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半肥半瘦3月前
有姐妹们烤蛋糕卷不是干裂就是脱皮的？我烤原味蛋糕卷每次都有一些湿湿的感觉，哪里出了问题？#烘焙人 #自学烘焙 #蛋糕卷#蛋糕卷开裂
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暖妈烘焙记5年前
烤古早蛋糕，水浴法不一定要把烤盘放水里，我试过了，你呢？
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椰子树1月前
一次就成功 不塌陷 不回缩的巧克力戚风蛋糕制作过程 超级软嫩美味的巧克力戚风蛋糕制作过程分享来啦，使用水浴法烤蛋糕，可以解决烤箱温度不均匀的问题，非常适合新手宝宝哦。这个配方适合使用6寸加高模具，或者普通6寸加一个小四寸使用。倒面糊的时候倒7分满就好了，倒多了顶部容易开裂哦。视频中我的面糊倒的有点多😅。#vlog十亿流量扶持计划 #日常vlog #抖音美食创作者 #戚风蛋糕 #治愈
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辉哥的烘焙密码7月前
一招解决戚风永远不开裂 #光头戚风蛋糕 #烘焙 #我的烘焙日常 #蛋糕卷 #吐司
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请叫我梅姐2月前
蒸烤箱蛋糕卷成功秘诀：翻车N次总结 踩遍全网坑，烤废十几条后，这4条是真干货！ 1、拆水箱+留门缝 蒸烤箱密封好，湿气易致鼓包回缩！烤前取出水箱擦净内腔，用一个物体夹在门缝处（能关上门的最大物体），我用手套刚刚好，用纸太薄，筷子太厚 2、脱模要及时 晾到手温撕油纸，超时必裂 3、冷藏30分钟定型，切刀烫热水更平整。 #蒸烤箱烤蛋糕 #蛋糕卷教程#鼓包是怎么回事 #蛋糕卷回缩 #蛋糕卷
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小姜美食分享9月前
空气炸锅145度烤17分钟一定要用锡纸碗。或者用烤箱提前预热160度中层25分钟烘焙教程 ，视频中的配比2个鸡蛋可以做4个可可味蛋糕或5个原味。烤箱4个鸡蛋的量可以烤一盘。 #空气炸锅老式蛋糕
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庆庆的生活杂记🍳11月前
烤蛋糕竟然忘记给烤箱通电，过了十几分钟才发现，还好结果是好的，哈哈哈哈～#我的厨房日记 #在家做蛋糕 #日常分享
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辉常知味7月前
烤蛋糕必要知道的三个点#戚风蛋糕 #蛋糕 #烘焙 #烤箱 #干货分享
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@曼曼的做饭日记1月前
超级简单的空气炸锅烤蛋糕，第一次尝试就成功了。喜欢吃蛋糕的朋友可以试试。#空气炸锅美食 #抖音美食教程 #空气炸锅 #新鲜出炉 #抖音美食制作
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古希腊掌管糊糊的神5月前
长帝烤箱的使用分享 #烘焙教程 #家庭烘焙 #长帝烤箱 #长帝s1蒸汽风炉烤箱 #烘焙入门
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辉常知味7月前
#蛋糕卷 #烘焙 #美食 #蛋糕 #干货分享
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李好呀´•ﻌ•`2周前
正常烤箱建议温度150°C 烘烤约50分钟（每个烤箱都有自己的脾气，需要尝试几次找到最合适的烘烤温度） 自我总结的最重要的细节：面糊和蛋白霜一定翻拌均匀，不要偷懒。蛋糕出炉一定用力震出里面的热气。 #真实生活分享计划 #戚风蛋糕教程 #烘焙人的日常 #0失败戚风蛋糕#微蒸烤一体机烤蛋糕
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迷彩小厨娘🇨🇳1月前
四个鸡蛋 蛋清蛋黄分离 52克低筋面粉 玉米油45克烧七十度 40克牛奶 蛋清加入40g白糖 一克盐 一滴白醋 打发到大纹路加入7克玉米淀粉继续打发到直立三角 送入提前预热好150度烤箱 烤箱下层放水 蛋糕下层用水浴法蒸熟 上下火140度烤70分钟 #家庭烘焙 #古早蛋糕
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美食彭于验5月前
有手就能学会的电饭锅烤蛋糕！ 非常的蓬松暄软，入口绵密香甜，做法也非常简单，快去试试吧#电饭煲蛋糕 #自制蛋糕 #蛋糕粉
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歪门邪厨4月前
