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大希地健康生活空间3年前
牛排煎之前到底要不要用水洗掉表面的血水？听听大厨怎么说！#西冷牛排 #美食 @抖音小助手 #煎牛排
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曲阜糁汤闫哥1周前
家人们快看！咱牛肉水煎包的灵魂馅料，就是这么做出来的！ 牛肉泡水沥干，机器搅成颗粒 调料就几样家常的：酱油提鲜，大料水去腥，盐和味精调味 没有科技与狠活，吃的就是这份实在！ #曲阜早餐#曲阜好吃的#曲阜糁汤#曲阜煎包曲阜美食
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692371766233年前
30秒答疑解惑：牛排煎之前要水洗吗？自来水真的比牛排还干净吗？#牛排 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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广州庄记牛排2周前
一分钟教你煎牛排，我踩过的坑，你们别踩。切记：断筋，醒肉时间要够，里外温度才能一致，厨房纸吸干水分#板腱牛排 #板腱牛排做法#煎板腱牛排要避的坑 #牛排
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无人区雪域随影牦牛肉2周前
无人区雪域随影牦牛肉体验店 牦牛肉下锅之前到底要不要泡血水去腥！ @所有人 #牦牛肉
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一山4年前
牛排煎之前到底需不需要用水洗？#牛排 #涨知识
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肉天王2周前
在家煎牛排嫩到爆汁🥩| 煎牛排的黄金公式 1️⃣ 解冻决定嫩度 ✔️ 冷藏解冻：提前12小时放入冰箱保鲜层，风味最佳 ✔️ 快速解冻：连密封袋泡冷水，半小时换一次水 ✅ 关键一步：煎之前一定要让牛排回温到室温！避免外面焦了里面还是冰的～ 2️⃣ 处理牛排 用厨房纸彻底吸干表面水分！ 这样下锅才不会油花四溅，也能形成脆脆的外壳 🚫 记住：不要用水冲牛排！会冲散肉香和纤维 ——— 🔥 煎制步骤｜以1.5cm厚牛排为例 1️⃣ 锅要够热 铸铁锅/不锈钢锅烧到微微冒烟（约200℃） 2️⃣ 选对油 用高烟点油：葵花籽油/精炼橄榄油/牛油果油 （黄油不耐高温，留着后面调味用～） 3️⃣ 煎出焦香 第一面：中大火煎35-45S，形成酥脆外壳 翻面：再煎同样时间 4️⃣ 别忘了封边！ 夹起牛排把侧面脂肪层也煎10秒 厚切或西冷牛排尤其要做这一步，油脂香瞬间爆发！ ⏰ 熟度时间参考： 五分熟：每面30-50秒（总1.5-2分钟） 七分熟：每面1-1.5分钟（总2-3分钟） ——— 🧈 香气加持与醒肉｜灵魂步骤！ 转小火，加入黄油、大蒜、迷迭香 将融化的黄油反复淋在牛排上20秒～ （高等级牛排本身油脂丰富，可不放黄油） ✅ 关键醒肉： 离火后静置3分钟，让肉汁均匀分布 中心温度会上升5度，汁水牢牢锁住！ 用温热盘子或盖锡纸保温，逆纹理切开，撒上海盐黑胡椒…开动！😋 ——— 按这个方法来 外皮焦香酥脆，内里粉嫩多汁 仪式感晚餐轻松上桌～💗 #煎牛排 #牛排 #牛肉 #肉天王 #美食
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孙家牛肉哥2月前
别搞错了，这样做牛肉前，一定要泡水#牛肉 #食材新鲜才是硬道理
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合硕肉铺4年前
煎牛排前要不要水洗？#凉风起贴秋膘 #煎牛排
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Iceland淘好货1周前
煎牛排的保姆级教程来咯，材料好自己怎么做都好吃，别再团购和吃自助了！#牛肉 #牛排 #美食 #icelandlab
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再吃一颗Ringo6月前
美食vlog如何听起来很好吃｜辣牛肉紫菜包饭 天气太热实在不想在厨房鏖战 多做了几卷辣牛肉紫菜包饭 配自制的杨梅酒兑气泡水 简简单单又清爽好吃 紫菜包饭吃不完冷冻保存 想吃的时候蘸蛋液煎一煎，非常推荐！ - 之前有小伙伴问收音的问题 今天顺便和大家分享一下我的收音技巧 希望对大家拍摄vlog有所帮助~ - 📜料理日志89话 辣牛肉紫菜包饭 - 🎬下饭影映厅 今日休映 - 下期见。 #美食vlog #把生活拍成电影 #一人食记 #好好吃饭大赛 #vlog日常
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掌管牛排的神-阳阳1周前
实测菜市场牛肉煎牛排！结果还是出人意料 #牛排 #黄牛肉 #煎牛排家常做法 #测评美食 #真实生活分享计划
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丸子（家常菜）1周前
以后想吃牛排，你就像我这样做。又滑又嫩怎么煎都不会老#黑椒牛排 #美食 #牛排 #家常菜 #真实生活分享计划
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棉棉棉呗6月前
#一人食 #独居日记 #水煎牛肉 很香，超级香。因为煎完的肉太香了，以至于我都没有烤拌好的韭菜，就怕韭菜破坏了牛肉的香味儿。但水煎牛肉最好是选肥瘦相间的肉，会嫩一些。
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圆子生活记1周前
香煎牛腱子！豪吃！我都去做#教你做美食 #家常菜 #在家做美食 #牛肉的神仙吃法 #烤肉真香 @DOU+小助手
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初微2周前
