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村驴2月前
酸甜平衡，外酥里嫩的糖醋里脊，定量保姆级教程！ #美食教程 #好好吃饭大赛 #糖醋里脊 #好好吃饭好好生活
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老东北美食3年前
糖醋里脊的正宗做法，详细的挂糊技巧和调汁比例，没有理由学不会 #糖醋里脊 #家常菜 #挂糊 #料汁 #烹饪
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許琇清4天前
#真实生活分享官 #糖醋里脊 #美食
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中国烹饪大师郝振江3年前
郝大厨糖醋里脊秘制做法，轻松学会挂糊技巧和糖醋比例，新手也能零失败#糖醋里脊 #跟着抖音学做菜
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老东北美食1年前
老式糖醋里脊，教你正宗做法，传统的挂糊调汁配方，酸甜更酥脆 #糖醋里脊 #里脊肉 #家常菜 #烹饪 #厨艺
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美食良言（餐饮人罗师傅）5月前
川菜中糖醋里脊的传统做法，颜色金红，外酥里嫩，糖醋味浓郁，#美食制作分享 #烹饪美食
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森炉饭堂7月前
酸酸甜甜的「糖醋里脊」｜是熟悉的味道！ 好吃程度★★★★☆ 我试做了裹干粉和挂糊炸，更喜欢挂糊的口感，吃起来很蓬松！ 视频是分别试了两种后剪辑出来的，见谅！ 挂糊后的口感似上校鸡块的外壳一样蓬松酥脆 #美食vlog #治愈系美食 #美食 #抖音美食创作者 #在拍一种很新的vlog
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锅儿匠教做菜2天前
经典家常菜糖醋里脊，精选鲜嫩猪里脊切条，腌渍后裹粉经两次油炸，外皮金黄酥脆。再挂上酸甜交融的浓稠酱汁，色泽红亮诱人。入口外酥里嫩，酸甜平衡不腻口，每一口都带着焦香与鲜爽，是老少皆宜的下饭硬菜。#红烧牛肉怎么烧好吃又嫩又烂 #自家纯手工制作
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锅乐人间7月前
糖醋里脊 你喜欢老式的还是喜欢放番茄酱的呢？ #糖醋里脊 #老式糖醋里脊 #家常菜 #下饭菜
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芊妈学做菜1月前
#创作者中心 #创作灵感 村驴糖醋里脊文字版本教程：外酥里嫩，酸甜平衡 今天带来一道糖醋里脊的保姆级教程，不敢说正宗，但绝对好吃。从挂糊到糖醋比例，全程定量，让你轻松做出外酥里嫩、酸甜适口的美味。 一、食材处理 • 主料：通脊肉300g，选用大里脊背面带筋膜的部分，不用剔除，不影响口感反而更美味。 • 先将肉切成小拇指上端宽度的厚片，再改刀成小拇指上端粗细的肉条，不用刀背拍肉，否则肉条易断且过长。 二、肉条腌制 • 切好的肉条加清水抓捏，挤出污血，倒掉脏水后使劲挤干水分。 • 加入1/3茶勺盐（约1g）、少许白胡椒粉（0.3g），再放入拍扁的两段葱、一块姜，抓匀至肉条粘手起胶，腌制备用。 三、准备小料与料汁 • 小料：姜3g切丝、大蒜10g切末、大葱5g切花，装入小碗。 • 料汁：白糖70g（约7平勺）、白醋70g、陈醋20g、盐1g、生抽10g、老抽3g，混合搅拌均匀。 四、调制酥炸面糊（生熟糊） • 取土豆淀粉120g，先取出12g，加20g开水快速搅拌成透明熟糊，倒回剩余108g淀粉中抓匀。 • 加入70g凉水、20g食用油，抓成细腻丝滑的非牛顿流体状面糊，确保无面疙瘩。 五、炸制肉条 • 起锅倒油，油温烧至180度（六成热，面糊入锅会“嗖嗖”冒泡）。 • 肉条裹上面糊，分两锅炸2分钟至金黄定型，捞出后复炸两次：第一次30秒至颜色更金黄，第二次待油温升至220度（锅冒青烟），炸20-30秒至肉呈枣红色。 六、炒制糖醋汁并出锅 • 锅中留底油，下葱姜蒜炒香，倒入料汁大火煮开搅拌10余秒，淋入水淀粉（6g土豆淀粉+20g清水），大火熬至粘稠，加入炸肉的油搅拌，关火后倒入肉条快速翻匀，即可出锅。 做好的糖醋里脊外酥里嫩，酸甜在口中迸发，回味带醋香，好吃到停不下来。#在家做美食 #糖醋里脊 #家常菜
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美胃教科书5月前
糖醋里脊标准版教程，快快做起来，宝子们#家常菜 #在家做美食 #美食 #糖醋里脊 #下饭菜
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刘师下饭菜4月前