微波炉烤蛋糕 谁能想到这也太方便了5分钟就可以吃上 蓬松轩软的蛋糕#强烈推荐 #懒人食谱 #烤蛋糕 #自制蛋糕 #在家做美食
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颜小安的烘培日记7月前
《自学烘焙Day5 》谁说做戚风必须要专业模具？ 3次炸厨房换来的钢盆成功秘诀 没模具的可以试一试哦～#自学烘培 #不锈钢盆烤蛋糕 #翻车现场 #抖音美食创作人 #戚风蛋糕
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我嚼不烂7月前
在家做戚风蛋糕总翻车，大概率是和烤箱温度有关系哦。 很多新手同学都注重蛋糕糊的操作部分，却忽略了最重要的温度。 烤箱温度一定要调试好，才会事半功倍。 #烤箱调温 #戚风蛋糕教程 #蛋糕胚做法 #家庭自制蛋糕 #烤箱烤蛋糕做法
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丫头烘焙1月前
蛋糕烤不好的原因终于找到了 #烘焙 #蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕卷 #干货分享
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果果妈妈5月前
最近全网都在用邪修大法烤蛋糕，说是又快又省事 咋到我这儿却翻车了，大家帮我看看到底差哪儿了？#邪修做饭有多简单 #微波炉美食 #微波炉蛋糕
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立夏5月前
空气炸锅鲜奶糯米蛋糕 空气炸锅烤蛋糕不同的设备温度差异真是太大了，离加热管越近烘烤的温度就要越低，避免翻车，一定要及时调整温度，烤出来的蛋糕一样很好吃哦#空气炸锅蛋糕 #鲜奶米蛋糕 #空气炸锅美食 #空气炸锅注意事项
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妞妞萀3年前
#古早蛋糕 画重点——烤盘一定要薄薄的装一层水，以防模具底部渗水，记得用锡纸包起来
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八市味蘭旺栗酥饼3月前
教大家自己在家蛋糕，我每次烤蛋糕都按这个配方，烤出来很松软不会回缩，不会塌腰，味道杠杠的好#美食 #烤蛋糕
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志凌的日常2月前
家庭版的戚风谁还不会做的？#家庭版蛋糕 #烘焙教程 #美食制作分享
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伊之猪2月前
无油酸奶蛋糕｜口感超级惊艳⁉️ 吃下去口感绵密，有冰淇淋的味道，加水烤蛋糕湿润，一点也不干，有点入口即化的意思，口感轻盈#美食 #家庭自制蛋糕 #甜品美食 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕
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爱做烘焙的婷婷6月前
第51集|有口电饭锅就能烤蛋糕，0失败经验分享 视频里有不失败的要点，这些是我失败了几次的总结，跟着做，少走弯路，没有烤箱也能吃到香喷喷的烤蛋糕#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #在家做蛋糕
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煮妇周周。8月前
那些烘焙大咖烂肚子里都不会告诉你的真相，谁说做蛋糕卷必须得用低筋面粉，谁说必须得分开搅拌，谁说必须得Z字型一字型翻拌，谁说白糖必须得分三次加，谁说蛋糕卷不能多层同烤，都是套路，用普通面粉，蛋黄糊直接用打蛋器给一锅端了，蛋糕糊混合直接快准狠画圈搅拌，照样揍出了不开裂不踏腰没有布丁层松软绵密的蛋糕卷，揍蛋糕不就是自个怎么方便怎么来吗？家里有啥就用啥，哪来那么多规矩。#我的厨房日记 #跟着抖音做美食 #蛋糕卷的做法 #蛋糕卷 #日常vlog @DOU+小助手 @抖音小助手
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梅子汐的日常3周前
#烤蛋糕烤箱做法 老式蛋糕做法
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三章田·蛋糕🎂·小情3月前
自用配方纯分享，如遇意见不同，请以你为准！谢谢信任🫡🫡🫡#烤蛋糕胚 #生日蛋糕
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贪吃的猪8月前