#我的厨房日记 之减脂人预制早餐牛肉片的懒人做法分享. 不专业但超省事 ｜对于我这种打工人超适合 休息日备餐预制好 工作日做#减脂餐 不要太省心 #低脂低卡 完全没负担 味道一点也没差 一煎一股奶香味 大朋友小朋友都合适！#牛肉 #懒人美食
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豪客来官方旗舰店9月前
大家解冻牛排用热水还是冷水呢？yf#西餐 #美食 #牛排 #牛肉 #早餐
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是杨子啊！3周前
煎牛排就是这么简单#牛排
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豪客来官方旗舰店6天前
牛排不是直接下锅煎就可以的，要想牛排好吃，还是有诀窍的#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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豪客来官方旗舰店6天前
牛排要想煎的好吃，鲜嫩多汁，煎的方法很重要#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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较真的老张6月前
煎牛排你得这么干!煎牛排其实并不难!最常用的两种烹饪方式送给大家，欢迎收藏!#进口牛肉#牛肉#牛排#煎牛排#美食
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豪客来官方旗舰店1周前
牛排要想煎的外酥里嫩，鲜嫩多汁，方式方法很重要#牛排 #煎牛排 #牛肉 #西餐 #美食 bh
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大小芒果煮夫🧑‍🍳4月前
【0️⃣失败，不翻🚗，手把手级酱牛肉教程】 3小时泡水 + 2.5小时炖煮 + 3小时酱泡 + 冷藏过夜 = 完美酱牛肉‼️ 切片不散、筋道入味，这配谁做谁香，赶紧给家里人安排上吧❗️❗️ “你的酱牛肉到哪步翻车了”❓😂 #酱牛肉 #家庭卤味 #低卡卤味道 #美食 #美食教程
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元牛肉铺Mr.Wang5天前
家庭版牛排制作法，一学就会#生活服务热点中心 #南京牛排 #牛肉 #煎牛排 #上热门抖音小助手 @DOU+小助手
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豪客来官方旗舰店6月前
煎牛排很简单，但也很关键！#豪客来 #牛排 #煎牛排 #牛肉 hwr
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豪客来官方旗舰店5天前
牛排到底怎么煎才能鲜嫩多汁，奶香十足呢#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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小斌美食1月前
超简单，不挑肉也不柴的家庭版牛排，健康又好吃。快在家做起来吧～#在家做美食 #美食 #教你做美食 #牛排 #抖音美食创作者
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哆哥5天前
再一次做#煎牛排家常做法，真的非常好吃。从选肉，腌制，煎，分享给大家。后面用剪刀剪完了用平底锅微煎了一下，一大盘小朋友吃完了，赶紧试试吧!#腌牛排教程 #好吃停不下来#煎牛排家常做法#煎牛排
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牛排一哥5天前
煎个牛排哪有那么难啊！牛排一哥10秒钟教会你，看看你做错没有
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豪客来官方旗舰店5天前
周末亲子时光，从一块香煎牛排开始，简单烹饪也能吃出幸福感。#豪客来 #牛排 #牛肉 #好吃不贵 hwr
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姜姜🌻。2周前
#真实生活分享官 手把手教你做一道家常红烧牛排，软烂脱骨大人小孩都爱吃。#美食视频
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小泽干饭记5天前
我儿子馋了很久的牛排终于给他安排上了，丰小喜专为儿童定制的乳牛肉，易消化好吸收，一口下去鲜嫩多汁，孩子超爱吃#乳牛肉#好吃到停不下来
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李氏烧菜馆官方号5天前
牛肉去腥去味小技巧分享给大家，在家也能轻松复刻#美食分享 #美食教学 #同城好店推荐 #李氏烧菜馆 @DOU+小助手 @抖音小助手
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牛哥牛嫂（不要连赞）4年前
孩子的同事送的牛排，牛嫂想吃，牛哥今天学做牛排给牛嫂吃，爱不就是你想吃我学着做#煎牛排 @抖音小助手
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回家做好饭（老三的厨房）3月前
你为什做的酱牛肉牛肉又干又#酱牛肉 #卤牛肉 #酱牛肉做法
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牛肉神盾局1周前
保姆级煎牛排教程！ 再也不用担心煎不好牛排啦！#煎牛排 #教程
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可乐妈吖1月前
