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费县集场东涮肉坊3周前
涮羊肉是传统的中式火锅吃法，尤其流行于北方地区。其核心是用滚烫的汤底快速涮煮切薄的羊肉片，搭配特制麻酱蘸料，口感鲜嫩，风味独特。 基本做法： 1.汤底：常用清水或清汤，可加姜片、葱段、枸杞等提味。 2.羊肉：选用后腿肉或羊里脊，切成薄片，冷冻后切片更方便。 3.蘸料：以麻酱为主，可加腐乳、韭菜花、辣椒油等调配。 4.涮煮：将羊肉片放入沸汤中快速涮熟，变色后即可蘸料食用。 特点： 肉质鲜嫩，汤底清淡，突出羊肉本味。 适合冬季食用，暖意十足。 注意事项： 羊肉切片要薄，避免涮煮过久变老。 汤底可根据口味加入菌菇、蔬菜等丰富口感。 涮羊肉简单又美味，适合家庭聚餐或朋友聚会，体验“涮”的乐趣。 #涮羊肉吃起来 #创作者中心 #创作灵感 #山东费县集场东老北京铜火锅美食之旅
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兼庄大院铜锅涮2周前
铜锅涮肉汤底怎么做，肉怎么挑，进来揭秘#河北邯郸#烟火气小店#兼庄大院铜锅涮#vlog十亿流量扶持计划
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涮肉高乐高1周前
第一口就吃错的人，可能永远不知道羊肉有多鲜。 清汤涮肉→灵魂麻酱→糖蒜解腻 按这个顺序，好吃十倍！ 涮羊肉的终极奥义，全在这里了 #涮羊肉 #羊肉 #火锅 #百草滩羊
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千江味业-唐门餐饮3年前
老北京铜锅涮羊肉清汤锅底怎么打#铜锅涮肉 #火锅锅底制作 #美食攻略
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铜禧记 铜锅涮肉1月前
#铜锅涮肉 #火锅 记忆里的老味道，就藏在这口铜锅里。 炭火滋滋，清汤清亮，羊肉卷涮到微微蜷曲，裹满调好的小料。 一家人围坐，唠着家常，暖了胃，更暖了心。#涮羊肉
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轩宇妈妈6天前
清汤涮肉，涮出本味生活！#美食 #铜锅涮肉 #火锅🍲 #涮肉 #天冷了吃点啥
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华夏味道说2月前
老北京涮羊肉怎么吃才地道?清汤不辣，羊肉涮10秒，裹满麻酱才对味！#火锅 #铜锅涮肉 #涮羊肉 #北京美食#冬天吃什么
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@程先生3周前
不爱吃肥肉的冲这个！羊腱子 9 瘦 1 肥带筋膜，涮煮不柴不散，清汤涮完脆嫩弹牙，越嚼越香，减脂党也能炫#南通美食 #铜锅涮肉
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颜姐涮肉馆（新金桥路店）2周前
涮肉的终极奥义，被颜姐家拿捏了！🔐 清汤一盏，为的是凸显肉的本味；麻酱现磨，为的是成就香的巅峰。 只有最新鲜的羊肉，才敢用清汤来涮；只有最醇厚的麻酱，才配得上这口鲜。这对CP，我锁死了！#现磨麻酱 #清汤涮肉 #颜姐涮肉馆 #芝麻酱
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楠姐的恩来顺铜锅涮肉（尖山路臻品店）2周前
清水煮好肉，清汤锅才能煮出肉的鲜劲儿，虽然很多人喜欢点菌汤或者是香辣，但是我还是推荐清汤#铜锅涮肉 #火锅 #天津铜锅涮肉哪家好 #天津美食
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老北京铜锅涮肉总店(和合广场店)官方号6天前
新的一年，好运连连，甭管外头多冷，进了涮肉馆就俩字：得劲！铜锅清汤打底，葱姜提鲜，手切羊肉涮到鲜嫩，裹上秘制麻酱，一口入魂，这才是老北京冬天的专属滋味。#美食 #铜锅涮肉 #老北京涮羊肉
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京祥和轩北京涮肉官方号2月前
“铜锅一开，立冬就来” 🔥 清汤铜锅涮鲜肉，麻酱蘸出新味道#北京涮肉
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西安涮肉找老蔡（蔡记老北京涮羊肉）1月前
我偏要做这一锅清汤！#餐饮创业 #西安美食推荐 #蔡记老北京涮羊肉 #抖音美食推荐官 #铜锅涮肉
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京城大街～生蚝扇贝王➕品胜鲜铜锅涮🪴1月前
