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张艳教蛋糕1年前
一个小技巧，教你判断戚风蛋糕熟没熟？ #私房蛋糕培训 #生日蛋糕培训 #私房烘培 #速成班
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田笑笑1年前
巴斯克蛋糕怎么判断熟了#烘焙10万个为什么 #巴斯克芝士蛋糕
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原麦的源哥3年前
检查蛋糕熟了没？ 扔掉牙签 教你不开炉用眼睛看#爱烘培爱生活 #纯手工零添加 #蛋糕 #烘焙
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蛋糕女菌3周前
我的电饭煲蛋糕350瓦 煮饭键计时煮10分钟 再转保温键计时15分钟 1000瓦以上的电饭煲需煮 20分钟以上，保温15分钟以上 不熟范围不大就加时间保温焖熟，不明白的问我#电饭煲蛋糕 #家庭烘培 #自制美食 #自制蛋糕 #蛋糕教程
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雄健中江挂面1周前
做甜品时容易忽略但很重要的一步，来看看你做对了没 #小技巧 #冷知识 #学到了 #蛋糕
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小渔烘焙2年前
戚风蛋糕怎么判断生熟？#戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚 #戚风生熟判断
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雄健中江挂面1周前
几个小妙招，甜品小白也能轻松学会 #小技巧 #冷知识 #甜品 #学到了
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烘焙连锁品牌哪个比较靠谱？1年前
你知道怎么快速判断你的蛋糕有没有熟透吗#蛋糕制作 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕 #烘焙创业 #烘焙加盟
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一念一念2周前
怎样判断蛋糕胚熟了没#蛋糕胚 #烘焙人的日常 #烘焙教程 ##日常分享
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天天鲜蛋糕5年前
如何判断你的蛋糕已经烤熟了#创业思维 #面包 #蛋糕 #烘焙 #鄄城
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敏敏烘焙房6月前
如何判断你的蛋糕是否熟透了#蛋糕 #纸杯蛋糕 #抖音美食推荐官
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无敌小兔妞5年前
10秒学会目测戚风熟了没！#美食趣胃计划 #蛋糕 #宝宝餐 #儿童餐 #戚风蛋糕
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堂哥说烘焙9月前
如何判断蛋糕烤没烤熟？#烘焙培训 #美食教程 #烘焙教程 #烘焙 #蛋糕
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两小只私房烘焙3年前
纸杯蛋糕#怎样判断蛋糕熟了，新手🉑操作#私房烘焙#纸杯蛋糕#治愈系美食 #创作灵感
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偷偷的👀7月前
厨神小花的巧克力蛋糕世界第一甜！！！#华晨宇 #有点上头 #分享
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老李小陈漫生活2年前
怎样简单直观的判断蛋糕是否已经烤熟了#蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #美食 #抖音美食
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【晶三叶】百货1年前
戚风蛋糕有没有烤成熟 不知道如何判断戚风蛋糕烤熟的看进来！ 如何判断戚风蛋糕已经烤熟了？ 1、看上色和膨发情况一般来说，蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已经基本定型，再看上色情况，上色均匀表示蛋糕可能已经成熟。 2、戳孔看看有没有粘液 可以用牙签，竹签或者筷子戳进去蛋糕里面，拔出来后看看是否有粘液，如果成熟了的蛋糕是不会沾有粘液的，会带出碎屑，没熟透的会有粘液。 3、轻轻拍一拍听回声 用手快速拍打蛋糕体，如发出“沙沙”的声音，表明蛋糕还未完全熟透。 4、轻按看弹性 手指轻轻按下蛋糕表皮，看按下部分是否会快速的弹起，如果弹起表示蛋糕已熟透，弹性良好，如果缓慢弹起则仍需再烘烤一会。 如果烤出来的蛋糕不熟，该怎么办？ 如果刚可以直接放回烤箱烘烤的 没熟的蛋糕可以放回烤箱继续烘烤，但此时要注意烤箱温度的调节与时间的控制。这又可以分几种情况： 1.