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等妈🍦的小食光1月前
牛肉就这样腌制特别嫩#日常分享
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吴所不教5月前
丽水泡精肉 #新农人计划2025 #好好吃饭大赛 #妈呀太香了 #泡精肉
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石榴妈爱做饭🥭1月前
#肉片嫩滑不腥小技巧 买回来的肉总怕有腥味？分享个让肉片嫩滑又去腥味的小方法，小朋友超爱吃，炒菜放几片特别香～ 买回来的肉先泡在盐水里，泡一会儿再切好，多冲洗几遍，这样能有效去除腥味。洗到摸起来不滑溜溜的程度就差不多了。 腌肉的时候加一勺白胡椒去腥，再放生抽、蚝油增加底味，抓匀后加入红薯淀粉和鸡蛋清，抓拌均匀，最后加一勺食用油锁住水分，腌制十分钟。 起锅烧油，把腌好的肉倒进去，用大火快速滑散，肉片变色就能盛出来。这样炒出来的肉又嫩又没腥味，炒菜的时候放一些，现吃现做特别新鲜。 #家常美食#厨房小技巧#美食教程
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正兴老灶-吴厨5月前
火锅店嫩牛肉保姆级教程 做出来的牛肉鲜嫩爽滑还不塞牙！#嫩牛肉教程#牛肉腌制#配方分享#火锅#餐饮干货
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大倩儿 📍（已瘦100斤）4月前
盐水浸泡后鸡胸肉内部更水嫩，煎，煮，微波都可 放冰箱冷藏有盐的加持三天内吃完就可以，上班族随时可以6分钟得到水嫩鸡胸肉#记录真实生活 #吃瘦不饿瘦 #鸡胸肉 #减脂
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刘师下饭菜7月前
上期腌牛肉视频播放50万，今天给大家分享一期更加详细的腌肉技巧，比起手打上浆，这种泡的方式更加简单操作，想学就认真看#腌牛肉嫩滑的方法 #腌牛肉 #抖音美食推荐官 #美食教程
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张小厨美食记2月前
卤牛腩 卤牛肉总做不好？试试先把牛肉用酱油泡一晚，这样做出来的牛肉不仅软烂不塞牙、酱香味浓，还肉嫩不柴越吃越想吃，招待客人倍儿有面子#卤味 #牛腩
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是喵小白呀5月前
救命！这样处理鸡胸肉，嫩到爆汁！ #好好吃饭大赛 煎不柴，煮不老，微波炉也能嫩出水~ 两种傻瓜式嫩肉法，闭眼搞定！ 从此告别健身餐噩梦，大口吃嫩鸡胸！ #鸡胸肉变嫩法 #鸡胸肉怎么做不柴 #减脂餐 #一日一食一记
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喵妈妈的日常百科1月前
肉类怎么解冻不腥？热水泡是最坑的做法！ #解冻 #解冻肉
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赵超飞1周前
牛肉这样腌出来特别嫩，让你在家也能轻松学会细节很多注意看#美食教程 #抖音美食推荐官 #美食
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烧烤卢6天前
商用嫩肉的底层逻辑：断纤+补水+锁水#嫩肉#调味#美食教程
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布丁爱美食3周前
大家注意看，把五花肉放进啤酒里泡一泡，出锅就是一道楼下饭店排队都要吃的美食，皮脆肉嫩 #椒盐五花肉#美食教程
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柚子美食记4月前
大家注意看，把五花肉放进啤酒里泡一泡，这是网上特别火的五花肉新吃法，很多人没吃过更没见过#椒盐五花肉
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小二平民菜5月前
这个天气吃猪脚不要总是拿来炖汤和红烧了，像我这样做个#泡猪脚 皮脆肉嫩、酸辣开胃，真的是越吃越想吃#美食制作分享
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慧姐（专注餐饮小吃27年）1周前
腌肉片 1分钟教会里腌制出溜滑Q弹的肉片#小成本创业 #米线 #慧会家 #腌制 #肉片 @慧会家慧姐宠粉号 @慧姐爱健身 @慧姐（专注餐饮小吃27年）
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小婷美食记8月前
把五花肉放进啤酒里泡一泡，就能做出一道经典美食脆皮五花肉，焦香酥脆，太香太好吃了#脆皮五花肉 #椒盐五花肉
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美食斌哥～陈百万1周前
把梅花肉放进啤酒里泡一泡，出锅就是梅花肉最好吃的新吃法#椒盐梅花肉 #椒盐粉 #年夜饭菜单 #美食教程
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老幺巴厘油焖大虾（收徒）3周前
大份腌鱼片的方法#酸菜鱼 #水煮鱼 #腌鱼 #腌鱼方法
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3301海南岛vv阵阳睿1周前
描述五花肉泡啤酒的做法，这样子做外酥里嫩又好吃，这老人大人家人大大小小都喜欢吃，觉得好吃的喜欢吃的觉得好做的就给我点个小爱心，谢谢大家的支持，谢谢叔叔阿姨的支持，点个关注，每天分享一个小关小知识
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谭仔美食4月前
我真是没想到，把五花肉放到啤酒中泡一泡，出锅就是老人小孩都要抢着吃的美食。#椒盐五花肉 #跟着抖音学做菜
