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橙子的橙5月前
戚风蛋糕的详细做法，蛋糕蓬松柔软，做法简单！蛋糕！ 今天做了4寸戚风蛋糕，蛋糕细腻绵软，回弹性特别好！不会做蛋糕的小伙伴可以拿它来练手，学会了4寸，其他尺寸就都会了！而且4寸用的材料比较少，也不担心浪费材料哦！ #4寸戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕 #蛋糕模具
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kkn_8月前
一次成功🥹戚风蛋糕原来可以这么简单!这个配方我做了好多次了，家里人过生日吃蛋 糕也会用这个配方，大家反馈都说还不错。 家用的普通烤箱也完全可以烤出同样美味的戚风蛋糕!! 🍽️配方：(6寸) 鸡蛋3个 细砂糖35g（已经减过糖，不建议再减少糖 量） 玉米油30g 牛奶35g 低筋面粉50g 🔥上下火150度，45分钟 (ps.烤的时候可以把锡纸叠成一个有厚度的长 方块夹在烤箱门缝里，这样可以稍微减轻蛋糕 表面开裂程度） #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙教程
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反正6月前
四寸戚风蛋糕胚教程来了，稀了加粉哦，打错了！！#蛋糕胚 #教程 #蛋糕
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立夏6月前
四寸轻乳酪蛋糕 打渣了的奶油先别扔，可以做成轻乳酪蛋糕#轻乳酪蛋糕 #芝士蛋糕 #家庭烘焙
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泡泡星辰🤤10月前
【4寸戚风蛋糕 | 保姆级教程✨手残党也能成功！ #生活服务热点中心 #情人节小蛋糕 🔥刷屏配方🔥 只需6步搞定全网超火的“云朵戚风”！ （附防翻车指南✅新手必看） 📝【材料】 鸡蛋 1个（带壳约60g） 低筋面粉 17g 牛奶 10g 玉米油 10g 白砂糖 15g 柠檬汁 3滴 👩🍳【详细步骤】 ❶ 灵魂蛋清分离 蛋黄+牛奶+玉米油疯狂搅匀👉筛入低粉Z字搅拌至无颗粒（⚠️别画圈会起筋！） ❷ 蛋白霜终极打法 蛋清+柠檬汁👉分3次加糖：大鱼眼泡→细腻泡沫→明显纹路 最终提拉出直立小尖角（✅硬性发泡是成功关键！） ❸ 混合玄学手法 1/3蛋白霜加入蛋黄糊翻拌👉倒回蛋白霜快速翻拌（像炒菜！5秒内混匀） ❹ 入模神操作 从20cm高处倒入4寸阳极模具（❌禁用不粘模！）👉震两下消除气泡 🔥【烤箱秘籍】 提前预热‼️上下火130℃烤40分钟👉转150℃烤10分钟（表面金黄） ⚠️中途别开门！会塌！ ❺ 倒扣冷宫定律 出炉震热气👉倒扣晾2小时（⚠️彻底凉透再脱模！） ❻ 脱膜名场面 手指沿模具轻压一圈👉顶出完美戚风！ （📸赶紧拍DuangDuang颤抖！） 💡【爆款小心机】 ▫️加2g竹炭粉→暗黑火山戚风🌋 ▫️表面撒奥利奥碎→脏脏蛋糕🍪 ▫️挤奶油+芒果→ins风下午茶🥭 ⚠️翻车预警： ❗模具必须无水无油 ❗蛋白盆冻10分钟更易打发 ❗开裂是正常现象！反而更香！ #烘焙教程 #戚风蛋糕 #抖音美食
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欣妮儿1周前
不加一滴油，蒸锅版港荣蒸蛋糕 ，锁定这个配方，小白一次成功#蒸蛋糕 #戚风蛋糕 #自制蛋糕 #创作者计划
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柠檬妈的厨房日记1周前
没有烤箱，没有蛋糕粉，就用电饭锅和普通面粉也能做出软呼呼的蛋糕了 #万粉扶持计划 #家常美食 #鸡蛋 #家庭自制蛋糕 #普通面粉做蛋糕 @抖音小助手
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PoPo烘焙日记9月前
自学｜第一次给朋友做生日蛋糕！详细教程 造型简单！男女生都适合的生日蛋糕～ 没想到朋友的朋友过生日，蛋糕是我们自己做的，记录下了完整过程！ 给想自己做生日蛋糕的新手宝宝参考～ 这款口味很清爽，被好多人夸了好好吃～超开心～ 8寸戚风蛋糕配方： 鸡蛋5个（每个62克左右） 玉米油65克 牛奶70克 低筋面粉83克 抹茶粉7克（原味的就直接放低筋面粉90克） 白砂糖70克 玉米淀粉10克 奶油： 淡奶油500克（刚好是两盒，喜欢多奶油也可以加多一点） 细砂糖35克 烤箱温度：上下火150度烤60分钟 烤箱不同 温度适当调整 #自制生日蛋糕 #自学做蛋糕 #生日蛋糕 #男生生日蛋糕
