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马小雯3周前
#动手做美食 别人有的我们小陈同学也必须要有#草莓圣诞树
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April小姨5月前
鹽焦糖巧克力片金髮 3/4杯（170克）無鹽牛油，軟化 2杯（250克麵粉 1/4茶匙（5克）泡打粉 1/2小匙（3克）鹽 1杯（200克）深黑糖 3/4杯（150克）淡紅糖 1茶匙（4克）香草 2個雞蛋 3/4杯（128克）巧克力脆片 1/3杯（53克）得分碎片 1/2杯（160克）焦糖 奶油和糖在一起直至滑滑順，然後加入香草和雞蛋。放一邊。在另一碗裡，將麵粉、泡打粉和鹽巴結合在一起。乾和濕組合到幾乎不會組合（仍然看到麵粉）然後加入你的巧克力和雪絨片。不要 過度混合。可選：將半個麵團倒入 9x9 鍋中，然後放入1/4杯焦 糖。然後加上另一半麵團，上面再加上額外的巧克力片（可選）。 或者你可以做我做的事，最後只加焦糖！325烤35-40分鐘。
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一口食光1月前
巧克力控🍫小熊巧克力熔岩饼干🐻双重巧克力 材料 巧克力曲奇饼干： 软化黄油75g 糖粉40g 常温蛋液25g 低筋面粉150g 可可粉12g 巧克力熔岩： 黑巧35g 淡奶油50g 黄油10g #烘焙教程 #甜品控 #抖音美食创作者 #巧克力 #巧克力饼干
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网友薯条2月前
任何一个人没吃到巧克力软心巴斯克我都会伤心的 搅一搅就成功❗️新手零失败！！ 加了巧克力酱~ 丰富口感更加丝滑香浓~ 甜中带点微苦，巨好吃！！！ - 奶油奶酪：200g 细砂糖：60g 奶油：200g（常温） 鸡蛋：3个（常温） 黑巧：100g 巧克力酱：20g #吃了甜食会开心 #甜品治愈一切 #巧克力巴斯克蛋糕 #巧克力 #巧克力控
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迪伽奥特的美食光波4月前
此视频高能～巧克力🍫➕棉花糖➕曲奇🍪会爆浆还会拉丝～超级无敌好吃😋做法简单 食材： 巧克力夹心： 巧克力40克 淡奶油40克 曲奇： 一个鸡蛋 100克软化黄油 45克白糖 45克红糖 1克盐 低筋面粉240克 小苏打2克 棉花糖适量#烘焙教程 #烘焙 #曲奇饼干 #巧克力 #抖音美食创作人
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欢喜烘焙日记1月前
新手也可以0失败的甜品，这款巧克力🍫软心巴斯克超好吃的，浓郁醇厚的巧克力味，入口细腻丝滑#烘焙 #甜品制作 #治愈系美食 #巴斯克 #巧克力巴斯克
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小姐姐烘焙教学1月前
巧克力淋面做法 可以很好的提高蛋糕颜值 #跟我学烘焙 #蛋糕教程 #巧克力淋面分享 #创作人计划 #私房烘焙
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JessI10月前
巧克力脑袋狂喜🍪冷藏后直接封神！ 🔥外脆内软！流心巧克力秘方公开‼️ #烘焙教程 #巧克力控 #曲奇饼干 #甜品治愈一切
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袁宝的烘焙日记3月前
熔岩巧克力挞 | 一口下去纵享丝滑！巨巨好吃太绝了！！没想到竟然这么好吃C，三重口感，丝滑浓郁一定要试试啊 配料： 一一挞壳一 黄油（软化） 50g 糖分 40g 蛋液 35g 黑可可粉 10g 低筋面粉 135g -巧克力熔岩- 蛋黄1个 淡奶油 180g 黑巧克力 100g #新手烘焙入门 #治愈美食 #强烈推荐 #烘焙人的日常 #甜点 @DOU+小助手
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你的晚晚呀8月前
自制🔥巧克力脆皮薄荷雪糕丝滑无冰渣 ～ 搅一搅就能做～ 今天做了薄巧雪糕 准备食材： 薄荷雪糕： 奶油奶酪250g｜淡奶油250g｜炼乳20g｜薄荷60g 🍫巧克力脆皮： 黑巧克力160g｜椰子油50g 📝做法步骤： 1 奶油奶酪室温软化 搅拌顺滑 2 淡奶油加炼乳打至浓稠 和奶酪混合 3 加入薄荷糖浆 少量蓝色 搅拌均匀 4 挤入模具 中间放上巧克力脆豆 冷冻一晚 5 冻好后脱模 裹上巧克力液 冷冻凝固 #谁懂这一口的好吃程度 #治愈系美食 #巧克力控 #自制雪糕 #薄巧
