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家🈶三宝6月前
视频中是一斤半的无骨鸡爪。在调料汁的时候，可以再放一点盐，我腌了3个小时，尝了一下，口感是有点甜、辣、酸味小点，可以再根据自己的口味调节，这个辣度孩子可以接受，我放了三个小米辣
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叁秋小食记1周前
家常硬菜｜辣炒鸡爪这样做，软烂入味超解馋 辣炒鸡爪#辣炒鸡爪 #网红鸡爪 #鸡爪 #无辣不欢美食 #鸡脚 辣炒鸡爪详细做法 食材准备 • 主料：鸡爪500g • 辅料：小米辣10-15个、线椒5个、生姜1块、大蒜5瓣、干辣椒1小把、花椒1小撮、葱段适量 • 调料：生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量 制作步骤 1. 处理鸡爪：鸡爪剪去指甲，洗净后冷水下锅，加姜片、1勺料酒，大火煮开焯水2分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。 2. 准备配料：小米辣和线椒切圈，生姜大蒜切末，干辣椒剪段，花椒洗净沥干。 3. 炒香底料：锅中倒油烧热，放入花椒、干辣椒、姜蒜末爆香，再加入小米辣和线椒圈翻炒出辣味。 4. 翻炒鸡爪：倒入焯好水的鸡爪，大火快速翻炒至表面微微焦黄，加1勺料酒去腥，再放生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，让鸡爪均匀上色。 5. 调味收汁：加少许清水，盖上锅盖小火焖煮8-10分钟至鸡爪软烂，开盖加少许盐和白糖调味，转大火翻炒收干汤汁，最后撒上葱段即可出锅。
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佳沐爱做菜6天前
江西辣鸡爪 男人会做饭 帅过彭于晏～ 🌶️ 江西辣鸡爪❗️香辣过瘾超解馋 分享地道江西辣鸡爪，越啃越上头，追剧下酒必备，新手零失败！ 【江西辣鸡爪】食材：鸡爪500g，小米辣3个，葱1颗，干辣椒3个，姜5片，蒜5瓣，八角2颗，香叶2片，生抽3勺，老抽1勺，料酒2勺，盐，冰糖3颗，食用油 做法： 1️⃣ 鸡爪剪去指甲洗净，冷水下锅，加3片姜、2勺料酒，1颗葱，大火煮开焯水5分钟，捞出用清水冲洗沥干。 2️⃣ 重新将鸡爪丢入锅中，加入清水，放入干辣椒、八角、香叶、姜片、冰糖、生抽、老抽，盖盖子煮20分钟，鸡爪捞出备用，卤汁也盛出备用。 3️⃣ 锅中倒油烧热，下小米辣、蒜末、干辣椒面爆香。 4️⃣ 放入鸡爪大火翻炒至表面微焦，加生抽、蚝油、盐翻炒均匀，让鸡爪裹满酱汁。 5️⃣ 加卤汁没过鸡爪，继续煮3分钟，最后开大火收浓汤汁，撒入葱花，即可出锅。 🔔 温馨提示：喜欢更辣的可以多放小米辣，或加一勺辣椒粉；焖煮后的鸡爪更软糯，啃起来更过瘾。 香辣入骨超解馋，啃完手指都要舔干净，赶紧安排！#江西辣鸡爪 #家常菜
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小武来喽4月前
香辣鸡爪 #江西菜真的被低估了 美中不足的是小米辣不够多，再多放点更好吃#我的厨房日记 #美食
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小方（^_^）2周前
天杀的小米椒16块一斤美人椒12块一斤，心都买痛了，这种天气约上三五好友一起喝点小酒岂不是人生一大幸事，做我的朋友我烧菜你吃啊。#黄豆鸡爪#记录真实生活 #家常菜 #厨师 #美食
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妞爸爱做饭1月前
今天买了新鲜的鸡爪子27块钱一斤，冷冻的也要二十三，你们那里卖多少？浙江的物价贵还是便宜#香辣鸡爪 #无辣不欢的吃货 #我是美食创作者 #舌尖上的抖音 #在家做美食
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小刘吃饱饱6天前
【香辣鸡爪】 别再出去买鸡爪啦！我这个香辣鸡爪配方，香透了，辣得超带劲，每一口都好吃到跺脚，跟着步骤做，一次就成功！#美食推荐 #美食教程 #美食趣胃计划 #鸡爪的神仙吃法 #香辣鸡爪的做法
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胖爸胖妈の草莓小灶2月前
#江西辣鸡爪 #小米辣 #下饭菜 #又吃多了 #美食制作分享 昨天吃了个江西辣鸡爪 🐔今天迫不及待的就试着做做 还是在家吃着过瘾呀 汤汁拌着米饭🍚 真是又多吃了一碗饭呀 哭哭🥹
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欢乐时光6天前
