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王者观茶5年前
盖碗分上下，盖为天，杯为人，托为地！今天分享一套适用于任何场景的泡茶手法！看完一定有收获#茶生活 #茶 #茶艺
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安蓝说茶2月前
盖为天：碗盖在上，象征“天”。它的作用是凝聚茶香，保持水温；在品饮时，还可以用来轻刮汤面，拨开茶叶，调节茶汤的浓淡。 · 托为地：碗托在下，象征“地”。它的作用是承载与稳定，防止烫手，同时承接可能溢出的茶水，保持桌面洁净。 · 碗为人：茶碗居中，象征“人”。作为主体，它承载着茶叶与汤水，是孕育和展现茶之精华的所在。 于是，一副小小的盖碗，便寄寓了一个小宇宙，体现了“天盖之，地载之，人育之”的古老智慧，以及追求 “天地人和” 的和谐境界。从此，盖碗有了一个更为雅致的名字——“三才碗” 或 “三才杯”。 盖碗在清代盛行，从宫廷王府流传至市井街巷，尤其在茶馆文化中，衍生出了一套独特的 “盖碗茶语” 。茶客们通过摆放盖、碗、托三者的相对位置，来传递信息，成为一种心照不宣的社交暗语： 摆放方式 含义 茶盖上放个小东西 (如树叶、石子) “暂离席位，稍后即归” 茶盖朝下，搭在茶托上 “茶喝完了，需要添水” 茶盖立起，斜靠在茶碗一侧 “钱没带够，想赊个账” (多见于旧时) 茶盖朝外，斜靠茶托 “我是外地人，或需要本地人帮助” (旧时帮会暗号) 茶盖朝上，直接放进茶碗里 “喝完了，可以收桌了” 这套有趣的“暗语”，让盖碗不仅是饮茶工具，更成了社交场合中一个无声的传话筒。 名人的背书 许多文化名人对盖碗也情有独钟。鲁迅先生在其散文《喝茶》中写道：“喝好茶，是要用盖碗的。 于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。” 在他看来，盖碗是能真正呈现好茶风味的理想茶具。 总结来说，盖碗的故事就是： · 始于一场解决烫手的意外， · 成于天人合一的哲学升华， · 活于市井茶馆的烟火日常。#茶 #普洱茶 #茶文化 #茶与生活#盖碗
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茶香花3年前
如何用盖碗喝茶。 要点：肩放松、虎口朝里、坠肘。#茶 #茶生活 #大学生的茶生活 #盖碗手法
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小璐趣喝茶（竹茗堂）4月前
#分享茶知识 茶馆里你一定要知道的那些盖碗暗语❗ 1️⃣茶盖上放小东西，表示有事离开，一会儿就回来。 2️⃣茶盖朝下靠着茶托，暗示要添水。 3️⃣茶盖立起来放在茶碗旁边，意思是今天没带够钱，需要赊账。 4️⃣茶盖朝上放进茶碗，就是告诉店家自己喝完要走了，可以收拾了。 5️⃣将茶盖、茶碗、茶托一字摆开，请老板出来说话。 #茶生活 #茶文化 #茶馆 #喝茶
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小然学姐沏个茶3月前
喝盖碗茶的五大暗号 古代去茶楼喝盖碗茶的五大暗号，你知道吗？ 1.茶盖上放点东西，表示自己离开一会，先不要收。 2.茶盖朝下，靠在茶托上，示意小二过来添水。 3.茶盖立起放在茶碗旁，表示钱没带够要赊账。 4.茶盖朝外，斜靠茶托，表示遇到困难需要帮助。 5.茶盖朝上，放进茶碗，示意小二可以收了。 #伍刻茶馆 #今天你喝茶了吗 #召唤茶友 #每日一茶 #盖碗茶
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滇匠紫陶茶周边旗舰店9月前
倒茶也有讲究？控制倒茶角度！ #倒茶 #建水紫陶 #召唤茶友 #盖碗泡茶 #今天你喝茶了吗
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568444738051年前
盖碗喝茶烫手？？？ 分享盖碗喝茶的正确姿势#茶知识 #茶生活 #茶系慢生活 #召唤茶友 #今天你喝茶了吗
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器度里1周前
我们愿意以茶人自喻，更愿意以茶德自持自律。每天欢喜地行茶，在行茶中精进，分享幸福于茶的获得#茶生活 #行茶十式 #盖碗行茶 #今天你喝茶了吗 #通辽器度茶具
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天庆永精品茶10月前
新手盖碗泡茶要注意什么?第一视角带你找！ #召唤茶友 #每日一茶 #新手喝茶 #泡茶技巧 #茶知识
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梵缇诗茶事3天前