#铜锅涮肉 清汤涮好肉，涮的是食材纯粹。 吃的是一口鲜美，一口放心。 #品胜鲜牛羊肉
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鱼上飞1周前
喜丰涮肉鲜切好肉，清汤醇香，涮出原汁原味鲜
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牧云斋铜锅清汤涮羊肉(溱水路店)1周前
#秋冬没有一顿火锅拯救不了的 #牧云斋铜锅清汤涮肉 #好火锅鲜说话 #新郑美食 #涮羊肉
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李小厨4年前
清汤火锅底料家常做法，学会再也不用买了，汤清肉鲜涮肉涮菜真香 #清汤火锅 #火锅
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盘盘牛陈姐1年前
清汤涮肉清汤熟牛肉怎么做 #同城美食 #牛肉火锅 #真材实料好味道 #六盘水
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是泛泛呀1周前
老北京铜锅涮肉为啥是清汤？#老北京铜锅涮肉 #二八酱 #好肉才敢清水涮 #火锅 #美食
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张小青爱生活5天前
吃铜锅涮肉还得来他们家，清汤涮锅肉鲜味美，嘎嘎好吃#美食 #火锅 #铜锅涮肉
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盛京铜火锅(离石店)官方号5天前
一锅一世界，一肉一乾坤。 一锅清汤，几片鲜肉，便是人间至味。 传统铜锅，炭火慢煨，锁住每一份鲜香。 围炉而坐，涮的是肉，暖的是心。 在这个快节奏的时代，铜锅涮肉让你慢下来，品味生活的真谛与温暖。 在铜锅的沸腾中，感受生活的热情与美好。 精选羊肉，铜锅慢涮，鲜嫩多汁，回味无穷。 铜锅咕嘟，温暖了整个冬季。 铜锅涮肉，不仅是美食，更是一种情怀。 铜锅涮肉，不仅满足味蕾，更唤醒对传统美食的珍视与传承。 铜锅涮肉，传统与美味的完美结合，温暖你的胃与心。 铜锅涮肉，让每一次聚餐都充满欢声笑语。 鲜切羊肉，铜锅轻涮，入口即化，唇齿留香。 鲜嫩羊肉，配以秘制蘸料，铜锅涮出幸福滋味。
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辉记鲜切铜锅涮肉澧县店1周前
好肉才敢用清汤，懂的都懂#铜锅涮肉 #抖音美食创作者 #强烈推荐 #天冷了吃点啥 #铜锅涮羊肉
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马辈儿涮肉官方号（17号超级涮肉日专场）2月前
一锅清汤，涮的就是羊肉的嫩滑和鲜美。清汤淡雅，汤鲜不燥，醇厚悠长，铜锅炭火涮羊肉才有地道北京味儿。#马辈儿铜锅涮肉 #抖音心动餐厅 #牛街 #乌珠穆沁羊 #来北京必打卡
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哈格赵姐5天前
哈格老板娘来告诉你：涮羊肉必须要用清汤，因为…#哈格涮羊肉
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京味涮肉小杨4月前
吃涮肉清水涮才能检验出肉的品质？ #同城好店推荐 #同城美食 #铜锅涮肉 #老北京涮羊肉 #美食
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南门记忆涮肉总店官方号6天前
清汤翻滚肉香飘，一口涮肉香到家。 闲话慢慢聊，热气腾腾间，吃的是涮肉，聚的是情谊！😊 快约上你的三五好友一起来涮肉吧。[憨笑] 订餐电话☎️：139 1195 3801
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南门记忆涮肉总店官方号3周前
清汤翻滚肉香飘，一口涮肉香到家。 闲话慢慢聊，热气腾腾间，吃的是涮肉，聚的是情谊！😊 快约上你的三五好友一起来涮肉吧。[憨笑] 订餐电话☎️：139 1195 3801
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子衿好难瘦5月前
一口沾满了麻酱的羊肉片和爆肚，是北京孩子最内心深处的记忆！老北京地道的清汤铜锅涮羊肉你们都爱吃那家？#老北京火锅 #铜锅涮肉 #北京美食 #寻味烟火气 #涮羊肉
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佟宝斋烧烤铜锅涮肉（西华）1月前