糖醋里脊外酥里嫩的奥秘！ 要想糖醋里脊做的好，脆皮糊很关键，学会这个比列，零失败！#在家做美食 #香喷喷的味道 #家常菜 #糖醋里脊怎么做外酥里嫩
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张大神美食1年前
过年做糖醋里脊，如何挂糊是重点，总厨教你正宗做法，酸甜更酥脆 #糖醋里脊 #美食 #美食教程 #年夜饭
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厨者高成5月前
复刻特厨系列第21期，糖醋里脊，你能打多少分？ #美食 #美食教程 #特厨隋坡 #糖醋里脊 #做饭
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开心的宁哥1周前
糖醋里脊的做法 #糖醋里脊的家常做法 #糖醋里脊 #下饭菜 #家常菜教程 @DOU+小助手 吃播在@糊涂的宁哥
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博山老王4月前
糖醋里脊博山老做法，切大片下油锅，炒糖烹醋，外酥里嫩酸甜可口#博山菜 #博山美食 #鲁菜 #糖醋里脊 #好好吃饭大赛
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蒲城县兴隆温泉大厦潘林杰1周前
#热门话题 大众美食糖醋里脊，女士和小孩的最爱
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余小厨6月前
糖醋里脊必看挂糊用淀粉还是面粉？比例 3:1 才是酥脆关键 色泽红亮，外酥里嫩在家做 #糖醋里脊 ，好吃到舔手指#好好吃饭大赛 #漂亮饭 #家常菜100道开胃下饭
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代代美食3天前
#家常菜#美食分享##美食教程##糖醋里脊#抖加小助手
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洛洛又饿了3周前
在家做巨简单‼️酸甜酥脆超好吃😋#糖醋里脊 #家常菜 #美食教程 #下饭菜 #抖音美食推荐官
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帝王橱窗好物1周前
#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 里脊切条腌制，裹粉炸至金黄，糖醋汁翻炒挂匀。#帝王橱窗好物 #舌尖上的美味
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菠萝会不会4月前
糖醋里脊，家庭升级版，酸甜酥脆，一学就会#糖醋里脊#美食日常 #美食创作人计划
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小张师傅1周前
酸甜暴击舌尖，里脊香酥解馋，每一块糖醋里脊，都是舌尖上的酸甜狂欢！
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阿斌爱做菜5月前
外面酥脆酥脆的糖醋里脊是怎么做的呢？今天教你在家简单一步轻松搞定酥脆又好吃的糖醋里脊。#糖醋里脊#糖醋里脊的家常做法 #真的很summer #夏夜胃容量256g #糖醋里脊肉
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墨墨麻麻2天前
#真实生活分享官 今日分享糖醋里脊 我也是第一次做很成功
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厨师小赵3天前
#美食制作分享 #美食 #美食教程 #糖醋里脊
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食为天2天前
教你在家里做糖醋里脊，外酥里嫩，酸甜可口，简单又好吃 #糖醋里脊 #家常菜 #年夜饭
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阿福美食教做菜4天前
想吃糖醋里脊不要再出去买了，你就像我这样在家做。 酸酸甜甜都爱吃#糖醋里脊
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豪妈的饭2周前
大人孩子都爱吃的糖醋里脊，在家也能做出饭店里的味道，酸甜酥脆，太好吃了！#糖醋里脊 #糖醋里脊的家常做法 #美食推荐官 #在家做美食 #创作灵感
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小铎🇨🇳（9.18🙏🏻）4月前
