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马辣辣椒面很贵吗
大米胚芽油
猪宝美食日记
3年前
#烘焙 做蛋糕甜品用什么油比较好,有什么区别?#玉米油 #蛋糕教程
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沈阳米诺淇潘老师(收学员)
1年前
大豆油,玉米油,花生油,橄榄油……做蛋糕到底用哪种油比较好?#烘焙培训学校 #沈阳学蛋糕学费 #沈阳学烘焙学费
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烘焙油脂一Annie
11月前
1分钟了解,做蛋糕用玉米油还是黄油#烘焙原料 #烘焙 #甜品烘焙 #黄油 #蛋糕
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烘焙油脂一Annie
7月前
1分钟了解,三种油更适合做烘焙#烘焙 #油脂 #动物油 #植物油 #黄油
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kkn_
8月前
一次成功🥹戚风蛋糕原来可以这么简单!这个配方我做了好多次了,家里人过生日吃蛋 糕也会用这个配方,大家反馈都说还不错。 家用的普通烤箱也完全可以烤出同样美味的戚风蛋糕!! 🍽️配方:(6寸) 鸡蛋3个 细砂糖35g(已经减过糖,不建议再减少糖 量) 玉米油30g 牛奶35g 低筋面粉50g 🔥上下火150度,45分钟 (ps.烤的时候可以把锡纸叠成一个有厚度的长 方块夹在烤箱门缝里,这样可以稍微减轻蛋糕 表面开裂程度) #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙教程
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夏小姐失眠中
7月前
全程用电动打蛋器做蛋糕卷,被全网70多万人围观,还有人不相信我的配方和做法,这条视频全程只有快进,没有剪辑,看我如何卡卡一顿搅,轻松拿捏蛋糕卷#蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷不开裂 #蛋糕卷的做法 #蛋糕
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一念一念
1周前
戚风胚中不同油脂替换的对比与影响#戚风蛋糕 ##戚风蛋糕教程 #烘焙原料 #烘焙人的日常
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爱尚熏同城食品超市敏通烘培坊
1月前
花生油蛋糕 之所在卖的好 并不是因为添加了什么香料 恰恰是因为没有添加东西 是食材本身的味道 吃起来就是食材本身的味道 没有乱七八糟的味道 才会得到大家的喜欢 爱尚薰花生油蛋糕 专为老人孩子打造 零添加的健康好蛋糕#济南钢城#钢城爱尚薰花生油蛋糕#钢城人气糕点行#钢城区#钢城爱尚薰
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云梦姐的烘焙日常
1月前
6寸戚风蛋糕这个配方太好用了,不开裂,不塌陷,不回缩,没有布丁层,跟着教程做新手小白也能一次成功#蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙教程 #家庭烘焙
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是你的大晴天呀🌼
1周前
一条视频教会你可以duangduang的电饭煲蛋糕是怎么做出来的!#电饭煲蛋糕 #跟着抖音做美食 #电饭煲蛋糕教程 #日常vlog
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开心芙
2月前
戚风蛋糕做法,其实很简单没有那么多弯弯绕绕#家庭自制蛋糕 #烘焙新手 #跟着抖音做美食
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初甜的烘焙日记ㅤ
1周前
今天一次讲清楚戚风蛋糕失败的原因 第一:装蛋清的盆一定无水无油 第二:用冷藏的鸡蛋蛋黄不容易破,蛋白也更稳定 第三:蛋白状态,打发过度变成棉絮装,打发太轻容易烤不熟 第四:蛋黄糊状态流动性要掌握好,蛋黄糊和蛋白搅拌的时候一定不要消泡,消泡容易烤不熟 第五:没完全烤熟出炉内部湿,可以用牙签插进去看看,不粘就是熟了 第六:出炉后不要着急取出来,尽量凉透后密封放冰箱冷藏一夜,第二天再取出来,第二天的戚风蛋糕回油状态才是最好的 第七:温度和时间一定不要照抄,每个烤箱脾气不同,这个要自己摸索一下 第八:开裂是正常现象,蛋白打发的软就不来裂,蛋白越硬越开裂,轻微开裂是正常现象 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕制作 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕失败