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健身的涛7月前
保持低体脂减脂必备 分享鸡胸肉做的方法，首先鸡胸肉切成薄片，然后用小苏打和水10比1比例泡鸡胸肉10分钟，接着用水洗洗一下，然后一勺生抽，一勺老抽一勺蚝油腌制10分钟，然后用20克左右的油，炒的时候鸡胸肉变色即可出锅，用辣椒炒更香一点，好吃又嫩，赶快试一试#健身美食 #饮食训练 #减脂
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欧食记1月前
这样做的油盐水浸鱼，既保留了鱼的鲜味，而且一点腥味都没有，肉质特别的鲜嫩爽口，比普通的清蒸鱼还要好吃#美食制作分享 #家常菜 #抖音美食创作者
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唐厨爱美食1周前
#美食教程 #美食
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东恒华道嫩脆剂经销招商2周前
5块一斤的廉价冻肉放进水里泡一泡，就能吃出60块一斤的鲜肉口感？还能增重1.5倍？工厂都在用，批发老板仓库里有货吗？#调味品批发#木瓜蛋白酶#嫩肉粉#保水剂 #肉制品加工
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周阿姨挺爱吃1月前
卤牛肉真的又好吃又不难 食材：牛腱芯1200克 我这次是山姆买的，觉得挺好的，炖出来的牛肉很嫩还有纹理 可以吃完晚饭之后，把买的牛腱芯冷水浸泡至少三小时以上，去一下血水 洗干净之后，用叉子搓搓搓方便入味 开始腌制，我倒了两瓶1100毫升的矿泉水，没过牛肉就行，加入120毫升的生抽，我这里用的是薄盐生抽。50毫升老抽，3毫升的醋和6克的盐 2颗八角、5片香叶、20粒花椒、一小截桂皮，25颗冰糖倒进去，冰箱隔夜冷藏6小时以上 第二天就可以开始卤了，食材连同卤汁一同倒入锅里，这里我另外加了一瓶550毫升的矿泉水，一定要水充足防止烧干 大火煮开后，转小火炖煮2小时，期间可以多翻翻面，以防粘底 2小时后，用筷子戳一下，可以轻松到底，就是卤好了 这时候可以夹出包上保鲜膜放凉之后切片 可以拌面做牛肉粉丝汤吃都可以 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #美食教程 #卤牛肉
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皮皮美食记2周前
椒盐猪排做法 姐妹们我告诉你啊 把猪肉放进啤酒里泡一泡 出锅的瞬间就是最近网上很火的猪肉新吃法 外酥里嫩 真的很好吃 今天我就把详细做法分享给大家 建议点赞收藏好哦 #椒盐猪排#美食教程#家常菜
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二师兄养殖3周前
无论腌什么肉，不要用盐和料酒腌制，大厨教我绝招，鲜嫩入味不腥
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小阳妈妈5月前
夏天也拒绝不了的广东瘦肉水，对比不同做法，想要尝试的朋友可以参考#夏天拒绝不了的广东美食 #跟着厚皮橙一起做饭 #做法简单又营养 #炖汤 #瘦肉水
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美食小张哥5月前
各位哥哥姐姐们注意看、把五花肉放进啤酒里浸泡十分钟，您即将解锁五花肉的新吃法，外焦里嫩，肉质鲜甜。#椒盐五花肉
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耄耋老师4月前
14亿人都不知道把里脊肉像我这样放在啤酒里面泡一泡，出锅就是一道星级酒店美食，让人流连忘返#里脊肉新吃法
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元气小厨娘1月前
把五花肉放进啤酒里浸泡十分钟，您即将解锁五花肉的新吃法，外焦里嫩，肉质鲜甜。#椒盐五花肉#美食推荐 #美食教程持续更新
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老郭生活小知识6天前
"腰花猪肝太腥？3招让肉菜变香！白醋泡腰花、开水蒸鱼、白糖腌猪肝，看完秒变厨神，试试就知道！" #肉菜去腥技巧 #厨房妙招 #腰花猪肝做法 #吃货必备 #做菜小技巧
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小钱有话说🥬6天前
#生活小妙招 #生活好帮手 #生活小妙招每日更新 #洗肉 #洗肉方法
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陈大嘴食记1周前
为什么把啤酒倒进五花肉里泡一泡、就比湖南腊肉还好吃10倍#美食 #美食教程 #腊肉做法、#干货分享#
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番茄酱2周前
谁能想到把五花肉放酒里泡一泡，会这么好吃，皮脆肉嫩，咸香入味，馋的流口水# #美食 #美食教程 #在家做美食
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周周爱美食1周前
五花肉放啤酒里泡一泡，就能做出好吃的脆皮五花肉，外酥里嫩，太好吃啦！#脆皮五花肉 #美食教程 #家常菜
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东恒华道餐饮食材加工调理企业店6天前
牛肉的“逆龄生长”：腌制让老肉焕发新生 #牛肉火锅 #嫩牛肉火锅 #嫩牛肉腌料 #嫩牛肉腌制做法 #食材处理
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凡奶奶美食教程1周前