#亲自下厨 #男人做饭 #做菜我是认真的 #糖醋里脊#舌尖上的美食 在广州寻了半年没遇着糖醋里脊的香，索性自己动手。里脊裹糊炸得金黄，糖醋汁一淋，脆壳裹着嫩肉，酸甜正好。窗外是岭南晚风，碗里是盼了许久的暖，这口踏实，最是动人。
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丽姐美食记3天前
孩子馋糖醋里脊了，自己在家做干净卫生，关键小朋友超爱吃#糖醋里脊 #家常菜教程 #孩子爱吃的家常菜 #糖醋汁 #酸梅糖醋汁
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米粒妈日常记3天前
#真实生活分享官 #美食 #糖醋里脊 这道酸甜酥脆的糖醋里脊快学起来！@DOU+小助手 @上热门🔥🔥🔥
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一画妈妈的小厨房2周前
🍖会拉丝的宝宝版糖醋里脊来啦！ 外酥里嫩 酸甜可口 没有宝宝能拒绝这一口🤤 #宝宝辅食#糖醋里脊 #糖醋里脊 #开胃食谱#辅食 #辅食教程
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爷俩儿好菜5天前
糖醋里脊，不加番茄酱的传统做法，甜酸适口，外酥里嫩，一学就会！#上抖音学做菜 #美食卷王挑战赛 #美食创作人计划
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厨帮兄弟1周前
糖醋里脊，好吃又好学，学会了你就是大厨。#美食 #美食教程 #美食分享 #美食探店 #美食推荐官
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老东北美食8月前
菠萝咕咾肉，老厨教你挂糊炸肉秘诀，上手快更酥脆，秒杀糖醋里脊 #糖醋里脊 #菠萝咕咾肉 #家常菜 #东北菜 #抖音美食推荐官
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梁先生（美食）🍤4月前
〔糖醋汁〕蕃茄酱 白糖 雪碧 米醋 (搅拌) 〔里脊肉〕里脊 盐 胡椒粉 料酒 鸡蛋 生粉(裹匀) 赶紧@你的他（她）做给你吃吧🤪#糖醋里脊怎么做外酥里嫩 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食
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美食恒久远1月前
@DOU+上热门 @生活服务热点中心 #家常菜 #美食教程 #美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者 美食DIY 糖醋里脊制作方法
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说笑4天前
#真实生活分享官 #生活小妙招 #糖醋里脊
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干饭小小陈（家常菜）3月前
糖醋里脊，爱做饭的男人最帅。#糖醋里脊 #我的厨房日记 #家常菜 #美食 #美食教程
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辛辛不爱洗锅2月前
保姆级教程！手把手教你复刻饭店同款糖醋里脊！ 从裹粉技巧到油温，从炸制酥脆到调配万能糖醋汁——每个细节都给到位，保证你一次成功！👉点击收藏，跟着做不翻车！记得交作业哦～#糖醋里脊 #家常菜 #美食教程 #妈妈必学 #跟着抖音学做菜
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猪贵妃4月前
这道糖醋里脊简单几步就能复刻餐厅级美味 外酥里嫩的口感 新手也能零翻车~#糖醋里脊怎么做外酥里嫩 #美食
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孔大厨3年前
糖醋里脊糊的调制：玉米淀粉，生粉，面粉，泡打粉，吉士粉，加啤酒，最后加色拉油调拌均匀，面糊调好后再醒20分钟最好，大家可以试一下👌，一勺番茄酱，一勺浓缩橙汁，少许的咸盐，一勺白醋，一勺白糖，熬制粘稠，加热油爆一下汁，倒入炸好的里脊肉翻裹均匀，撒上熟芝麻即可
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腾冲小华子的美食💞2周前
糖醋里脊酸甜可口外焦里嫩好吃 #创作灵感 #美食教程 #糖醋里脊 #抖音美食创作者 #创作者广告分成计划
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米米木木爱做饭1周前
挑战成功！下班现学的糖醋里脊， 这酸甜酥脆的，谁能忍住不流口水？ 一句话证明你爱吃糖醋里脊，我看看谁馋了！#糖醋里脊 #为家人做饭 #家常菜 #我的美食日记 #好好吃饭大赛
