终于过上小时候的日子了。小时候的冬天,烤火是刻在骨子里的暖,最难忘的是火房那堆烧得通红的柴火,天刚擦黑,老父亲就会抱来晒干的松针、劈好的栗木,在火房里架起“井”字形柴架。火柴一划,松针“噼啪”作响,火苗顺着木缝往上窜,很快就舔红了粗粗的木柴。橘红色的火光映着墙根的竹筐、屋顶垂下的玉米串,连屋梁上的燕子窝都染上了暖融融的光。我们几个孩子围着火笼坐成一圈,脚丫子伸到火边,鞋底的泥块慢慢烘干,散发出淡淡的土腥味。 老妈总爱把红薯埋在火塘边的热灰里,我们一边烤火,一边盯着灰堆,时不时用小木棍扒拉一下,生怕烤焦。火塘里的柴火烧得正旺时,会弹出星星点点的火星,像天上的碎星,我们伸手去抓,却只摸到一手温热。爷爷会把烟袋锅凑到火边点着,“吧嗒吧嗒”抽着,给我们讲山里的故事,说当年的打猎时,就是靠着这样一堆火抵御深山的严寒。 烤到中途,红薯的甜香从灰里钻出来,勾得人直咽口水。外婆扒开热灰,金黄的红薯冒着热气,外皮焦黑,轻轻一掰,里面的瓤软糯香甜,烫得直跺脚也舍不得松口。板栗烤得裂开一道缝,剥去焦壳,果肉粉糯,带着炭火的香气。有时候还会把年糕切成片,架在火塘的铁架上,烤到两面金黄,蘸着白糖吃,甜糯的口感混着炭火的烟火气,是冬天最治愈的味道。 火房边也是全家的“议事厅”。大人们一边搓着麻绳、纳着鞋底,一边聊着田里的收成、邻里的琐事,声音在暖融融的空气里飘着,格外亲切。夜深了,柴火渐渐变成通红的炭块,火苗小了下去,却依然散发着持久的热量。我们裹着棉袄,靠在椅子上,听着柴火“噼啪”的余响,不知不觉就睡着了,梦里都是红薯的甜香和火房的温暖。#农村生活 #农村美食#老家
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