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糖拾叁🍰1月前
我这个是邪修懒人版😅所有东西上机器一顿霍霍！ 新手小伙伴可以用蛋抽按顺序做 奶酪（软化）➕糖👉鸡蛋👉淡奶油👉巧克力 逐步混合！重点就是所有东西必须常温，且混合均匀～奶酪天冷不好搅可以隔热水哈！烤箱温度看你自己烤箱脾气，我的200上下，25分钟（仅参考） 巧克力巴斯克浓郁丝滑，保正好吃😋
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T2的美食废话笔记5月前
坚果巧克力脆脆曲奇！ 25个配比（10g/个）：软化黄油75g，糖粉20g，盐1g，低筋粉80g，奶粉10g，玉米淀粉10g，可可粉10g，坚果碎50g，巧克力120g，黄油薄脆50g 160度25分钟 配方来自雨停 #烘焙教程 #甜品 #自制零食 #神仙吃法 #抖音美食创作者
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跳跳美食记8月前
不用打发！新手也能一次成功的巧克力杏仁曲奇，香酥掉渣，给孩子当小零食真的很不错，做法也很简单 所需食材✅ 软化黄油150克 低筋面粉250克 糖粉40克 常温蛋液30克 可可粉5克+杏仁片15克 #烘焙 #饼干 #曲奇饼干 #超好吃 #零食 @抖音小助手
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慢慢又漫漫CAKE8月前
丝滑浓郁的巧克力软心巴斯克，一起做起来吧 #青岛#甜品治愈一切 #巴斯克芝士蛋糕 #美食vlog #下午茶甜点
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杨酥记糕点培训总部1周前
烘焙小知识第32期，助力您早日成为烘焙大师！#糕点教学 #烘焙教学 #糕点培训 #烘焙培训
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君无的食光机4周前
搅一搅就能成功！如何做出超好吃的软心丝滑巧克力巴斯克。 冬天就应该吃点高热量巧克力蛋糕！新手在家就能做出高品质的巧克力巴斯克芝士蛋糕！巧克力脑袋直接锁定这个详细制作配方零失败！#治愈系美食 #巧克力巴斯克 #巧克力控 #烘焙教程 #巧克力脑袋冲冲冲
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Summer不知夏7月前
浓郁流心巧克力巴斯克🍫搅一搅即收获美味 新手超友好，做完烘焙信心大增的蛋糕 ⭕️准备工作：奶油奶酪室温软化 🌈配方（6寸）： 奶油奶酪320g，白砂糖72g，淡奶油225g，玉米淀粉10g，巧克力90g，可生食鸡蛋3个 🟠做法：奶油奶酪软化手指轻松按下坑，加入砂糖打匀，加入淡奶油和玉米淀粉玉米打匀，巧克力隔水融化后放凉，加入面糊中打匀，分次加入鸡蛋打匀，每加一颗打一次。 过筛后倒入铺好油纸的6寸模具中 🍰烤箱预热，220℃，中层，22分钟，出炉放凉后进冰箱冷藏4小时以上 🔔注意事项： 不建议减糖，这个糖量是四五分甜微苦的口感。 打蛋器全程低速，搅打均匀就进入下一步，打过了淡奶油打发了就缺少流动性了。 💕我是Summer，一个爱花又爱美食的中年少女，持续分享，感谢喜欢，期待你们评论区交作业，记得关注我哦🧡 #烘焙人的日常 #巧克力巴斯克 #芝士蛋糕 #烘焙配方 #甜品治愈一切
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爱甜品的树🌲1月前
烤包日记 vlog 大冬天发酵是个问题 #随时随地标记一下 #日常分享 #烘焙新手 #美食 #巧克力
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不会做饭的大梦2月前
这个美丽可爱的抹茶巧克力曲奇你要不要试试 抹茶巧克力曲奇(6块) 低筋面粉180g 抹茶粉5g 奶粉8g 盐3g 泡打粉2.5g 小苏打2.5g 软化无盐黄油115g 细砂糖70g 鸡蛋1个 香草精3g 70%黑巧60g #手工美食 #饼干 #抹茶巧克力曲奇 #烘焙 #快手美食
