田园诗行:一担水与一锅烟火里的生长叙事 是午后的扁担与胶桶,哼着吱呀的乡谣。我提着桶走向小河,盛起满桶流动的碎金。扁担压上肩头,水在桶里晃,我的脚步在田埂上踩出稳稳的节奏。 先润包菜苗。清流触到叶片的刹那,那些绿茸茸的小叶片微微一颤,缓缓舒展开来。水珠在叶心聚成晃动的透镜,倒映出整个天空。芥菜挺着锯齿状的骄傲,胡萝卜的羽叶挑起钻石般的光,萝卜苗仰成接水的浅盏——这片土地畅饮的声音,是午后最温柔的低语。 再浇土豆与豌豆苗。水渗进泥土的“滋滋”声绵长而满足,仿佛能听见根须在黑暗里舒展的窸窣。卸下扁担时,整片菜园都在夕阳下闪烁,每片叶子都挂着将落未落的光。 转身回屋,凉薯已在灶台边静静等待。去皮后的莹白,在刀下化作匀亭的细条,像一捧凝住的月光。铁锅烧暖,肥膘炼出清亮的油,那是阳光封存的琥珀。瘦肉滑入时“滋啦”作响,焦糖色的外衣瞬间裹上。一勺山泉水浇下,白汽轰然蒸腾,模糊了窗外的菜畦。 那捧“月光”便在这时倾入锅中,与浓香的肉、滚热的油温柔相拥。文火慢焖,咕嘟声在锅里哼着家常的歌谣。待水汽将收未收时,沿着锅边淋一圈酱油——棕红的酱汁“滋啦”一声漫开,像暮色突然浸染了整片天空。咸香的热气轰然而起,瞬间点醒了所有沉睡的滋味。 装盘时,热气裹挟着香气蓬勃而起——凉薯条染上动人的淡金,入口清甜脆嫩,又饱吸了肉汁的厚醇。这质朴的鲜,让人同时想起扁担颤悠悠的节奏、水流渗入泥土的叹息,以及灶火舔着锅底时那跳动的光。 一日将尽,浇灌时渗入土壤的水,与烹煮时升腾的汽,在此刻的盘中悄然相逢。我品尝的,既是远处菜苗在星光下继续生长的力,也是近处灶膛里渐渐熄灭的暖。最后一口饭菜落胃,温暖如种子在心田生根。而屋檐下,那对桶静静立着,桶底蓄着未干的水,映出了第一颗升起的星星,也映出了这片土地上,永不停息的生长与轮回#抖音新农人 #青年创作者成长计划 #新农人计划2022
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