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小刘家常菜3天前
糖醋里脊这样做，真的超级好吃#糖醋里脊 #家常菜 #抖音美食创作人
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陈鲜生爱下厨1周前
我家娃就爱吃我做的糖醋里脊，酸酸甜甜的外焦里嫩，一上桌就光盘说比饭店里的还好吃#糖醋里脊#糖醋里脊的做法#美食
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一拖二的日常3天前
没想到这次做的这么好吃，光盘光盘！！！ #家常菜 #元旦美食推荐 #晚餐吃什么 #糖醋里脊的家常做法 #简单的家常便饭
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、红红来了2月前
#我要上热门 糖醋里脊制作，想学的点赞收藏哟，看着就有胃口。#和对的搭子好好吃饭 。
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缅姿秀泰厨师长6天前
#真实生活分享计划 #中国美食魅力 #美食分享
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橙爸小厨房🍊1周前
在家做糖醋里脊，外酥里嫩，酸甜可口，简单又好吃！#糖醋里脊 #家常菜 #抖音美食推荐官 #在家做美食 #太好吃了
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厨师傅驾到1周前
李厨教你做传统老菜-糖醋里脊 酸甜酥脆，外焦里嫩，跟着我简简单单做起来#抖音美食推荐官 #美食教程 #糖醋汁正宗 #家常菜 #舌尖上的美食
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彤妈爱美食3天前
今天又给小饭搭子做了爱吃的#糖醋里脊 酸甜可口外酥里嫩#妈呀太香了 #下饭菜 #在家做美食
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东北媳妇河北婆2天前
心心念念的糖醋里脊吃到嘴啦#美食 #记录真实生活 #日常vlog #婆媳 #农村生活
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@九月6月前
快乐密码——自己动手做的糖醋里脊！裹粉、油炸、熬酱一气呵成，酸酸甜甜就是幸福的味道，这波厨艺必须发圈炫耀#糖醋里脊 #糖醋里脊的家常做法
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三哥美食教做菜1周前
这个糖醋里脊一定要做，巨巨巨好吃😋#美食教程 #家常菜 #美食 #糖醋里脊
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鱼专家【58烤鱼大盘鸡】3天前
山西人做山西人爱吃的菜【糖醋里脊】油包芡,芡包汁,汁包肉,外焦里嫩,酸甜适口 #美食制作分享 #糖醋里脊
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店小二3天前
第十一集丨糖醋里脊这样做酸甜可口，大人小孩都爱吃#美食 #美食科普 #美食教程
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午宴煮7月前
#糖醋里脊 #我的厨房日记 做法简单的家庭版糖醋里脊！一次练手就会的菜！记得挂糊用土豆粉更好哦！番茄酱不是番茄沙司！喜欢甜多放糖，喜欢酸多放醋！烹无定法！灵活多变！
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老婆的主厨3天前
没有一个山东人会拒绝的糖醋里脊，酸甜适口，外酥里嫩！大人小孩都爱吃！年夜饭必吃菜！#厨房小白养成记 #创作者中心 #创作灵感 #山东孩子的冬季省饭 #真实生活分享计划
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元气桃子🍑2天前
明天元旦节🎉快给小朋友做一份最爱得糖醋里脊#好吃到停不下来 方子如下，根据肉的多少加减😉 小里脊250克 葱姜水 适量 料酒（花雕酒） 2克 盐 2克 低筋面粉 50克 玉米淀粉 10克 无铝泡打粉 2克 白糖 2克 油 2克 水 70克 番茄酱 30克 糖 20克 盐 1克 白醋 15克 清水 20克 玉米淀粉水 适量 白芝麻 适量
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吴所不教5月前
糖醋里脊 #新农人计划2025 #好好吃饭大赛 #糖醋里脊 #夏天的味道
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