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滋滋煎牛排日记2月前
30秒教会你煎牛排#牛排 #原切牛排 #牛排怎么煎#煎牛排的家常做法
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嘉宸玩beef（牛肉）3月前
外焦里嫩完美牛排，如何在家煎一份澳洲安格斯原切2.5cm眼肉牛排！极高锅温短时间内产生美拉德反应！#煎牛排 #煎牛排教程 #美食教程 #原切牛排
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深士与舒女的日常4年前
完全解冻 煎好每一块牛排#美食vlog #牛排🥩 #煎牛排
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LChong,4月前
#美食vlog #煎牛排 #原切牛排 #真香 家庭做牛排首选鲜会鲜！销冠亲自煎牛排给我吃😀
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大虫子和牛肉铺2年前
煎牛排#妈呀太香了 #抖音美食推荐官
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牛排保鲜局旗舰店4年前
原切牛排吃起来太老老柴，可能是解冻就出错了！如何正确解冻我教你啊#煎牛排 #原切牛排 #牛排 #抖音美食
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鲸牛町4月前
今天教大家，如何分辨牛排的几分熟#美食 #美食教程 #牛排 #知识
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许娜娜5年前
你以为牛排解冻，只是放着恢复到室温就没了吗？当然没有那么简单 #牛排
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观百福食研社2周前
空气炸锅牛排 空气炸锅做牛排，成功率99% #空气炸锅美食 #牛排的家常做法 #牛排煎制方法 #澳洲和牛 #牛排推荐品牌
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昊阳腾达（牛羊肉）8月前
家庭牛排小技巧#煎牛排教程 #牛扒的煎制方法
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aki酱2月前
只须三步，你将收获一块绝摆爆汁大牛排🥩 #美食家 #煎牛排 #肉食主义
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牧香源9月前
下播了在家煎块牛排吃～ ✅牛排解冻一定要完全‼️煎之前按每一个地方都是软的才能煎 ✅开始一定要大火，煎到两面都有焦焦有脆壳（美拉德反应）了，再调小火 ✅不要直接用黄油煎牛排‼️不要直接用黄油煎牛排‼️黄油是用来调香的‼️(用家里常用的调和油就好了) ✅一定要醒肉‼️一定要醒肉‼️就是煎好之后一定要静至几分钟，一般是煎多久醒多久‼️ ✅不要用涂层锅！最好是铸铁煎锅或者不锈钢平底锅‼️ 🔥完整步骤‼️ 1️⃣牛排完全解冻，煎前两三分钟抹一点油，大火烧锅，看到锅冒烟了，放油下牛排，不要频繁翻面，每面大概40s左右，煎出美拉德，然后一定要调小火‼️调小火‼️再放黄油迷迭香，淋面各30-40s，出锅静置两分钟就好啦！一般是煎多久醒多久！然后再煎点自己喜欢吃的蔬菜，鸡蛋，小番茄，芦笋就可以啦！#牛排 #原切牛排 #减脂 #鲜牛肉 #煎牛排
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正经牛排5年前
水中解冻牛排虽然快速，到但或多或少会影响口感。推荐冷冻牛排，在冰箱冷藏室里低温自然解冻，一般需要6-8小时。
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豪客来官方旗舰店4年前
宝～你们心心念念的牛排煎制教程来啦～#豪客来牛排 #美食美食 #抖音双11好物节 @DOU+小助手
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465211936182年前
#牛排 收到化冻了，别慌，看这里！#原切牛排 #安格斯#眼肉牛排 #amola甄选
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饕哥牛排5年前
方法不对，牛排再好也是白费！#饕哥牛排 #趣胃大比拼
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I.love.beefsteak5年前
#牛排 老生常谈的问题，牛排如何解冻？首推第一种，可适用于任何冷冻肉类哦！
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轩小宝2周前
退休生活 第二十四集 煎牛排#煎牛排教程 #美食vlog #牛排 @薄荷薇 @新小燕子 @🐰tutu🐰
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阿昕和牛4月前
