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老张（OSINT）2周前
他们说，咱们都到车里来打开几罐鲱鱼罐头吧 然后悲剧了 一群穿圣诞毛衣的男子在封闭面包车里同时开多个鲱鱼罐头，试图挑战臭味。视频从他们兴奋开罐开始，很快转为混乱：众人捂鼻、挥手驱散气味、干呕大笑，有人甚至直接呕吐（后座一人吐得特别多），鱼汁洒出，车窗起雾，整个车厢像“灾难现场”。他们不断叫喊、推搡，明显低估了臭味在密闭空间的威力——这辆车估计得报废了，正如帖子调侃的“他们说会很有趣”。 这视频完美展示了鲱鱼罐头的臭味能瞬间击溃一群壮汉，绝对不是开玩笑的。 鲱鱼罐头是世界上最臭的食品。它是一种瑞典传统发酵波罗的海鲱鱼，臭味之强烈堪称世界闻名，常被描述为混合了臭鸡蛋、陈芝士、氨水、臭脚丫和腐烂鱼的恶臭，能让人瞬间作呕。 这种臭味来自于发酵过程中厌氧细菌分解鱼蛋白质，产生挥发性化合物，H2S，臭鸡蛋味、丙酸（刺鼻味）、丁酸（酸败黄油味）和醋酸（醋味）。 盐度控制在刚好抑制腐烂细菌的水平，导致这些气味物质大量积累，罐头内压力增大，开罐时常伴随气体喷射和更浓烈的臭味扩散。 臭味有多臭？强度比较：它比韩国洪鱼脍（hongeo-hoe）、日本kusaya或冰岛发酵鲨鱼（hákarl）还要臭得多，被誉为“世界上最臭的食物之一”。据日本研究，它的气味强度远超其他发酵食品。 有人形容它像“古代渔船舱底水混着帕玛森芝士的泡腾味”，或“让人先呕吐再吃第一口的挑战”。 实际影响：臭味能渗透空气，持续数小时甚至几天。瑞典人通常在户外开罐，甚至用水中开罐以防喷溅。 曾有德国法庭判处因洒出鱼汁导致邻居投诉的租户败诉，认为臭味“超出邻居忍受极限”。 多家航空公司（如英航、法航）禁止携带，因为罐头可能爆炸。 2020年意大利研究分析了其微生物和挥发物，确认这些化合物引发强烈厌恶反应。 不过，它吃起来的味道比闻起来的臭味好得多：咸中带酸、鱼鲜味浓，类似广东咸鱼/梅香咸鱼的加强版”——咸得冲、鲜得猛、带一点酸涩和刺激感。 如果你吃过很重的梅香马友鱼、虾酱、鱼露、香港的咸鱼蒸肉饼那种浓烈咸腥味，就能大致想象——就是把这种味道再放大几倍，加上发酵酸味。瑞典人常配薄饼、煮土豆、红葱和奶酪吃，每年8月第三周四是“首发日”，像节日一样户外聚餐 。 #抖音美食推荐官#搞笑#美食#每日分享 #抖音美食创作人
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美物集3年前
鲱鱼罐头制作过程，打开一罐气味可以绕梁三日，曾有租客因在房间里吃鲱鱼罐头被房东赶走，那么这样有味道的罐头你有吃过吗 #制作过程 #鲱鱼罐头 #涨知识
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环球搞笑档案2天前
车内开鲱鱼罐头挑战#搞笑 #搞笑视频
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jojo5月前
大叔挑战打开鲱鱼罐头 #搞笑#抽象#猎奇#歪果仁#鲱鱼罐头
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罐头鉴赏家5月前
解锁瑞典鲱鱼的正确吃法！鉴赏家轻松拿捏鲱鱼罐头，越吃越想吃 最后大言不惭的宣布自己征服了鲱鱼罐头#鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头挑战 #好好吃饭大赛 #鲱鱼罐头到底有多臭
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别小齐4年前
真空实验：把鲱鱼罐头放进真空箱会发生什么？这画面不忍直视！#鲱鱼罐头 #实验
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MR•覃5月前
挑战在密封的私家车里开鲱鱼罐头#搞笑 #极限挑战 #鲱鱼罐头 #快乐是一种心态开心就是幸福
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张子萱3年前
#045上海【下集】一小段开箱热热身📦鲱鱼罐头 “品鉴会”你细品🤪小区居家隔离后的家庭美食节/运动会/跨界音乐会❤️我爱我家，上海加油！#vlog我的日常
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贫道在此，诸邪退散3年前
老外挑战鲱鱼罐头
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全球搞笑收割机3天前
车内鲱鱼罐头挑战！#年轻人真会玩 #请勿模仿 #搞笑 #搞笑视频 #内容过于真实请谨慎观看
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舌尖指南3周前
臭到报警的鲱鱼罐头，却是传承百年的传统美食，臭豆腐真不算臭， 鲱鱼罐头要在通风的地方开启，务必带好护目镜和口罩，它不仅仅是食物，更是一份关于生存智慧，深植于记忆的温暖信号。#地方特色美食 #鲱鱼罐头 #快来围观 #舌尖上的味道 #奇葩美食 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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雷恩看世界2年前
鲱鱼罐头的臭腐比长沙臭豆腐还要强上数百倍，不联系在封闭的环境下打开#工厂实拍视频 #制作过程 #抖音美食推荐官 #鲱鱼罐头 #生产线
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小ee5月前
真的吃完了#我是吃货 #太好吃了 #鲱鱼罐头 #测评美食 #强烈推荐 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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汉香源黑鸭熟食「大帅」4天前
我还是觉得我买错了，新的原版鲱鱼罐头已经在路上，我就不信，我还整不了它###玉田
