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食间行者2周前
老祖宗2000年严选的猪油，为啥现在没人吃了？ #猪油 #美食 #科普 #涨知识 #谣言
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国宝的宝2周前
猪油：中国人的千年饮食记忆 新石器时代晚期，先秦的厨房里飘起第一缕猪油香。那时物资匮乏，人们用温润的油脂为粗粝的谷物添上醇厚滋味，这是中国人与猪油的初遇。 唐宋年间，农耕经济繁荣，养猪业兴盛，长安城的街巷里，白居易笔下“脂香满鼎沸”的场景真实上演，市井中甚至出现专门炼制猪油的作坊。老师傅们用铁锅慢熬，将猪板油化作清亮的油脂，装进陶罐，送往千家万户。 1950年代起，上海、广州的机械轰鸣打破了传统炼油方式，用蒸汽设备批量生产猪油，后期成为食品工业的重要部分。改革开放后，猪肉产量激增，猪油不仅登上百姓餐桌，更化作肥皂、化妆品的原料，滋养着工业发展。 1990年代后，健康争议渐起，人们因饱和脂肪的担忧转向植物油，猪油一度被冷落。直到2024年，营养学前沿的团队在实验室里发现转机：每日五至10克猪油配合控制总油量，并不会增加心血管风险，其45%单不饱和脂肪酸、油酸与维生素D、E含量具营养优势。 如今猪油在传统与现代间找到平衡，老一辈仍爱用它炒青菜、拌饭，年轻人则科学配比，与植物油搭配使用。千年时光流转，这滴油脂始终润泽着中国人的生活，见证着智慧与传承的交融。 #猪油 #饮食文化#食用油#花生油#调和油
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小岛文史鉴2年前
泉州猪油粕：中国五千年历史见证者，却差点因为一场商战毁于一旦 #猪油渣 #美食文化 #历史文化
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馋猫科普1月前
小时候天天吃的猪油，从什么时候开始突然没人吃了？#猪油 #美食 #科普 #知识分享
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长江7月前
失宠!猪油，被纹杀!「霸市」千年，不敌才20年的调和油！ 正在消失的中国猪油，被黑最惨的一种食物，传承了几千年的猪油，到底得罪了谁?谁在背后操控?
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马园长3年前
人类大规模吃植物油不到百年的历史，对于动物脂肪，吃了有百万年的历史。我家最常吃的是猪油，你家呢？ #猪油 #植物油 #科普 #健康 #生命科学
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一林2天前
豆油取代猪油！中国人吃了上千年的猪油，是怎么从餐桌上消失的？
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人物微纪实2年前
儿时最香的味道，已经退出了中医药界，快退出美食界了...#猪油拌饭 #美食 #中医 #健康 #养生 #猪油
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南宫云遥2周前
中国吃猪油有几千年的历史，被资本家污蔑不健康。#
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科普黑匣子2年前
猪油真的致癌吗？中国人吃了数千年，到了专家嘴里就是有害食物？
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历史会押韵5月前
古代百姓肚里没油水，食用油这么珍贵，为何有油条这种街头小吃？ #历史故事 #人文 #文脉里的中国 #古人的智慧 #科普
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轻鲜3年前
#猪油 三千年历史的猪油#猪油拌饭 #猪油的好处
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食食物者为俊杰6天前
坦白局：你上次吃猪油，是什么时候？ #猪油 #猪油渣 #猪油拌饭 #植物油 #心脑血管疾病
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一林说1天前
中国人吃了上千年的猪油是怎么从餐桌上消失的？
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星辰影视1天前
豆油取代猪油！中国人吃了上千年的猪油，是怎么从餐桌上消失的？
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好食品看包装5月前
为啥中国人不爱吃黄油？外国人不爱吃猪油呢? #黄油 #猪油 #美食
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科普山阴2年前
