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团洲腊排骨利哥1年前
白灼西兰花是一道色香味俱佳的素菜，以其清爽的口感和翠绿的色泽受到人们的喜爱。采用简单的烹饪方法，能够最大限度地保留西兰花的营养和原汁原味。这道菜色彩鲜亮，清爽可口，是夏日餐桌上的一道佳肴。无论是搭配米饭还是作为素菜拼盘的一部分，都能让人胃口大开。#抖音美食推荐官 #美食教程 # #湘菜 #抖音美食 #白灼西兰花
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悦读与思考2周前
通过科学烹饪方法如切后静置和隔水蒸煮，可以最大化西兰花中营养素的转化与吸收效率。#西兰花 #烹饪科学 #营养优化 #抗炎食物 #健康饮食
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丽姐爱美食1年前
西兰花这样储存，能吃到过年开春。#储存西兰花 #蔬菜储存小妙招 #密封袋保鲜袋
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佛山禅医招院长9月前
惊人发现：这四种隔夜菜竟比新鲜更健康！ 颠覆认知！这些隔夜菜反而更健康！西兰花 / 番茄汤 / 菠菜这样处理，营养翻倍还护胃～记得转发给家人哦～#生活小技巧 #饮食养生 #健康科普 #隔夜菜 #冷知识科普
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新姐168说营养2周前
#每日分享 #西兰花#吃了几十年的西兰花现在才知道它的正确吃法
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粉条美食记3年前
炒西兰花，最忌焯水和直接炒，教你一招，鲜嫩好吃，营养不流失#炒西兰花 #美食教程 #抖音美食 #家常菜
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小慢美食5年前
西蓝花总是很难保存，卖菜大妈教我一招，保存一个月都不会坏掉
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一起悦读2周前
科学烹饪西兰花需静置触发酶反应，改蒸制保留营养，并借搭配提升吸收效率。#西兰花 #分子烹饪 #健康饮食 #抗炎食物 #好书推荐
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知方科普6天前
别再水煮西蓝花啦！这样做营养翻倍 西蓝花如何烹饪能锁足营养？本文依托《食品科学》《营养学报》等期刊研究，揭秘关键：蒸制、短时焯水或急火快炒可最大程度保留维生素 C、萝卜硫素。避开久煮高温，营养不流失。【免责声明】：本内容为科普分享，不构成医疗建议。#西蓝花 #营养健康 #饮食健康 #西蓝花蒸蛋 #健康科普
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…好物分享4年前
西兰花用水煮后营养会流失，教你一招酥脆入口又不失营养，视频有点长请耐心看完，关注我让你学更多生活窍门#小妙招
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YummyYummy5天前
西兰花怎么吃最有营养？营养师都在偷偷做的3个小技巧！#西兰花的正确打开方式 #营养蔬菜西兰花 #健康饮食小知识 #美食科普
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家味美食4年前
炒西兰花，最忌焯水和直接炒了，教你一招脆嫩入味，营养不流失#美食教程 #减脂餐 #低卡低脂餐 #动手自己做美食
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鸟叔吃点啥4年前
西兰花怎样吃没有农残，又能保持营养不流失#西兰花#抖音美食创作人
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道道代谢小课堂2月前
西兰花，怎么吃营养价值更高？#健康 #知识科普 #每天跟我涨知识 #养生知识 #食疗
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红灯笼自助餐厅张姐3年前
西兰花好吃又营养，但是它特别容易黄，教你一招保存方法，简单易学🥦#西兰花 #戛洒蔬菜张姐 #平价蔬菜 #新平彬馥商贸有限公司 #云南玉溪新平嘎洒 @抖音小助手
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洁萍生活馆1周前
快来看我如何不加水，还能煮一盘好看又好吃、营养不流失的西兰花[勾引][勾引]#安利@安利君 @纽崔莱nutrilite
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家常菜日记3年前
炒西兰花，最忌焯水和直接炒了，教你一招，脆嫩入味，营养不流失 #炒西兰花 #西兰花 #家常菜 #美食
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归去归来1周前