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高高不是糕～3周前
办公室大挑战 | 鲱鱼罐头 #搞笑挑战 #办公室摸鱼 #办公室日常 #搞笑 #鲱鱼罐头
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大胡子（挑战特色美食）1周前
#热门 鲱鱼罐头它来了#鲱鱼罐头 #挑战 #美食 #猎奇
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𝑇.予熙 ʸ ˣ7月前
《鲱鱼罐头》 把房间变成公共厕所 只需要一罐鲱鱼罐头 能破3000粉#美食博主上线啦 吗 #听潮阁 #听潮阁哈哈
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小慧小伟2年前
估计老公挑战完这一次再也不会挑战了😂#鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头挑战 #美食 #抖音美食推荐官
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尝点甜头8月前
鲱鱼罐头，也就这么个事嘛#鲱鱼罐头 #猎奇美食 #鲱鱼罐头挑战 #嘴硬 #美食测评
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吧啦小夕6月前
声控版这不就来了 #胖胖鱼#鲱鱼罐头#沉浸式#声控#美食
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易洩賀爾蒙1周前
⚠️ 世界最臭食物挑战｜真的有人敢吃完吗？🤢🔥 今天挑战传说中 👉「打开地狱之门」的 鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头 #挑战 #企划 #搞笑 #瑞典
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什么搞笑视频1周前
#搞笑 #搞笑视频 #专治不开心 #看一次笑一次
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西红柿炒辣椒🌶️5月前
鲱鱼罐头 轻松拿捏🫴 毫无挑战可言#鲱鱼罐头#美食测评 #挑战不可能
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文昊在努力（店看置顶作品）24小时营业1周前
第一期 简简单单拿捏 【鲱鱼罐头】 #文昊在努力 #鲱鱼罐头挑战
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涛弟【测评】3月前
鲱鱼罐头也不过如此嘛，一整罐轻松拿捏🫴#鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头挑战 #吃货 #种草#咀嚼音
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ForestNo.13天前
隔着屏幕都能闻见味，挑战吃鲱鱼罐头的勇士 隔着屏幕都能闻见味，挑战吃鲱鱼罐头的勇士 #鲱鱼罐头 #挑战 #勇士 #搞笑 #搞笑视频
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Joker大王2年前
宿舍开罐鲱鱼罐头，味道太大，舍友都去楼下了。#鲱鱼罐头测评#美食
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离雨下士1月前
#暗区突围 #暗区出金联盟 胀气的腌鲱鱼罐头配音
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疯狂的小表弟2年前
小杨哥在直播间开鲱鱼罐头，这下兄弟们真的隔着屏幕都感觉到臭了@疯狂小杨哥 @疯狂大杨哥（日常） #小杨哥直播回放 #小杨哥搞笑视频 #小杨哥精彩片段 #小杨哥直播日常
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涛弟【测评】7月前
鲱鱼罐头也就那样😹，轻松拿捏一整罐！可惜没有鱼肉！迟早点会弥补这个遗憾兄弟们#鲱鱼罐头 #美食 #吃货 #挑战#测评 本人原创视频非搬运！
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他是我的韩语外教🤫1周前
当韩国人也想吃中国互联网这碗饭…… #鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头挑战 #异食癖 #美食分享
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小🦌🦌🦌1周前
我好像买的不对还怪好吃的😋 #鲱鱼罐头挑战
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刘溜球球6月前
#美食 #鲱鱼罐头 #大学生#好吃到停不下来 #吃货
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李尬伟（深夜放毒）5月前
#弗雷尔卓德#深夜食堂#深夜放毒#李尬伟#鲱鱼罐头
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我爱肯德基～4天前
鲱鱼罐头是好吃的#我的日常生活
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洛米1年前
鲱鱼罐头也就那么回事儿 #这谁顶得住啊 #鲱鱼罐头的正确吃法 #罐头的正确打开方式 #鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头挑战
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吃货方脸哥2天前