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笑容不结冰
8月前
相对戚风,我更喜欢古早的湿润与绵密。 古早蛋糕配方(一个450g土司盒的量): 鸡蛋:5个(冷藏更好打发) 牛奶:50g 玉米油:45g(大豆油、葵花籽油也可,花生油味道太重,不合适) 白糖:50g(砂糖、绵糖均可) 柠檬汁:2滴(可用白醋代替、黑醋也行) 做法如下: 1.最好单独准备好各种材料和工具(容器和打蛋器务必要无油无水),根据模具形状剪好硅油纸铺入模具,两侧可用小夹子固定,直接放水中烤模具底部包锡纸。 2.玉米油小火加热至70-80度左右(没有温度计,观察下油出现细丝即可),关火,立马加入过筛的低粉,搅拌至无干粉状,此时状态较丝滑,颜色较暗。 3.面糊中加入牛奶,搅拌均匀,此时面糊较粗糙。 4.磕入蛋黄(蛋清置于另一无油无水容器中,确保蛋清中没有一丁点蛋黄,蛋黄中可以有蛋清),搅拌均匀,此时状态较丝滑。 5.预热烤箱140度,下层放烤盘,烤盘中加温水。 6.蛋清中滴入柠檬汁,打发蛋清,打发过程中白砂糖分三次加入蛋清中,提起打蛋器有大弯钩就可以了。 7.取1/3蛋清拌入蛋黄糊中(上下翻拌,不能画圆圈搅拌),拌匀后,与剩余蛋清混合,同样手法拌匀,倒入模具中,喜欢吃芝士可在中间夹2-4片芝士片。 8.送入烤箱,烤约70分钟,稍微上色,可在上方盖一层锡纸或硅油纸。 9.出炉后,震一两下,取出,撕开纸。#古早蛋糕 #古早味蛋糕 #古早蛋糕教程 #古早蛋糕做法#戚风蛋糕
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讨厌吃香菜(努力涨粉中)
1月前
#美食 #电饭煲蛋糕 #强烈推荐 你们要的蓬松电饭锅蛋糕教程来啦!拖了一周的视频终于剪出来了,期待你们来交作业噢!#抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+小助手 @抖音小助手
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我是杨羊洋
5月前
零失败!一次成功,超详细无淀粉版的六寸戚风蛋糕 组织超稳定!气孔全部打开#家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙新手
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米其林未认证西点师
5月前
别被它气疯😂 #烘焙 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕
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思茶饭
1月前
蒸个鸡蛋糕,总结出了一些小经验。 #电饭煲蛋糕 #主食 #日常生活
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米缸综合
1周前
花生油、玉米油和大豆油的区别和食用建议
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乐妈东东的烘焙日记
7月前
全网最详细老蛋糕保姆级教学❗️ 全蛋蛋糕总是做不好的,看完这一个视频,都可以一次成功,做好的小伙伴们可以评论区交作业呀#家庭烘焙 #烘焙新手 #老蛋糕 #老式鸡蛋糕 #蛋糕🍰
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牙科小薇
1周前
#流量扶持计划 #烘焙新手 #电饭煲蛋糕 静等看效果
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庄里日记燕子分享
2月前
这个玉米胚芽油真是厨房省心助手,物理压榨保留营养精华,清香健康,煎炒烹炸烘焙都好用,厨房用油你选对了吗?#好物推荐🔥 #玉米油 #食用油 #厨房好物 #庄里日记
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杨小厨爱吃肉
1周前
软乎乎的戚风蛋糕谁不爱!不用复杂工具,鸡蛋、面粉、白糖这几样基础食材就能搞定,零失败配方真的巨友好。 新手也能轻松拿捏,再也不用羡慕外面买的啦~#戚风蛋糕#戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风胚 #家庭自制蛋糕
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云梦姐的烘焙日常
3月前
戚风蛋糕总是做不好消泡,不丁层,不蓬松,今天解锁戚风蛋糕的完整教程,看完以后再也不翻车啦#烘焙 #戚风蛋糕 #我的厨房日记