煮西兰花营养白丢？1克芥末激活关键酶，营养吸收直接翻4 倍！ 煮西兰花总煮到软烂？小心营养全流失！西兰花里的 “营养转化酶” 怕热，加热后就失活，有益营养难吸收。但有个超简单的办法：加 1 克芥末粉！2018 年《Molecular Nutrition & Food Research》的研究证实，这个搭配能让营养吸收率提升 4 倍以上。实验显示，单吃煮西兰花时，人体吸收的营养代谢物仅 9.8±5.1 微摩尔 / 克肌酐，加芥末后飙升至 44.7±33.9 微摩尔 / 克肌酐。不用改烹饪习惯，轻松解决 “煮熟” 与 “营养” 的矛盾～ #西兰花营养秘诀 #芥末隐藏功效 #饮食科普 #科学饮食小技巧 #营养吸收黑科技 @营养师顾中一 @范志红_原创营养信息 @丁香医生 @中国营养学会 @科普中国
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馋嘴美丽3年前
西蓝花不焯水可以保留维生素C 吸满鸡汤味道鲜 口感脆嫩#跟着抖音学做菜 #春日美食大赏 #春天变美从吃开始 #懒人快手菜
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好运不断²⁰²61周前
焯水会让西兰花营养大打折扣？很多人第一步就做错了！试试书里这招：切完别急下锅，静置一会儿再蒸 #抗炎食物 #好书推荐 #抗炎生活 #健康生活
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老姨家常菜5月前
营养丰富简单又好吃的西兰花蒸蛋#低卡低脂餐 #健康又营养 #美食制作分享 #抖音美食创作者
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周景硕1周前
你是不是也这样煮西兰花？难怪没效果。一条视频讲清楚，如何用对方法，把几块钱的蔬菜吃出翻倍的营养价值。不是食材不好，而是方法不对。掌握书中提倡的饮食智慧，为健康打好基础。 #健康饮食 #抗炎食物 #西兰花做法 #健康科普 #科学烹饪
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戴老师营养说6月前
黄金第一菜 全能营养王，西兰花 #健康养生 #肠胃 #营养 #黄金第一菜
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儿保科唐文忠医生5月前
孩子瘦小不长个？这道西兰花蒸蛋好吃还营养！#宝宝辅食#儿童营养#孩子长高#育儿经验分享
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山西月嫂周姐6月前
我是月嫂周姐：今天分享适合产妇第一周就可以吃的白灼西兰花的做法.做法简单易懂家里有产妇的赶紧做起来吧#营养搭配 #科学坐月子餐
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泽泽辅食记5天前
6m+辅食｜西兰花泥🥦这样做营养不流失 西兰花🥦富含维生素C、膳食纤维、萝卜硫素等成分，具有增强免疫力、促进消化，补钙等功效 👩🍳 制作流程 1. 用流动清水冲洗表面，再放入清水中浸泡10分钟（让农残和虫卵浮出），最后用清水洗净，沥干水分； 2. 锅中清水煮沸，滴几滴核桃油，放入西兰花小朵焯水2分钟（去除草酸和软化纤维）； 3. 将焯好的西兰花放蒸锅上汽后大火蒸20分钟，直至用手指轻按能轻松压碎； 4. 蒸好的西兰花放温后，放入辅食机，加少量温开水，搅打成细腻无颗粒的泥状； 💡 重点提醒： ✅ 健康适配：6月龄宝宝肾脏功能尚未完善，坚决不加盐、酱油等调味品，保留食材天然鲜味； ✅ 初次添加：先喂1-2小勺，连续观察3天无过敏反应（如皮疹、腹泻、呕吐），再逐步加量。 ✅现做现吃，吃不完密封冷藏可保存24-48小时 ⭕给6月龄宝宝做西兰花泥，浸泡时不建议放盐和面粉！ ❌ 不建议放盐：宝宝肾脏发育尚未成熟，过早摄入盐会增加肾脏负担，WHO明确建议1岁以内婴儿辅食中不添加任何调味品。 ❌ 不建议放面粉：面粉黏性大，容易残留在西兰花缝隙里，冲洗不彻底会有残留风险，反而不利于清洁。 富含维生素和矿物质的西兰花泥，口感清淡易消化，助力宝宝骨骼发育和免疫力提升，新手妈妈轻松拿捏～#宝宝辅食 #西兰花泥辅食
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经纬谈养生5天前
西兰花的营养价值！！！ #营养饮食 #西兰花 #饮食 #养生 #健康
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木子厨房6月前
西兰花放锅里蒸一蒸，清淡不油腻，营养不流失，做法还很简单#西兰花 #抖音美食推荐官 #美食教程 #家常菜 #同城美食
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微笑甜甜T1月前
——西兰花🥦从田间鲜采到 冷库的脆嫩密码 全程无缝衔接 留住西兰花🥦营养脆嫩口感#三农种植 #西兰花🥦～#蔬菜保鲜技巧 #冷链锁鲜#农产品推荐官
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小微育儿（身高管理）5月前
想要孩子蹭蹭长，多吃西兰花蒸蛋，营养好吃还简单！ #长高食谱 #育儿经验分享 #虾仁蒸蛋 #蒸鸡蛋 #宝宝爱吃
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星星美食分享1年前
西兰花你就像我这样做，蒜香浓郁，做法简单营养不流失#蒜蓉西兰花 #美食教程 #美食 #家常菜 #美食趣胃计划 @DOU+小助手