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@小雨的日常vlog1月前
1小时就能吃上的巧克力麻薯趣多多 #制作过程 这个配方来自千千老师，我是减了一些糖，整体口感微苦不甜，麻薯用的是成品麻薯。不放麻薯就是我们常吃的趣多多😋。黄油提前软化好，一个小时就能吃上巧克力味浓郁的曲奇啦！快动手做起来，评论区交作业哦😋 第一次视频教程，慌乱，哈哈，大家不要介意😂#美食 #vlog日常 #我的厨房日记
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面包小胖6天前
这也太会吃了吧～只需要四种材料就能做出美味的巧克力棉花糖，吃起来像在吃奶冻一样，Q弹入口即化#抖音美食创作者 #甜品 #巧克力 #美食
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7点甜甜的面包6月前
#跟着抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #烘焙教程
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小高高4周前
巧克力软曲奇 1.软化的黄油100克 黄砂糖 70克（或一半红糖一半白糖） 2.分次加入常温鸡蛋1个 3.小苏打1/2tsp 盐1/4tsp 4.巧克力豆140克 5.低筋面粉160克 175度烤12分钟左右
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Jojopain3月前
详细配方及步骤 可可面包 250g高筋粉 10g 可可粉 液体：20g鸡蛋 40g牛奶 120g水 糖 20g 软化黄油 20g 盐3.5g 耐高糖酵母5g 巧克力甘纳许 115g 巧克力 10g 糖 105g 淡奶油 操作流程： 巧克力甘纳许： 1.加热奶油至82-85摄氏度（微微冒泡） 2.奶油倒入巧克力，盖上盖子等待五分钟帮助巧克力融化 3.从中心至外侧搅拌至顺滑 4.最后加入砂糖，再次搅拌至顺滑。 5.冰箱冷藏约1小时，方便使用。 可可面包 1.除黄油外所有材料全部混合水合1小时 2.摔打法至粗膜加入黄油，再次摔打至手套膜（面温高了就在冰箱放十分钟再继续） 3.发至两倍大分割整形，每个75-77g 4.台面静置十分钟 5.包入馅料二发30分钟 6.表面刷蛋液，撒上巧克力豆，放入预热180度的烤箱烘烤20分钟 7.微微放凉享用！ #美食 #手工创作 #家庭烘焙
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不胖4天前
大数据没有骗我‼️这个配方真的好吃到上头！经典纽约流心曲奇🍪巧克力脑袋看过来🍫 🍪此配方可以做9个/50克 黄油85克（试问软化） 红糖15克、白砂糖15克 常温鸡蛋1个（分二次倒搅拌均匀） 低粉140克（过筛） 小苏打1.5、泡打粉1.5克、盐1克 巧克力125克、碧根果75克 烤箱180度25分钟！#中式面点 #自制美食 #曲奇饼干 #曲奇饼干的做法 #美食分享
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Forest_L🌲4月前
今日菜单｜双重巧克力夹心饼干 🩷材料 🍫巧克力夹心饼干⬇︎ 黄油（软化） 120g 糖粉 80g 全蛋液 30g 可可粉 26g 低筋面粉 210g 烤箱175℃ 18min #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #省饭课代表 #烘焙 #美食vlog
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朵拉不翻车9月前
水合法真的是懒人面包大法～做出来照样柔软拉丝‼️#分享美食分享快乐 #创作者中心 #创作灵感 #巧克力面包 #免揉面包 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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潘小鱼3月前
巧克力奶酥吐司❗️面包机版~保姆级教程~ 【配方】 鸡蛋:1个 冰牛奶:140克 高粉:250克 盐:3克 奶粉:10克 糖:35克 可可粉:10克 酵母:3克 软化黄油:25克（最后加） 【奶酥馅】 软化黄油:30克 糖:20克 蛋液:12克 奶粉:30克 可可粉:5克 #巧克力奶酥吐司 #面包机#早餐 #吐司 #创作者灵感