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發發Fafa.cake烘焙5月前
新手小白适合练习的4寸可可戚风蛋糕，材料简单，失败也不怕浪费，掌握好技巧，不再气疯#美食 #烘焙新手 #甜品 #省饭课代表 #戚风蛋糕
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煮妇周周。8月前
做蛋糕哪来那么多规矩，只要看好状态，温度控制到位，那配方随便你自己改都能成功，即便是用普通面粉做，蛋黄糊用打蛋器一锅端，翻拌直接画圈搅，也没用玉米油，没用白醋，照样能做出不踏腰不回缩不掉皮松软绵密的戚风蛋糕。#我的厨房日记 #跟着抖音做美食 #戚风蛋糕 #日常vlog #我的抖音生活日记 @抖音小助手 @DOU+小助手
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富贵～8月前
⛳️🥂【四寸戚风蛋糕保姆级教程】 ✨️✨️ 失败20次总结的「零塌陷」配方，小白闭眼跟！ 电饭煲做戚风就像开盲盒，新手还是从控温比较好的设备开始，拉高成功率！！ #爱烘培爱生活 #戚风蛋糕 #厨房翻车支援队
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吃一口不甜7月前
蛋糕新手的新年挑战 不开裂4寸戚风制作方法 配方： 玉米油24g 牛奶24g 低筋粉30g 鸡蛋2个 柠檬汁少许 白糖20g 玉米淀粉2g #我的烘焙日常 #草莓蛋糕 #自学蛋糕 #蛋糕翻车
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泡泡妈妈8月前
姐妹们要的蛋糕胚教程来啦，一次就成功的戚风蛋糕，保姆级教程，就是说新手烘焙，咱也是有点天赋呀#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘培 #烘焙新手
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晶晶烘焙时光🥯🍰4月前
零失败🔥四寸戚风蛋糕🔥学会了可以解锁各种 口味的小蛋糕 #蛋糕#戚风蛋糕#四寸蛋糕 #家庭烘焙 #百亿流量扶持
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没意思8月前
四寸戚风蛋糕保姆级教程，我剪了三个多小时，求点赞，这是我的第一个视频#戚风蛋糕 #气疯蛋糕
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大林美食11月前
新手必看！10颗鸡蛋烤多尺寸戚风蛋糕详细教程 四寸戚风蛋糕 1️⃣蛋黄部分： 蛋黄 1个，牛奶 10g，玉米油 10g 白糖 3g，食盐 0.3g（可省略） 低筋面粉 13g，玉米淀粉 3g 2️⃣蛋清部分： 蛋清 1个，白糖 10g，柠檬汁 1g 烘焙：150/150℃ 烤40分钟 五寸戚风蛋糕 1️⃣蛋黄部分： 蛋黄 2个，牛奶 20g，玉米油 20g 白糖 6g，食盐 0.6g（可省略） 低筋面粉 26g，玉米淀粉 6g 2️⃣蛋清部分： 蛋清 2个，白糖 20g，柠檬汁 2g 烘焙：150/150℃ 烤45分钟 六寸戚风蛋糕 1️⃣蛋黄部分 蛋黄 3个，牛奶 30g，玉米油 30g 白糖 10g，食盐 1g 低筋面粉 40g，玉米淀粉 10g 2️⃣蛋清部分 蛋清 3个，白糖 30g，柠檬汁 3g 烘焙：150/150℃ 烤50分钟 八寸戚风蛋糕 1️⃣蛋黄部分： 蛋黄 5个，牛奶 50g，玉米油 50g 白糖 15g，食盐 1.5g 低筋面粉 66g，玉米淀粉 16g 2️⃣蛋清部分： 蛋清 5个，白糖 50g，柠檬汁 5g 烘焙：150/150℃ 烤60分钟 #戚风蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #在家做蛋糕 @抖音美食创作人 @抖音美食达人助手
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珞安~1周前
没想到用普通面粉也能做成戚风蛋糕，蓬松宣软，快去试试吧#蛋糕 #美食 #美食教程 #戚风蛋糕 #抖音
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泡芙cream10月前