【1斤X3袋】四川泡小米椒泡椒小米辣下饭菜老坛泡菜腌制凤爪野山椒
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SEEK1周前
#谁懂这一口的好吃程度 #鸡爪 糊辣壳+鸡爪=追剧封神小零食！ 香道嗦手指 越啃越上头！（1kg鸡爪煮了一小盆 可以炫过瘾了 第一次做 做法潦草 第一次拍 剪的潦草 不喜勿喷🐶）
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惠民优选3周前
【1斤X3袋】四川泡小米椒泡椒小米辣下饭菜老坛泡菜腌制凤爪野山椒
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青青好物16天前
【1斤X3袋】四川泡小米椒泡椒小米辣下饭菜老坛泡菜腌制凤爪野山椒
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锅碗瓢盆日记1周前
挑战低成本！31块做出饭店88块的无骨鸡爪！ 酸辣汁都挂住了，这一口下去太满足了 算笔账：鸡爪23，柠檬小米辣那些8，总共31。” “这够我吃三顿！外面买一顿就没了！这还不赶紧学？”#无骨鸡爪教程 #抖音教你做美食 #创作者中心 #创作灵感
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灿烂的厨房5月前
好吃到想原地开店！香辣软糯的红烧鸡爪做法！ 红烧鸡爪准备食材主料：鸡爪 香料：姜、蒜、小米辣、八角、 调味料：盐，糖，生抽，老抽，蚝油，少许白酒（高浓度米酒也可以） #日常分享 #跟着抖音学做菜 #创作者中心 #创作灵感 #美食 @抖音创作小助手
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锄豆溪东（干饭干饭）1周前
#真实生活分享官 强烈推荐你们去做这个#香辣鸡爪的做法又香又辣 超级过瘾 #vlog十亿流量扶持计划 #dou上热门 #家常菜
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麻辣涛💤3月前
为了你们说要看我做柠檬鸡爪，也是够拼了。😌 配料：蒜米、蒜片、小米椒（不能吃辣的话放炒菜用的红辣椒，剁很碎）、洋葱、泡椒、香菜（芹菜、韭菜、青瓜…看个人口味都可以加） 调料：白醋、陈醋（少许）、酱油（多放、）蚝油（少许）、红油、白糖、味精、盐 做法：1.鸡爪冷水下锅开大火煮，撇掉浮沫（网友说的，里面有脏东西、不弄掉会腥）煮到鸡爪关节有点烂就熟了。 2.捞出过冰水、没有冰水的话多洗几遍冷却直接放冰箱冷冻半小时。 3.直接拌鸡爪，料汁不多的话用大盘，更好泡鸡爪。先放冷冻1到2小时。拿出来放香菜去拌。直接放保鲜到第二天。（实在忍不住的话半夜也可以起来吃点😂🤣🤪）
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安火火3月前
一斤重香辣鸡爪#鸡爪#超级好吃#下酒必备#无骨鸡爪
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悦妈馄饨饺子3周前
天天歇着没事干，着急，今天泡点柠檬鸡爪， 配料：蒜末，柠檬，泡椒， 生抽，老抽，香醋， 盐，鸡精，白糖 一瓶雪碧，喜欢吃小米辣，和香菜可以放点， 具体没有克数，自家吃的，咸淡根据自己平时烧菜的量放#酸辣柠檬鸡爪
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飘雪5月前
柠檬鸡爪~猪皮 - 材料：鸡爪20只、猪皮一斤、蒜2头、小米椒20个、姜1块、柠檬2个、醋2勺、生抽200ml、料酒2勺、白糖一勺、香油少许，鸡精少许、雪碧200ml、葱结1个，香菜少许。 - 步骤：鸡爪剪甲切块，冷水泡半小时；加姜片、料酒、葱结煮15分钟，过冷水（加冰更佳）至凉，沥干；猪皮放葱姜，料酒煮熟，切丝过凉水，柠檬切片、小米椒切碎、香菜切断、蒜切碎，加生抽、醋、，白糖，鸡精，香油、雪碧、调汁；淋汁后搅拌均匀冷藏3小时以上。 好吃又实惠！ #好吃美味 #柠檬鸡爪猪皮 #自制美食
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泡泡爱做饭1月前
鸡精20 味精20 盐10 白糖100 藤椒油30 生抽40 米醋100 辣鲜露60 纯净水150 泡椒水50 白醋90 蒜蓉辣椒酱50 蚝油50 红油100 蒜子90 小米辣60 泡椒30 #vlog十亿流量扶持计划 #在家做美食 #无骨鸡爪的做法 #网红美食 #脱骨侠鸡爪
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小晴爱做饭1周前
庭版简单又美味的香辣鸡爪，学会了可就是你 的拿手菜 #香辣鸡爪 #家常菜 #下饭菜 #伙伴计划
