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冰冰食光机1月前
用电饭煲也能做出漂亮的蛋糕，不用烤箱，新手一次成功！ #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划
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不想吃胖的九月7月前
做电饭煲蛋糕的注意点 #电饭煲蛋糕 #电饭煲美食
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双胞胎👭禾&菡7月前
家里有普通面粉就可以做的电饭煲/电饭锅蛋糕#电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭锅美食 #蛋糕 #自制美食 鸡蛋6个 牛奶90g 面粉110g （调制蛋黄的时候糊太稀还可以适量加一点点） 玉米油50g 糖50g （木糖醇）白砂糖可减到40g 玉米淀粉10g（打蛋白第三次用） 做法： 1.蛋清分离（无水无油盆2个） 2.蛋黄碗中，依次加入牛奶，玉米油，面粉，搅拌至无颗粒酸奶状 3.蛋白霜：蛋清打发，分三次倒入糖（第三次加玉米淀粉），打至短粗硬的小勾 4.打蛋白霜的时候，就可以预热电饭煲，不粘锅内胆可以不刷油 5.倒少量蛋白霜到蛋黄糊，搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入蛋白霜，从盆底往上搅拌 6.倒入电饭煲加入喜欢的水果干，稍微震动气泡 7.煮饭键35分钟左右，马上出锅不用保温
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爱做烘焙的婷婷1月前
连续做了一周电饭锅蛋糕，来个大总结吧！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享
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画沙5月前
电饭煲蛋糕超详细的教程，做一次成功一次#电饭煲蛋糕教程 #Dou小助手#上热门#电饭煲蛋糕
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艾福币币1月前
它是不是克我呀 #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕失败
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爱做烘焙的婷婷1月前
今天是不塌不缩，香甜可口的蓝莓爆浆蛋糕！如果你的蛋糕缩了，检查蛋白打发和烘烤时间，有问题我们在讨论#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #跟着抖音做美食
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小嘴纽1年前
电饭锅做蛋糕，不用蛋清蛋黄分离 重点：装鸡蛋的容器和打蛋器一定要无水无油，放面粉以后搅拌不能超过30秒，时间长了消泡，做出来就是一张饼，白醋去腥效果没有柠檬好！#电饭锅蛋糕 #我的厨房日记 #跟着抖音做美食 #学会快去试试吧🔥 #蛋糕
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赵懒懒（请假生娃版）7月前
电饭煲蛋糕一次就成功的秘诀在这里‼️ 超详细教程来啦～大家一定要注意蛋白霜的打发和加热时间，这两个把握好就一定可以成功！文字版配方发在粉丝👗里啦，需要的姐妹可以进👗领取哦～还有不明白的姐妹可以进👗或留言，我会一一回复的～ #抖音美食创造者 #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲蛋糕 #家庭烘焙
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抖姐美食1周前
#电饭煲蛋糕成功了 #电饭煲蛋糕失败#美食分享 #抖姐美食
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小帅食光3周前
好多朋友问的电饭煲蛋糕做法来啦，我是煮好后没有立刻打开，焖了8分钟再打开的，蓬松鲜软#电饭煲蛋糕 #蛋糕 #美食分享 #懒人美食
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雪琦妈妈烘焙6月前
电饭煲蛋糕超详细教程，绝不会再翻车啦！ #蛋糕 #电饭煲蛋糕 #烘焙教程 #在家做美食
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木言1周前
哎呀 电饭煲做不明白 #电饭煲蛋糕
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小火慢炖1月前
电饭煲做蛋糕的详细教程来啦，喜欢吃蛋糕的家人跟着一起做吧#电饭煲蛋糕 #蛋糕#电饭煲蛋糕教程 #美食 #美食教程 @抖音小助手
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爱做烘焙的婷婷6月前
第51集|有口电饭锅就能烤蛋糕，0失败经验分享 视频里有不失败的要点，这些是我失败了几次的总结，跟着做，少走弯路，没有烤箱也能吃到香喷喷的烤蛋糕#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #在家做蛋糕
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周大嘴爱做饭6月前
电饭煲蛋糕 孩子想吃蛋糕别出去买了，自己在家做干净卫生，松松软软的老好吃了#蛋糕 #自制蛋糕 #蒸蛋糕 #电饭煲蛋糕