无表情吃鲱鱼罐头 #吃货日常 #妈呀太香了 #鲱鱼罐头 #好吃到停不下来 #吃货
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猎奇君Q1年前
把滂臭的鲱鱼罐头放进蟹笼里当诱饵，结果爆笼了，全是1斤大螃蟹 #螃蟹 #抓螃蟹 #鱼笼捕鱼 #钓鱼
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李教练的有趣人生3周前
爱吃屎的朋友，可以挑战一下 #鲱鱼罐头#原创视频#户外#尽诉心中情dj摇#尽诉心中情
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三三君1周前
全世界排名第三的鲱鱼罐头，这是人吃的吗🤮🤮🤮#鲱鱼罐头 #美食挑战 #黑暗料理 (剧情虚构，请勿模仿)
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阳哥3年前
这个能把人臭晕的鲱鱼罐头来了，有重口味的挑战一下吗？#鲱鱼罐头挑战
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静坨爱吃辣1月前
0粉普通人勇闯吃播第2️⃣天，今天吃鲱鱼罐头，我的房间得通通气#美食测评 #美食 #鲱鱼罐头 #热门 #妈呀太香了
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户外小老弟（🔥重庆）6天前
兄弟们我已经试过了，鱼好吃，汤也好喝！#鲱鱼罐头 #挑战鲱鱼罐头的勇士
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可乐猫2月前
深深的第一次吃播完整版，带你探索美食的“奥秘”#周深吃播#周深吃鲱鱼罐头 #看过来 #人间真实
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河南科莫多5天前
#dou上热门 #抖加小助手 #鲱鱼罐头#吃播的日常
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加羊一梦3月前
挑战一下鲱鱼罐头#美食测评 #美食博主 #鲱鱼罐头 #美嘉买菜
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贪吃可达鸭哦1月前
全球公认最难吃！！！#鲱鱼罐头 #猎奇#一吃一个不吱声#终极奇葩美食测评#男大
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小宇吃不饱8月前
今天吃鲱鱼罐头还有大猪肝毫无压力#抖音美食推荐官 #鲱鱼罐头 #抖音美食创作者 #深夜放毒 #抖音美食
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闲里偷忙的勇子1天前
#鲱鱼罐头 #臭味食物大挑战 勇子尝百草5@DOU+小助手 @抖音小助手 #感谢抖音我要上热门
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嘴馋的大海2周前
鲱鱼罐头，我看看怎么个事？#鲱鱼罐头 #美食挑战 #美食测评 #我看看怎么个事
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宇（亮亮回忆录）6天前
贺贺让保有品尝鲱鱼罐头#亮亮超正经
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内向求真5月前
猎奇重口 #暗区突围
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蜡笔痞3天前
盗版鲱鱼罐头#鲱鱼罐头 #美食测评#假货 #退货
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西良洋洋5月前
这味道真的是绝了#一定要看到最后 #内容太过真实 #我的乡村生活 #整蛊
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猪皮烤红薯Nefelibata .1周前
美食测评第七期-鲱鱼罐头#鲱鱼罐头挑战
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禅游牛哥5月前
挑战鲱鱼罐头！ #鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头挑战 #鲱鱼罐头到底有多臭 #鲱鱼罐头的正确吃法 #鲱鱼罐头太上头了
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闽南梨子2天前
当我骗我妈，接了鲱鱼罐头的广告#整蛊#vlog日常
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糕爸威廉5月前
听说北欧的鲱鱼罐头很难吃？没真的尝过我不信，结果......#意想不到的结局 #抖音美食推荐官 #vlog日常 #吃货 #臭食
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喜马趣说1年前
瑞典鲱鱼罐头 鲱鱼罐头到底有多臭？比臭豆腐臭多了！简直是嗅觉的冲击，味蕾的挑战！更多精彩内容，去喜马搜【每日听趣说】听后续～#于谦 #美食 #鲱鱼罐头 #每日听趣说
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倔强的王子4天前
感谢我十四皇后赞助，让我吃上了世界上最好吃的鱼罐头..................鲱鱼罐头！好吃爱吃还想吃！#鲱鱼罐头挑战 #解压直播间 @抖音创作小助手
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废柴兄弟2周前
鲱鱼罐头#内容太过真实 #鲱鱼罐头挑战 #美食测评 #一定看到最后
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