刚出炉 如果刚出炉的蛋糕发现不熟，可以立即放回烤箱去送行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大，所以继续以原温虞烘烤时没问题的。 2.出炉一段时间 出炉一段时间的蛋糕，表层的温度已经下降了，但是里面的温度仍然很高，如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。所以建议调低温度或者盖上银纸进行 二次烘烤。 3.完全凉诱 比较棘手，蛋糕完全凉透后才发现里面没有烤熟，此时再放回烤箱进行烘烤已经不大合适了，这时烤箱需要对蛋糕进行全面的加热、烘烤。烤箱的加热是由外到内的，所以内部的加热会比外部的更加慢，表皮的受热情况会更严重。 以上希望对不知道如何判断戚风蛋糕烤熟的姐妹们有帮助，姐妹们可以点赞收藏，以免以后找不到啦！ #戚风蛋糕有没有烤成熟#美食教程 #美食分享
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厦门乐堂烘焙培训3年前
怎么判断新鲜出炉的生日蛋糕胚有没有烤熟？如果你是一个烘焙新手，四个方面教你怎么看！ #烘焙 #网红蛋糕 #烘焙培训 #新鲜出炉 #蛋糕
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小白醒醒的烘焙日记2年前
第二集|小白必备干货 简单三步教你学会判断戚风蛋糕是否烤熟 #上热门 #在家做美食 #抖音美食推荐官 #蛋糕 #跟着抖音做蛋糕
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猛男蛋糕🎂2月前
烤蛋糕，如何判断蛋糕熟没熟？#上热门上热门 #烘焙 #烘焙人的日常 #新鲜出炉 #每日分享
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山东国民烘焙10月前
戚风蛋糕 如何判断蛋糕的成熟呢？#跟我学烘焙 #烘焙培训 #干货分享 #烘焙教学 #一分钟小课堂
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小丫烘焙美食3年前
如何通过眼睛的观察来判断戚风蛋糕是否烤熟，学会这个方法以后烤戚风蛋糕再也不会让您气疯啦#抖音美食创作人 #甜品烘焙 #蛋糕店
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米诺淇免费西点课堂（收学员）4月前
如何判断戚风蛋糕有没有烤熟 #沈阳学西点 #沈阳学西点 #零基础学烘焙去哪里学 #沈阳蛋糕培训
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杭州欧米奇西点西餐学院1年前
如何分辨蛋糕烤熟了没🎂 蛋糕有没有烤熟，不是非得尝一下才知道👅，看课堂上老师教你如何判断👩‍🏫。学西点蛋糕就来杭州欧米奇🍰，专业老师指导教学，每天课后点评总结，学不会还能继续学。浙江专业靠谱的职业技术培训学校🏆，生日蛋糕🎂/法甜慕斯🍰/网红甜品🍮/英式翻糖🍬/甜品台🍰都能学到 #西点烘焙培训学校哪家好 #杭州蛋糕培训 #私房烘焙培训 #杭州学烘焙哪里好 #杭州蛋糕培训学校推荐
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Amy.萌萌哒4月前
🔥小白必备干货!恭喜你的蛋糕成功了80%!全程录制打发过程，不同阶段的蛋白霜有什么特点，以及适合做什么蛋糕，看完包你学会判断蛋白状态，不再懵圈，蛋糕再也不翻车!#新手烘焙 #蛋白打发程度 #烘焙 #蛋糕
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跟着小帕有饭吃3年前
部分粉丝宝宝们反映自己烤的戚风很湿（原因可能是没有熟透哦），小帕这就给大家分享自己用的判断蛋糕是否熟透的方法🥰
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双河凉糕（收徒）5月前
判断凉糕米浆是否煮熟的技巧，一看就会#双河凉糕#凉糕的制作方法 #凉糕凉虾冰粉 #凉糕制作
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麦洛菲廖颜6月前
你是怎样测水温的呢？#麦洛菲蛋糕#福利来了 #烘焙小知识
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心心爱美食1月前
孩子想吃蛋糕别再出去买了教你在家做干净卫生松软香甜太好吃了#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲蛋糕成功了 #甜品治愈一切 #在家做蛋糕
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厦门乐堂烘焙培训3年前
烘焙师必学技能，如何判断戚风蛋糕是否有熟。#私房烘焙 #乐堂社 #戚风蛋糕#烘焙
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龙龙7月前
哥哥即将结束三年的高中生涯，开启他的下一轮学习旅程。提前为他庆祝一下，我做了他爱吃的杨枝甘露蛋糕，爸爸做了一桌好菜。愿他以后一路生花，自由随风。#自学烘焙的小孩姐 #蛋糕 #烘焙人的日常生活 #高考生的精选
