菜园宴7月前
这么多年,在餐饮这行摸爬滚打,其中的苦只有自己知道。从当初那个啥都不懂的年轻姑娘,一路熬到现在,脸上有了岁月的痕迹,可心里的那份坚持却从没放下过。刚入行的时候,真是一穷二白,啥资源都没有。为了找个位置好、租金合适的店面,我几乎跑遍了整个城市好不容易店开起来,从菜品设计到店内布置,再到招呼客人,全靠自己一点点摸索。那时候,常常忙到深夜,累得腰都直不起来。这些年,真的遇到过数不清的困难。资金紧张的时候,我急得像热锅上的蚂蚁,整夜整夜地失眠,担心工资发不出,担心店面经营不下去。有时候甚至想过,要不就放弃吧,可一看到店里的招牌,想到自己当初的梦想,又怎么都狠不下心。同行竞争激烈,不少人靠低价抢生意,可我始终觉得,再难也不能丢了良心,不能砸了自己的招牌,品质和口碑才是立足之本。这么多年,顾了店里,就顾不上家里。对家人我心里满是愧疚。没好好陪过家人吃几顿热乎饭。但我知道,我不能放弃,我得给支持我的人一个交代,也得给自己这么多年的坚持一个交代,未来可能还会有更多的困难等着我,但我不怕。这么多年风风雨雨都走过来了,我相信,只要自己不放弃,就没有过不去的坎儿。我会继续守着这家店,把这份坚持和热爱一直做下去。2025餐饮人继续加油!!!也祝大家#端午 安康!!!#生活 #无锡 #菜园宴 #餐饮行业的女人
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