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潘老师的烘焙日记2周前
搅一搅就成！巧克力软心巴斯克，流心感超治愈，不用技巧超简单 #治愈系美食 #烘焙 #下午茶甜品 #巧克力蛋糕做法 #西式甜点做法
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乔开心不辣1月前
圣诞巧克力抹茶小饼干 圣诞节的仪式感，从一块小饼干开始。 不用画 只要搅一搅、蘸一蘸就可以美美拥有🎄 —— 配方记录[清单R] 巧克力饼干底： 软化黄油60克，细砂糖30克，蛋液25克，低筋面粉125克，可可粉10克 用视频里的圣诞树模具可以做15个。 烤箱160℃，20分钟 —— 糖霜： 糖粉300克，蛋白粉15克，纯净水45克 抹茶粉4克，森林绿，柠檬黄色素少许 可以少量喷水，用按压翻拌的手法调整状态。 糖霜最终是顺滑的，滴落有纹理，纹理持续约5秒消失。 —— #抖音美食创作者 #抖音生活观察计划 #圣诞饼干 #抖音趣胃计划 #治愈美食
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丫妈小厨房5月前
巧克力软欧面包，巧克力控赶紧冲鸭～ 只需要一次发酵，做法简单，小白也能一次成功哦#烘焙 #面包 #巧克力 #烘焙教程 #治愈系美食
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跳跳美食记5月前
最近全网都在做的纽约大曲奇，只需搅一搅就能成功，外酥里软，超多的坚果和巧克力，一口下去好满足～ 所需食材✅ 软化黄油100克 红糖45克 白砂糖20克 低筋面粉170克 常温鸡蛋1个 小苏打1.5克 泡打粉2克 盐2克 核桃100克 巧克力150克 #烘焙 #巧克力曲奇 #甜品治愈一切 #曲奇饼干 #巧克力控 @抖音小助手
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味尚国际烘焙官方号9月前
3⃣️年学徒，师傅教给我的1⃣️0⃣️0⃣️道甜点🍰✔️ 巧克力甘纳许: 黑巧克力40g 淡奶油45g 黄油11g 做法：软化黄油，淡奶油和巧克力一起隔热水加热搅拌光滑即可。 #治愈系甜品 #巧克力控 #烘焙#西点#甜品
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热带水果汁儿1周前
#美食 #甜点 #日常vlog #i人 轻微社恐女生日常分享
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只想当姐姐👧的妈妈👩4天前
#美食教程持续更新 #创作者中心 #创作灵感 #自己动手做美食 岁月静好是片刻 一地鸡毛是日常 即使世界偶刻薄 内心也要繁花似锦 我们都要加油呀😊@抖音创作小助手
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sunshine1月前
#制作过程#爱生活爱美食#超好吃
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棉花糖甜2周前
🍫 0失败可可拉丝曲奇｜手残党3步搞定 🍫爆浆拉丝可可曲奇！这次做绝对零失败！ 外酥内软，咬开麻薯拉丝拉到爽，巧克力爆浆糊嘴！成本20块，比甜品店香10倍！ ✨【简约步骤】✨ 曲奇面团：软化黄油+糖粉搅匀→加30g全蛋液拌匀→筛入150g低粉+10g可可粉揉成团； 麻薯内馅：90g黄油年糕预拌粉+100g牛奶搅匀→上锅蒸熟→加25g黄油揉匀→分15g/个包块状巧克力； 包馅烤：面团分40g/个包麻薯球→160℃烤15-20分钟→放凉回炉5分钟更酥脆 💡关键贴士： 巧克力用块状，烤后会流心 趁热吃！拉丝效果最佳 第一次做就成功，满屋可可香～ 配杯牛奶绝了！ #在家做美食 #烘焙教程 #巧克力控 #曲奇饼干 #抖音美食推荐官
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易中人4天前