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ERDILL烘焙2月前
到底该不该跟她说呢？#奶油打发 #烘焙人的日常 #奶油蛋糕 #烘焙原料供应
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志凌的日常1年前
不要以为你们不会做戚风，有时候只是你们没把他烤熟就出炉了，教你们两个判断戚风蛋糕有没有烤熟的小方法！#戚风蛋糕 #跟着抖音做美食 #判断戚风蛋糕烤熟的方法
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小彭友4年前
#烘焙 今天做“气疯”蛋糕 不要过多追求开裂不开裂问题 无裂不戚风 口感好就可以 戚风注意的几个点都说的蛮清楚的 比如怎么判别熟没熟 、蛋白打发状态 、温度 、出炉回缩问题都是些细节 是我看过各大博主总结的 够详细的啦 保姆级的#戚风蛋糕 以后#生日蛋糕 可以自己搞定 还卫生🤔
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峰味面点3年前
蛋糕，我们要如何正确判断蛋糕是否已经烘烤成熟，这样做 #如何判断蛋糕胚是否烤好了 #知识分享
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苏乐果3周前
空气炸锅舒芙蕾蛋糕大型翻车预警，有没有姐妹懂怎么精准判断熟度？评论区求妙招？#舒芙蕾蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙新手
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肥肥是只懒喵4月前
哇 小新有一次拯救了春日部，话说有没有可能以后AI会控制人类啊#强烈推荐 #下饭剧 #蜡笔小新 #ai控制人类
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橙BB教烘焙（周二三四早八点半直播）10月前
如何判断蛋白霜打发状态 #甜品烘焙 #戚风蛋糕 #蛋白霜 判断掌握好 戚风成功一大半 #烘焙 #烘焙新手
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定远小满家烘焙3月前
蛋糕里面放黄油你见过吗？#安佳大黄油#真材实料才能做出好味道 #定远小满家烘焙 #抹茶。#甜品治愈一切
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唐小妞2周前
做戚风蛋糕真的很简单啊！姐妹们#戚风蛋糕 #新手如何做戚风蛋糕 #私房烘焙 #制作过程 @抖音创作小助手
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武汉西点蛋糕烘焙余老师1月前
怎么判断蛋糕胚烤好了，好脱模！#生日蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 武汉免费学蛋糕的地方！#武汉学蛋糕的地方#武汉金领西点培训学校 @金领烘焙西点蛋糕培训学校
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b仔妈妈优优11月前
11岁女儿凌晨4点给婆婆煮长寿面，惊喜一个接一个，婆婆感动哭了#谁懂老人手里蛋糕的含金量#过生日要有仪式感#一碗面的故事感人视频#在抖音过好年
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佳欣的小日常🧺1月前
虫差点就因为一个蛋糕痛失刘海了哈哈哈#一家三口日常vlog
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慧3年前
怎么判断戚风蛋糕是否已经烤熟可以出炉了？教你一个好方法，回落后再烤5分钟再出炉，肯定不会再出现烤不熟塌陷问题#烘焙人的日常 #全职宝妈 #一拖二宝妈日常 #爱烘培爱生活 #戚风蛋糕 #新鲜出炉 #在家做美食 #蛋糕 #做蛋糕 #我要上热门 #烘焙 @DOU+小助手
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爱做烘焙的婷婷3周前
分享蛋白打发的四个状态，做蛋糕有用哦#电饭锅蛋糕#电饭锅美食 #蛋白 #干货分享 #烘焙教程 #烘焙新手
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咕噜咕噜锤1年前
判断鸡蛋的生熟 今天教大家如何判断煮鸡蛋是否煮熟了 这是我室友正在教我的视频 忽然觉得我的室友好厉害啊 知道很多生活小窍门 推荐给大家学习一下#煮鸡蛋的技巧 #女大学生#生活小窍门 #上热门
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杨酥记糕点（大师姐）4月前
就这几点，很多烘焙老司机都不知道! #烘焙培训 #糕点培训 #杨酥记糕点培训 #烘焙知识
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琛琛妈妈在佛山3月前
做餐饮服务下班回到家已经很晚了，国庆假期刚好是女儿生日，下班去给她订一个蛋糕，差一点蛋糕店都打烊了#记录真实生活 #日常vlog
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小蜜蜂麻麻1月前