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人物传记6天前
你煮西兰花的方法可能浪费了90%的营养，两步正确的吃法要效果翻倍#养生#养老#好书分享#科普#健康的饮食习惯
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小董美食3年前
炒西兰花，最忌焯水和直接炒了，教你一招，脆嫩入味，营养不流失 #西兰花 #家常菜
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方寸不凡3月前
这种技术可能让西兰花保质2年 #西贝 #科技改变生活 #西兰花 #罗永浩 #预制菜
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大宇哥爱美食4年前
西兰花这样做营养不流失，真的老好吃了#抖音美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 @抖音热点 @抖音能量站 @抖音小助手 @DOU+小助手
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武老师说健康6天前
西兰花90%的人都吃错了，这样吃营养翻倍#吃出健康#饮食健康 #养生#生活习惯
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周景硕1周前
你是不是也这样煮西兰花？难怪没效果。一条视频讲清楚，如何用对方法，把几块钱的蔬菜吃出翻倍的营养价值。不是食材不好，而是方法不对。掌握书中提倡的饮食智慧，为健康打好基础。 #健康饮食 #抗炎食物 #西兰花做法 #健康科普 #科学烹饪
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麦芽吃饱饱7月前
7月龄+辅食｜崔玉涛都推荐的蛋黄辅食别错过！蛋黄富含优质蛋白和铁元素，搭配营养满满的西兰花，补铁又补钙！《中国居民膳食指南2022》说了，7 - 9月龄宝宝每天能慢慢加到1个蛋黄～这道辅食不仅营养在线，做法还超简单，新手爸妈闭眼冲！#干饭宝宝上线 #蛋黄排敏的正确方法 #蛋黄怎么添加给宝宝吃 #宝宝辅食 #蛋黄排敏的正确方法
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黄兄健康说3月前
冷冻两年的西兰花，营养会大幅流失，但新鲜蔬菜也面临同样的问题？#冷冻两年的西兰花 #蔬菜保鲜
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健康局外人6月前
水煮=白吃？煮对蔬菜才是真的「轻养生」！ 🔬 西兰花如果水煮、爆炒， 里面的抗炎成分——硫代葡萄糖苷，会流失超过60%！ 而用蒸的，就能保留90%以上。 很多看似健康的蔬菜做法，很多都是错的： 👉 生吃胡萝卜，萝卜素吸收率只有1/6 👉 甜椒维C一煮就掉一半 👉 豆类不泡煮透，抗营养素让你拉肚子 所以今天把最常见的5类蔬菜， 总结了成5个「轻养生吃法公式」👇 只要换种做法，营养吸收率翻倍，肠胃也没负担。 1. 🥦十字花科-蒸 2. 🍅 红橙色-炒 3. 🫑甜椒-生吃 4.🥬绿叶菜-焯水 5.🟠豆类浸泡煮透 #我的健康生活 #随时随地养生 #食物营养 #食物烹饪小技巧 #健康饮食
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芳菲雁1周前
#上热门🔥🔥 ###每天分享科普知识
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妍妍辅食日常3月前
6月龄宝宝的西兰花泥米粉教程来喽！西兰花富含维生素C、膳食纤维和钙质，是宝宝成长的好帮手。但怎么做才能既保留营养，又让宝宝容易接受呢？跟我一起来做吧！#宝宝辅食 #辅食教程 #西兰花泥米粉 #西兰花泥
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烟火味厨房6天前
这才是西兰花好吃的做法，加入几个鸡蛋，营养丰富又美味
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蛮蛮炫饭吖7月前
宝宝的第一口西兰花泥，吃完根茎类食物就可以安排绿叶蔬菜啦，西兰花俗称蔬菜类的“钙皇后”，这样添加的菠菜泥能更多保留营养，宝宝米糊这样轻轻松松给宝宝安排上，你也是这样做的吗？#宝宝辅食 #辅食教程 #我的辅食备餐攻略 #宝宝爱吃 #第一口西兰花泥
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卢记厨具梵启锅具专卖店2周前
西兰花你就像我这样做，蒜香浓郁，做法简单营养不流失 #蒜蓉西兰花 #美食 #家常菜
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房子月子餐5月前
月子餐脆米西兰花 脆米西兰花清鲜脆爽，抄水西兰花锁鲜保留青翠，脆米香脆口感丰富，植物性营养温和易吸收，有助产后基础能量补给。#月子餐 #月子餐食谱 #月子餐培训 #房子月子餐 #月子餐30天食谱做菜大全
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是红姐呀！！5天前
营养美味，还光彩夺目，做法简单，还好储存！过年的时候无论是搭配饺子还是喝点，西蓝花鸡蛋肠都特别的好吃，喜欢的姐妹一定要收藏好，做起来哦！#美食教程 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋肠#美食 #鸡蛋蔬菜肠
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果仁的食谱8月前
西兰花的营养真的高 #健康 #健康饮食 #西兰花 #果仁说吃
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可乐美食记9月前
以后想吃西兰花，你就像我这样做，清爽可口，一点也不油腻，而且营养还不流失#舌尖上的味道 #我的厨房日记 #蒜蓉西兰花 #抖音美食推荐官
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星姑辅食记4周前
宝宝第一口西兰花泥正确做法，将整个花苞浸泡来清洗，能够保留更多一点水溶性营养哦！按照我这样做的西兰花，干净又营养，一起来打卡给你家聪明宝宝也安排上吧～#辅食#宝宝辅食#小月龄辅食#辅食教程#西兰花泥
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微 尘6天前
水油焖炒更健康😋赶紧试试吧💪#西兰花🥦 #绿叶菜都适用#控油#保留营养 #原汁原味
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啊南美食记1年前
美味西兰花烩虾仁 去除腥味保留营养的家常做法#美食 #家常菜 #西兰花烩虾仁 @DOU+小助手 @抖音小助手
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品味厨记2年前
炒西兰花，怎样即简单又方便，同时营养丰富又美味，这个方法教你 #美食教程 #家常菜 #西兰花
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妙招先生5月前
西蓝花可别再用清水洗了，就像吃灰尘杂质，这样做才是正确的方法 #生活小妙招
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谦爸美食记6天前
西蓝花详细制作方法 西蓝花和西红柿的新吃法，营养丰富好看又好吃#西蓝花cp终于在一起了 #家常菜 #低脂餐 #美食教程 #美食 @抖音创作小助手
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幼墩墩和可姐姐5月前
7月龄+辅食粥，时蔬一锅出。西兰花、南瓜、胡萝卜，搭配肉肉 食材多样，营养满满。简单蒸煮，保留食材本味，宝宝吃得开心，妈妈省心～给小宝贝的辅食餐，安排上呀 #宝宝辅食 #7月龄辅食 #时蔬辅食 #辅食分享
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媛姐营养日记5月前
西兰花可以帮到你#营养 #健康 #精准抗衰 #膳食模式 #保养
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鑫鑫国际食品1周前
西兰花新吃法，清脆爽口，营养还不容易流失，比大鱼大肉还好吃，#西兰花 #年夜饭 #山药
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糖糖辅食日记1周前
西兰花正确做法来啦 做对了干净又营养 #辅食分享 #辅食日记 #宝宝辅食辅食每天更新 #创作者中心 #创作灵感
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AiWellFlow5天前
抗炎卫士：西兰花你吃对了吗？ #西兰花 #蔬菜 #抗氧化 抗炎卫士：西兰花你吃对了吗？ #西兰花 #蔬菜 #抗氧化 #膳食营养 #排毒加速 #健康食谱 #健康科普
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可可的农村生活5天前
西兰花和番茄新吃法，营养丰富好看又好吃#家常菜 #鸡蛋 #低脂餐 #美食教程 #西兰花的新吃法
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爱动的晨晨1周前
#创作者中心 #创作灵感 #健康 #健康科普 #西兰花
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团团的幸福一家（辅食中）4月前
6月龄宝宝辅食｜零失败西兰花泥制作全攻略🌱 材料：西兰花，盐，淀粉 取大朵西兰花，切去根茎，可以保留顶部的茎 浸泡5分钟，加入一勺盐加入一勺面粉，吸附残留及小虫子 用清水冲洗几遍，锅中加入水，水开把西兰花煮2分钟，除去草酸 捞出，去除根茎，水开放锅里面蒸10分钟 放破壁机或者辅食机里面打碎，里面加入适量的开水，打的细腻无渣，西兰花泥就做好啦 注意：西兰花富含膳食纤维，对于肠胃虚弱的宝宝来说，其肠胃消化功能还不够强大，可能无法很好地消化西兰花中的膳食纤维，从而导致消化负担加重，出现腹胀、腹痛等情况，所以如果肠胃不好的宝宝，建议不要过早的食用西兰花。#辅食西兰花泥 #宝宝辅食辅食每天更新 #宝宝辅食跟我学 #宝宝辅食
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简介:

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