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王小黑美食6年前
萝卜丸子加上面碱，这样一炸，个个金黄，一口一个根本停不下来
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乡情农副产品7月前
我们做肉丸子用食用碱好，还是用小苏打好#美食制作分享 #潮汕牛肉丸 #小苏打 #知识分享
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潮汕肉丸-香香姐8月前
制丸过程要注意碱粉的用量 制丸工艺技术#牛肉丸 #潮汕牛肉丸 #实体店教学所有技术包教包会 #餐饮创业 #潮汕牛肉丸技术培训
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张小明玩面食9月前
碱和小苏打有什么区别？到底怎么用？ #面食 #碱和小苏打
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乡情农副产品7月前
制作肉丸子我们该如何使用食用碱粉#潮汕牛肉丸 #技术分享 #手把手教学 #食用碱
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犬子炫食记10月前
非遗小吃复刻，会呼吸的魔法豆腐球！ 空心脆皮豆腐圆子，一口爆浆，配方精准！#又香又酥又脆 #炸豆腐丸子 #豆腐圆子 #贵州豆腐圆子 #爆浆豆腐球
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秀萍清真美食5天前
人间烟火气，最美炸丸子，一口鲜香 ，岁岁康安 #跟着抖音学做菜 #美食 #炸丸子
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小方姐妹的厨房6月前
贵州豆腐圆子跟我一起炸，个个表皮酥脆，空心爆浆。 #新农人计划2025 #贵州特色美食 #乡村味道 #传统美食
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长治申一刀8月前
炸脆丸子你会吗，今天一分钟教会你方法，丸子为什么不脆#丸子 #脆丸子 #炸丸子 #肉丸子
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沁阳市覃怀董强肉丸店2周前
吃配真实有效，不懂可以问，勿喷～
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小方姐妹的厨房2月前
欢迎收看《舌尖上的贵州》之贵州空心豆腐圆子的详细做法 一、1斤酸汤老豆腐捏成细腻的豆腐渣 二、适当盐、花椒、味精调味，加入4克食用碱抓匀静置醒发半小时 三、醒发好的豆腐揉成圆子 四、菜籽油烧热下圆子，小火炸到圆子飘起来，表皮金黄酥脆起锅。 #贵州美食 #新农人计划2025 #抖音新农人
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🍎赛豆豆🍎（点赞的人发💰）4天前
#美食教程 #美食 #炸萝卜丸子 #抖音美食创作者 #日常vlog 一定要看完，不然你会失去一次开怀大笑的机会，笑着剪的这条视频！
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佩妮6月前
可可爱爱的碱水小丸子#在家做美食 #日常生活 #家庭烘焙 #面食分享 #碱水面包
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六叔的菜7月前
在家炸肉丸只要做对这几步表皮酥脆肉质松软 你们要的美食灵感又来了哦 干炸肉丸咱们自己在家做有哪些小窍门 可以做到外酥肉松 今天这期视频毫无保留的分享给小伙伴们#干炸丸子 #干炸肉丸#炸丸子#炸肉丸 #好好吃饭大赛
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瘦了110斤的大超9月前
减脂期抗饿，那还得是豆腐🤤 【爆浆炸豆腐圆子（少油空炸版】 1️⃣老豆腐加小苏打、食用碱（大约各1.5g）、盐、鸡精、花椒粉，下手尽量抓岁，加盖醒半小时 2️⃣调蘸水（葱花、香菜、四川酸萝卜、折耳根、糊辣椒、盐、鸡精、花椒粉、生抽、蚝油、水） 3️⃣豆腐里加葱花，抓匀后用勺子、碗搓成汤圆大小的球，再裹上面包糠（或全麦粉） 4️⃣进空气炸锅，喷油，180度15分钟，翻个面再来5分钟 —OVER— 实在懒得搓圆子，可以直接切块喷油空炸，做成豆腐泡拌蘸料也好吃！[吧唧R] 豆腐一定要够老，并且别买脂肪含量太高的（看营养成分表）[斜眼R]#减肥 #减脂 #减脂餐 #抖音美食推荐官 #自律
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云姐小厨房1周前
豆腐丸子，零食、火锅、都可以#美食 #美食教程 #在家做美食
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🥔破忒头的食乐烩🎶7月前