烘焙Vlog｜空气炸锅版四寸戚风蛋糕🍰附详细做法🧑‍🍳 好多宝子问空气炸锅能不能烤戚风 今天就来和大家分享一个4寸空气炸锅戚风蛋糕做法 不塌腰、不回缩、没有布丁层 切面也是气孔全开、附上详细视频做法 快跟我做起来吧～ － 准备材料（4寸戚风） 鸡蛋1个｜低筋面粉20g 玉米油13g｜牛奶15g 细砂糖10g｜柠檬汁少量 空气炸锅烘烤温度参考🌡️ 盖上锡纸扎孔空气炸锅125°C30分钟 揭开锡纸125°C10分钟左右 出炉立马震出热气倒扣晾凉、一定要凉透了再脱模哦～ #抖音美食推荐官 #我的烘焙日常 #治愈系美食 #戚风蛋糕 #抖音美食创作者
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航妈烘焙时间7月前
四个鸡蛋，用粉油法做的戚风蛋糕更不容易失败，而且口感更好，戚风做不好的姐妹，可以试试看#8寸戚风蛋糕#戚风蛋糕#烘焙#烘焙新手 #8寸戚风蛋糕
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泛泛时光（暑假探亲）7月前
想做戚风蛋糕又怕失败？试试这个四寸小蛋糕！配方和教程都给你们整理好了，一次成功，口感绝绝子！#烘焙小白 #蛋糕烘焙 #美食教程
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🍰糖与盐🥯的手作日记6月前
四寸戚风蛋糕#戚风蛋糕 #烘焙人的日常
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半勺趣味11月前
四寸和六寸戚风蛋糕教程#烘焙 #新鲜出炉 #戚风蛋糕
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咋吃不胖1周前
#创作灵感 #家庭自制蛋糕 #家庭版蛋糕 #烘焙新手 #做饭小技巧 在家做蛋糕🍰
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郑小然的日常生活7月前
好吃不上火，0失败的蒸蛋糕（戚风 详细版）！ 上次做的蒸蛋糕很多姐妹说还是做不好，今天给大家详细分享细节，用蒸锅做的蛋糕，看完你也能学会！松软绵密，一家人可爱吃了。（结尾有配方）#蒸蛋糕#蒸蛋糕做法#美食教程#记录平凡生活
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甜昕日记1周前
做蛋糕时到开盖时蛋糕会不会回缩？或者出锅后成了一张饼？不如试一试这个蒸蛋糕🍰，跟着做肯定能成功，超级松软好吃，放一天都不回缩，不会成饼～#蒸蛋糕#家庭自制蛋糕 #松软香甜 #真实生活分享计划 #上热门🔥
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颜女士的日常8月前
做蛋糕不行，做戚风有一手！#烘焙 #自己做蛋糕 #戚风蛋糕 #6寸戚风蛋糕 #4寸戚风蛋糕
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小陈不爱吃外卖1周前
#创作灵感 #晚餐吃什么 #戚风蛋糕教程 @DOU+小助手
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小橘🍊今天很okay1月前
超好吃四寸蓝莓蛋糕🫐1～2人食刚刚好🎂 准备材料 四寸戚风蛋糕🍰 鸡蛋1个（60g左右） 玉米油13g｜牛奶15g 低筋面粉20g｜细砂糖10g 烘烤温度参考 上下火140°C烘烤45分钟 蓝莓果酱🫐 蓝莓125g｜细砂糖40g｜柠檬汁少量 蓝莓奶油 淡奶油130g｜细砂糖5g｜蓝莓果酱30g #青年创作者计划 #抖音美食推荐官 #蛋糕教程 #戚风蛋糕 #下午茶甜品
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萱宝妈烘培日常8月前
四寸戚风蛋糕教程，不回缩不塌腰～🔥一次性成功的作品，喜欢的姐妹赶快做起来吧#四寸戚风蛋糕 #四寸戚风蛋糕做法 #烘培时光
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老吴喜欢干饭（孕晚期）4月前
🔥家庭版4寸围边小蛋糕又好吃又好做，做私房的朋友还特别好出单的一款小蛋糕，多个口味轻松做#烘焙教程 #烘焙 #仙妮贝儿 #仙妮贝儿夹心脆 #烘焙人的日常
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小秋美食日记5月前
🎂手残党狂喜❗️0失败水果生日蛋糕教程来啦❗️外面卖一百多的蛋糕🎂自己做成本不到50💰#蛋糕🍰 #自己在家做生日蛋糕
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兔兔姐妹厨房🐰6天前
自从学会这个戚风蛋糕，我妈妈每次下班看到都会吃好多#戚风蛋糕 #业余爱好 #家庭自制蛋糕 #做法简单又营养 #烘焙新手
