00:00 / 01:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞44
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞1228
古树白茶龙珠怎么冲泡才好喝? 第1,茶具选择。 紫砂壶,盖碗,闷泡壶都可以。 有条件的直接上紫砂壶,闷泡出来的口感是最好的。 需要出门,想方便携带的,那就用闷泡壶。 平时咱们自己泡,用盖碗就可以了,盖碗是万能的主泡器,像我平时喝什么茶都用盖碗。 第二,冲泡水温。 以前我冲泡龙珠,都是用开水直接闷泡,后来我发现如果你是闷泡壶闷泡的话,水温低一点,反而口感更好喝。 因为我们用闷泡壶闷泡这款龙珠,它不是快进快出的,它是可能你会闷泡的比较久的,通常要闷泡个10分钟以上,甚至很多人,一闷泡就是半个小时起步,这个时候。用开水反而不合适,用80度到90左右的水温冲泡。泡出来的茶汤的口感反而更甜。 这就是应该就是所谓的高温出高香,低温小甜汤的缘故吧。 第3,闷泡久一点。 如果你用紫砂壶或者盖碗泡这个龙珠的话,也是要注意一些冲泡的小细节的。 首先我们水温控制在90度左右, 重点是第1泡,要闷的时间足够长,差不多闷个50秒左右。 我发现有朋友跟我反馈说这个龙珠有时候冲泡特别好喝,但有时候冲泡呢,就喝不出来那种醇厚香甜的口感了,问我是怎么回事。 这个问题啊,往往就出现在第一泡的闷泡时间不够,茶叶的内质还没有被充分的闷泡出来。 只有你第1泡闷的时间足够长,茶叶的味道才会被你给激发出来,这个时候你再喝,就特别的醇厚好喝。 第2泡要看你第1泡茶叶的舒展程度,如果茶叶已经完全泡开了,那么第2泡,你可以把闷泡的时间,适当的缩短,比如缩短到10秒钟。 第3泡,你再根据上一泡口感的浓淡度,适当的延长或者缩减冲泡的时间就好了。 第四,咱们家这个100年以上的古树白茶龙珠绝对是很好喝的。反正我出差出去都带,因为一次一颗特别方便,就是你只要给我一个容器就行,不挑水温,不挑温度,然后只要你怎么投进去,它都好喝。 总结一下冲泡秘诀,就是水温一定要稍微低一点。闷泡时间要长一点第一泡闷泡的时间,一定要超过1分钟。你学会了吗?
00:00 / 02:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞3