牛奶澄清魔法!在家做出透明“低潮收割者” 🍸 喝酒前,先读我! ✨ 未满18岁,不许喝哦! 🚗 开车不喝酒,安全放第一! 🤰 准妈妈和宝妈们,为了宝宝请先忍忍啦 💡 小酌怡情,贪杯伤身! ———————————— 🎥 本视频创意源自: 👨‍🍳 大神博主:[Jean-Félix Desfosses&Truffles On The Rocks] 🎬 纯属分享,版权归原作者所有 ———————————— 食谱翻译: Low Tide Shredder (低潮收割者) 一款酒精度稍低、经过澄清的蒂基风格牛奶潘趣酒,口感丝滑,风味明亮,非常适合派对分享。 批量配方 (约5人份) ① Smith & Cross 海军强度朗姆酒 100 ml ② 菲诺雪莉酒 100 ml ③ 椰奶奶油 100 ml ④ 新鲜橙汁 300 ml ⑤ 多香果利口酒 50 ml ⑥ 新鲜青柠汁 60 ml ⑦ 椰奶 100 ml 具体操作步骤如下: 混合: 将所有原料倒入一个容器中混合。 凝结: 静置,混合物会自然凝结(因椰奶奶油中的酸)。 过滤: 使用双层纱布过滤。 回淋: 待滤出液变清后,更换接液容器,并将初期浑浊的液体轻轻倒回滤渣上方再次过滤。 装瓶: 待全部液体过滤完毕,装瓶并冷藏储存。 单杯侍酒 澄清牛奶潘趣酒 4 oz (约120 ml) 气泡水 2 oz (约60 ml) 透明冰柱 1 根 青柠轮 1 个 作为装饰 侍酒指令 在高球杯中放入透明冰柱,加入澄清牛奶潘趣酒,注入气泡水,轻微搅拌融合,饰以青柠轮。 #创意调酒 #一分钟教你调酒 #分子鸡尾酒 #家庭调酒 #落日酒单
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