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爱做烘焙的婷婷1月前
为什么跟着网上很多电饭锅教程做，出来的蛋糕总是会回缩，别人做出来的是蛋糕，你的是一块饼！不一定是你技术有问题，先摸清自己锅子脾气，烘烤时间很重要！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食#我的厨房日记
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小火慢炖3周前
这一期我建议大家看到最后，你们最容易忽略的也是非常重要的一个细节—电饭锅操作的问题，强烈建议你看到最后#美食 #美食教程 #电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 @抖音小助手
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奔跑吧小王1月前
成功的电饭煲蛋糕到底怎么做的啊，教程都翻烂了居然做出这么一堆玩意儿#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #抖音美食创作者 #做饭日常 #日常做饭 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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果果🎤首播1周前
戚风蛋糕视频教程来了，注意视频里面分蛋清蛋黄的时候，蛋清里不能有蛋黄，不易打发，全程用切拌手法，不易消泡，我们家电饭煲功率是650W的，蛋糕键1小时，保温10分钟！
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叫我秀莲！2周前
#家庭自制蛋糕 1.#烘焙新手 挑战电饭煲蛋糕成功！从打发蛋清到出锅，每一步都超治愈，这蓬松度我给满分！
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面香园5月前
看完视频做电饭煲蛋糕还失败的见我一次打我一次 #电饭煲蛋糕#零失败电饭煲蛋糕
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大Yo2周前
#真实生活分享计划 交出你们要的电饭煲可可蛋糕详细教程！🍫 总结两个最关键技巧：①蛋清冷冻至有冰碴，打发更稳定；②用热油融化可可粉，不易消泡。 视频里详细演示了蛋白状态、翻拌手法，以及如何根据自家电饭煲功率 “动态调整”蒸烤时间（我家5升750W，供参考）。 祝大家一次成功！成功了记得来报喜呀~ #电饭煲蛋糕 #可可蛋糕 #保姆级教程 #烘焙
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蛋挞芯芯1月前
电饭煲蛋糕一次成功的保姆级教程‼️学会这招，从此告别翻车～你是不是也一直以为塌陷是因为时间太短了，没熟？恰恰相反，在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！750瓦的电饭煲可以参考我的加热15分钟，保温10-15分钟试试不粘手就是熟了，如果还粘手就需要再延长时间，加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷！！！#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
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赵懒懒（请假生娃版）7月前
电饭煲做蛋糕🍰再做再一个不吱声 食材比例和时间都是跟原视频来的，姐妹们都说蛋白打发不够，这次打发的应该可以吧，为啥还会翻车呢，求朋友们再指教！！#电饭煲蛋糕大赛 #翻车现场 #电饭煲做蛋糕 #翻车现场
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蛋挞芯芯1周前
如果你做的电饭煲蛋糕总是塌陷回缩的话，为何不尝试缩短时间试试看呢！！！会有惊喜喔信我！在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #斑斓蛋糕 #抖音生活观察计划
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）1月前
新手必学，两个关键步骤解决巧克力戚风消泡的问题 大部分刚学烘焙的新手，一定为巧克力戚风蛋糕容易消泡而苦恼。那么为什么巧克力戚风用常规戚风方法去做，很容易消泡呢？那是因为可可粉属于亲油性食材，如果把可可粉和低粉一起加入乳化的油和液体，一个是部分的油被液体乳化了，另一个是低粉也会和可可粉抢油，所以导致一部分的可可粉没有吸到油脂而在面糊中游离，等打发的蛋白拌进来以后，可可粉颗粒很细，他就会钻进打发的蛋白气泡中，导致消泡，这只是一个原因。那么怎么能有效的解决呢？今天我分享这个视频，两个关键的步骤就能解决它，让你不再为做巧克力戚风蛋糕被气疯！ #我的烘焙日常 #上热搜 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #烘焙培训
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颜小安的烘培日记7月前
《自学烘焙Day10 》电饭煲古早蛋糕失败3次才总结出了原因 #抖音美食创作人 #电饭煲古早蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #自学烘培 #翻车现场
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宝宝CUTE2周前
