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#创作者中心 #创作灵感 #热点 #养生 #强烈推荐 头条开新年,食药同源:为健康开年 新年伊始,央视《生活圈》的“中华饮膳”特辑为我们点亮了健康开年的智慧:将“食药同源”融入团圆饭,用美味开启安康一年。 具体做法上,节目专家分享了不少经典药膳。例如,用生姜可制作“豆豉姜”小菜,有助于宣散阳气、提振精神;用白菜能做成“珍珠翡翠白玉汤”,可益气润燥;而用新会陈皮入膳,如制作陈皮荷叶焗鸡,不仅能增添风味,还有健脾理气的功效。这些食材平凡,搭配得当却能温和调理身体。 这些央视推荐的食养方案,核心在于 “因人、因时” 。新年聚餐时,为老人准备易消化的山药薏米粥,为熬夜的家人炖一盅滋阴的沙参玉竹老鸭汤,就是最贴心的关怀。 让我们以这些传承千年的饮食智慧为新年开篇,在一餐一饭中为全家人的健康打下坚实基础,迎来元气满满的新一年。 --- ✨ 根据央视介绍的内容,具体可以尝试哪道菜? 不同人群在新年期间适合的“开年养生菜”各有侧重,你可以根据自己的情况选择: · 如果您或家人感到疲劳、需要提神:可以尝试制作央视介绍的 “豆豉姜” 。这道小菜源自马王堆辛追夫人的同款食谱,有助于发汗、宣散郁结的阳气,对提振精神有独特效果。 · 如果聚会饮食油腻,想调理脾胃:央视专家推荐的 “四神汤”(莲子、茯苓、山药、芡实)是经典选择。您可以将其与猪小肠或排骨同炖,健脾祛湿,非常适合饭后调理。 · 如果想为全家准备一道温和的润燥汤品:“沙参玉竹老鸭汤” 是不错的选择。这道汤滋阴润肺、性质平和,尤其适合缓解冬季干燥和熬夜后的虚耗。 如果你对其中某一道菜的具体做法、配料比例更感兴趣,我可以为你提供更详细的步骤。 本内容不替代专业医疗建议
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