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九妈烘焙时间
8月前
超详细戚风教程🔥🔥新手必看✅不塌腰、不回缩、不凹陷,教你烤出完美戚风‼️ 鸡蛋:3个 细砂糖:45g 玉米油:40g 牛奶:45g 低筋面粉:42g 玉米淀粉:20g 柠檬汁:3g #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙
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航妈烘焙时间
5月前
零失败的6寸戚风蛋糕,新手小白放心用,从蛋黄糊制作到蛋白霜打发,再到烤箱温度保姆级分享,配方在视频最后,记得保存#6寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕#烘焙#烘焙新手#高比克5A
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QC
1周前
电饭煲蛋糕#热门 #电饭煲蛋糕#美食
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悠悠妈的日常
2月前
这个戚风蛋糕的配方也太好用了!做法还那么的简单~ 做出来的戚风蛋糕不塌腰不回缩没有布丁层!真的是我用过最好用的配方。做蛋糕最重要的就是蛋清的打发以及看面糊的状态,解锁了戚风就可以复刻各种美味的蛋糕啦~#戚风蛋糕 #好好吃饭大赛 #青年创作者扶持计划 #烘焙新手
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翔龙 | 健康食客
8月前
身边买玉米油的人比较少,原来玉米油是这么做出来的#健康饮食 #玉米油 #健康科普 #健康dou起来 #购物分享
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九妈烘焙时间
7月前
超适合新手的八寸戚风配方‼️不爆裂、不回缩!完全没有布丁层,新手也能一次成功🔥 配方: 鸡蛋:5个 细砂糖:90g 牛奶:80g 玉米油:65g 低筋面粉:78g 玉米淀粉:35g 柠檬汁:4g #戚风蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切 #好吃到停不下来
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妹妹的烘焙小日记📔
5月前
家人们!6寸戚风蛋糕教程来啦,保姆级教学,手残党也能轻松拿捏 📝先准备好材料:3个蛋黄🥚、40g牛奶🥛、40g玉米油🌽、55g低筋面粉。把蛋黄、牛奶和玉米油搅匀,再筛入低筋面粉,翻拌成细腻的面糊~ 接着处理蛋白,3个蛋白(约100g)分3次加入55g糖🍬,打发到能拉出小尖角就可以啦! 然后把1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜里继续翻拌~ 模具刷油防粘,倒入面糊后轻震几下消气泡。接下来就可以根据家里的设备选择烤制方式啦👇 🔥烤箱:155度烤约45分钟 🔥电饭煲:煮饭键约50分钟 🔥空气炸锅:140度盖锡纸烤70分钟,拿掉锡纸继续烤上色 还可以试试其他口味哦,把5g低筋面粉换成5g可可粉或抹茶粉🍵,就能get不同风味的蛋糕啦~ 如果想要更大的蛋糕,也有配方比例哦: 👉8寸:材料用量×1.6倍,烘烤时间增加10分钟 👉10寸:材料用量×2.6倍,烘烤时间增加20分钟 学会了这个配方,生日蛋糕、下午茶甜点都能轻松搞定,快收藏起来试试吧~💯#烘焙人的日常 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕胚 #烘焙新手 #戚风蛋糕的做法
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乐乐的小厨房日记
6天前
5分钟做好一个6寸戚风蛋糕,这就是戚风最简单的方法#戚风蛋糕 #真实生活分享计划 #我的烘焙日常
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白小纯美食分享
1月前
#美食 #烘焙 #美食教程 #老式鸡蛋糕
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莉姐小食光
6月前
全家公认很好吃的蛋糕,细腻绵软,超好用配方,新手妥妥的能成功 配方: 7个鸡蛋 105克低筋面粉 80克玉米油 100克牛奶 80克白糖 上下火150度烤60分钟 #棉花蛋糕#蛋糕#烘焙#好吃到停不下来#抖音美食推荐官 #棉花蛋糕
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冯对对的烘焙日常~
6天前
