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全是牛排4月前
🔥救命❗️煎完的牛排底油简直是万能宝藏❗️ 🥬一锅三吃的仪式感，牛排薯条🍟快乐加倍！ 谁说平底锅不能玩出花？今天就用一口锅搞定西餐经典组合，从肉到配菜全过程❗️焦脆薯条+爆汁牛排+清甜芦笋！ ～ ✅食材清单 ·谷饲牛排🥩*2（厚切3公分） ·土豆🥔*2（切粗条，这样口感更酥） ·芦笋1把（折断） ·大蒜｜黄油｜黑胡椒｜海盐｜牛油果油 ～ 🔥详细步骤 1️⃣牛排预处理 牛排解冻至室温，用厨房纸吸干牛排血水！双面撒海盐+黑胡椒海盐碎+橄榄油涂抹均匀，腌制10分钟（㊙️油封住水分更嫩） 2️⃣同步备菜 土豆切1cm粗条（冰镇一下）大蒜轻拍备用。 3️⃣煎牛排+炸薯条🍟 ·平底锅大火烧热，倒入牛油果油，牛排🥩先下锅锁边，夹立煎脂肪边30秒！ ·放平每面煎1分半（时间根据厚度火候调整）中途加蒜瓣增香。 ·转小火加黄油，倾斜锅淋油到牛排表面（真的巨香） ·牛排夹出静置3-5分钟（肉汁回收关键），锅内底油留用做芦笋菜） 4️⃣炸薯条 ·倒满油中火煎土豆条，单面煎3分钟不翻动（焦脆秘诀！） ·翻面再煎2分钟，出锅撒盐晃匀 5️⃣芦笋收尾 ·用牛排底油折断芦笋放入，用中火煎到表皮微皱（约2分钟 ·淋1勺蚝油+黑胡椒碎，翻炒裹汁（底油融合肉香超配！） ～ 你们最爱哪种牛排搭配❓快动手给你的爱人做起来吧～～ #抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划 #美食趣胃计划 #美食教程 #美食推荐官
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山猪就爱吃细糠6月前
翻车之后又煎牛排#煎牛排 #我的厨房日记 #记录美好生活
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笑对生活😊4132周前
#真实生活分享官 #煎牛排过程#经验分享
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牛排研究生狒狒4月前
煎牛排溅油怎么办？3个安全小技巧 #和牛 #原切牛排 #澳洲和牛 #雪花牛肉#煎牛排
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小明哥CK牛排1年前
煎完牛排的油发黑？是油用不对#牛排 #西餐美食 #牛排的煎制方法 #牛油果油
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牧莱夫鲜食肉铺3月前
煎牛排要不要用黄油？黄油的正确使用方式#原切牛排 #福州牛排 #煎牛排教程 #美食分享 #牛排推荐
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奥斯卡的“饲养”日记4月前
煎牛排 【橄榄油轻煎｜嫩香不减】 少油轻煎🔥锁满肉汁 低脂健康·原切本味 热锅薄油｜外焦里嫩恰到好处 #轻脂牛排 #牛排的家常做法 #小学生早餐 #美食 #好好吃饭大赛
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微醺炸厨房3月前
黑椒牛排 很搭红酒的一道菜 热锅放入黄油+洋葱+蒜头爆香，把牛排煎熟，再放入口蘑翻面煎熟。 用煎完的油加入黑椒酱，加入少许番茄膏，煮沸，淋在牛排上。 一道很好的红酒下酒菜完成。 #黑椒牛排 #日常美食 #餐酒搭配 #美酒美食 #下酒菜
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煮夫美食记5月前
煮夫做饭🥩今日煎牛排～ “黄油慢慢融化....蒜香钻进肉缝....外焦里嫩还会爆汁....真的好香”快来动手试试吧！ #牛排 #美食 #家常美食 #治愈系美食 #情侣
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掌管牛排的神-阳阳2周前
煎牛排防溅油安全小技巧！新手特别受用！ #牛排 #煎牛排 #家庭牛排 #原切牛排 #和牛
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我啊了个去啊2月前
一个人在外面自己做牛排吃，营养健康。#自己做美食 #牛排 #做饭
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唐哥~爱菲力牛排9月前
煎牛排时溅油有没有更好的办法？#煎牛排 #菲力牛排 #日常vlog #牛排仪式感 #户外
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庞庞呀2月前
#牛排#煎牛排#健康饮食#食品安全#教程 煎牛排方法： 1、油：普通食用油或者黄油都可 2、时间：根据肉的薄厚不同 时间不同 大约每面各煎一分30秒左右 3、封边：肉质厚的要进行封边 4、火候：全程中大火 5、分切：可用刀叉直接分切 自己吃快捷方便我选择剪刀直接剪小块儿 6、淋黑椒酱装盘即可
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牛排研究生狒狒3月前
4款常见油煎牛排测评，从四个维度实测对比！结果有些出乎意料#强烈推荐 #牛排 #煎牛排 #油 #测评
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TT睇锅来1周前
今日用餐清单｜尝试黄油迷迭香煎牛排🍳 热油慢淋裹满蒜香黄油汁，大火封边锁满爆汁肉香，缀了彩椒小番茄解腻清爽～第一次上手煎牛排，手法还有点生，卖相普通还请多包涵～😜） #美食vlog #下厨 #好好吃饭 #厨房好物 #厨房里的快乐
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似水往昔4月前
今天，我要用电饼铛煎牛排，首先我把电饼铛清洗干净，再把电饼铛插上电，按下开关预热。接着，等电饼铛“叮”的一声变热了，刷一层薄薄的油，把牛排平放进去，只听“滋啦”一声，香味立刻飘出来！煎2-3分钟，用夹子翻个面，再煎2分钟，如果喜欢嫩一点的可以少煎一会儿。最后，关掉电源，撒上孜然胡椒粉椒盐。哇！外焦里嫩，比妈妈煎的还香呢!