#电饭煲蛋糕 我这个失败的教训记住这三点，想失败都难： 1️⃣蛋白给我往死里打发！（盆倒扣不掉才行） 2️⃣搅拌手法要温柔，像对待初恋！ 3️⃣煮完别急着开盖，焖它10分钟！#在家做蛋糕 #营养又健康的早餐 #自制蛋糕 #电饭锅芝士蛋糕
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戴玩玩2月前
日子普通 我也普通 祝自己25岁快乐～#vlog日常 #生日快乐 #家庭日常 #生日 #平平淡淡小日子
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蓝…2月前
#美食制作分享 #超好吃 #电饭锅美食 #强烈推荐 #新鲜出炉 有手就会，真的很简单，喜欢吃蛋糕胚的朋友可以在家里做起来，电饭煲选60哦，我煮了50分钟还有一点点湿，但是已经很松软了，记得焖10分钟哦
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Coco蛋糕不太甜2月前
能不能做好蛋糕🍰判断蛋白是关键 蛋糕能不能成功，组织好不好关键看蛋白打的好不好，再有合适的温度，你就能拥有一个你想要的蛋糕🍰 可以多次停下来检查，看看蛋白的状态，打到第2二次的蛋白状态，就可以转中速整理蛋白了，瑞士卷打到第三次蛋白状态就可以了，我就想要蛋白支撑性强点，蛋糕长的好些，所以再打了一两分钟。
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烘焙专业户2年前
蛋糕制作，如何判断戚风蛋糕是否成熟呢？#蛋糕制作#戚风蛋糕#蛋糕
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仙妮贝儿2月前
纯干货！ 一条视频教你两种判断淋面状态的小技巧 #奶油淋面 #烘焙技巧 #淋面技巧 #蛋糕教程 #烘焙教程
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阿步～10月前
自己在家都能做美味的蛋糕啦#蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭锅蛋糕 #蛋糕预拌粉 #电饭煲蛋糕
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遇见月亮2周前
#在家解锁30分钟精致晚餐 #创作者中心 #创作灵感 煮意大利面时，用“筷子测试法”判断最佳熟度
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重拾中点(马尚店)官方号10月前
如何判断蛋糕胚中间是否烤熟？#牙签的妙用 #竹签 #蛋糕胚
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食品科学阿祖4周前
从鸡蛋横截面判断煮制时间精确到秒 可能吗？ #食品安全 #健康科普
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李大倩__2月前
干货｜1个技巧✅再也不疑惑马卡龙是否烤熟⁉️ 烤熟的马卡龙是什么样的？还有新手宝宝不会判断马卡龙是否烤熟了吗？来看看这条视频，直接帮你解决如何判断马卡龙是否烤熟🧐 · 1️⃣如何烤熟马卡龙？ 2️⃣马卡龙烤熟的判断标准是什么？ 3️⃣没有烤熟的马卡龙是怎么样的？ · 等等关于马卡龙烘烤的问题，都可以在视频中找到答案…关于马卡龙制作的问题，新手宝也可以在评论区留下你的疑问哦🤓想了解更多关于马卡龙课程的，可以后台联系我～ _ #梅然奶奶 #卡通马卡龙 #马卡龙蛋糕 #烘焙培训 #马卡龙课程
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whisper的厨房2周前
11分50秒复刻小岛巴斯克｜章节拆分｜手法+烘烤状态讲清 别被时长吓到✅（11分50秒） 我把巴斯克拆成章节：原料准备→温度管控→搅拌手法→烘烤状态判断→出炉后处理。 尽量把“怎么做”和“为什么”一起讲清，按书的逻辑做，稳定复现更接近理想口感的巴斯克。 配方（1个6寸模具）： 奶油奶酪220g（Kiri110g+卡夫菲力110g） 细砂糖100g｜蛋黄60g｜蛋白100g｜淡奶油170g 柠檬汁3g｜低筋粉8g｜玉米淀粉4g #烘焙教程 #蛋糕 #芝士 #巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕
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深圳麦可折叠1周前
华为折叠屏怎么验机？折叠屏手机如何检验有没有维修过？今天档口老板教你三个技巧，保姆级教程，从此告别翻新机和组装机！#华为 #手机 #折叠屏 #手机使用技巧 #验机
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临渊行1周前
#喜羊羊与灰太狼 #动漫推荐 #童年动画 #蹲坑必备
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雪润时光1周前
沈佳润跨年夜跑调道歉#明星#娱乐
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