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宸妈爱做饭1月前
马上就要过年了，餐桌上一定要有这道卤猪蹄，做法简单又好吃#卤猪蹄 #在家做美食 #美食教程
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小吕抡大勺8月前
软糯粘唇的酱香猪蹄，手把手教你酱汁的调配，烹饪的过程，一学就会#家常菜教程 #猪蹄 #猪脚 #家常美食 #炖猪蹄
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不熬夜🍉1月前
炖猪蹄 弹牙且duangduang的大猪蹄，真的好好看 汤汁别收太干，留点儿拌饭吃#美食教程 #教你做美食 #炖猪蹄 #晚餐 #dou+小助手
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小杨不爱做饭1周前
#做饭日记 第一步 猪蹄焯水 第二步 热水下猪蹄加葱姜八角桂皮香叶小茴香山楂 第三步 熬一个半小时猪蹄去骨 肉切小点 第四步 捞出锅里的大料 加生抽老抽 第五步 放切小的猪蹄在煮20分钟 倒入盆里放一晚上#美食 #猪蹄 #皮冻
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御卤滋西安2周前
砂锅炖猪蹄#美食教程 #美食分享 #美食推荐
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有趣的香料1月前
#配方 #香料 #猪蹄 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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豆包厨房（家常菜）3月前
汤浓肉美 好吃入味 营养健康 天气转凉后的又道暖胃菜 #猪蹄汤 #晒美食是对平凡生活的热爱 #家常菜#舌尖上的抖音
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小戚煮妇的日常3天前
#真实生活分享官 #红烧猪蹄家常做法 今日份投喂：咕嘟咕嘟的猪蹄煲！胶原蛋白满满，软烂到入口即化，娃的干饭魂直接被点燃～
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小于百味5月前
炖猪蹄#真实生活分享计划 #天津美食 #在家做美食 #炖猪蹄 #天津
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小杜抓香料5天前
#香料#香料大全 #香料搭配 大哥用的的香料配方，烧出来的猪蹄味道非常香
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李子一1月前
自己做饭吃是件很幸福的事情，想吃什么口味就做什么口味。 这次炖的猪蹄前所未有的好吃😋一盘吃光光还回味悠长……#每日分享 #一人食
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暖炉小灶1月前
#上热门 猪脚这样做，肥而不腻 巨好吃😋#猪蹄 #美食 #抖音美食创作者 #太香啦
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🌞 小走乄的生活日记2周前
软烂脱骨，肥而不腻的卤猪脚，一人可炫一锅 （做法）猪脚记得先焯水哦 1⃣️焯水的猪脚炒糖色 2⃣️八角+香叶+桂皮+香果+花椒+茴香，🌶️ 3⃣️加酱油，盖满猪脚的水，一点点冰糖，炖个50分钟左右（看猪脚量） ✨肥而不腻，软烂脱骨，赶紧试试吧，会让你胃口大增 ❤️记住煮之前不要先邀请朋友哦，别等下不够吃会打架[害羞R][害羞R] ⚠️担心糖色炒过了可以省略，直接加点老抽上色也可以 #做菜我是认真的 #红烧猪蹄 #肥而不腻 #潮汕卤水#卤猪脚
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小杨不爱做饭3天前
#生活真实分享计划 #教你做美食 #猪蹄冻 #猪蹄
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老刘三3月前
#家常菜 #在家做美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #红烧猪蹄
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锅锅家常菜4周前
马上就要过年了，餐桌上怎么能少了这道卤猪蹄，做法简单又好吃#卤猪蹄#在家做美食#美食教程#猪脚#好吃到停不下来
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阳光的爱3天前
#家常美食 #美食 #
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雷哥美食5天前
看完这个视频你就能像我这样做个 #红烧猪蹄 ，软烂入味，不油不腻，#电饭锅 就能做，比饭店的还好吃#看完这个视频你就彻底明白了
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吉利丁🤓7月前
嗓子痒就放一个猪猪小手进去挠挠#猪蹄 #美食 #美食趣胃计划 #美食教程 #猪蹄的家常做法
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小可爱私厨2月前
#创作灵感 今天立冬了，安排个老妈蹄花给小可爱补补。#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
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麻辣小香猪6月前
夏日炎炎，进厨房虽然很热，你喜欢吃，我就给你做 #红烧猪蹄 #美食教程 #家常菜 #抖音美食创作者
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玲玲爱美食4周前
寒冬暖食：一锅猪蹄配锅盔，才是年底该有的烟火气#炖猪蹄 #家常美味 #抖音新农人 #伙伴计划
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玖逢生活（分享篇）1周前