终于不用担心可可戚风消泡问题了！！ 感谢各位烘焙友友们的帮助和建议，我终于搞定爱消泡的可可戚风了！！！ #烘培 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #日常vlog #抖音美食创作人
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谁家新燕啄春泥1周前
你们要的电饭煲做蛋糕教程来啦。 姐妹们新年快乐！2026年不发脾气只发财😚😚😚 #烘焙 #蛋糕教程 #味道好极了你们想吃吗 #自制美食 #家庭自制蛋糕
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煮妇😍4月前
电饭煲蛋糕成功，蛋白一定要打到硬性发泡才不容易消泡。#电饭煲蛋糕 #美食 #邪修 #家庭自制蛋糕 #在家做美食
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蛋挞芯芯6月前
20多个鸡蛋总结出电饭煲戚风蛋糕成功秘诀！一条视频讲清楚，希望你再也不会翻车了！#电饭煲蛋糕
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遥妈的小厨房1周前
电饭煲蛋糕总是做不成功，回缩严重的……我之前也是这样，今天总算是把这个问题解决了，有同样情况的姐妹们可以试一下😉#电饭煲蛋糕#抖音美好食光 #创作者中心 #创作灵感 #电饭煲美食
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盖盖的生活记1周前
电饭煲蛋糕这是翻车了吧？为什么往回缩了呢？是奶油打发的不好吗？下回用低筋面粉做做试试。求各位大神指点。#美食 #电饭煲蛋糕 #美食制作
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某人19921周前
电饭煲蛋糕翻车现场实录😂😂😂 #电饭煲蛋糕 #vlog十亿流量扶持计划 #翻车 #在家做蛋糕 #记录真实生活
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潮汕媳妇小阳学做菜3周前
电饭煲蛋糕避雷点……分享一下我的电饭煲蛋糕，希望能给你一点帮助😄 1-如果没有电动打蛋器的朋友，可以劝退。 2-蛋糕保温10分钟就好，久了就会干焦。 鸡蛋配面粉吃起来也不错，可以试试看🤣 #电饭煲蛋糕 #翻车现场
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乐妈东东的烘焙日记7月前
8寸戚风蛋糕，全网最详细保姆级教程❗️ 戚风蛋糕总是做不好，消泡，布丁层，不蓬松，今天详细解锁戚风蛋糕的完成教程，看完以后再也不翻车啦#自制蛋糕做法 #戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 #自制生日蛋糕 #家用烤箱
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小生有礼了1周前
只有蛋味没有糕味 想吃个蛋糕还挺难,第一次失败#蛋糕 #电饭煲蛋糕
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顶流女明星1周前
#电饭煲蛋糕 这是第二次做电饭煲蛋糕，比第一次好，但是还是有点失败。有没有行家帮我看看，我这个做出来我为什么不够蓬松，到底是哪个环节出现了问题呢😣
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爱吃糖6月前
#上热门 今天吃什么？为了不开火再次挑战了电饭煲蛋糕。然而又是一次失败的反面教材。#家庭版蛋糕 #在家做美食 #vlog日常
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九零后美食4月前
#蛋糕 #电饭煲蛋糕
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糕手阿强1周前
#烘焙人的日常 #跟我学烘焙 #抖臀蛋糕 #快来一起尝个鲜 #烘焙教程 烤蛋糕时‘面糊消泡’是新手最大的坑！很多人翻拌时像搅鸡蛋一样画圈，结果起筋又消泡，烤出来像实心砖。”（用刮刀演示正确手法：从底部往上翻，像铲沙子）“记住这个‘翻拌暗号’：刮刀划过面糊，痕迹能停留3秒不消失，就说明没消泡。我最早烤坏30多个才练会这手感，现在把‘零消泡手法’拆成慢动作教你，关注我，新手也能避开这个坎～”@抖音小助手
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大Yo2周前
#真实生活分享官 电饭煲蛋糕的流量密码，我终于找到了！ 全网都在教“插筷子不倒”，但我亲测发现，那只是湿性发泡（大弯钩），照着做照样塌！真正需要的是 “干性发泡（直立小尖角）” ，蛋白霜必须细腻有光泽。 视频里做了最直观的对比，一看就懂。附赠我的 “20分钟快速检查法” ，保证你一次成功。 欢迎收藏这份“避坑指南”。你还在哪一步翻车？评论区留下你的问题！ #电饭煲蛋糕 #烘焙技巧 #蛋白打发 #一次成功
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小沈的烘焙日常5月前
#邪修 #电饭煲蛋糕 #邪修美食 #挑战邪修美食 #在家做蛋糕 到底是哪个步骤出了错😭为什么会失败呀
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大风爱美食1月前
电饭煲蛋糕。#抖音美食创作者 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕
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云梦姐的烘焙日常3月前