杏仁巧克力曲奇饼干 标准操作步骤 1. 黄油室温软化至手指轻压可凹陷，加入糖粉、细盐，用手抓揉至完全融合，质地顺滑无颗粒。 2. 分次加入常温淡奶油，每次抓揉至奶油被完全吸收后再加下一次，揉至面糊光滑细腻。 3. 低筋面粉与高脂可可粉提前过筛，倒入黄油糊中，翻拌至无干粉状态。 4. 加入杏仁片，轻轻翻拌均匀，将面糊整理成长方体或长条状，用保鲜膜包裹紧实。 5. 放入冰箱冷冻室冷冻1.5-2小时至完全硬挺，取出室温静置1分钟略微解冻。 6. 将冻好的面团切成0.8-1cm厚的均匀薄片，摆放在铺好油纸的烤盘上。 7. 烤箱提前预热至170℃，将烤盘放入中层，烘烤12-15分钟，出炉放凉后即可食用。 #烘焙
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做面包的小徐1周前
冬日必做❗️减糖版榛子巧克力盐卷面包❗️ ✔️主面团：（82g/个×12个） 高筋粉500g 可可粉20g 牛奶350g 淡奶油35g 蜂蜜10g 鲜酵母12g 砂糖25g 盐7.5g 软化黄油35g 麦芽精2g ✔️辅料： 有盐黄油12条 巧克力条12条/耐高温巧克力豆适量 软化黄油适量 ✔️酥皮酱： 软化黄油30g 糖粉30g 全蛋液35g 水18g 可可粉7g 低筋粉33g 🔥烘烤： 平炉：上210°C/下190°C16～18min 风炉：170°C16～18min 有蒸汽的烤箱打蒸汽，没有的入炉喷水#创意烘焙 #盐卷 #盐面包 #烘焙 #私房配方
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丫妈小厨房2周前
巧克力吐司🍫一次发酵，巨柔软❗ #吐司 #面包 #巧克力 #烘焙 #甜品
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诸事顺利1周前
5分钟！就能做出松软绵密的巧克力蛋糕✨ 配方：5个鸡蛋🥚 45克玉米油 27克可可粉 55克牛奶 50克白糖✕2 1克盐 80克蛋糕粉 15克玉米淀粉 2克小苏打 10克玉米淀粉 20克室温软化黄油🧈#烘培 #治愈系美食 #巧克力蛋糕做法 #简单易学 #跨年一起投dou+
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豆子的食光之旅10月前
信我！这个巧克力司康好吃爆了 做法还简单 想吃小甜品就做它 经验分享： ①黄油从冰箱拿出用刀刮着切，这过程也差不多就软化了。 ②巧克力含量在58%，我不爱吃甜食的 不爱吃甜的姐妹按照这个配方没问题 —— 面团配方： 低筋粉 200克，泡打粉 5克，白糖 20克，盐 1克， 黄油 80克， 牛奶 70克，巧克力酱50克左右，蛋黄1个（刷表面）#巧克力司康做法 #巧克力千层司康 #司康做法 #小甜品制作 #抖音热点美食
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东郊做面包的陈老师4天前
如何让面包松软 巧克力夹心牛奶面包——面团松软蓬松，馅料丰富。 食谱 500克面包粉 7 克干酵母 2个鸡蛋 200克牛奶 100克糖 100克软化的黄油 5克盐 内馅：巧克力酱或者你喜欢的任何馅料 准备工作 将面粉和酵母放入搅拌碗中，用揉面钩搅拌均匀。 加入剩余的材料，低速揉面 10 分钟。 直到面团变得柔软均匀。 盖上盖子，让面团发酵至两倍大。将面团分成约100克的 小球。将小球擀成薄薄的长方形，在一端淋上巧克力酱。将 面团卷起，裹住巧克力酱——留出大约一半的面团保持笔直。将这部分面团和 剩余的面团分别切成条状，然后如图所示编成辫子。 放入烤盘中，再次发酵膨胀。 将烤箱预热至170度。 在面包卷上刷一层打散的鸡蛋液。 放入烤箱烘烤约18分钟，直至呈金黄色。 #烘焙 #面包 #食谱 #巧克力#东郊做面包的陈老师
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待、舂暖埖閞1月前
圣诞限定🎄巧克力奥利奥拐杖面包！颜值口感双杀 谁能拒绝圣诞季的可爱拐杖呀～ 扭扭造型自带节日氛围✨ 软化的黄油揉进面团，厨师机低速揉出手套膜，发酵后擀成薄片，撒上黑巧克豆，卷起来扭成拐杖形状，粘上碾碎的奥利奥碎，表面再撒层糖粉假装雪花❄️放进海氏S80四代风炉烤箱上火195℃，下火190℃烤15-18分钟，满屋都是巧克力和麦香！外酥里软，咬下去还有香浓巧克力，甜而不腻～ 配料表： 鲁邦种30g（没有可以不放） 硬红高筋面粉240g 可可粉10g 半干酵母3g 白糖45g 盐2g 蛋液30g 冰牛奶120g 软化黄油20g 黑可可豆适量 奥利奥碎适量 #面包 #圣诞烘焙 #拐杖面包 #巧克力奥利奥 #节日限定食谱
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长帝官方旗舰店5月前