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涵涵妈6月前
四寸戚风蛋糕➕纸杯蛋糕制作视频，在家一起做蛋糕呀😊#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #美食
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小金吖3周前
一次成功的4寸戚风蛋糕教程，做法具简单，易上手#烘焙新手 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕
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是阿枚吖1月前
4寸阳光玫瑰蛋糕#抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #生日蛋糕
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桃子美食记1周前
没有烤箱没有空气炸锅，用蒸锅也能蒸出好吃的蛋糕，口感更加绵软，随便DIY一份纸杯蛋糕，孩子都能开心好久#日常美食分享 #蒸蛋糕
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哩轻喃1月前
平时不爱吃蛋糕，仪式感也从不缺席✨ 4寸迷你款刚好够欢喜，小份精致，快乐不多不少刚刚好～ #迷你戚风蛋糕 #仪式感拉满 #在家做蛋糕
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椰子耶1周前
如何做蒸蛋糕 视频版教程来啦 我也是个新手 希望能对大家有所帮助吧#真实生活分享官 #蒸蛋糕 #美食
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我姓牛是牛牛呀10月前
只要做好一个戚风，4寸 6寸8寸都轻松拿捏，不塌陷，不凹底，超简单，再也不会被气疯#烘焙 #戚风蛋糕
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张张包🐻6月前
可可爱爱的四寸小蛋糕，太适合嘴馋的大馋丫头了，一人一个非常合适#蛋糕🍰 #生日快乐 #动物奶油蛋糕
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吃饱了Q6月前
四寸戚风的甜蜜暴击#戚风蛋糕
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想吃半勺🧀1周前
好吃到哭的蛋糕，一个4寸蛋糕分分钟就进胃里了，要不是怕长肉，一顿吃3个#家庭自制蛋糕
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恬了吧唧◔̯◔1周前
#dou上热门 #教你做美食 宝宝小蛋糕，自己做的干净又美味😋大人小孩都爱吃🥰
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康康姐来了1周前
全网爆火的电饭煲蛋糕，一次成功！保姆级教程来了，不开火不用烤箱！绵软细腻，Q弹绵密，比买的还好吃，照着做，保证你也能一次成功！#电饭煲蛋糕 #全网挑战
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刘妮美食1周前
棉花蛋糕 2分钟教你在家做棉花蛋糕！做法简单，0失败！口感像棉花一样柔软，超级好吃#棉花蛋糕 #古早蛋糕#蛋糕 #抖音美食创作人 #抖音热点
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胜男💕1周前
#烘焙教程 #岩烧乳酪蛋糕 #家庭烘焙 家庭版岩烧乳酪蛋糕 蛋糕胚配方： 8个4寸戚风蛋糕 鸡蛋6个（带壳60克以上） 牛奶60克 玉米油60克 面粉100克 白糖60克 白醋少许 上下火120-130度40-50分钟 乳酪酱配方： 牛奶200克 白糖30克 黄油50克 玉米淀粉10克 芝士片5片 盐1克 肉松200克 上火140度下火110度 10-15分钟 温度时间只是参考 快去试试吧#烘焙新手
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琦姐爱做饭7月前
手残党必看！手把手教你做出柔软蓬松不塌陷的戚风蛋糕！照着做就能成功#六一我给孩子准备了这个 #六一礼物你准备好了吗 #戚风蛋糕 #生日蛋糕坯
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小花生1周前
