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【豆苗金枪鱼沙拉】 〈材料〉 豆苗1盒 蟹肉棒40g 金枪鱼罐头1罐 A 柠檬汁1大勺 芝麻油1大勺 鸡精1小勺 盐胡椒 少许 蒜泥1/2小勺 白芝麻 适量 〈做法〉 ①豆苗切适口大小,微波炉(600W)加热2分钟。蟹肉棒撕碎 ②碗中混合A料、豆苗、蟹肉和金枪鱼 【竹轮菠菜沙拉】 〈材料〉 菠菜150g 竹轮5根 水煮蛋2个 A 美乃滋3大勺 日式高汤粉1/2小勺 酱油1小勺 砂糖1小勺 木鱼花1g 白芝麻碎 适量 〈做法〉 ①菠菜焯水30秒过冷水,切4cm长段 ②竹轮斜切薄片,水煮蛋切四等分 ③碗中混合A料,加入①和②拌匀 【微波五花肉豆芽】 〈材料〉 豆芽100g 卷心菜150g 五花肉200g 蛋黄1个 葱花 适量 A 柑橘醋3大勺 芝麻油1大勺 蒜泥1/2小勺 白芝麻1大勺 〈做法〉 ①耐热盘铺豆芽,撒盐胡椒的五花肉铺上,盖保鲜膜微波(600W)6分钟 ②放蛋黄和葱花,淋入混合好的A料 【荷兰豆意面】 〈材料〉 意面100g 荷兰豆50g 培根30g 大蒜1瓣 红辣椒碎 适量 橄榄油2大勺 水350ml 盐1撮 浓缩面汁(4倍)1大勺 黄油10g 黑胡椒 适量 海苔碎 适量 〈做法〉 ①荷兰豆去筋,培根切条,大蒜切末 ②平底锅用橄榄油小火炒香蒜末 ③加红辣椒和培根翻炒 ④加水、盐、面汁煮沸 ⑤放入意面,快熟时加荷兰豆同煮 ※水分不足可少量多次加水 ⑥收汁后关火加黄油拌匀 ⑦装盘撒海苔碎和黑胡椒 #厨艺大比拼 #厨艺 #我的日常生活 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划
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