羊肚菌泡发的水是精华，千万别倒！和瘦肉一起炖，鲜味翻倍。 做法简单，味道却不简单，快试试！✨ #羊肚菌瘦肉汤 #辅食教程 #健脾养胃 #滋补辅食
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糯米小麻花2周前
谁能想到把五花肉放啤酒里泡一泡，出锅瞬间解锁一道特色美食，皮脆肉嫩，咸香入味#椒盐五花肉
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聚杰成林1周前
黑椒牛排腌料 在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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🐒余额不足℘࿐1月前
猪肉直接放盐里泡2天，味道比腊肉都香！学会了人人都夸你是大厨
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刘二妹美食记1周前
#美食推荐 #诱人的美食 #酱油肉的腌制方法 #美食教程简单易学
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爱分享的康妈3月前
把五花肉放啤酒里泡一泡，出锅就是一道美食#椒盐五花肉#五花肉新吃法
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桔子海🍊1周前
#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食分享 #好吃到停不下来
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悠然食记2周前
解锁一道特色美食，五花肉啤酒泡，皮脆肉嫩，咸香入味。解锁一道特色美食，五花肉啤酒泡，皮脆肉嫩，咸香入味。#椒盐五花肉
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楚乡君君1周前
年夜饭呼声很高的泡蒸系列之“泡蒸鱼块”，鲜嫩入味不腥不柴，酸 爽开胃，非常的受欢迎#日常做饭 #年夜饭菜谱
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周周的菜1月前
比汤煮滑肉还要好吃下饭的就是这道泡椒滑肉，酸爽开胃，嫩滑Q弹，越吃越有味道#泡椒滑肉 #滑肉 #妈呀太香了
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鑫鑫国际食品3周前
肉丝肉片的浆制方法，肉片又嫩又滑的腌制方法#美食
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彬秀姐爱美食4周前
这是我们全家每周必吃的一道酸菜滑肉，肉片嫩滑，酸爽开胃，做法也简单新手小白一学就会#农村美食 #酸菜滑肉 #滑肉的做法 #传统美食
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茶香3周前
可能很多人都不知道，把酱油倒进牛肉里泡上一个晚上，出锅就是牛肉最好吃的做法#酱牛肉#晒酱油
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阿铭讲科普1周前
为啥猪肉千万别用清水洗？ #生肉清洗 #猪肉 #生活小妙招 #科普 #涨知识
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妙招学姐（妈妈的老法子）2周前
#真实分享生活计划 冻肉解冻别只用水泡了，3招快10倍，肉质鲜嫩不流失（切记肉要密封） #妈妈的老法子 #传统生活智慧 #居家妙招
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馋嘴的喵1周前
谁能想到啤🍺泡过的五花肉居然这么好吃！馋的直流口水！#美食教程 #美食 #美食教程 #脆皮五花肉 #好吃到停不下来的美食
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迷你刘姑姑3周前
一斤半的牛腱子 做出这么多花样 #盐水牛腱子 #在家做美食
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董哥美食记1周前
酸菜滑肉 酸爽开胃，滑嫩爽口的酸菜滑肉，自己在家做简单方便快，又好看又好吃#酸菜滑肉 #美食 #美食教程
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二小姐的烤肠加工坊6天前
手工鲜肉烤肠制作过程 1.处理肠衣:盐分洗掉,加入高度白酒 泡半小时加点醋 2、肉洗猪服肉(2肥8瘦)，肥肉用损肉机揽成肉泥瘦肉切成大块，留瘦肉切成肉丝,放入一个餐盘,铺开盖上保鲜膜，放冰箱冷冻2小时以上 3、调味:把配方里的调料混合在一起 4、把肉和调味粉 混合低速搅拌。少量的次加冰水或者直接加冰块，高速搅拌(15-20钟) 5、肉冷藏2小时或者冷藏一夜是为了增加胶性 6、灌肠:取出清洗中的肠衣、尾巴系扣。挤出点增加润滑度,挤7分满（糯米肠只需要5-6分满），肠灌到最后留出 10cm靠后系扣，把肠出带气泡的地方扎破排气 7、晾晒肠衣表面不粘手就可以(也可以用吹风机吹) 8、热水蒸烤肠，水开后文火蒸20-30分钟左右即可 9、包装保鲜，包装时需要等蒸好的先冷却，想吃的时候直接空气炸锅10-15分钟即可，切记空气炸锅温度到180°即可#烤肠 #遵义手工鲜肉烤肠 #莉莉烤肠 #遵义烤肠加工 #火腿肠加工
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岩姐爱生活（二、五、日下午三点直播）3周前
酸菜汆白肉 一锅酸菜汆白肉，酸香解腻，肉嫩汤鲜，泡上一碗米饭太香了！#在家做美食 #天冷了吃点啥 #酸菜汆白肉
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