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善善烘焙8月前
没有厨师机，免揉面，新手竟然也可以轻松复刻的牛奶小餐包 朵般的柔软，家庭版的懒人小面包，适合当早餐的小面包 #在家做美食 #家庭烘焙 #健康早餐 #面包 #烘焙
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九妈烘焙时间6月前
今天用牛奶液种做了超级柔软的牛奶拉丝软面包！超级适合新手，出膜快，减少面包老化，放三天依旧很柔软！#面包 #软面包 #面包制作教程大全 #液种法 #老面包
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悠悠妈的日常5月前
面包新手也能一次成功的淡奶油小餐包 不需要黄油，不需要手套膜！只需一次发酵就可以做出奶香超浓郁的淡奶油餐包～入口如棉花般柔软，即使不加酵种，放三天也不会变硬！#餐包 #烘焙新手 #在家做面包 #烤箱美食 #好好吃饭大赛
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我是杨羊洋5月前
超适合新手，免厨师机，免揉面的万用汉堡胚 #在家做美食 #免揉面包 #汉堡胚#烘焙教程 #家庭烘焙
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苏芙蕾的苏2月前
大水量超柔软牛奶小吐司家庭版的制作方法新手小白也可以做超简单 #牛奶吐司面包 #吐司新吃法 #吐司的神仙吃法 #自己在家做面包 #面包
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厨房里的钱宝宝7月前
只需要一次发酵！做法超级简单的万能汉堡胚，奶香十足，巨柔软 #烘焙日常 #面包 #汉堡胚 #汉堡 #家庭烤面包
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达师兄烘焙教室2月前
私房引流利器🔥｜猫咪吐司，锁住这个配方❗️#烘焙教程 #面包教学 #面包培训 #达师兄教研室 #红山面包
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自学烘焙的小锅2周前
新手一共做三次吐司，次次成功，真的要感谢这个配方。没有厨师机，烤箱也是最便宜的烤箱，一样可以做出香喷喷的面包#在家自制面包 #烘培 #烘焙新手 #吐司
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仙妮儿1月前
万能汉堡胚｜一次发酵超柔软 🌈面团材料（12个） 高筋粉：500g 白砂糖：60g 奶粉：10g 牛奶：200g 淡奶油：50g 鸡蛋：100g 新鲜酵母：15g 盐：5g 黄油：50g#烘焙 #在家做面包 #烘焙 #汉堡胚 #烘焙新手
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山禾谷的包（长期招学员）1周前
一条视频让你做出酒店级甜面包#烘焙#教程#分享#面包#实用技巧
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是太阳啊1周前
万能面团🔥一次解锁4款爆款面包！新手友好 一定要试试这个万能面团配方，一个面团就可以解锁超多种爆款面包，基础面团➕不同整形🟰无限可能 吃不完的冷冻保存，吃的时候在复烤一下，一周早餐不重样，新手易学0失败，快去试试吧～ 万能面团配方👇 高筋面粉500g 奶粉20g 干酵母6g 白砂糖80g 牛奶260g 鸡蛋2颗 盐6g 软化的黄油60g 抹茶奶酪：抹茶粉1g 黄油22g 白砂糖5g 奶粉22g 常温全蛋液6g #面包 #抖音美食创作人 #烘焙人的日常 #谁懂这一口的好吃程度 #早餐
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航妈烘焙时间3周前
一款简单又节省时间的面包，必须是它（汉堡胚）。只需要一次发酵，还能特别柔软，手套膜要求不高，特别适合新手尝试。打好面直接分割，整形，发酵，烤制，夹上炸鸡腿就是孩子特别喜欢的鸡腿堡！ 配方:（12个） 高筋面粉500克 鸡蛋2个 牛奶270克 白糖60克 奶粉30克 耐高糖酵母6克 黄油50克 盐6克 #汉堡胚#自制汉堡#汉堡胚的做法#汉堡的做法#烘焙新手
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猫和宅1周前
省力的水合法 水合法手揉 6分钟出手套膜 牛奶吐司#手揉面包 #手揉面包 #水合法 #手套膜 #烘焙新手
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橘的烘焙日记2月前
全麦谷物软欧包【简单易学的早餐欧包】 全麦谷物软欧包：【面团部分】 （配方可做12个）（125g一个面团） 法式粉/高筋粉：600g （黑）全麦粉：145g 细砂糖：75g 奶粉：35g 干酵母（耐高糖）：7g 盐：9g 黄油：45g 水：460g 谷物部分： 黑芝麻30g 燕麦：30g（即食燕麦） 水：40g 核桃仁：35g 蔓越莓干：35g 基础发酵（一发）： 28度，40-50min 最终发酵（二发）： 32度，40-50min 风炉模式： 175度，15-17min （这里每个烤箱温度不同。大家要根据自己的烤箱测试） #欧包 #全麦欧包 #谷物面包 #软欧包 #在家自己做面包
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是娜子呀1周前