露营必备、高颜值甜品！四种口味抱抱卷 风炉烤蛋糕卷细节： 蛋白不要打发太硬 入炉前表面喷水（防止过早结皮产生布丁层） 烘烤要用转温法，低温烘烤转高温定型（防止过早结皮、开裂） 风炉烤蛋糕卷不要求正卷，一般都是用底部毛巾面！！ ——————————————————— 蛋糕卷（一个28方盘配方） 玉米油：50克 牛奶/水：60克 低筋面粉：65克 鸡蛋：5个 细砂糖：50克 柠檬汁：几滴 ——————————————————— 打发蛋清前预热烤箱 海氏i7风炉模式提前150～160度预热 入炉后转130～135度烘烤25分钟，转150度烘烤10～15分钟 平炉模式：上下火150度烘烤35分钟左右 #水果抱抱卷 #奶油抱抱卷 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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灵溪蛋糕小姐姐4月前
#教学视频 #烤蛋糕教程
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王荔枝5月前
邪修1分钟无水蛋糕 邪修制作无水蛋糕,不需要精确的配比和麻烦的步骤,只需要你有个杯子,搅拌搅拌就完事,微波炉1分钟就能吃上松软无水蛋糕.#邪修做饭有多简单 #微波炉蛋糕 #邪修 #懒人美食 #美食
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li1月前
随便烤烤蛋糕卷～～
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我惠做饭8月前
蒸蛋糕松软细腻，有回弹，太好吃了，#太好吃了 #创作者中心 #创作灵感 #蒸蛋糕 #我的厨房日记
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王同学5月前
烤蛋糕 在家烤蛋糕，配上小米汤，孩子吃了健康又营养#辅食 #烘焙 #蛋糕
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瑞宝妈妈（通江欧塞堡智能门窗曾卉）1周前
来了个明儿一早的急活，8寸蛋糕胚子赶紧安排上。跟着我一起做戚风蛋糕吧，配方我放在视频最后咯！#烤蛋糕#记录日常真实生活
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.🐘.2周前
#美食视频 #烘培 最近蛋糕烤 手拿把掐🤏
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清欢🌟4月前
#家庭版蛋糕 #烘焙新手 #日常分享 娃自己做又能吃有好玩的烤蛋糕🥪🥯
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甜品阿汤叔2周前
90%的人做蛋糕卷失败，都因为太害怕“湿”！🤯 但真相是：恰恰是那一点关键的“湿润感”，才是卷不裂的灵魂。#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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德德妈做蛋糕的日常2年前
📝全职妈妈摆摊的第三天 今日收入407元！早上7点开始制作，下午5点完成出摊，晚上7点收摊。又是收获满满的一天，收到好多姐妹的私信问怎么烤蛋糕胚的，今天主要分享烤蛋糕的注意事项，希望对你们有帮❤️❤️#生活不会辜负每一个努力的人 #努力成为更好的自己 #摆摊 #抖音小助手 #同城热门
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唐阿姨的美好生活10月前
这个酸奶烤蛋糕太简单了，只要搅一搅，烤一烤就能成功，绵密甜软，奶香浓郁，真的太好吃了！#宝宝爱吃 #空气炸锅美食 #好吃到停不下来 #儿童美食
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阿呆爱做菜5月前
有手就能学会的电饭锅烤蛋糕！ 非常的蓬松暄软，入口绵密香甜，做法也非常简单，快去试试吧#电饭煲蛋糕 #自制蛋糕 #蛋糕粉
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慧子的大厨房8月前
曾经用这个方法教会了好多人做蛋糕 之前好多朋友没有烤箱，我就出过这么一个教程，吃过空气炸锅版本的戚风蛋糕之后，烤箱烤的都不香了#空气炸锅美食 #空气炸锅做蛋糕 #当你有一个空气炸锅 #在家做美食 #蛋糕教程
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源妈烘焙11月前
10寸蛋糕坯做法 #烘焙新手 #技巧分享 #凯度小磐石厨师机 #调温发酵一体厨师机
