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龙岩花生。家人们,我发现了一款神仙零食——龙岩花生!它可是福建的特色美食,国家地理标志产品,还拿过福建特色产品展销会金奖呢! 龙岩花生之所以这么牛,首先是因为选料讲究。它用的是当地的红皮花生,种植在空气清新、远离污染的村庄,对生长环境要求苛刻,产量低,所以特别珍贵。种植过程不施化肥和农药,保证了果实的纯净和健康,让我们吃得放心。 从地里采收的新鲜花生,会在24小时内清洗,根据季节在盐水中浸泡12到24小时,然后用茴香、甘草、桂皮、八角等原生香料蒸煮烘烤。烘干用竹制烤笼,在80℃至90℃的炉子上烘10到24小时,最后再用文火低温焙烤48小时。这样精心制作出来的花生,口感“硬、香、脆”,吃过后就再也忘不了!轻轻一搓花生皮就碎了,花生香味十足,嚼着嚼着甜味就出来了,越吃越上头!而且,它虽然叫烤花生,却一点也不上火,花生瘾上来的时候,完全可以敞开吃! 多吃花生好处多多,可以补钙、降低胆固醇、提高智力、止血,富含不饱和脂肪酸,满满的优质脂肪,适当吃还有利于减肥,是超级健康的小零食!不管是追剧聊天、喝小酒,还是跟朋友聚会,配上龙岩花生,快乐加倍! 外面普通的花生吃多了容易乏味、生涩,龙岩湿烤花生却完全不会,它薄薄的皮,香酥脆,再加上恰到好处的硬,谁吃了都喜欢! 快来龙岩馆看看吧 #花生 #龙岩花生 #龙岩 #特产 #龙岩特产
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