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第16集 立冬 二十四节气 立冬:藏冬之始,暖俗绵长 冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。(立冬 唐 李白) 今天立冬,“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”立冬意味着生气开始闭蓄,万物进入休养,收藏状态,草木凋零,蛰虫休眠。 立冬有三候。一候水始冰;二候地始冻;最有趣的是三候“雉入大水为蜃”,寒冬里难觅野鸡的踪迹,海边却出现了外壳纹路、颜色与野鸡相似的大蛤,古人便浪漫地认为,是野鸡化作大蛤藏进了水里,为冬日添了几分奇幻色彩。 立冬一冷,暖心的习俗就来了。老话说“立冬补冬,补嘴空”,忙活了一整年的农人,会在这天宰鸡杀羊,炖上一锅热气腾腾的美味,犒赏自己与家人,为即将到来的寒冬储备能量。在北方,饺子更是立冬餐桌上的“主角”——白白胖胖的饺子形似耳朵,吃一口便仿佛能护住双耳不受冻;更妙的是它谐音“交子”,暗合立冬“秋冬之交”的寓意,咬下的是鲜香,咽下的是对季节交替的期许。 立冬后,人们会点燃一炉炭火,邀上三五好友围坐在炉边话家常理短,谈诗词歌赋,展美好未来,炉上煮着香茗或温着美酒,满屋子的其乐融融,把农忙后的闲暇时光过得诗意又惬意。 风虽凉,俗却暖,万物藏起锋芒,人心却攒着热乎气。立冬这日,把温暖揣在怀里,往后的冬日,便都是好光景。
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