戚风蛋糕总是做不好消泡，不丁层，不蓬松，今天解锁戚风蛋糕的完整教程，看完以后再也不翻车啦#烘焙 #戚风蛋糕 #我的厨房日记
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粥小萌😋4月前
为什么你做的戚风蛋糕，塌陷，回缩还消泡，试验N次，请锁定这个配方，虽然中间出了点小插曲，依旧不影响蛋糕蓬松暄软。#美食 #戚风蛋糕#巧克力 蛋糕 #家庭烘焙 #好吃到停不下来
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艾福币币1月前
到底为什么呀#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕失败 #治愈系美食
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喝口水2月前
第一次做电饭煲蛋糕～ 总结了一下蛋清打发的不够要打实，煮的温度有点高时间有点长了可以这种老式电饭煲煮饭保温来回交替可能会好一些。下次再试试～ #热门#电饭煲蛋糕 #动手做美食 #vlog日常
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菲菲馋嘴记1月前
今天总结了2次失败的经验，给大家做了成功的电饭煲蛋糕教程，做蛋糕有公式，需要局限于用量，只要掌握方法就能做成功。#在家做蛋糕 #抖臀蛋糕 #电饭煲蛋糕 #蛋糕 #电饭煲蛋糕教程
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熙熙1月前
嫩嫩电饭煲蛋糕教程🤗🤗 建议打蛋白用深一些的盆，不然会甩出来。 打蛋白还是用打蛋器便宜还省事。 这次蛋糕其实还是有小失误的，专注剪辑蛋糕保温了40分钟😭有些回缩。 想虚心请教一下蛋糕湿是哪个步骤需要变动#电饭煲蛋糕#电饭煲蛋糕教程 #电饭煲美食 #家庭版蛋糕 #在家做蛋糕
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开❤️你就比个✌🏻1周前
#内容过于真实 #烘焙新手 好吃是好吃，就是不成功！所以哪里出问题了呢？有专业人士指导一下吗#跟着抖音做美食
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姜姜好丫1周前
有电饭煲就可以做蛋糕啦，蓬松暄软，香甜可口，比外面买的还好吃#烘培 #美食 #强烈推荐 #蛋糕#电饭煲蛋糕
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秀秀妈3月前
我入的坑得出了电饭锅蛋糕的正确做法，学会从此告别翻车，新手小白也能一次成功，国庆节也快到了在家给孩子做起来吧，在家自己做吃的放心，干净卫生，松松软软老好吃了😋姐妹们 赶紧收藏起来吧#家庭版蛋糕 #超好吃#打蛋器器家用
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张张爱吃饭2月前
电饭煲蛋糕🍰教程来啦，希望对大家有帮助 #电饭煲蛋糕 #烘焙 #在家做美食 #蛋糕
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语田美食1周前
家庭版零失败电饭锅做蛋糕#我的厨房日记 #电饭锅蛋糕 #美食
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牛奶加咖啡～3月前
戚风蛋糕鸡蛋要用冷藏的，另外这次厚度不够消泡原因是没拿硅胶的翻拌铲，翻拌时候消泡了，开裂原因是蛋白打发时间过长，打发过了，个人建议，仅供参考～#家庭版蛋糕 #vlog日常 #家庭自制蛋糕
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菲菲馋嘴记2周前
电饭煲蛋糕秘诀大公开｜一次成功零失败教程，今天手把手带你做出蓬松柔软的电饭煲蛋糕，每一步都有要点提示，跟着做绝不失手！ 🍰 出锅瞬间满屋香！松软绵密，不塌不缩～收藏🌟跟着做，回来告诉我成功了没！
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张一碗2月前
按这个方法电饭煲做蛋糕真的不会翻车‼️ #懒人必备 #电饭煲蛋糕 #蛋糕做法 #邪修 #治愈系甜品美食
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永远的王💚一博💚1周前
第三次做电饭煲蛋糕（自我感觉成功95%） 我的原料及数量: 6个鸡蛋黄加150g普通面粉，80g玉米油，今天没有牛奶了，泡了一杯牛奶麦片，勺子舀了80g汤汁当做牛奶用（不带麦片），搅拌成稍微稠的糊状待用。 6个鸡蛋清分两次加入共50g白砂糖。搅拌打发蛋白，真是考验双手。这次吸取前两次经验，打发时间比较长，倒扣盆蛋白不掉为止。 蛋黄糊加入一半蛋白液，一个方向翻搅，混匀后再把所有蛋黄液倒入蛋白中，同方向搅匀。在此之前，电饭锅可以预热10min，然后倒入电饭煲，我用的精煮饭键今天55min，闷15min，出锅。一如既往的软乎乎，今天不怎么黏锅。刷油只刷锅底，不要刷高了。吃起来淡淡的甜味，温柔甜美的感觉。没有做到最好，只是今天比之前更好。2026年了，祝我们新年胜旧日，生活事业学习都能蒸蒸日上，甜蜜温暖！
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旺仔牛奶2周前
#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕教程
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饼饼3周前
#电饭煲蛋糕 #日常分享 #烘焙新手 电饭煲蛋糕成功了
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