盖碗泡茶4大注水手法 不同冲泡方式，茶滋味也各不相同 低冲，保持水温，汤感好 高冲，降低水温，激茶香 环壁，接触面多，出味快 定点，茶汤清澈，为更醇 #喝茶 #泡茶技巧 #茶知识了解一下 #每日一茶 #召唤茶友
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茶人清水3年前
盖碗底不能对着人吗？真的是对人不尊重吗，盖碗到底怎么使用#盖碗 #盖碗技巧 #盖碗泡茶 @DOU+小助手
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茶知一二10月前
盖碗的三种手法，我猜你们一定不知道#茶文化 #召唤茶友 #喝茶 #爱生活爱喝茶
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河源沐曦茶庄2月前
用我5000多天的盖碗泡茶经验做个分享，说的不好，请大家多提意见#茶生活 #召唤茶友 #纪录美好生活 #今天你喝茶了吗 #得闲来食茶
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旭禾优品3周前
新手泡茶指南2️⃣|茶席上那些容易被忽视的细节，你留意过吗？ 比如，盖碗的正确使用礼节。 #新手泡茶指南 #分享茶知识传播茶文化 #召唤茶友喝茶聊天
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峰哥普洱茶-坚持真山头真纯料普洱茶2周前
喝茶知识 怎样盖碗泡茶不烫，一看就会，真的太全面了！#普洱茶 #普洱茶知识 #普洱茶入门 #泡茶 #泡茶技巧
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@喝茶人黎yang9月前
盖碗拿不对，泡茶全白费！新手速进，教你正确姿势！ #盖碗手法 #盖碗 #盖碗泡茶的手法 #新手泡茶 #爱喝茶的关注我
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沁缘茶楼3天前
#今天你喝茶了吗 盖碗泡茶，仪式感拉满！ 姿势对不对不重要，好喝就行。 #茶生活 #一起品茶 #喜欢喝茶关注我
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道这儿·茶空间·店长晴晴2天前
分享盖碗的四种握法，你更喜欢哪一种呢？#道这儿 #茶文化 #中式美学 @DOU+小助手
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欢哥3周前
#盖碗泡茶 生活茶不用讲究排场，把“急”字放下，按自己的节奏来，每一口都是舒心的滋味～ 你平时泡茶会注意这些吗？#生活茶技巧 #喝茶小知识 #日常治愈#今天你喝茶了吗 #开ૢ心ૢ面ૢ对ૢ每ૢ一ૢ天
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长盛川湖北青砖茶（园林路店）2周前
解锁长盛川盖碗拿法，优雅喝茶不烫手！ #泡茶技巧 #茶爱好者聚集地 #每日一茶 #长盛川 #每日分享
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周良果7月前
盖碗的男士喝法和女士喝法，你知道盖碗为什么叫三才盖碗吗？ #喝茶#茶道#茶 #传统文化#非遗传承
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梵缇诗茶事2周前
震惊！！！你泡的茶可能没有发挥它最大价值 手法不对，泡茶没味 每种茶叶都有他对应的注水方式 1：悬壶高冲，让茶叶在水流的冲击下上下翻滚，快速激发茶香 适合铁观音，单从，岩茶等高香气的乌龙茶 2：定点低冲，将注水点固定在盖碗边缘，缓缓地注水，这样可以让茶水慢慢接触融合，避免茶汤浸出过快，产生苦涩 适合熟普，老六堡这样重汤感的茶 3：定点旋冲和n字型注水，将水流从盖碗中心向外螺旋的走向注水或者注水时按照顺序循序画n 适合红茶，散白茶，散生普蓬松类茶叶 4：定点熏蒸法，细水漫淋，把茶叶唤醒，使得茶汤更加清甜 适合龙井，碧螺春，白毫银针 #召唤茶友 #喝茶 #喝茶的讲究 #茶叶冲泡技巧 #茶事
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匠心悬停小白11月前
盖碗泡茶的三个细节，你知道吗？ #今天你喝茶了吗 #召唤茶友 #盖碗泡茶 #茶具 #爱喝茶的关注我
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叶嘉国艺7月前
冲泡茶时到底要不要盖上茶盖儿呢？很多细节都是可以决定成败的！#茶 #盖碗 #冲泡 #召唤茶友 #喝茶
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炼茶师2天前
岩茶冲泡的基本思路 #茶生活 #茶 #岩茶 #喝茶 #茶文化