不用去酒店，自己在家就能做希尔顿同款曲奇🍪 外皮微微脆，咬开内里软乎乎， 巧克力碎加热后还会流心，坚果碎一嚼超香， 和在酒店吃的味儿一模一样！ 做法简单到哭， 黄油软化加白糖打发，混合蛋液、面粉， 扔点巧克力和坚果碎，冷藏定型后烤一烤就成， 新手第一次做都没翻车！ 食谱来自@林林 #长帝 #长帝烤箱 #长帝大白鲸风炉烤箱
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张大文2月前
#曲奇 #软曲奇 #巧克力 巧克力软曲奇
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小高高2月前
梦龙蛋糕 六寸可可戚风 热油30克 可可粉10克 牛奶40克 低筋面粉40克 蛋黄3个 蛋白3个 糖40克 干性发泡 150度50分钟 巧克力甘纳许：黑巧克力60克 淡奶油80克，隔水融化，冷藏备用 黄油薄脆：软化的黄油 糖粉 蛋清 低筋面粉各30克 160度12分钟左右 巧克力奶油：淡奶油400克 糖30克 ，巧克力甘纳许140克 抹好奶油夹心后 冷藏定型 巧克力淋面：黑巧克力150克 椰子油50克 隔水融化，加入坚果碎30克拌匀
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托托摸天🇮🇹1月前
🇮🇹意大利巧克力“香肠”免烤免打发，冰箱躺一晚就能吃 巧克力香肠（6-8人份） • 200克黄油饼干 • 150克软化黄油 • 80克糖 • 50克无糖可可粉 • 200克黑巧克力，切碎 • 2个鸡蛋 • 1茶匙朗姆酒 步骤 1. 用手或刀把饼干掰成粗块（不要磨成粉） 2. 在碗中，将软化的黄油和糖搅拌至顺滑，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。加入筛过的可可粉和融化的黑巧克力。最后拌入碎饼干和朗姆酒 3. 将混合物放在烘焙纸上。捏成一个圆柱形“香肠”（约20厘米长）。用烘焙纸紧紧包好，像糖果一样拧紧两端 4. 放入冰箱至少4小时，最好过夜，直到变硬 #巧克力 #免烤甜点 #意大利甜品 #低卡甜品 #在家做甜品
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放放2周前
巧克力软心巴斯克面包🥖吼吼吃#vlog亿万流量扶持计划 #烘焙新手 #在家做面包 #在家做美食 #在家做美食
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布丁酱2周前
报告！发现一颗抹茶味软星星~~ #抹茶生巧 #抹茶控 #生巧 #下午茶甜品 #甜品治愈一切
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十月糖霜（自学烘焙）1周前
一口封神🔥巧克力巴斯克软心面包巨好吃🍎 做法简单又美味，软fufu的面包一口下去是浓浓的芝士巧克力的浓香，一口爆浆超好吃！海氏M5Max静音多功能厨师机帮我轻松做面包，只需要十几分钟就可以打出完美手套🧤膜，在家实现面包自由😋🥰 #巴斯克面包 #烘焙 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常#我家的治愈系角落 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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盛夏小食光3周前
蓝莓巧克力干噎酸奶砖，自己做很简单！#蓝莓巧克力酸奶砖 #干噎酸奶 #美食教程 #甜品 #蓝莓
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Shaun厨房3周前