#好好吃饭大赛 小时候超想吃图图家的炸小肉丸，今天儿童节跟着土豆一起回忆童年，复刻这道美食吧！！#童年白月光美食回来了 #大耳朵图图 #干炸丸子 #童年动画 配方参考：吕小厨爱美食 ①提前用开水（大于100g）浸泡以下食材，放凉备用 大葱手指长切段（18g） 姜片3片（8g） 八角1个（3.5g）3.5g 花椒半勺（2g） ②隔夜馒头1个打碎/搓碎，大概有88g，也可以用面包糠 ③三肥七瘦猪肉馅1斤，先倒入一半馒头碎，倒入调味料，抓拌均匀 生抽1勺（10g） 黄酒半勺（5g） 蚝油半勺多（10g） 盐2小勺（3g） 味精1小勺（0.7g） 糖4小勺（4g） 十三香半小勺（0.2g） 五香粉半小勺（0.2g） 白胡椒粉1小勺（0.6g） ④再倒入剩的一半面包碎抓匀 ⑤葱姜花椒八角水放凉后少量多次加入肉馅中，顺着一个方向搅拌，充分吸收再加下一次水，共加100g ⑥水分充分吸收后，搅4-5圈就捞起来摔打两下，直到肉馅上劲，大概需要3-5分钟 ⑦肉馅中放入玉米淀粉3勺（24g），鸡蛋1个（去壳50g），顺着一个方向打圈搅匀,再次搅圈摔打上劲大概需要3-5分钟 ⑧五成油温小火下肉丸，拿肉的手可以粘蛋液辅助挤丸子。量比较大分批次炸丸子，早下锅的上色了就先捞出。都炸完后转中大火再次升到五成热，大概需要60-90s，下入全部丸子复炸，不停搅动让丸子受热均匀，全部上色均匀后即可捞出沥油 （直接吃就很好吃了，也可以撒点孜然/椒盐/烧烤料搭配）
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辣椒炒肉5天前
#猪肉丸子 猪肉丸子详细教程，金黄酥脆
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张小食光2天前
#自制猪肉丸子#猪肉#美食#红薯粉
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阳阳2周前
#真实生活分享计划 萝卜丝丸子
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鱼哥美食5天前
炸肉丸子做法，我把配料表放在视频最后面#炸丸子 #抖音美食创作者
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朴素素食-刘姐（欢乐汇店）2天前
外焦里嫩的豆腐丸子！一口爆浆！ #美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美味下饭菜 #美食推荐
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遵义安姐做小吃3月前
豆腐圆子吃起太香了，老乡们跟着视频学起来吧，#贵州豆腐圆子 #豆腐圆子 #豆腐圆子的做法 #贵州特色小吃豆腐丸子
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蘑菇小雨LEO2天前
快过年啦，有炸肉丸子才有年味，炸丸子教程奉上，快动手试试吧！ #炸丸子 #过年美食 #美食 #年夜饭 #dou+小助手
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娟子美食3天前
解锁豆腐新吃法，外酥里嫩，做法简单又好吃#创作灵感 #豆腐丸子 #炸丸子 #美食教程 #豆腐的神仙吃法
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遵义安姐做小吃便利店9月前
我每天都在给大家分享豆腐圆子的做法，喜欢吃的一定要学起来#贵州豆腐圆子 #贵州特色小吃豆腐丸子 豆腐丸子做法#小吃培训
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爱上厨房2天前
炸丸子 #美食分享
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石家庄王哥2天前
#石家庄王哥美食#抖音生活观察计划#石家庄王哥摄影#石家庄王哥干炸丸子#干炸丸子
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@黄小厨5天前
#美食制作分享 #在家做美食 #地方特色小吃 #炸丸子 #美食教程
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笑笑的番茄4天前
解锁豆腐新吃法，外酥里嫩，做法简单又好吃#美食教程 #豆腐丸子 #炸丸子 #家常菜
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沐林（美食版）5月前
碱水丸子 低糖无油 减脂期友好 期待已久的碱水小丸子来啦！ 泡碱水一定要戴好手套～ #烘焙 #抖音美食推荐官 #美食 #美食教程 #碱水面包
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🕊️杨帆起航🪽1年前
炸萝卜丸子，最忌放淀粉和面粉！教你方法，丸子焦香酥脆不回软#萝卜丸子家常做法 #美食分享 #外酥里嫩 #舌尖上的味道
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张小食光5天前
#自制猪肉丸子#猪肉#美食
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瑞航4天前
二哥家炸丸子！#炸丸子 #丸子 #东北生活 #东北的冬天 #东北
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老杨做菜3周前
豆腐丸子 #丸子 #炸丸子 #美食 #跟着视频学做菜
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欣妈爱美食3周前
#美食分享#炸丸子做法#家常美食做法#美食推荐#美食教程
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江小花2月前
#贵州小吃#炸豆腐丸子做法