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林泉老茶馆3周前
泡茶其实不难，只要勤加练习，一定能泡好茶#爱喝茶的关注我 #新手泡茶#小技巧#茶馆小日常
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岩韵古艺3周前
今天干货，说的不是很到位，谅解谅解！#茶生活 #岩茶 #喝茶那点事
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一盏茶书茶婆婆1周前
新手泡茶保姆级教学下期 知识要点都记住了吗？ #新手泡茶 #喝茶 #茶艺教学 #泡茶注意事项
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官印坭兴陶1周前
新手用盖碗，这样出汤不易烫手。#喝茶那点事 #盖碗泡茶 #泡茶 #泡茶技巧
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旭杯茶3天前
盖碗常识#茶生活分享 #茶文化知识 #盖碗
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匠心悬停小白5天前
泡茶的时候，乱糟糟的心情一下就静下来了...... #喝茶#今天你喝茶了吗#茶具好物推荐#悬停盖碗#盖碗悬停技巧
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匠心悬停小白6天前
喝茶的时候，连手机都可以放一边 #喝茶#今天你喝茶了吗#茶具好物推荐#悬停盖碗#盖碗悬停技巧
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茶小彬2天前
保持快乐的秘诀“无所谓、没必要、不至于”#芝己茶业 #泡茶技巧 #盖碗泡茶的手法 #冬天喝茶氛围感绝了 #茶小彬
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小圆子爱喝茶5月前
用好盖碗的三个小技巧#召唤茶友 #骨瓷盖碗 #高端茶具 #茶具好物 #茶叶
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简言3天前
到底还是从茶壶跳坑到盖碗了😂... 倒茶漏茶汤是我手法的问题，还是盖碗的问题呢 #喝茶
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御府茶缘创始人3天前
来四川喝盖碗茶，这几个暗语你一定要懂 #御府茶缘 #茶楼经营 #成都茶楼 #盖碗茶文化
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莜莜1周前
川渝两地老茶馆的规矩，您们那个地方有吗？#夜茶
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茶小叶3天前
喝茶也有大学问！阿兰分享 3 个必懂茶桌礼仪，从细节看教养，从茶礼见人品！#茶桌礼仪 #喝茶 #茶小白 #评茶师阿兰 #召唤茶友
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龍普世家·茗生活5天前
喝茶礼仪#茶#上热门#召唤茶友#龍普世家#每日分享
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大宁宁3天前
两才的莲花盖碗，边沿足够宽还薄，好处就是倒茶时不会烫手！#盖碗#两才盖碗#防烫盖碗#喝茶#器物之美
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长沙四喜聚福茶馆2天前
喝茶陋习你中招了吗？ #茶 #茶文化 #茶人茶事茶生活 #黑茶 #盖碗泡茶
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仁坤陶瓷旗舰店4周前
这盖碗会‘悬停’！德化羊脂玉的白，美到‘飘’起来～ #悬停盖碗 #茶生活 #茶具好物推荐
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成都王金钢2周前
成都老茶馆喝盖碗茶，你懂老辈子些的暗号吗？ #成都茶馆 #盖碗茶 #喝茶 #召唤茶友
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弥勒市老海塘茶坊4天前
泡茶器皿禁忌#普洱茶文化#普洱茶原产地#弥勒市#老海塘古树茶 @DOU+上热门
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如意说茶3周前
这些茶语你懂几个？ #茶文化 #茶礼仪 #商务茶室 #华祥苑
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木雕博物馆店铺2周前