4寸小蛋糕胚教程！ 其实是威风蛋糕胚而已啦#威风蛋糕#威风蛋糕4寸#威风蛋糕教程
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黑嫂的农村生活1周前
看俺妈用电饭锅蒸的蛋糕 蓬松暄软有弹性 Q弹软糯 奶香十足 大人小孩都爱吃 做法真的很简单一看就会！#电饭煲蛋糕 #我的乡村生活 #农村美食 #新农人计划2025 #家庭自制蛋糕
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不咋会做但爱吃6天前
厨房小白的电饭煲蛋糕挑战，没翻车太幸运了#电饭煲蛋糕 #生日蛋糕制作 #新手做蛋糕 #新手做饭
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郑小丽美食记1周前
以后孩子想吃蛋糕了，我们就自己在家做，做法简单还很好吃#蛋糕
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王胖子6天前
家庭版无水蛋糕#蛋糕 #美食教程 #美食分享 #美食 #吃货
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乐妈东东的烘焙日记7月前
烘焙小白入门必做，零失败戚风纸杯蛋糕❗️ 儿童节快到啦，这款基础小蛋糕适合每个入门烘焙的小白，学会就成为别人家的妈妈啦#家庭烘焙 #纸杯蛋糕 #戚风蛋糕 #儿童节蛋糕 #自制蛋糕
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食遇小嘻1周前
松软香甜的古早蛋糕，早餐搭配牛奶，营养又健康#自己做的美食 #美食分享小技巧 #古早蛋糕
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北漂外婆1周前
听说你蒸的蛋糕像面饼？试试我这个做法，口感味道和烤的一样棒 蒸蛋糕，家里只要有锅就能做，看视频注意细节，按照这个方法复制，不塌陷，不回缩，细腻又蓬松#蒸蛋糕 #在家做美食
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几分欢喜1周前
第三次做蛋糕，做了一个4寸的小蛋糕，主要是为了练习抹面，也没学会😂。本想搞个淋面的，剩下的生奶油不够了，也没成功。做的蛋糕胚总是觉得厚度不够，不知道是不是因为空气炸锅做不好的原因，又做了一个蛋糕胚，用了一个半的蛋糕胚，高度才可以。 #家庭自制蛋糕 #4寸戚风蛋糕 #火龙果染色奶油 #空气炸锅生日蛋糕 #奶油打发
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爱吃喝玩乐的刚子1周前
今天安排一个松松软软的蛋糕，你们有没有吃过？#新农人计划2025 #抖音新农人 #抖音美食创作者 #我的乡村生活 #抖音美食推荐官
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萱萱茉茉甜品1周前
#巧克力爆浆蛋糕 #巧克力蛋糕 #4寸戚风蛋糕 #美食 #舌尖上的美食 流动的巧克力奶油，柔软的蛋糕搭配简直太好吃了。看上去就想咬一口。非常简单新手也能学会！
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虫姐烘焙1周前
家庭版空气炸锅戚风，新手一看就会 四寸空气炸锅戚风蛋糕胚的详细制作过程，解决凹陷，塌底回缩等问题，一定要看到最后哦！#戚风蛋糕#戚风#跟着抖音做蛋糕#戚风蛋糕胚#学会快去试试吧🔥
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大葱蘸大酱1月前
草莓蛋糕 冬季当然要吃草莓蛋糕啦！ （没有刮刀抹刀也可以做蛋糕） 两个4寸蛋糕配方： 鸡蛋两个，玉米油25g，水30g，糖25g，面粉40g，柠檬汁5滴，先125C烤30分钟，然后145C烤20分钟 #蛋糕 #草莓蛋糕 #奶油蛋糕#4寸蛋糕 #蛋糕教程
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阳姐美食1周前
#真实生活分享官 #有锅就能做的蒸蛋糕，口感无敌，蓬松绵密，好吃不上火#我的厨房日记今日分享#关注我用简单的食材做不一样的美食#抖音美食推荐官
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一只·田🍰定制蛋糕2月前
4寸200度17分钟巴斯克的制作+教程 #巴斯克 #巴斯克蛋糕怎么做 #巴斯克蛋糕 #蛋糕教程 #烘焙新手
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