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阿喜牛排10月前
煎牛排不要再乱用黄油啦！！一篇搞懂黄油的正确使用方法#原切牛排 #牛排的煎制方法 #每日美食分享#抖音美食推荐官 #自己煎牛排的家常做法
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牛牛镖局牛排6月前
🔥黄油暴击❗草饲眼肉牛排香晕舍友 跟着我这样做!99%不翻车秘诀🔥 1 解冻关键：冷藏慢解冻12h+，烹饪前30分钟室温回温!血水用纸吸干，千万不要用水洗啊❗ 2 调味按摩：黑胡椒+海盐+油，两面按摩1分钟，静置10分钟 3 猛火锁汁：锅烧到滴水成珠!牛排下锅"滋啦"剩超治愈～每面煎40秒(七分熟妥妥的) 4 黄油暴击✨：转小火!放黄油块+迷迭香和你喜欢的调味，疯狂淋30秒奶香串满屋! 5 醒肉王道 锡纸包裹静置5分钟!切开粉嫩爆汁!撒点海盐绝了! 草饲偏瘦？猕猴桃打碎腌10分钟!肉嫩到飞起 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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爱吃饭小元4月前
煎牛排的时候黄油应该怎么去使用呀？黄油融化变成褐色的了，是正常的吗，能放心食用吗？#美食#厨房小白 #牛排 #黄油 #牛肉
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️淋油增香错误 看完视频你就知道为什么餐厅的牛排总是比你做的好吃（最棒的牛排都是用，钢制平面设计和高烟点的油烹饪出来的……） 高烟点油🉑选择：色拉油、牛油果🥑等等 - 如果你想要完美的焦香外壳那么你绝对不要省用油！） 煎牛排锅要完全粘在锅上，不要去刻意翻面（要翻面的时候它自然会脱落再选择翻面❗️❗️）主要跟火候有关系 - 牛排做了干腌的效果（提前大约5个小时撒盐）敞开放冰箱里！当你试过提前用盐干腌牛排🥩之后，你会发现这个新做法！ 最后要记得不要浪费锅底的底料，倒在牛排上时才能增加风味！ 视频有点长！会讲的很详细！看完你真的能够学到很多！不懂的都可以直接问我哦！我会持续更新视频！ #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #抖音趣胃计划 #美食vlog
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人都做错了❗️撒盐的方法有关 大家都不想让你知道的事❗️我会告诉你，为什么餐厅的牛排，总是比你在家做的好吃😋 - 这和你用的油以及你撒盐的方法有关，等你看完这个你就明白了！我要像餐厅那样做！所以今天我不会用大火，而是雨中小火来煎，我们实际上是用中火来烹饪🍳 - 我们会煎出非常漂亮的焦香外壳！我们要用餐厅里的秘密两步法，我会演示给你看，但非常重要的一点是，你必须要用不锈钢锅！ 🔥煎牛排首先 1️⃣ 我们已经预热了大约两三分钟 2️⃣ 要用高烟点油，这样才不会冒烟 3️⃣ 煎牛排煎到牛排自然脱离锅底的时候再翻面 - 你做错的第二件事（可能就是在煎牛排前才撒盐）我提前24小时就给牛排撒了盐！这也叫干腌 - 这期视频比较长会讲的很详细，可以要好好看完，你会学习到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #煎牛排教程 #美食趣胃计划
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️牛排提前干腌 今天我们来做个牛排🥩配鸡蛋🍳先煎牛排形成锅底焦香！让我们来看看👀 - 🔥煎牛排要热好锅再下油： 油选：色拉油或牛油果油🥑 ✨牛排提前干腌： 干腌其实就是提前24小时撒盐 腌制的一种方法，它会以一种特殊的方式分解蛋白质，让牛排更嫩，而且能让调味渗透到牛排内部，而不是像你临做前才撒盐那样！只调味到表面，所以说干腌是效果最好的 - 视频有点长！讲的很详细！看完你真的能学到很多！不懂的都可以问我哦！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #抖音趣胃计划