德式巧克力蛋糕🍫浓郁香甜美味到无法自拔 这款以德式命名的巧克力蛋糕，其实源于一块以烘焙师塞缪尔·杰曼命名的巧克力，是一款非常经典的美式巧克力风味蛋糕。 准备：将除白砂糖外的干性材料混合过筛备用，黄油室温软化，浓缩咖啡+黑巧克力微波炉30秒液化。白脱牛奶Butter milk，可用牛奶+白醋/柠檬汁静置10分钟后代替，蒸发牛奶可用牛奶与淡奶油7:3混合代替； 蛋糕糊：无盐黄油和130g白砂糖用搅拌器打发至发白蓬松，分离鸡蛋，逐个加入蛋黄，混合均匀后加入香草膏、倒入巧克力咖啡液，混合均匀加入干性材料，分多次加入白脱牛奶搅拌至蓬松，蛋白内加入20g白砂糖打发至中性发泡，混合入面糊内； 烘焙：烤箱预热到175度，中层烘烤50-55分种，用竹签叉入不带起面糊即好； 椰丝山核桃糖霜：核桃仁提前烘烤出香味切碎备用，厚底锅内加入蛋黄、蒸发牛奶、无盐黄油、盐，用中小火煮10-12分钟，期间不停搅拌直至浓稠可在刮刀上挂住，离火后加入香草膏、山核桃碎和椰丝，冷却后使用； 6寸模具 蛋糕胚 无盐黄油..................85g 白砂糖...................150g 大号鸡蛋................2个 低筋面粉................125g 可可粉....................35g 盐.........................3g 泡打粉...................2.5g 小苏打...................2.5g 香草膏...................5ml 白脱牛奶................120ml 浓缩咖啡................30ml 黑巧克力................30g 椰丝山核桃糖霜 蛋黄.......................3个 蒸发牛奶................354ml 无盐黄油................85g 盐..........................1小撮 香草膏...................5ml 甜味椰丝................50g 山核桃碎................120g 组装：蛋糕胚和椰丝山核桃酱冷却后进行组装，常温下品味，整体口感湿润蓬松绵密。 #德式巧克力蛋糕 #巧克力蛋糕 #圣诞蛋糕 #治愈系美食
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养乐多，多多1周前
#真实生活分享计划 #烘焙新手 #味道好极了你们想吃吗 #亲手制作美食 #跟着抖音做美食
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肉肉妈妈的小厨房1月前
巧克力脑袋又来了，巧克力软欧面包，巧克力控闭眼冲！只需要一次发酵，新手小白一次成功的面包#抖音美食推荐官上热门 #巧克力控 #面包 #巧克力面包做法 #烘焙教程
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YUvv4月前
零失败的美式巧克力大曲奇🍪 巧克力脑袋必吃的曲奇🍪，一口下去巨满足，简单易上手，一起试试吧！ - 🛒材料 面粉313g | 泡打粉6g | 小苏打5g | 玉米淀粉5g | 红糖100g | 白糖30g | 鸡蛋2个 | 香草精3g | 软化黄油225g | 盐3g | 巧克力豆180g _ 👩🏻‍🍳步骤 1.烤箱预热180度 2.把面粉、泡打粉、玉米淀粉、小苏打搅拌均匀 🥄 3.将黄油🧈与红糖、白糖打发至轻盈蓬松 4.加入鸡蛋液🥚，接着加入香草精，搅拌3-4分钟，直到搅拌均匀，面糊变白，然后加入盐，注意不要过度搅拌哦 5.加入巧克力豆🍫 6.将面团挖到准备好的烤盘上，面团上面再加一些巧克力豆 7.烤箱180度烘烤13-16分钟 #烘焙 #在家做美食 #巧克力 #美食 #曲奇饼干
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粒粒1周前
蓝莓巧克力酸奶夹#高中 #美食 #超好吃 #甜品 #馋了
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佳佳4天前
#热门 这是巧克力控的顶级快乐！🍫简单易上手，给孩子做起来吧！#烘焙日常 #趣多多 #巧克力控
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CarpeDiem2月前
#烘焙新手 #跟着抖音做美食 #巧克力巴斯克 Duang~Duang~Duang~ 风靡全球的#巧克力🍫软心巴斯克 日本名店oycooking原配方 冷藏一夜，明天让我尝尝是怎么个事[吃瓜]
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简介:

您在查找“巧克力软化的方法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-09 06:12

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