#创作灵感 卤猪蹄不用狠活、味道超好、还不用高汤超简单做法#美食分享 #抖音美食推荐官 #卤味熟食 #卤猪蹄
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菜师傅教做菜3天前
#家常菜 #猪蹄 #美食教程
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索琪1周前
96岁爷爷超爱吃的猪蹄冻，具不完全统计去年吃了102个，这猪蹄到底有多神！ #美食 #抖音美食推荐官 #健康饮食
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嗨！生活3月前
天凉了可以吃砂锅了。#美食
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椰子壳儿🥥5月前
食材：黄豆（黑豆）150克 猪蹄 2-3个（山姆购买） 生姜65克 大葱65克 八角2个 花椒2克 桂皮3克 小茴香3克 香叶3片 干辣椒3个 草果1个 陈皮2克 甘草3克 丁香6个 山奈3克 白蔻3克 白芷3克 罗汉果半个 生抽 （视频里总量130ml) 老抽35ml 冰糖30克 盐少许 黄酒85ml 白酒50ml 食材准备注意点：1. 所用香料很多，家里可能没有这么多种类。有花椒、八角、香叶、葱姜等几样也OK，总之有啥用啥。 2. 猪蹄去毛要火燎，挺麻烦的也危险。选择处理好的净猪蹄 制作简要步骤说明： 1. 豆子提前2天在冰箱泡发。 2. 先炒料汁，大火热锅倒油，立即转小火，放姜片翻炒约半分钟。再放入大葱，翻炒至葱姜表面微黄。倒入香料（除八角、罗汉果）全程不断小火翻炒。直到可以闻到明显炒制的香料味，外观上葱姜明显焦黄。转大火倒入黄酒、白酒、生抽、冰糖再倒入沸水熬煮15分钟。 3. 熬煮间隙，将猪蹄冷水下锅煮开后中小火煮5-8分钟出血水洗干净备用。 4. 找一口深的大锅，锅底放入竹篦子。把焯过水的猪蹄码放整齐，倒入熬煮过的料汁。再加入沸水没过猪蹄，加入罗汉果、八角。 5. 最后调味 先尝咸淡，再适当加入少许生抽、盐。以及增色的老抽。全程小火炖煮。 6. 趁炖煮，炒豆子。将泡发好豆子冲水洗净。大火热锅倒油，先大火炒干水分，再小火慢炒出香味，颜色微黄。 7. 将炒好豆子倒入一起炖煮。小火焖煮2个半小时、焖半个小时。 制作注意点解说： 1. 炖煮也可用高压锅炖煮，时间为压1个半小时、焖1个小时。推荐用普通锅，因为普通锅烧可以更好的挥发掉猪蹄异味 2. 香料散着煮，更容易煮出味。但是最后会和豆子混一起，影响食用。所以也可以将熬煮好的料汁过滤出香料，再用纱袋装好炖煮，最后丢弃也方便。 3. 卤水最后不要收很干，要有足够焖泡猪蹄的水量，所以炖煮猪蹄途中可以适当添水。 4. 这个卤水也可以卤其他肉类，我试过鸡爪、五花肉。方法一样，调整炖煮时间就可以了。 5. 切记不要放在温度高的阳光直晒之处，容易发酵发酸。也可以放在阴凉地方泡发，中途看见表面泡沫多了换换水。 #猪蹄 #黄豆猪蹄 #卤味
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一富一日1周前
天气越来越冷 快试试这个猪蹄，简单方便#猪蹄#家常美食 #做饭
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雨滴妈妈9月前
一日三餐反正都要做，那就做点营养价值高又简单省事的#炖猪蹄 吧#今天吃什么 #炖猪蹄家常做法 #滋补养生 #抖音美食
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爱玩王者的厨男大叔🧍‍♂️3天前
#美食 #美食趣胃计划 #抖音美食创作者 #美食教程 #好吃到停不下来
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刘的生活边角料🍳3天前
#抖音创作者大会√ 生活就是和好久不见的家人一起吃饭一起胖#美食 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #创作者扶持计划 @DOU+小助手 @抖音小助手
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卢夫掌厨1周前
老辈子些，给大家分享个猪蹄的美味做法。软嫩耙糯，一口接一口根本停不下来，赶紧学会做起来！#美食 #美食教程 #vlog日常 #美食趣胃计划 #猪蹄
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小柒教做菜 🍳1月前
老公和孩子都爱吃这些熟食卤味，我从来都不出去买，自己在家做真的很简单，经济实惠干净卫生！#卤味 #美食教程 #巧小玲卤料包
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多多米丫2周前
#冬天适合吃肉
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大拿就是你3周前
炖点猪蹄吃哟... #自己动手丰衣足食的家常菜 #橱窗好物自己下单 #亲测分享 #记录我的生活 #今日晚餐
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回家吃饭了4天前
炖猪蹄，不要直接下锅炖，那样又硬又柴，今天告诉大家一个诀窍，纯出来像豆腐一样嫩！#炖猪蹄#红烧猪蹄#家常美食教程
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王大傻做菜3天前
黄焖猪蹄你就像我这样做#美食 #有想吃的吗 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #食材新鲜才是硬道理 #抖音美食创作者
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阿柴的厨房1周前
#黄焖猪蹄家常做法 #阿柴的美食日记 #新手也能做的硬菜
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韩大一3天前
给自己当妈，炖一锅老己蹄花：好吃又窝心！ #美食教程 #抖音美食创作者 #晚饭吃什么 #老妈蹄花 #十亿流量扶持计划
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小陈-爱做菜3周前