茶杯不对泡茶没味，快来看看你用对了没 #茶知识了解一下 #泡茶技巧 #茶生活茶人茶事 #喝茶dou有仪式感 #榻榻米茶室设计
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茶徒4月前
泡茶时，盖子是“全拿开”“半遮掩”还是“扣严实”？盖子的状态是泡茶的一个重要技巧，直接关系到茶汤的浓淡、香气和口感。#茶#泡茶#召唤茶友 #茶知识#今天你喝茶了吗
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目回1年前
用粗而急的水流，定点盖碗壁垂直注水， 这会使茶叶在水流的带动下上下翻滚。 这就是定点平冲。#喝茶 #茶生活 #茶知识 #泡茶 #召唤茶友
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茶话慧·茶哈尔3周前
喝茶小技巧 如何干净利落的出汤断水 #茶 #猛玛创作者计划 #茶具 #茶话慧 #茶哈尔
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小茶仙1周前
新手跟练版，快来学起来！#喝茶 #下午茶 #茶榷司 #口粮茶 #召唤茶友
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福茗春茶行3天前
该用盖碗喝茶还是泡茶呢？评论区讨论一下吧！#喝茶#茶具
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大仓优品-黔茶甄选3月前
给客人倒茶时需要注意的小细节 #品茶静心 #茶文化 #茶礼仪 #召唤茶友 #今天你喝茶了吗
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慕秋2月前
Day10:盖碗使用指南￤轻松驾驭不烫手！#今天你喝茶了吗 #爱喝茶的关注我 #召唤茶友 #独处是一个人最好的修行 #每天都要加油鸭
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茶人敏姐（殷君堂）8月前
冲泡注水时，壶嘴稍微倾斜，水流便能柔和有力。 #盖碗泡茶 #注水方式 #今天你喝茶了吗 #茶知识 #殷君堂艺术馆
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匠心悬停小白3天前
冬天也要多喝茶 #喝茶#今天你喝茶了吗#茶具好物推荐#悬停盖碗#盖碗悬停技巧
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圪梁上的王(ge,liang)6天前
盖碗怎样不烫手？ 山西人茶叶入门，山西人自己的茶生活#山西人茶叶入门#山西人喝茶#茶叶入门#新手怎样泡茶#泡茶教学
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积余茶叙4月前
茶桌礼仪有讲究，学会喝茶更轻松#倒茶礼仪 #喝茶dou有仪式感 #茶知识#茶道与茶文化
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俺，很潇洒3天前
盖碗泡茶 #岩茶 #换指法 #喝茶就喝茶 #天地抓盖碗泡茶手法 #新年第一泡茶
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小石头茗香1月前
手残党必看！一个视频解锁盖碗出汤防烫技巧√ 盖碗出汤方式有多种，根据个人习惯以及不同器型的盖碗，可以选择合适的出汤方式哦😊#茶 #喝茶#召唤茶友#茶艺 #今天你喝茶了吗
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隐器于世1周前
紫砂壶怎么冲泡不烫茶，这次亲自实操下～#茶生活 #品茶品人生 #细品人生百味 #品茶静心 #以喜欢的方式去生活
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微醺生活家5天前
为什么很多人泡茶从盖碗开始 盖碗敞口宽沿，泡茶时叶底舒展、汤色清晰，便于观察茶的变化，一人饮刚好，朋友来也能分几杯#茶生活#召唤茶友#爱喝茶的关注我#茶叶#今天你喝茶了嘛
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林燕玲6月前
盖碗泡茶不烫手的秘诀：三指轻扣碗沿，虎口留空散热，优雅品茶不“翻车”！#茶生活 #知识分享 #茶知识 #喝茶 #茶
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茶香妃3周前
一分钟带你学会如何泡茶#dou+上热门🔥 #茶文化 #茶知识 #盖碗泡茶
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