手把手教你做6寸戚风蛋糕胚~#戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风 #我的烘焙日常 #气疯蛋糕
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知音美食日记
1周前
零失败12寸戚风蛋糕(成功率100%) 步骤配方非常详细#蛋糕教程 #美食教程 #戚风蛋糕
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Am十一月
5月前
哈喽今天来做戚风蛋糕啦🥰 我可太爱这种软绵绵😍蛋香浓郁的味道了 超简单的,一看就会🙃 附配方: 鸡蛋5个 牛奶70g(用常温的) 玉米油65g 白砂糖75g 低筋面粉90g 玉米淀粉10g 柠檬几滴 盐1g 温度150度 50分钟 下层 注意:出炉要磕下,倒扣凉凉两小时以上再脱模 #家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #烘焙教程 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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柠檬的美食日记
5月前
#家庭版蛋糕 #家庭烘焙 #妈呀太香了
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Skylar
3月前
戚风蛋糕~#在家做美食 #烘焙新手 #烘焙 #我的厨房日记vlog #自制戚风蛋糕
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Feng的烘焙日记🥯
1周前
最适合新手做的一款香妃蛋糕|不回缩不塌陷,做法简单没有布丁层#香妃蛋糕#家庭烘焙 #长帝鲸鱼准准智能称重厨师机
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泡泡灯
1周前
#鸡蛋糕的做法 #鸡蛋糕 配方在视频后方需要的姐妹做起来
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豌豆美食
1周前
一个电饭锅轻松搞定蛋糕,软糯香甜,一家老小都爱吃#美食#电饭锅蛋糕#电饭锅美食#蛋糕教程 #真实生活分享计划
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小广东H
8月前
电饭锅就能做蛋糕,只需要普通面粉和鸡蛋就能做的无敌简单做法 #烘焙
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diao丝厨房
3周前
零失败,不塌陷的#电饭锅蛋糕 保姆级教程来了#不塌陷蛋糕做法#抖音美食推荐官 #热点#美食分享#美食教程
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慧慧妈的厨房日记
3周前
做戚风蛋糕这个配方太好用了!失败了这么多次,终于做出不塌腰,没有布丁层,内部组织暄软蓬松柔软的戚风,空口吃都很好吃,新手也很容易成功!#戚风蛋糕#烘焙新手 #烘焙
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盈成食用油军哥
6月前
二十年粮油经验,一分钟教如何挑选食用油! 菜籽油,花生油,大豆油,玉米油,各种各样的油。 什么油适合做什么菜一次给你说清楚 花生油是我们最常见的油,也是煎炸最香的油。 葵花籽油,口味清淡。比较适合老年人去食用 大豆油颜色透亮,而且油腥味儿很小,比较适合炖煮。但是南方的朋友可能吃不惯 菜籽油南方朋友的最爱,适合平时炒菜。可以长期吃。推荐买低芥酸的菜籽油 橄榄油特别适合凉拌菜,低温冷榨,很健康,本身自带独特的香味。也是很多减肥人的选择。 山茶油,炒菜,炖煮都合适,营养也很丰富,就是价格不便宜。 另外一种油就是猪油,基本上超市里是没有卖的,猪油适合拌饭,拌面,我们湖南这边炒菜时也会加一部分,会香很多。 然后就是怎么选容量, 超市卖的都是这种大桶的,我平时自己吃也都是选大桶。 大桶油的保质期一般是18个月, 但是开盖后最多保存4~6个月,就会开始变味变质。 平时也不要放在灶台边和面对阳光直射,最好放在阴凉处存放。 每种油各种营养物质不同,还是建议大家买小桶的各种换着吃,这样才有利于健康,看到这学会了吗?#实话实说 #知识分享 #食用油
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豪豪妈妈
6天前
炒菜锅蒸蛋糕教程来啦#真实生活分享官 #做蛋糕#蒸蛋糕#电饭煲蒸蛋糕
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哇妈养娃
2周前
#真实生活分享官 做蛋糕一定要用低筋面粉吗?不一定!今天我用普通面粉做了一个生日蛋糕,蓬松暄软非常好吃!#自制蛋糕 #生日蛋糕 #蛋糕做法 #第一次做蛋糕