猪蹄不要总是下锅炒了，那样又硬又不好吃，来看看我是怎么做的吧#红烧猪蹄 #红烧酱汁 #美食教程
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周大大爱美食1周前
想吃红烧猪蹄了就像我这样做，太解馋了，软糯入味，香而不腻 #妈呀太香了 #家常菜教程 #跟着抖音学做菜 #猪蹄 #猪脚饭
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涛哥的餐桌1周前
#家常饭做法 #健康饮食 #家常饭菜 #饮食与健康 炖猪蹄的家常做法 Tips: 想要颜色红润，用豆瓣酱炒出红油。 一定要放桂皮。 没有高压锅，那就用铁锅炖1个半小时。
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孟祥国1周前
炖猪蹄#猪蹄 #猪蹄的家常做法 #绿色
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🌹Lele🌹7月前
家常酱猪蹄:猪蹄去毛后洗干净浸泡半个小时，凉水下锅，待水开去浮沫，加入大料:八角，草果，花椒，小茴香，白芷，肉蔻，香叶，桂皮，辣椒，二姐卤，少量的白酒，上色酱油一点点，咸盐，中火煮一个半小时左右，关火焖两个小时更入味。此做法是我个人家常做法，不喜勿喷！#在家做美食 #味道棒棒哒
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勇敢牛牛，不怕困难1周前
#晚餐 #爸爸的厨房 看看一家三口晚餐都吃点什么吧
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弘仕吉华璟调味品专卖店1周前
这样做的猪蹄软烂脱骨,满口胶质香浓不腻，入口即化！ 以前总觉得炖猪蹄是“大工程”—— 要配十几种香料，怕放多苦、放少没味…… 但试过自己调配后才发现：只要几样核心香辛料，在家也能炖出让人舔盘的猪蹄！ #家庭厨房 #黄豆炖猪蹄#在家做美食#美食制作教程@弘仕吉华璟调味品专卖店
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芳芳不“肥”事3周前
猪蹄的教程来喽 先将猪蹄洗净焯水加入料酒和姜，然后炒糖色，冒泡后加入开水煮沸放在一旁备用，再将葱姜蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒炒香，再加入事先调好的料汁（生抽、老抽、料酒、腐乳、甜面酱），炒香后加入开水然后全部倒入电高压锅，再放些盐（我这次就淡了），选择猪蹄模式（如果想软烂脱骨就把口感选择软烂）然后就坐等出锅啦！很好吃哦 快去试试吧🤭#炖猪蹄家常做法 #在家做美食 #抖音创作者激励计划 #做饭 #唯有美食可以治愈一切
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小馋猫下厨3天前
别打了，今天就教你们炖猪蹄#炖猪蹄
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扬州韩大厨1周前
要想炖出一锅完美的“老妈蹄花”，时间是唯一的魔法。从午后炖到黄昏，终于得到了这碗可以“吸着吃”的蹄花。看着家人满足的样子，值了～#我要上热门#家乡特色小吃 #亲手制作美食 #老妈蹄花 #猪脚
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花姐的日常生活1周前
迎元旦，享美食。#种草激励计划 #家常美食 #我的抖音生活日记 #简简单单一顿家常便饭 @飞跃地球4765
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拾壹吖4天前
#美味的猪蹄#炖猪蹄#好吃又软烂的猪蹄#猪蹄的家常做法 #美食教程
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夏妈煲汤3天前
#在家做美食 #太好吃了 #超好吃
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宋家大院日常4月前
今天做个麻辣猪蹄，按照这个做法大家可以做着试试，特别好吃 #新农人计划2025 #农村生活 #乡村味道 #乡村生活#猪蹄
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永康花木之窗4天前
香且软糯肥而不腻 山苍子炖猪蹄#简单食材丰富营养 #抖音乡村美食 #家常炖菜 #简单家常
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米妈爱做饭4天前
#美食教程 #美食分享 #红烧猪蹄
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丹丹（幸福女王）5天前
回复 @小小梁的评论 清炖猪蹄来了，好吃好喝还不腥，主要猪蹄得是洪烂，赶紧让嫩老公安排起来#人间美味有想吃的吗 #孕妈妈
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山沟沟里的大磊哥1月前
#美食 #我的农村生活 #我的乡村生活 #炖猪蹄 #记录真实生活
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心雨优选2周前
很多人猪蹄买回来不会炖，一定要多加我这一步，炖出来的猪蹄软烂入味汤鲜味美#炖猪蹄#美食 #美食教程 #在家做美食#抖音美食创作者
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千千妈妈吖3周前
一口下去全是肉肉的满足感 #美食 #下饭菜#红烧猪蹄 #抖音生活观察计划
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兰兰的幸福生活1周前
山东妹子改善伙食做红烧猪蹄，炖的软软糯糯，满满的胶原蛋白！香 #美食 #记录真实生活 #vlog日常 #这么诚实的姑娘不好找 #家常饭菜
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蟹黄拌面1月前
做法超级简单，快去试试吧！#美食制作分享 #简简单单一顿家常便饭 #抖音美食推荐官
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