霸市千年的猪油为何干不过才20年的调和油#食品安全 #健康科普
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泌尿强哥2周前
猪油 正名 #猪油 #反式脂肪酸 #饱和脂肪酸 #正名 #植物油
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花径赏春光4天前
吃了千年的猪油，到底养生还是伤身?真相一次说清
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山槽春土猪油1周前
#猪油#跑山土黑猪油 猪油是中华传承下来几千年的食材
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狐狸的多元宇宙2周前
被黑 30 年靠科学翻红，一碗猪油藏着多少真相 #猪油 #涨知识 #商业思维 #科普 #一代人的回忆
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一味千年3周前
中国食用油发展史：从“开盲盒”，进化成“老吃家” #油 #美食 #猪油 #榨油
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慧姐家庭教育1年前
吃猪油是我们祖辈几千年传下来的饮食文化，所以大家一定要好好看 #猪油 #科普 #食品健康
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汐洋来了9月前
吃了2000多年的传统猪油，为什么现在吃的少了？ #猪油 #传统文化 #习俗 #文化 #猪油拌饭
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中二史学家4年前
猪油到底能不能吃？在中国存在了几千年的猪油，为何销声匿迹了？
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七七 (养生版🍃)11月前
被黑30年‼️国人吃了上千年的猪油🐷才是真的好！ 西方为了让植物调和油进入中国市场，说猪油不好，于是我们都不吃猪油改吃调和油 可才吃调和油短短30年，年纪轻轻却这高那高的人越来越多 猪油我们老祖宗吃了上千年，都好好的 #熬猪油 #食用油怎么选 #吃干净的食物
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炮哥聊养猪技术10月前
被黑多年的猪油竟藏着这般惊天秘密 #猪油 #食用油 #猪肉 #食品安全
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冠C橙6天前
知识年终盘点 |是不是只有中国人吃猪油? #知识前沿派对 #抖音知识年终大赏 #恭喜你又活过了一年 @抖音科普 #猪油
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国宝的宝2周前
中国食用油七十年变迁 20世纪50年代的中国，物资匮乏的厨房里，一罐雪白的猪油，是全家人的珍宝。人们用肉票换肥肉，在铁锅里炼出凝脂般的油脂，为寡淡的饭菜注入灵魂。 改革开放的春风吹进厨房。1993年，中粮在天津推出第一桶福临门小包装食用油，终结了大油时代，让豆油腥味问题得到解决。快餐业崛起，催生廉价煎炸油需求。八十年代，散装毛油出入中国，金龙鱼紧随其后，以“一比一比一”健康理念和电视广告席卷全国。大豆油取代猪油成为主流，彻底改变了中国人的用油习惯。 大豆油成本每公斤仅3元，是猪油的三分之一，性价比优势让豆油迅速占领餐桌。2000年代初，安塞尔基斯的脂肪假说经媒体放大，将猪油推向风口浪尖。中国心血管疾病发病率攀升，猪油被贴上不健康标签。2021年，人均年消费不足一公斤，而大豆油消费高达1620万吨。 2025年，湖南农大的研究为猪油正名：适量摄入的小鼠体脂减少近三分之一。此时，中国食用油市场规模达4500亿元。消费者开始追求少吃油、吃好油，低温冷藏、添加Omega-3的高端油产品增长迅猛。 从猪油独大到豆油逆袭，再到多元健康化，中国厨房的油罐里沉淀着社会发展的印记，也映照着人们对美好生活的智慧选择。 #食用油变迁 #福临门 #金龙鱼 #猪油 #大豆油
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张博士的抗衰笔记2月前
猪油，被误解了半个世纪的厨房黄金！
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慢节奏老张1月前
猪油被诋毁了15年 猪油，中国人吃了6000年，却被诋毁了15年。#猪油#健康 #家长必读 #营养 #闺训札
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时光机器——如果再回到从前2周前
80年代练猪油，你见过吗？#我的乡村生活 #原创视频 #新农人计划 #乡村生活视频 #乡村味道