孩子正是长身体的时候，可以多吃点牛肉，今天又做了牛肉饼真的巨巨巨好吃，鲜嫩多汁，一点也不散，一次多做点冻冰箱，早上煎一下 早餐几分钟搞定 #牛肉饼 #我的厨房日记 # #美食#记录真实生活
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东莞山姆好物推荐官6月前
🔥爆汁厚切牛排教学！💥 大厨亲授：热锅🔥高温锁汁💦 两面焦香✨ 静置5分钟⏳ 切开粉嫩🤤 一口爆汁💯 #东莞山姆#美食教程 #厚切牛排#西冷牛排#煎牛排教学#@山姆会员商店
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陈一糖1月前
🔥葱爆牛肉绝了！嫩到爆汁+葱香炸裂，3分钟搞定下饭神菜！ 👉 第一步：处理牛肉 牛肉切成薄片，先用清水+几片姜+1勺醋泡30分钟去血水（去腥又嫩肉），沥干后加1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一点白糖、盐、白胡椒抓匀，腌15分钟，再加1勺淀粉锁水——这是嫩滑的关键！ 👉 第二步：备料 大葱斜刀切段（葱香味更浓），姜切片，蒜切末； 👉 第三步：大火快炒 热锅凉油，下牛肉大火翻炒到变色断生立刻盛出；锅里留底油，爆香姜蒜，下葱段炒到软香扑鼻； 👉 最后：合体调味 牛肉回锅，和葱一起大火翻匀，加少许盐调味，香气瞬间拉满！出锅！ 看这牛肉滑嫩、葱香四溢，配米饭真的能多吃两碗！赶紧去试，评论区交作业哦～” #美食教程 #下饭菜 #牛肉的做法 #快手菜 #家常美食
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牛肉神盾局2周前
煎牛排真的很简单，千万不要怀疑技术不行，其实是牛肉不行。 #煎牛排
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姜二胖厨房5天前
超级香嫩的煎牛排~无油版，好吃又低卡#牛排 #煎牛排 #低卡低脂餐 #在家做美食 #姜妍厨娘天花板
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豪客来官方旗舰店6月前
煎牛排的好方法！#豪客来 #牛排 #牛肉 #煎牛排 hwr
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稞涵麻麻3月前
#中小学生的早餐 #煎牛排 #美食 #在家做美食 #家常菜
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归来归兮1周前
#热门 #分享生活小妙招#香煎牛排#美食制作
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机智的红领巾5天前
尝试下冷煎法 #煎牛排 #美食 #自己在家做美食 #健身餐 #牛肉
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忙碌煮妇5天前
腌个牛排🥩备早餐，自己腌的吃着放心点……#腌牛排怎么做#备早餐#我的厨房日记#上热门话题🔥🔥🔥
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豪客来官方旗舰店1周前
牛排方式煎的对，事半功倍，美味翻倍#牛排 #煎牛排 #美食 #西餐 #牛肉 bh
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豪客来官方旗舰店1周前
冬季吃美味的牛排啦！#豪客来 #牛排 #煎牛排 #牛肉 hwr
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小洁食光记6天前
小朋友很爱吃蒜香牛仔骨，每周我都在家自己做，奶香十足，鲜嫩多汁，真的越啃越香！#自己在家做美食 #牛仔骨
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Simon-三文哥的日常生活2周前
今天教大家如何煎牛排，大家觉得怎么样？#记录真实生活
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豪客来官方旗舰店7月前
其实好牛排是不需要黄油的#西餐 #美食 #牛排 #牛肉 #早餐 bh
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阿男的食谱2月前
水煎牛肋条 #好好吃饭大赛
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芒果超爱吃🥭1周前
10分钟搞定的减脂餐！#上热门 #抖音美食创作者 #打工人吃啥 #减脂餐 #牛肉的神仙吃法
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豪客来官方旗舰店5天前
宝妈囤货清单必备！优质牛排，营养均衡，给家人健康好滋味#豪客来 #牛排 #牛肉 hwr
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小林子的日常5天前
#农村的美食 #我的乡村生活 #生活记录 今天简单吃一个牛排
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李记朝城牛羊肉批发官方号1月前
没学会的可以点赞收藏起来！
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繁昌富士龙照明缪小妹，卖灯具的1周前
#陪读妈妈👩🏻 #腌制牛肉
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遇健辣辣1月前
和喜欢的人做一顿简单的晚餐，享受两个人的相处时光#vlog日常 #夫妻日常 #美食 #情侣 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+小助手
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