可可戚风大家就见的多了,今天做了个真的有巧克力的巧克力夹层戚风蛋糕,松软的戚风蛋糕体配上巧克力酱,真的超级好吃!!!男朋友吃了直呼内行‼️‼️‼️ 配方(可以做一个8寸或者2个6寸) 玉米油70克 牛奶80克 低粉100克 全蛋6个 糖50克 白醋2克 巧克力屑适量 ㊙️㊙️㊙️具体做法:1.将油和牛奶搅拌至乳化,筛入低筋面粉,划一字搅拌至无干粉颗粒即可。 2.分离蛋清蛋黄,蛋黄加入面糊中,继续划一字搅拌至顺滑。 3.蛋清中加入糖和白醋,先高速后低俗打发蛋白霜有小尖角状态。(⚠️⚠️这一步可以开始预热烤箱,150度🔥🔥🔥) 4.将蛋白霜分三次加入蛋面糊中,面糊采用翻拌或切拌的手法搅拌均匀。 5.将面糊倒入模具中,按照一层面糊一层巧克力屑的顺序,全部倒入后震几下震出气泡,送入预热好的烤箱最下层,上下火150度烤50分钟。 #春日限定美食 #春日美食大赏 #甜品美食 #春日好食光 #下午茶甜品 #宅家美食日记 #家庭自制蛋糕 #春日限定 #宅家生活指南 #好吃又营养 #蛋糕🍰 #治愈系美食 #营养早餐每一天 #宅家吃啥 #跟着抖音做美食 #懒人美食 #春日健康餐 #简单美食 #在家做蛋糕 #戚风 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #巧克力戚风 #巧克力戚风蛋糕 #巧克力戚风裸蛋糕 #巧克力夹层戚风 #8寸 #8寸蛋糕 #8寸戚风 #八寸戚风 #八寸戚风蛋糕做法 #八寸戚风蛋糕配方 #八寸巧克力戚风 #巧克力 #巧克力蛋糕 #巧克力控
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