新手小白如何煎出一份能吃的牛排？#煎牛排#牛排#国产和牛#和牛
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圆圆的小日子2周前
煎牛排保姆级教程 #自己煎牛排的家常做法
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杜伊的厨房1年前
还有人不会煎牛排⁉️保姆级煎牛排教程🥩 要点讲解 1. 选择：选取厚切牛排，太薄不能煎出完美效果 2. 解冻：提前放冰箱里冷藏解冻，解冻到能用手按动的程度 3. 调味：拿纸擦干血水即可，切记不要拿水冲洗。海盐，黑胡椒调味。海盐会让牛排表面更好的形成脆壳，味道也会淡化，所以不必担心咸 4. 抹油：调好味的牛排表面涂抹好橄榄油，如果品质极好，油脂非常丰富的牛排也可以不抹油 5. 香料：大蒜，百里香，黄油。大蒜尽量用带皮大蒜，去皮的容易变糊 6. 煎至：大火把锅烧至微微冒青烟，再放入牛排，大火使牛排表面焦化产生美拉德反应，再翻面。煎到位之后，关火，加入黄油大蒜百里香，用余温融化黄油，防止黄油焦掉和牛排过熟。勺子把黄油不停淋上牛排表面，使其表面增香变亮 7. 成熟度：火候，牛排厚度，肉质等因素不同，实际还是根据经验来判断。可参考的两种提高经验的方法。一，手指放松，大拇指和食指接触，按压大拇指下面那块肉，感受其弹性和按压牛排的弹性对比。与食指接触的是三成熟，与中指接触的是五成熟，与无名指接触的是七成熟，与小拇指接触的是全熟。二，用探针测量中心温度，52度三成熟，63度五成熟，68度七成熟，73度全熟。 8. 醒肉：煎完牛排需要静置一会，让肉质放松一下。熟练后，煎至比需要的成熟度略微生一点点，醒肉过程余温也会使牛排变熟一点。 9. 餐盘：盘子尽量是温热的 #创作灵感 #煎牛排 #抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥 #吃出仪式感
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靠谱原切牛排3年前
#原切牛排 干冰+冰块接近4斤，-73度在路上运输。
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小关老师5年前
一上解冻方法都是错的，请你们对好入座 @DOU+小助手
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尚品良牛（时代海景店）1月前
第一次煎牛排的朋友们如果煎不好，可以看看这些小贴士，帮你轻松煎牛排#煎牛排教程
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杭州小清新4月前
煎冻牛排🥩 煎冻牛排化冻差不多了就直接下锅，不提前抹盐，然后下锅之后撒盐一起煎，时长比冷鲜肉长一分钟煎制，就是这个火候感觉刚好👌#vlog日常 #墨尔本大学 #澳洲生活 #澳洲留学 #好好吃饭
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熊猫主厨(Panda）3年前
关于牛排的解冻问题。。。。。
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是杨子啊！3周前
煎牛排就是这么简单#牛排
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716834868483年前
嘿，朋友！肯定没人告诉你冰箱里的牛排最多能冻几次吧？了解下~~~#牛排 #牛排知识
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小明哥CK牛排2年前
牛排化冻直接报废，那钱不就打水漂了，小明哥来教你怎么处理化冻牛排#牛排 #牛排的家常做法 #牛排知识 #原切牛排 #牛排中的劳斯莱斯
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胖虎哥哥9月前
#雪花牛肉 #原切牛排 #谁懂这一口的好吃程度
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80奶奶学做饭1周前
#祁连牦牛 标重一公斤的牦牛牛排，约12个小时自然化冻，称重987克，大家觉得这个商家良心不？#祁连县野牛沟
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小关老师5年前
怎么正确解冻牛排？怎么正确认识牛排的部位？看我视频~你学会了吗？这款家庭装值得你拥有
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良 牛 食 记8月前