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Wu dandan
1周前
#戚风蛋糕 戚风已“气疯”,第一次用6寸的配方烤的没有底部凹陷,第二次烤8寸的时候就顶部炸裂,放凉回缩底部凹陷,还有中间湿湿的布丁层。倒扣自己就掉下来了~ 有厉害的大佬快来指点一下吧#戚风气疯 #戚风
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全职奶爸日常
6天前
#电饭锅蛋糕 #日常蛋糕
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航妈烘焙时间
1周前
按着做,结果你一定很惊喜!这是我一直在用的棉花蛋糕配方,只需要注意几个细节,新手也能做出水光肌的蛋糕。超详细零失败,每个步骤都非常详细。 配方: 7个鸡蛋(60克左右/个) 低筋面粉105克 玉米油80克 常温牛奶100克 柠檬汁7克 白糖70克 #棉花蛋糕#家庭烘焙#烘焙新手#烘焙#古早蛋糕#高比克80s
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张大猫爱吃香菜
1周前
新手戚风这样做🍰一次成功 #我的烘焙日记 #烘焙 #戚风蛋糕 #甜品治愈一切 #抖音美食推荐官
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兔兔姐妹厨房🐰
6天前
自从学会这个戚风蛋糕,我妈妈每次下班看到都会吃好多#戚风蛋糕 #业余爱好 #家庭自制蛋糕 #做法简单又营养 #烘焙新手
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嘟嘟妈妈
1周前
新年戚风蛋糕教程来啦 #烘培 #甜品 #在家做蛋糕 #美食 #新年快乐 保姆级戚风蛋糕,不开裂不塌陷戚风教程、烘培小白轻松复刻
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爱尚薰片皮烤鸭烤鸡官方号
1周前
花生油蛋糕哪家强?
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好运唐糖
1周前
戚风蛋糕做法,可做纸杯蛋糕,生日蛋糕,明天解锁生日蛋糕成品#抖音助手助我上热门 #戚风蛋糕教程 #种草激励计划
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吃货快乐星球
1周前
焙芝友烘焙专用玉米油蛋糕油家用小瓶压榨色拉植物油鲜胚芽食用油#烘焙玉米油 #烘焙原料 #压榨玉米油 #色拉油 #蛋糕油
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牛妈小厨房
2周前
零失败🔥可可戚风蛋糕🔥新手也能一次成功🔥 #烘焙 #戚风蛋糕 超好用的可可戚风蛋糕配方,不回缩不塌陷不消泡,气孔全开,超级蓬松柔软,分享给大家~ ✅配方(6寸) 鸡蛋3个 可可粉10克 玉米油30克 牛奶40克 低粉35克 白砂糖35克 柠檬汁2克 ✅烘烤温度和时间 长帝s1pro蒸汽风炉烤箱 上下145℃ 45分钟 蛋白霜打发到位,烘烤温度磨合好,做出来的戚风蛋糕就是超级蓬松柔软的 #可可蛋糕 #可可戚风蛋糕 #美食
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昊子解毒
3月前
这两种制品要注意一下
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云·先森
1周前
你们第一次做蛋糕是什么样的?我的像翻车现场#创作灵感 #在家做蛋糕 #第一次做蛋糕 #甜品制作 #美食视频
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蟹壳里的瓶子
1年前
没人过生日 就是单纯的想吃个蛋糕 6寸戚风的配料 第一次做蛋糕的记录 颜值不够 味道来凑 小朋友们吃完啦#蛋糕🍰 #烘焙新手 #创作灵感
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晓洁呀!
6天前
适合家庭版的6寸戚风蛋糕超详细教程,看完了一定要试试,学会这个就可以解锁各种蛋糕了#家庭自制蛋糕 #做法简单又营养 #烘焙新手 #烘培 #美食教程
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爱做蛋糕的辰辰妈
2月前
超详细的戚风蛋糕教程 视频有点长 大家耐心看完 希望大家都可以做出不“气疯”的戚风蛋糕哦#vlog日常 #家庭版蛋糕 #烘焙教程 #烘焙 #学烘焙
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