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江小花2月前
#美食 #贵州豆腐丸子做法
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小杨^_^3天前
#热门🔥 #亲手制作美食 贵州豆腐丸子做法#味道好极了你们想吃吗
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小马同学吖4周前
煮的猪肉丸子口感Q弹有嚼劲，每吃一口都超满足#猪肉#自制猪肉丸#美食
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威海鱼饭香4天前
想吃萝卜丸子你就照我这样做，外酥里软，比肉丸子还好吃，做法简单#美食#抖音美食推荐官#美食教程#炸丸子
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晓玲姐爱美食1周前
炸萝卜丸子#美食#外酥里软#萝卜 丸子
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珂珂爱生活1月前
#丸子 #炸丸子
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柒月爱做菜2天前
解锁豆腐新吃法，外酥里嫩，做法简单方便还好吃#美食教程 #豆腐丸子 #炸丸子 #家常菜 #教你做美食
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张厨笔记2周前
马上过年了，你们家自己炸丸子吗？#dou➕抖音助手 #美食视频 #山西
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火夫·王發財3天前
萝卜丸子，金黄酥脆，好吃不腻！！#萝卜丸子 #年夜饭 #炸丸子
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蓝汐美食日常生活1周前
过年就爱吃这口！香迷糊的炸萝卜丸子#过年氛围提前搞起来了 #年夜饭菜谱 #炸丸子 #好吃到停不下来 #美食分享
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@黄小厨4天前
#分享家乡美食 #美食教程 #地方特色小吃 #教你做美食 #炸肉圆
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柠檬水🍋2月前
可能只有贵州人才懂的贵州空心豆腐圆子有多绝#美食 #贵州空心豆腐圆子有多绝 #贵州美食 @DOU+小助手
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今天给老板吃点啥3周前
#美食制作分享 #肉丸子 #炸丸子 炸丸子
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六六会做饭4天前
你们过年炸丸子是不是还往进放馒头放豆腐了？今年你们照住六六的做法做哇，又简单又省事做出来的丸子外表金黄酥脆，里面蓬松暄软，载过年呵上一盘，招待姑舅两姨重叔伯，绝了！#美食分享 #年夜饭#炸丸子#年味#抖音美食创作人
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二哥教做菜1周前
#美食 #家常菜教程 #炸丸子
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知夏5天前
好吃的素丸子，过年试试吧#炸素丸子 #过年美食 #58同城 #58到家
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三朵（生活小妙招）3天前
#生活小常识每天更新一起涨知识
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刘大厨👩‍🍳1周前
这炸素丸子第一了！ #炸素丸子 #抖音美食推荐官 #深夜放毒 #东北菜 #炸丸子
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梦园美食6天前
用萝卜做一道筋道弹牙，可以做多种吃法的萝卜丸子
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小秦在家vlog1月前
#炸丸子 冬天就该吃萝卜，今天给大家分享#萝卜丸子 的家庭做法#日常分享 #在家做美食
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熊耳河畔，郑州烟火🎆2天前
我先声明，我洗好几遍手了哈哈#回族 #炸丸子 #美食教程 #铜锅涮肉 #美食制作
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昆山教编程的郑老师2天前
家长需注意！热销的“#炸包”、“#臭包”玩具，含有酸、碱、硫化物，有剧毒和安全隐患。#玩具 #昆山 #昆山同城
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大伟爱分享2周前
#炸丸子 #美食 #热门 #创作者扶持计划 #教你做美食
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三石分享3天前
炸萝卜丸子，正确的做法，喜欢吃的记得收藏哦。#冬吃萝卜 #萝卜丸子外酥里嫩 #萝卜丸子 #吃萝卜有什么好处
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