安格斯牛排🥩爆改蒜子牛肉粒🎲 做法很简单 🥩牛排化冻半小时左右就可以切了，一定要趁硬的时候切，这个时候很好切成正方体，软了就不好切成型了～ 🎲切好后的牛肉粒放1勺料酒 2勺生抽 1勺蚝油 1勺黑胡椒碎 半勺盐 1勺淀粉抓拌均匀 然后再加1勺食用油再次抓拌锁住水分 腌制20-30分钟 🧄一头半大蒜 起锅烧油(要多放些油) 油温热后放入大蒜炸至两面金黄 多翻动以防糊 捞出蒜备用 🥢锅中留底油开始煎牛肉粒，保证所有牛肉每面都被煎至变色，没有血水溢出后就可以盛出来啦！重新起锅烧油，油热倒入牛肉粒，炸好的蒜子，大火翻炒两下，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油调味，大火翻炒均匀即可[赞R] 真的很好吃，大口吃肉的感觉 金蒜也都是面面的，很香很香#牛排 #科右中旗 #美食教程 #大口吃肉的感觉真好
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途傲牛排直播中1年前
什么牛排化冻后才不容易裂开？肯定有卡拉胶#原切牛排 #牛排 #澳洲和牛 #牛肉 #牛排小知识
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壹品说牛排3年前
为什么你在家煎的牛排总是嚼不动？因为你没做对这一步 #煎牛排 #原切牛排 #西冷牛排 #壹品说
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陕外和牛-清涧牧场5月前
详细煎牛排教学！ 千呼万唤的煎牛排教学来了​​#牛排​ ​​#原切牛排​ ​​#牛排教学​ ​​#高端食材往往采用最朴素的烹饪​
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无极科尔沁牛肉小时达1年前
你们买了牛排都会煎吗，其实挺简单的，看完视频，你是小白也能学会！#牛排 #团购套餐 #无极美食 #牛排的做法
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正经牛排6年前
牛排解冻推荐冰箱冷藏室里低温自然解冻，一般需要6-8小时。
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明同学3年前
头天晚上把牛排从冷冻室拿到冷藏室，低温恒温冷藏解冻法，解冻12-18小时，可以避免破坏牛肉细胞，更好的保存牛排汁水。橄榄油要使用用途里有标注可以煎炸的。#牛排 #谷饲眼肉原切牛排 #抖音美食创作人 #美食
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半晌食光2月前
黑胡椒海盐牛排|半晌食光Healing Time “生活再忙，今天也要好好吃饭！” 烹一道菜的时光治愈一整日☀️ 烹饪备材🥗 1.1.5cm眼肉牛排 （化冻不洗，厨房纸吸干表面水分，抹油锁鲜） 2.新鲜芦笋 （先加油盐焯水去草酸备用，牛排醒肉时煎） 3.小番茄、大蒜粒几颗 4.迷迭香或百里香都可 （煎牛排时同煎增肉香） 八九分熟牛排25-30秒单面煎 煎牛排需要根据厚度控制火候/时间 “烹饪其实没有标准。有时候过程的体验是在慢慢与自己相遇，也是在自我疗愈。” #牛排 #在家也能吃出高级感 #一人食记 #生活美学治愈 #美食分享
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牛匠士和牛体验店官方号4月前
好吃的牛排一定是一级煎的！#原创视频 #美食vlog #我的厨房日记
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牛排一哥3周前
如何在家煎制一块牛排，只需要注意这几个细节
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桔窝Life-家电家具推荐6月前
什么？食材放七天还能鲜嫩？让我们一起开箱美菱冻鲜生503解密 #美菱AI小聪明冰箱503 #美菱AI冰箱 #美菱鲜冻科技 #冰箱推荐 #冰箱选购
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😎🤓5月前
煎牛扒就这样做 煎牛扒就这样做
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主厨Neil在澳洲9月前
不用一滴油，煎饭店级别牛排，配熟度对照表。 #牛排 #西冷牛排 #主厨Neil #减脂餐 #低碳饮食
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坚硬的果子2月前
微烤#美的微波炉邪修美食@王凯 Keller 用美的微蒸烤一体机解锁「番茄味烤牛排」 一招搞定不听话的小朋友#美的微蒸烤一体机
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鑫鑫甄选好货3月前
整切牛排希菲10片整切静腌牛排100克西冷牛排扒肉
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澳洲/美国/俄罗斯/和牛安格斯牛一手货源3年前
快速解冻牛排的方法,推荐在冰箱冷藏室里低温自然解冻、一般需要6-8小时。 水中快速解冻,个别牛排口感略微偏酸;冷藏室里低温自然解冻,这个过程也是排酸。 #美食推荐 #抖音美食 #抖音美食推荐官 #原切牛排
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拼牛网络4年前
牛排不同熟度的区别！！#牛排 #健身 #健康饮食 #牛排小知识 @DOU+小助手