波兰种的保姆级分享！烘焙新手入门最适合的酵种！ 我的面包放三天都很软的都靠它，方法简单，做出来的面包不仅很柔软，风味更有层次感，面包的延展性也更好！ #在家做面包 #烘培 #波兰种 #面包
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糖糖小可爱1周前
烘焙新手一定要试试这个面包 家里有啥放啥，麦香浓郁，越嚼越上头 减脂期也能任性吃！ 高筋面粉500克水400克 酵母5克 橄榄油20克 盐5克 #真实生活分享计划 #恰巴塔扭扭棒 #在家做美食 #抖音美食创作者 #在家做面包
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家有两只狗3周前
让面包更好吃的秘诀—波兰种和法国老面。两种酵头双管齐下 软面包、硬欧包，想做哪种做哪种 风味翻倍，口感升级，新手也能一次成功！ #面包控 #烘焙教程 #酵头的妙用#面包培训#天然酵种
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小姨姐烘焙ing1月前
基础款牛奶吐司｜直接法制作 绵密柔软谁不爱 家庭自制牛奶吐司，用最基础的材料，省事省事儿#烘焙 #吐司 #新手烘焙 #吐司面包
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悠悠妈的日常3周前
超百搭的基础牛奶白吐司！这是我用过最成功的方子！日常屯粮必备 这款吐司超适合做三明治，或者直接搭配奶酪都超好吃😋基础的配方，却有着不基础的味道。#白吐司 #吐司面包 #好好吃饭大赛 #牛奶吐司
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为珊妮做面包5月前
最适合新手，手揉面团，家庭制作的松软拉丝老式大面包 #在家做面包 #面包培训课程 #爱烘培爱生活
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文文的低卡烘焙1月前
低卡烘焙 | 法师配方就是牛！0糖也很软 成品超级暄软，断口性非常好，再也不怕吃吐司像在啃馒头了！ 做法详细讲解，新手也能一次成功，快来试试吧！”#低卡烘焙#家用厨房好物 #面包 #吐司 #0糖吐司
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福森贸易铁哥3周前
做烘焙总翻车？看看1000家烘焙老板的原料选择！ #烘焙店 #面包店 #蛋糕店 #烘焙小白
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张小欠儿1月前
如何花几块钱做出好吃松软能拉丝的吐司，新手repo第二弹来了！这次真的太成功了🍞 #烘焙 #在家做面包 #面包控 #吐司
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半糖🥯·手作🍰1月前
新手超简单的鲜奶吐司教程分享，配方低糖。#真实生活分享计划 #美食 #吐司面包 #鲜奶吐司 #制作过程
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佩佩Z4月前
在家实现面包自由!记住这个万能面团配方 免揉，免厨师机，新手小白也能轻松成功!一个面团解锁多款不同口味的面包，以后想吃面包再也不用出去买啦!#免揉面包#万能面团#面包
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姜姜吖（爱做烘培）1周前
0️⃣粉丝发视频，小白挑战吐司的一天，锁死这个配方，一次发酵也能者可蓬松柔软又拉丝，面包店在也赚不到我的💰了，巧克力控一定要试试，太好吃了#烘焙新手 #吐司 #在家做吐司 #巧克力控 #面包
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雪酥妈妈烘焙6月前
面包别再出去买了！这样做真的要被爸妈夸爆#面包 #自制面包 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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赵灵儿9月前
烘焙新手入门必学！有了这份适合各种面包的万能面团教程，从此吐司、餐包、欧包.⋯•••轻松拿捏，快开启你的美味烘焙之旅吧！#面包新手入门做法#面包制作过程#烘焙#美食教程
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悠悠妈的日常3月前
面包新手一定要做的淡奶油餐包～ 不需要复杂的手套膜，对面包新手超级友好 出炉满屋的奶香味，就好像沉浸在奶油的世界里 软乎乎的，超好吃😋#抖音美食创作者 #淡奶油餐包 #青年创作者扶持计划 #面包控
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抱小卷做面包3周前
没有厨师机一样能做出柔软拉丝口感湿润的吐司，别着急买厨师机了快来学方法吧，新手小白也能学会#烘焙 #手揉吐司 #在家做面包 @抖音创作小助手
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甜糕师姐5月前
250g蒸吐司详细配方教程来啦#自制面包 #蒸吐司 #吐司新吃法 #手揉面包 #吐司
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汤圆吃不胖1月前
鲜奶牧场吐司🍞经典配方一次发酵巨柔软 #吐司 #面包 #烘焙 #甜品美食 #我的烘焙日常
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苏芙蕾的苏4周前
