog日常 #在家做美食 #家常菜 #记录真实生活
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双木成林5月前
跟着村驴老师一起做不用炒糖色也能get的美味糖醋排骨#在家做美食 #日常做饭 #糖醋排骨 #种草激励计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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山葵酱3天前
村驴的清炖牛肋条太好吃啦#清炖牛肉 #清炖牛肋条 #神仙吃法 #抖音生活观察计划
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