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丛漫渊牛排1年前
哇哦#谁懂这一口的好吃程度 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #抖音美食推荐官 #正常人吃牛排几分熟 #牛肉的营养价值
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美厨娘的vlog🎬5月前
简单解锁餐厅牛排的好美味，厨房小白都可以煎好牛排的小妙招#牛排的家常做法 #厨房小白 #西冷牛排煎法 #完美的牛排这么做#美厨娘上线
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当当不吃糖3月前
新手煎牛排零失败！以前煎牛排总怕煎老，要么外面焦了里面生，要么嚼着像橡皮，直到试了原切雪花牛排。化冻后不用腌，直接丢进热平底锅，油花自己会慢慢融化，听着 “滋滋” 的声响就知道快好了。就算多煎 1 分钟，肉还是嫩的，切开能看到淡淡的粉色，油花均匀裹在肉里，撒点黑胡椒就能吃。第一次做给老公吃，他居然问 “你是不是偷偷报了厨艺班”，其实我就跟着视频学了 “煎两面”。不用买复杂调料，不用看温度计，原切的鲜味儿靠油花就够了，新手想尝试牛排，选它准能找回信心，再也不用怕 “翻车” 浪费食材。#牛排 #原切牛排 #生鲜 #吃出仪式感 #妈呀太好吃了
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姜姜小食光5月前
牛排这样做真的好好吃，色泽也好看#西餐美食 #这也太好吃了 #牛排🥩 #强烈推荐#好物推荐达人
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南郑鑫合力电器2月前
#锁鲜冷柜2·0#洁净密封舱 🦠洁净 |99.99%食品级抗菌 🎯 密封 | 密封可拆易打理.不串味 🌡️恒温 | 独立舱室.冷冻温度波动小 ＃分储好物＃洁净每一口
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海底好黑暗3月前
#西冷牛排 #谷饲牛排 #原切牛排 #牛排
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拉总出门啦5月前
被瀑布芝士厚牛排狠狠拿捏了！#西堤厚牛排 #西堤牛排
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山东手机报甄选4天前
#黄膘牛排 肥瘦相间的黄膘牛排来了，拿来直接下锅清炖原汁原味，不腥不膻，鲜嫩多汁，肥瘦相间，蘸上韭菜花那真是太香太解馋了!#妈呀太香了 #大口吃肉 #草原美食 #谁懂这一口的好吃程度 @抖老师流量扶持（快速上热门）
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书姐1月前
ZK【到手5斤 JD包邮】鲜活速冻红鲳鱼肉厚营养鲜美 480-520g/条 #年货跟我dou回家 #鲜活速冻红鲳鱼#肉厚营养丰富#书姐讲干货#书姐
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天津强妈妈1年前
煎牛排，在家做要想个个爆汁儿，都喜欢吃六七分熟，牛排解冻一定放在冰箱隐藏解冻12小时，这样煎出来的牛排又嫩个个爆汁#真材实料才能做出好味道 #煎牛排最正宗的做法
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牛排研究生狒狒2月前
煎牛排焦化层不好！出在这4个问题，最后一个常被忽视#煎牛排 #原切牛排 #美食教程 #真实分享计划 #黑椒牛排
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458887163473年前
解冻冷冻再解冻能吃？ 反复解冻的牛排能吃，但是口感会❌吗？看视频找答案 信不信随自己#牛门小匠 #原切牛排 #无肉不欢 #涨知识
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朱大毛6月前
话不多说 干一坨10斤牛霖🥩 #宠物配餐 #切肉 #宠物吃播 #沉浸式宠物配餐 #熟自制
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得物小铺1月前
原切牛排希菲原切谷饲西冷牛排1KG5-6片澳洲小牛放心冷冻原切进口#牛排 #进口牛排原切 #肉食主义 #大口吃肉
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qchm222211月前
和牛排酸肉#雪花牛肉 #餐饮供应链 #原切牛排 #国产和牛#雪花牛肉
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乐逢法国厨艺培训1年前
煎出来的牛排不好吃，居然错在第一步！ 冷冻牛排如何解冻其实很关键！#牛排 #料理 #厨艺 #煎牛排 #西餐 @DOU+小助手
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