开心果巧克力面包家庭版的制作方法私房新手小白自己在家做面包 #抖音生活观察计划 #开心果面包 #巧克力面包 #花环面包 #自己在家做面包
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花🌸萱子1周前
#我的烘焙日记新手小白也可以成功的，相信我#面包制作 #美食 #北海道吐司
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温度面包培训教室1周前
几分钟教你写出一个面包配方！超详细~ #面包培训 #烘焙培训 #面包 #烘焙 ##烘焙小知识
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六妈学烘焙（面包又翻车了）1月前
值得做一辈子的吐司配方，百分百中种的北海道吐司，新手也能轻松驾驭，即使第一次做组织也能很不错#烘焙教程#新手烘焙 #在家做面包 #吐司 #面包
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王私厨（禅）🙏分享美食1周前
无厨师机也能轻松搞定6款面包！仅1款需要简单手揉，剩下全是免揉懒人配方，步骤超简单，烘焙新手也能一次成功。配方适配烤箱、空气炸锅，烤出来的面包个个松软香甜，不管是早餐配牛奶，还是下午茶当点心都超合适，赶紧收藏试试！ #无厨师机面包 #新手面包教程 #免揉面包 #烤箱空气炸锅通用 #家常烘焙
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诸事顺利1月前
无需揉面，零失败！无油无糖低脂健康！ 只需四种材料，新手也能轻松上手！ 配方：400ml冷水 6克酵母 500克高筋面粉 7克盐🧂#餐包 #早餐吃什么 #烘焙新手 #面包制作 #低脂健康
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颖的健康烘焙2周前
日式海盐卷 经典日式海盐卷来了，无敌咸香，软韧嚼劲儿。配方来自爱和自由老师，整形手法适合新手，成功率高 #在家做面包 #盐面包 #盐可颂 #家庭烘焙 #烘焙教程
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Kkke_iii2周前
万能波兰种甜面团🌟 能让面包三天依然柔软秘诀‼️使用了三年的万能波兰种甜面团配方分享给大家🤟🏻制作简单，适合新手✔️波兰种可以让面团爆发力更强，还能延缓面团老化速度✨ #甜面包 #烘焙 #家庭烘焙 #面包 #抖音美食创作人
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悠悠妈的日常1月前
万能碱水配方！进修面包学到的最有价值的一节课！ 复刻了我认为最好吃的三款碱水面包！用的是老师的万能碱水配方。回家后不管是配方还是温度都调整了两遍，才做出来让自己满意的成品，真的是比面包店卖的还好吃😋#烘焙新手 #碱水面包 #碱水包 #面包制作
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一铭宝贝3月前
一个配方解锁好几款面包，吐司毛毛虫轻松拿捏！做过一次就知道原来面包这么简单#烘焙新手 #家庭烘焙 #日常分享 #日常生活 #毛毛虫面包
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一杯豆奶，1周前
#面包🍞 #烘培 #配方分享 #烘焙新手 挺不错的一款老产品，在家做可以试试。
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米修烘焙1月前
烘焙百分比——面包制作密码 了解了这个硬核知识，让你轻松实现配方缩放和研发创新#干货分享 #面包烘焙 #烘焙新手 #烘焙培训 #家庭烘焙
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米修烘焙1月前
如何增加面包的奶香味？有哪些需要注意的细节？ 看完这期视频，恭喜你解锁了一个调整配方的小妙招！#面包 #烘焙 #干货分享 #烘焙新手 #知识分享
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烘焙小趴菜1月前
培根芝士面包 | 芝香超浓郁💯新手一次成功 真的爱惨了这款面包，培根🥓搭配上咸香浓郁的芝士简直太好吃了，一口停不下来~配方来自啊呜老师，真的很赞！ ⭐️面团食材：高筋面粉430g | 奶粉18g | 细砂糖60g | 鲜酵母14g | 全蛋液45g | 牛奶280g | 盐5g | 黄油35g #美食 #美食教程 #烘焙 #记录生活 #上热搜
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卢花花2周前
#居家烘焙很简单 #烘焙新手 巨软的一口爆浆果酱牛奶面包，奶香奶香的 配方 牛奶液种：高筋面粉50g，干酵母2.5g， 牛奶100g，蛋黄1个 面团：高筋面粉200g，奶粉20g，细砂糖45g， 水55g，牛奶液种全部 #抖音美食创作人 #果酱面包 #牛奶面包
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辰辰妈妈呀😋2周前
#创作新灵感 #自己在家做美食 #在家做面包 #烘焙新手 万能软欧面团解锁新美味！快把你喜欢的食材包进来😄#烘培
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小李免费烘焙教学1月前