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梅梅的饭桌6天前
梅梅的饭桌 | 今日为你做：香辣鸡爪 这香辣鸡爪绝了！巨下饭 🍚 #家常菜 #下饭菜 #美食 #美食教程 #自己动手丰衣足食的家常菜
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苗苗💄1周前
有小罐300g，我吃的是500g，能吃辣的闭眼去拍中辣，不能吃辣拍微辣，一罐500g，13-18只鸡爪，39.8到手一斤，更划算，越啃越香，越啃越上头，#店小馋佤味鸡脚 #太香了吧 #根本停不下来 #追剧神器 #现做现发
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子木3月前
超好吃的香辣鸡爪，学起来#香辣鸡爪 #在家做美食
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小朱吃点啥4月前
学会就出摊～酸辣柠檬鸡爪，真的巨好吃#在家做美食 #酸辣柠檬鸡爪 #好吃到停不下来 #美食分享#追剧必备
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萝卜小丸2周前
鸡脚啊秀姐佤味鸡脚500克1000克麻辣鸡爪云南普洱产西盟下饭菜 #佤味鸡脚 云南普洱特产#麻辣鸡爪 下饭菜#解馋零食
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东北小梨儿1周前
#美食 #下饭菜 在家做的#香辣鸡爪 怎么才能软糯入味，香辣过瘾呢？#抖音美食推荐官 #抖音热点@抖音小助手 @DOU+小助手
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魏不饱2周前
食材超简单的香辣鸡爪追剧必备，零失败教程来啦让你在家轻松搞定 #抖音美食 #美食 #家常菜教程 #dou上热门 #创作者扶持计划
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小蔡一碟1周前
去酒楼必点的#和味鸡爪，在家也可以吃到啦！酸酸辣辣，超开胃，下饭下酒都OK，视频后面有配方，不会翻车哈#创作灵感 #美食 #鸡爪 #好吃到停不下来
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西西的日记6月前
警告，这碗鸡爪会让人上瘾！#在家做美食 #江西辣鸡爪 #鸡爪 #抖音美食创作人 #下饭菜
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煮侠8月前
江西人的农村生活，今天恰“江西辣鸡爪” #农村美食 #舌尖上的抖音 #我的乡村生活 #抖音美食推荐官 #新农人计划2025
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@珊珊2周前
鸡爪按照这个方法做超级下饭#辣鸡爪
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小王🌈桑榆非晚1月前
女儿一句想吃柠檬鸡爪，问了要45一斤没舍得，8块一斤自己动手 #味道不错 #酸辣柠檬鸡爪 #在家做美食
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老胖子小李哥3月前
最好吃的口味鸡爪它来咯、一口下去软烂脱骨，香辣入味，简直是舌尖上的狂欢盛宴，做法又很简单，一看就会，一学就“废”～#下饭菜 #美食制作分享 #做饭美食教程 #口味鸡爪 #老胖子小李哥
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饭前喝点汤1周前
0厨艺的鸡爪分享给你们 #鸡爪#陪读妈妈用抖音记录生活
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饭多多6天前
周末追剧的快乐是凉拌鸡爪给的行吧#家常菜教程 #凉拌鸡爪 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食系列
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于老板生活超市2周前
佤味鸡脚500克1000克麻辣鸡爪下饭菜 #鸡爪 #鸡脚 #麻辣鸡爪
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宅妈超宅（碳肉交替减肥法）1月前
火辣鸡爪生重500克，熟重400克，去骨280克，还吃了一片牛肉干，四片猪油渣，四把脆哨，发视频突然想起来，昨晚给老公炒菜，也吃了五片瘦肉哈哈，所以我们胖子经常说的我吃的很少，是不是骗人的吧！#减肥 #减肥日常vlog #碳肉交替减肥法 #肉碳交替减肥法