别裹厚棉袄啦！秋冬的快乐是铜锅涮给的——清汤滚肉香，麻酱裹满鲜，暖身又解馋，幸福感直接拉满！#铜锅涮#冬天里的铜锅涮#美食
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大眼睛过家家3周前
天气冷了太适合来这一锅清汤锅底涮火锅，真的是简单快速又美味#美食 #火锅 #火锅约起来
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水管东三号茶缸串串【阳庙店】2周前
没有什么比铜锅涮肉更懂冬天！清汤锅底凸显肉香，麻酱是灵魂伴侣，配上糖蒜解腻，一口肉一口糖蒜，越吃越上头～#铜锅涮肉 #冬天太适合吃羊肉了
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旺哥一元烧烤官方号1周前
老北京铜锅涮肉的魂，全在这咕嘟冒泡的清汤里！鲜切羊肉薄如纸，入锅即熟，一口下去，满是地道烟火气！旺哥烧烤-铜锅涮，欢迎新老朋友光临品尝
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北京强哥的寻味地图1周前
包头青山的清水铜锅涮 从北京到内蒙就是离不开铜锅涮、牛上脑真的很嫩清汤涮味道很👍#内蒙古美食 #包头美食 #铜锅涮肉 #寻味烟火气 #美食volg
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燕老板吃饭啦5天前
小寒至，宜涮肉！一锅清汤羊肉咕嘟冒泡，朋友围坐热气腾腾，这才是冬天该有的样子呀～ #晚饭吃什么 #创作者中心 #创作灵感
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马辈儿涮肉官方号（17号超级涮肉日专场）1周前
【吃法攻略来咯！】 麻酱是经典，但别错过这三款👇 🔥肥牛沾汁 ➕ 香油蒜泥碟 ➕ 自制香辣酱 自制辣酱香而不燥，蒜泥香油香到迷糊！最后用涮过肉的清汤涮菜，蘸上肥牛汁，老吃家啦！ 评论区告诉我，您最爱哪款蘸料？ #马辈儿 #老北京铜锅涮肉 #美食攻略 #绿色认证6好羊肉 #跨年的仪式感
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憨人煮韭菜花涮肉官方号5月前
做火锅靠的是真材实料，好肉才敢清汤涮！ #憨人煮韭菜花涮肉 #铜锅涮肉 #好肉才敢清水涮
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欧风街阿旗涮肉6天前
❄️小寒至，寒意浓，暖身正当时！ 🔥「小寒添暖意，涮肉品阿旗」 鲜切羊肉卷裹着热气，清汤锅底咕嘟冒泡 麻酱的醇香混着肉香，一口入魂暖到心底～ 围炉小聚，驱散所有寒凉 这个小寒，让阿旗涮肉陪你暖心过冬！🥢 # 阿旗涮肉 #小寒暖食 #围炉涮肉 #舌尖上的温暖
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安阳飞腾冻品铜锅涮6天前
好牛羊肉清汤涮#飞腾冻品#安阳飞腾冻品铜锅涮#铜锅涮肉#牛羊肉#牛羊肉批发
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青苔手抓·开锅羊肉(军区医院店)官方号2周前
敢用清汤，好肉一试便知！ #开锅涮肉 #青苔餐饮 #鲜羊肉 #冬季美食 #伊宁美食
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三兄弟野韭菜花涮肉官方号1周前
铜锅配清汤，羊肉配麻酱，这才是秋冬的正确打开方式#铜锅涮肉 #火锅 #涮火锅
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美食私享家-杜老师3周前
大雪天里的炭火铜锅涮羊肉，又有味道，又有温度。太享受了。 炭火铜锅清汤。肉质鲜嫩的内蒙羊肉，再加上窗外飘着的雪花。那叫一个地道。 #铜锅涮肉 #寻味烟火气 #美食 #包头美食 #抖音美食创作人
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笨小孩铜锅涮肉（哈尔滨油边王二店）2周前
好肉配清汤，笨小孩铜锅涮肉试营业啦☝️#铜锅涮肉 #舌尖上的美食 #利辛美食
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陌眚sheng2周前
肉好，才敢挑战清汤涮！…来“龍门湾铜锅涮肉 品舌尖美食#没有什么是一顿火锅解决不了 @龍门湾铜锅涮肉
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二驴美食达人6天前