45秒教会你做“烫种”🔥让面包软糯Q弹、保湿的秘密㊙️就在这个面种，跟着我的配方和教程一起学起来～主要用于吐司🍞和日式面包🥖#烫种 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙新手 #面包
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🌈哆啦麻麻爱烘焙6天前
神仙液种法！做出绵软会呼吸的牛奶小餐包 今天分享一个让我彻底爱上在家做面包的方子 它完美的诠释了什么是“柔软会呼吸”，空口吃就超级满足！图文详解，一步步跟着来，新手也能成功。 #烘焙 #椰蓉面包 #家庭烘焙美食制作 #烘焙新手 #烘焙人的日常
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zhou小姐的烘焙日记2月前
码住这个基础吐司配方，用了几年从不失手！ #吐司配方 #自制吐司 #吐司的花样吃法 #烘焙新手 #自学烘焙
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烘焙石头3周前
保姆级潘纳托妮面包教程来啦 潘纳托妮好吃不好做？？？不，有简单好做易上手的，对新手小伙伴非常友好！保姆级教程一定要保存好！！#烘焙 #在家做面包 #烘焙教程 #海氏s80风炉烤箱 #接下来就是冬至圣诞跨年
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王后烘焙3周前
新手必学！日式贝果0翻车教程，软韧不塌 用优质面粉，做舌尖美味！柔风法式粉加持日式贝果，肌理细腻、口感蓬松带劲、天然麦香扑面而来，烘焙的快乐不过如此#烘焙 #治愈系美食 #面包 #贝果 #我要上热门🔥 @抖音小助手
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花花嗨浪哟2月前
万能面团配方我只用这一个！不用面种都拉丝！#在家做面包 #万能面团 #吐司 #烘焙新手
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兔子女士1月前
新手友好的两款基础吐司，厨师机揉面好幸福！ 💕配方：一个450克吐司面团 高筋粉260克，白糖30克，食盐3克，鸡蛋液13克，耐高糖酵母3克，牛奶180克，软化黄油25克 💕温度：上火160度，下火210度30-35分钟 💕小提示： 打面桶和打面勾要提前冰上；液体部分要用冰的部分；只有控好面温才能打出手套膜，出缸面温不要超28度；用这款华伦测温厨师机打面就能避免面温过高的问题，并且还能直接在打面桶里发酵，做面包太幸福啦！ 💕做法： 1.先把除食盐和黄油以外的食材全部倒进打面桶，2档混合成团，再4档打面，大概几分钟揉成粗膜 2.等面团打至粗膜后加入软化好的黄油和食盐，先低速把黄油吃进去之后，用4档打出手套膜。 3.28度大概发酵1小时，面团大概发酵至2倍大（用手指沾干面粉从面团中间一戳，面团不塌陷不回缩，代表发好了） 4.面团先分成两份，从外向中间收圆，先用其中一份做基础白吐司：将面团分成三小份，擀成手掌大的长方形，从上至下卷起，三个小面团都卷好之后松弛15分钟。 5.再做第二种咸口肉松吐司：将面团擀成长方形，宽度和吐司盒的长度差不多，将下半部分平铺上海苔肉松，折叠后，将下半部分分成八份，每份拧成麻花，再从上向下卷起，放进吐司盒发酵。 6.基础吐司第一次松弛好之后，进行第二次擀卷；将每个小面团擀成长方形卷起，放进吐司盒发酵。 7.将两个吐司大概35度发酵至8/9分满 8.发酵好后将白土司刷上一层薄薄的蛋黄液入炉烘烤，上色满意盖上锡纸。 9.出炉后震出热气后立刻脱模#吐司 #吐司面包 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #家庭烘焙
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佑妈食记4周前
“宝子们！做面包想口感翻倍、风味升级？关键就在这4种面种里！今天把波兰种、中种、烫种、汤种的配方、用法、比例全拆透，结尾有总结表，记得截图保存～#面包#面种 #面种制作 #自制美食教程 #烘焙
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老李的面包坊6月前
万能甜面包面团，详细讲解及制作全过程#面包 #烘焙 #配方分享 #日常vlog
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九妈烘焙时间5月前
不用厨师机！适合家庭制作的原味吐司！#吐司#面包 #家庭烘焙 #烘焙
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喵喵酱的零失败烘焙2月前
新手也能随便成功的经典蜜豆吐司，早餐来一片再合适不过啦~~ 做法也非常的简单，赶快来试试吧~~#东菱面包机 #烘焙 #做法简单的美食 #吐司
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爱吃面包的沫沫6天前
只需一次发酵的手揉蛋奶吐司，加了波兰种，爆发力更强，组织跟棉花一样细腻柔软，放三天都不会变硬，这款吐司很适合做早餐三明治，做法和食材都很简单，新手也能一次成功！#牛奶吐司#蛋奶吐司#在家做面包#新手烘培#抖音生活观察计划
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daisy小爱5月前
超松软的面包配方！！吃一次就爱上的味道#在家做美食 #家庭自制面包 #家庭烘焙 #烘焙新手 #面包
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