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🍐梨子爱吃佤味丫1周前
每天新鲜食材制作的佤味鸡爪，香辣有嚼劲，越吃越好吃哈哈哈#佤味鸡爪 #十亿流量扶持计划 #网红鸡爪 #同城热点
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小爱同学1周前
#美食分享 #美食 #酸辣柠檬鸡爪 #自己动手丰衣足食 #鸡爪
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李土豆6天前
在家做佤味鸡爪只有0次和无数次，完美复刻，快点做起来吧#佤味鸡爪
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🎈 ¨̮青‸2周前
店里卖50多一斤的胡辣壳鸡爪教程，我也是学会了😄太好吃了 #抖音美食创作者 #舌尖上的美食 #无辣不欢美食
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食光慢慢1周前
从开店朋友拿来的配方，学会了可以直接出摊#真实生活分享官 #抖音趣胃计划 #鸡爪的神仙吃法 #好吃到停不下来 #抖音生活观察计划
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杨洋做饭日常5月前
#凉拌鸡爪#一个人的饭多简单#一天做一顿一顿吃一天
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果果乐乐吖2月前
佤味鸡爪的教程来啦！湖南人民复刻出了云南佤味鸡爪！这个做法比原版还好吃，学会再也不用网上买了#自制佤味鸡爪 #云南佤味鸡爪#美食 #美食分享 #创作灵感
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二毛食品坊6天前
#追剧零食 #追剧必备 #一人食 #自己做饭 #泡椒鸡爪
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阿杜爱做饭（家常菜）6天前
#健康饮食 香辣入味软糯鲜香
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小当家1周前
红烧鸡爪，非常好吃，软糯美滋滋的#美食 #做美食
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香三里佳肴快餐6天前
今天卤鸡爪 #卤鸡爪 #美食制作 #卤味 #满庄美食 #泰安
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粤卤匠鹏哥泡爪新模式1周前
柠檬鸡爪配方分享给大家#无骨鸡爪批发#无骨鸡爪货源#粤卤匠
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小吃技术教学(阿坤）1周前
无骨鸡爪商用版配方，适合夜市摆摊，收藏关注点赞，想看什么配方，评论区留言，我下期分享！#小吃培训#夜市美食 #小吃技术培训
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胖胖日记1周前
#日常分享 #卤鸡爪 #记录真实生活
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欧弟泡爪日记·旺季来了4月前
鸡爪制作配方分享学习#泡爪#生活不会辜负每一个努力的人#手把手教学
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八鼠姐夫3月前
#蒜香无骨鸡爪#无骨凤爪#蒜香鸡爪 不是48吃不起，而是自己做更有性价比！
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小黄没吃饱6天前
在家就今天又馋佤味鸡爪了，在家就可以复刻出正宗云南佤味鸡爪，比外面卖的还好吃#自制佤味鸡爪 #云南佤味鸡爪 #云南美食 #云南佤味 #那些尝一口就忘不掉的特色美食
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陈师傅家常菜1周前
#跟着抖音学做菜 #创作者中心 #创作灵感
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李小龙4周前
#美食技巧 #我的厨房日记vlog #美食烹饪
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