#今天晚上吃什么 #跟着抖音吃遍全国 #寻味烟火气 #快来一起尝个鲜 #铜锅涮肉  铜锅炭火清汤底，手切羊肉涮6秒，裹满麻酱那口鲜，才是老北京的烟火气～😋😋
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舌尖指南3周前
老北京火锅涮肉，吃火锅，百年规矩。你的麻酱调对了吗？烟火榜 天儿冷吃点啥，北京初雪要吃铜锅涮羊肉，清汤沸雪，麻酱蘸出个江湖！一锅沸腾的京魂，两筷古法滋味，炭火不灭，人情长暖。这才是老北京的冬天特色美食。#地方特色美食 #火锅 #铜锅涮肉 #跟着烟火榜吃就对了 #烟火榜 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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牧羊府铜锅涮肉官方号6天前
上周末和朋友打卡牧羊府铜锅涮肉，清汤锅底配羊肉裹麻酱，氛围棒，爱吃别错过！ #抖音美食推荐官 #美食推荐 #火锅 #必吃榜 #解锁国民火锅必吃榜
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报告！餐谋长4周前
冬天就是要大口吃裹满麻酱的羊肉，清汤涮肉，鲜到不行！#为家乡美食打call #武威美食 #武威火锅 #武威涮羊肉 #报告餐谋长
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铜禧记 铜锅涮肉1周前
清汤是考题，羊肉是答卷~#美食
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羊荘胡同酸菜铜锅涮肉官方号2周前
羊荘胡同新品重点推出老北京养生清汤锅底，欢迎大家前来探索味道的本源。#抖音美食创作者 #涮羊肉 #特色火锅 #美食推荐
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阿拉淼1月前
百元内实现鲜切肉自由！#铜锅涮肉 #涮羊肉 #天儿冷吃点啥 #涮肉 #火锅团购
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糖果～1月前
把冬天关在窗外，让温暖留在餐桌。清汤锅熬着骨汤的鲜，夹一筷子嫩牛肉，碰一杯清甜的果汁，连溅在袖口的汤汁都带着笑意。原来最好的冬日滋味，从来不是山珍海味，而是一家人围炉涮肉，闲话日常的烟火气。#家庭火锅的做法 @抖音创作小助手
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小蕾姐遇上小新哥3月前
#铜锅涮肉#清汤鲜香粉@哈餐食研（崔立新）
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臻味老北京铜锅涮肉(九龙西路店)官方号1周前
铜锅·炭火·草原羊～#好羊肉才敢清水涮 #老北京铜锅涮肉
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铜德聚火锅店官方号1周前
吃涮肉不仅要关注食材还要关注锅底#铜锅涮肉 #知识分享 #鱼台 #鱼台美食 #餐饮
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舌尖上的中國3月前
老北京涮羊肉#美食 #火锅 #饮食文化 #美食推荐 #铜锅涮肉
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老京门铜锅涮肉(岱河路店)官方号3周前
#铜锅涮肉 你们说冬天的标配，不就是涮羊肉嘛？#餐饮创业
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秦蒙·牧鲜坊·清真涮肉烤肉2周前
聊聊锅底，和一点本地化改进。 #涮肉 #火锅 #西安市长安区 #西安市高新区 #紫薇田园都市
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京生来顺老北京铜锅烤串自助5天前
京生来顺用一锅清澈，煮一片真心#降温了该吃麻酱涮肉了 #创作者中心 #创作灵感 #老北京二八酱
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乐意李文文文1周前
记录美好生活，吃涮肉分享#vlog日常 #分享家乡美食
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崔立新6天前
#哈餐食研 #浓缩鲜香粉 #清汤火锅调味粉
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