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今天吃点啥呐👩🏻‍🍳2周前
借鉴了雪琪妈妈做蛋糕的步骤，给妈妈做了一个简简单单的生日蛋糕，汇聚了我对妈妈想说的千言万语#家庭烘焙 #新手烘焙 #生日蛋糕制作 #烤蛋糕胚
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涂涂的厨房1月前
#自己做美食 #烘培 #新鲜出炉 #烤蛋糕 #日常分享
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因吹斯婷˶>𖥦<˶3周前
今天学烤蛋糕#烘焙 #中西面点专业 #甜品 #日常vlog #热门 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音能量站 @抖音创作小助手
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这里的李2周前
今天休息在家自己烤蛋糕，推荐大家都去做，真的很简单，而且自己做出来特别的香#戚风蛋糕胚
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食话石说2周前
空气炸锅版千叶纹蛋糕，好吃0失败#空气炸锅美食#空气炸锅烤蛋糕 #蛋糕预拌粉
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暖家兄弟团阿坤3月前
蒸烤箱，到底要不要买？ #厨房装修 #家电 #烤箱 #蒸烤箱 #好家电改变生活
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玲珑姐2年前
想做蛋糕的，先看看这个哈！我今天做了一个烤蛋糕，一个蒸蛋糕，成不成功，你们说了算#蛋糕预拌粉#在家做美食
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老李小陈漫生活2年前
鸡蛋在烘焙店的用量那是相当大，常有人来送价格很低的鸡蛋，为嘛 #烘焙 #烘焙店 #烘焙人的日常
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涂涂的厨房2周前
#烤蛋糕 #在家做美食 #日常生活
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芳姐呀2月前
这样烤出来的蛋糕蓬松软软，不塌腰不回缩#早餐吃什么 #在家烤蛋糕#香葱蛋糕#初中生早餐#记录生活
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喜掌厨有话说1月前
家常美食教程#烤蛋糕#美食教程 #电饭煲蛋糕
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苏铺糕点(兰溪学府店)官方号3周前
关于现烤蛋糕胚的问题，在此做出解答。 #蛋糕定制 #潍坊同城 #抖音美食推荐官 #抖音小助手dou上热门
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陈仙女下凡1月前
#烘培 #烤蛋糕 #新人烘焙 感谢各位网络导师指导，比芯❤️
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源妈烘焙5月前
在家做生日蛋糕需要哪些工具？一个视频里讲清楚。 #烘焙好物 #经验分享 #源妈烘焙
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小玲子厨娘1周前
简单版烤蛋糕教程 想学电饭锅烤蛋糕的看过来，简单版的教程来了，蛋糕粉可在视频下方购买，简单方便，电饭锅都可以做，烤箱更好#烤蛋糕教程 #电饭锅蛋糕 #纸杯蛋糕 #好物分享🔥
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小羊·Cake4月前
烘焙人高能量的一天 #蛋糕 #甜品 #烘焙 #日常vlog #00后
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是锐妈呀1月前
又用中式炒锅烤蛋糕了～姐妹家的锅，一个10年买的，一个23年买的，会用都还跟新的一样[666]#皇后锅美食 #烤蛋糕#
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乐妈美食烘焙店1周前
烤戚风蛋糕或者面包 饼干 层架这样放可以，提高做烘焙的成功率#烤箱#层架#高比克5a
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源妈烘焙1年前
新手小白做蛋糕 #烘焙新手 #蛋糕抹面 #蛋糕学习
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