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米花糖非遗守艺人2月前
猪板油是传承百年来，香油米花塘必备的原材料之一！#张吉武米花糖 #苏稽古镇
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小淼的海岛养生记9月前
猪油被冤枉了多少年 断崖式衰老后，自学中医我也开始熬猪油吃了，比油罐车装的油吃着放心多了。多年以来对猪油的抹黑，很可能是资本的阴谋，中国人吃了几千年的美食，不需要别人指指点点#熬猪油 #中医养生 #食疗养生
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云农民5月前
吃猪油 = 堵血管？我们被P了整整 40 年！#猪油 #饮食 #食品安全 #三农
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邪乎君6月前
为啥中国人不爱吃黄油，外国人不爱吃猪油呢？ #黄油 #猪油 #美食 #抖音精选 #掘金计划2025
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善康青年-浙村山区找货小能手6月前
你知道猪油渣的来历吗？😀#猪油渣 #优质农产品 #助农 #基层供销社 #山区找货
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小嘿不废话1周前
猪油被抹黑了多少年 #拒绝废话 #科普一下
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猪肉大哼3年前
这期家人们肯定很有争议，吃猪油在历史长河中几千年，祖祖辈辈的东西，不容污蔑#猪肉 #三农 #美食 #猪油
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楚菜博物馆8月前
“猪油”做的菜是又香又好吃，熬完的油渣也是不可多得的美食！#荆州美食 #湖北美食 #地方特色美食 #家乡味 #楚菜博物馆
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郝小姐的茶养局5月前
猪油被黑这20年 作为一个从小在内蒙古吃猪油长大的“油香控”，直到大学住校后我才第一次开始了吃色拉油，我才惊觉肠道原来也有“乡愁”。那些年被痔疮折磨的日子，真是痛苦异常，大家不妨静下心来想想，你是不是从停止猪油改用色拉油后慢慢有了便秘的现象，十有八九是这个原因。老祖宗吃了几千年的猪油，怎么突然就成了人口中的“健康公敌”？ 小时候记得家人熬猪油时，铁锅里滋滋冒香气，凝结后雪白的油块往瓷坛里一放，便是全家人的味觉记忆。 其实在《本草纲目》中，古人早把猪油称作“膏脂”，说腊月炼净的猪油可以用于护肤和养发‌，我记得小时候奶奶跟我讲他们摸过猪油的手从来舍不得洗，而是直接擦在脸上，我依稀记得奶奶六十多岁时皮肤都特别的光滑没什么皱纹非常紧致，这是老一辈用猪油养护皮肤的技巧。 《伤寒论》里张仲景有一个非常有名的方子叫猪膏，治疗各种黄症，比如黄疸，还有一个叫猪肤汤，是用猪皮加一些其他药材熬制 ，治疗下利，胸满，心烦，咽痛等等。所以猪油不仅食用健康，它还有很多疗效的作用在里面。它是非常健康的，现代营养学其实也印证了这点：当我们用温水清洗沾了猪油的碗碟，油脂会随着水温自然融化，这种熔点接近人体体温的特性，让它进入体内后能快速被胆汁乳化，顺着代谢循环排出——就像给肠道铺了一条“顺滑通道”。 反观很多植物油，比如蛋糕店常用的植物奶油，为了追求裱花的挺立感，人工加氢后产生大量反式脂肪酸，熔点高达40℃，在体内就像难溶解的“蜡块”。我有个营养师朋友曾开玩笑：“你吃进嘴的植物奶油，可能比你手机壳的使用寿命还长。” #猪油 #健康 #养生 @抖音文创 @抖音小助手 @抖音创作者
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古中医玄3周前
张老师谈古人寿命，猪油#中医 #古人寿命 #猪油 #中医养生 #张玄化
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大军哥1月前
（一）#上热门 #饮食#健康#正能量#人生感悟 @DOU+小助手 大豆油是怎么取代我们吃了上千年的猪油呢？
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万物有原理4天前
猪油真的致癌吗？中国人吃了数千年，为何突然成了“健康杀手”？#万物科普 #猪油 #危害
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民以食为天1月前
#每天跟我涨知识
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东北大娟子3天前
