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“大奎”这个名字,听起来格外亲切。 它不是名贵的香料,却是家乡这边厨房里、我的童年记忆里独一无二的味觉图腾。记得上次回去还是2024年的春节,吃饭的时候我随口说了一句:这个红烧鱼块要是配上大奎就太好吃了,可惜这个季节没有!一向很粗心的爸爸这次却把这句话记在了心里。国庆回家爸爸将它晒干、保存的大奎递给我说:回家了不要忘记带回去。看似简单的一句话,一阵暖流涌入了我的心里。其实是爸爸从今年大奎开始散叶的时候就开始摘来晾晒,一点一点积累保存起来的!爸爸留住的不只是几片香料,而是掐着时间,算着日子,等着我回家的那一天,能精准地复刻出我记忆深处最眷恋的画面。 二十年前的灶台,二十年前的香味,二十年前围坐在桌边的家人……味道是时光机,一口鱼块,就把一切都带回来了。而爸爸,就是那个为我守护着这台“时光机”钥匙的人。 他也许不善言辞,但他的爱,都藏在这些细节里: 他记得我爱吃配着大奎的红烧鱼块,记得这独特的味道;他用一整个夏天的准备,换来我一年的味蕾满足;他用最朴实无华的行动——晒干、保存、烹饪,来表达最深切的情感。 我好想大声地告诉他:“爸,就是这个味道,和我小时候吃的一模一样,特别香!” 我吃到的是鱼块的鲜香,是“大奎”的辛香,更是父爱那醇厚无私的馨香。这份被太阳晒过、被时光淬炼过的爱,足以温暖我接下来的一年四季。 这份味道,是爸爸给我的最珍贵的礼物,也是游子心中,永远的乡愁和解药。为这份深沉的爱,用力地感动和享受它吧!🥹❤️#原生态食材 #原生态美食 #原滋原味 #父爱 #父爱无声
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