八十年代的油，是生活的烟火气。那时，没有丰富的调料，没有精致的菜肴，但有母亲用猪油炒的菜，就有家的味道。猪油炒白菜、猪油炒土豆丝、猪油炒青菜……每一道菜都因为猪油而变得美味无比。母亲会把油渣留给我们，那是我们最爱的零食，嚼起来嘎嘣脆，香极了。如今，生活好了，我们吃遍了各种美食，但再也吃不到那种用猪油炒的菜，也回不到那个靠油生活的八十年代。那些油香四溢的日子，成了我们心中永远的怀念。#八十年代#小时候的记忆#回不去的童年@抖音电商 @抖音小助手 @抖音创作灵感
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美味原产地2周前
这就是古人发明的天然冰箱，能将猪肉保存1年以上，还会越放越香 #地方特色美食#贵州美食 #油底肉 #青年创作者成长计划 #乡村美食
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拾方种源农货铺子7月前
猪油、吃了几千年了！老祖宗用时间证明一切！猪油是健康的！#猪油 #长沙猪王 #一品嫩香土猪 #正宗土猪肉 #浩哥教你识猪肉 @长沙猪王（直播6-10点） @长沙猪王（捍卫中华土猪）
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老嫖冷知识1年前
我们吃了几千年的猪油真的致癌吗 禁止废话：我们吃了几千年的猪油真的致癌吗#省流 #冷知识 #有趣的知识又增长了
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奶油味的辣条2周前
为什么说猪油是战略物资呢？
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@爱生活的小丁丁1月前
生活妙招分享#
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猪老高猪油企业店3月前
为什么你熬的猪油不香？因为快！古法“慢熬”才是天花板 #熬猪油#猪油的熬制方法#美食教程 #中医养生#做菜我是认真的
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吕艺镇信誉超市1周前
老祖宗食用猪油的历史悠久，过去物质条件有限，猪油是补充能量、抵御寒冷的重要食材，契合当时人们的体力消耗需求和饮食结构。#猪油 #猪油的熬制方法 #手工制作 #烹饪艺术
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胡记美蚝王烧烤大排档2月前
自己炼猪油，麻烦归麻烦，但是更健康 炒菜也更香#猪油 #中华神油 #美蚝王 #江夏特色美食
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树荫科普室1年前
为什么猪油总被推上风口浪尖？老祖宗吃了几百年，如今不能吃了吗
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长沙猪王（捍卫中华土猪）2周前
这下终于证实了猪油、中国土猪肥肉多其实是优点不是缺点、这么多年忍辱负重、我们承担了多少不为人知的事情！#长沙猪王 #浩哥教你识猪肉 #猪的食品安全 #一品嫩香土猪 @拾方种源农货铺子 @长沙猪王（直播主账号） #猪油健康研究新发现
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小悦正能量5月前
#抖音热点宝#点赞暴富#为什么猪油是战略物资大部分人都不知道!
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小九麻麻1周前
#铸铁锅#老祖宗传承#猪油#健康#古中医养生
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@菲菲的养生日记6月前
学中医的人都开始熬猪油了！别给我说什么胆固醇高，中国人吃了几千年的东西，要你来说！#熬猪油 #中医养生 #五谷为养
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小郭跑腿1年前
吃猪油是我们祖辈几千年传下来的饮食文化，所以大家一定要好好看 #猪油 #科普 #食品健康
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呼叫小涵6月前
猪油能传承几千年是有道理的，炒菜做饭太香了 #美食分享 #下饭神器 #懒人美食 #有灵魂的美食 #猪油
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锐哥家庭观察11月前
吃猪油是我们祖辈几千年传下来的饮食文化，所以大家一定要好好看 #猪油 #科普 #食品健康
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石泉县叁叁生活通2周前
猪油都吃了几千年了，为什么现在说不健康？#知识分享
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