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人不知道完美牛排外壳的简单方法❗️ 今天我要教你怎么做好吃的😋牛排 - 餐厅都不肯告诉你的秘诀 1️⃣ 首先热锅很重要（倒点水测试温度） 2️⃣ 选高烟点的油（色拉油、牛油果油） 3️⃣ 火候（中小偏高一点点不到中） 4️⃣ 翻面（等它自然脱落的时候再翻面） - 🔥终极牛排外壳秘诀： 牛排我提前干腌了：往期视频也有说如何干腌！（干腌就是提前24小时撒盐）提前24小时撒盐，会让牛排表面变得很干！，这样更简单的让牛排表面形成更好的外壳！ - 视频最后做了个调味料！也是餐厅不肯告诉你的秘密㊙️ 这期视频有点长！可以好好认真看完！你会学到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #煎牛排教程 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #美食教程
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绍兴山姆好物推荐官9月前
煎牛排到底该用什么油？山姆牛排怎么煎才好吃？ 山姆大厨一个视频教会你～#煎牛排用什么油#煎牛排要用黄油吗#牛油果油#山姆会员店#山姆新品
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西力滋自助牛排-倩姐1周前
关于牛排油太多的问题做出回应，继续严控牛排出品，感谢各位家人支持#牛排 #牛排自助 #泰安美食 #真实生活分享计划
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恬宝麻麻的厨房2月前
煎牛排：牛排擦干后抹海盐和黑胡椒粒 玉米油或橄榄油➕热锅（滴水成珠的状态）加少许油➕牛排 单面各一分半钟。#美食 #煎牛排 #牛排 #vlog日常 #原切牛排 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音 @抖音创作小助手
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哈喽牛排4月前
#爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感 #石鼓镇
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全是牛排8月前
🔥 煎老牛排的罪魁祸首！90%人黄油用错全毁！ 1、【肉品选购划重点！】 ⚠️避坑指南：买错肉＝浪费钱！ ✅选谷饲眼肉：油花分布均匀，自带奶香，煎完嫩到爆汁！ ✅厚度＞2.5cm：薄切易老，厚切才能外焦里嫩 ✅认准原切+谷饲天数：谷饲150天以上雪花更美 --- 2、【超简单煎肉公式】 1️⃣ 解冻关键：提前24小时冷藏解冻！室温回温20分钟，千万别洗！用纸吸干血水～ 2️⃣ 腌肉玄学：两面撒海盐+黑胡椒，抹橄榄油，迷迭香轻拍入味（静置10分钟！） 3️⃣ 煎制秘诀： 🔥铸铁锅大火烧到冒烟！先煎油脂边10秒封边～ 🔥每面各1分半（五分熟），翻面三次到七分熟（内部粉嫩不柴） 🔥最后30秒加黄油+蒜瓣+迷迭香，淋油不煎油！黄油烟点低，直接煎会糊‼️ 4️⃣ 静置5分钟：汁水乖乖锁住，切开会流心！ 天气冷可拿锡纸包住醒肉。 --- 3、【黄油正确打开方式】 ❌拒绝“黄油当油煎”：高温会发苦！ ✅淋油大法：煎完牛排关火，用余温融化黄油，快速淋在肉面，奶香瞬间升华～ #牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #美食教程 #抖音美食创作者
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青岛尚品良牛海口路店5月前
煎牛排应该用什么油最好？小白必看 #认知 #牛排 #青岛 #美食 #牛排烹饪
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大伟的瘦身日记3周前
营养爆表🔥纯度极高✅耐高温✅生酮党“神仙油” 家人们，煎牛排还在用普通黄油吗？是不是一下锅就容易焦黑？🤦‍♂️ 今天必须给你们按头安利这个醍醐（东方黄油）！真的，用过一次你就被它的香气和口感征服了。👋 🥩 为什么说它是煎牛排神器？ 普通黄油烟点低，高温容易产生有害物质。但这罐醍醐，烟点高达260°C！ 哪怕是大火猛煎，牛排表面那个美拉德反应焦脆得刚刚好，锅底却干干净净！ 🥛 成分党狂喜： * 超纯： 30斤牛奶才提炼出1斤！乳脂含量99.5%（普通黄油才80%出头）。 * 生酮友好： 草饲发酵，**CLA（共轭亚油酸）**含量是谷饲黄油的5倍！ 懂的人都知道这对减脂期有多重要！💪 * 营养炸弹： 满满的维生素K2、A、E，古人说的“醍醐灌顶”真不是盖的。 💰 性价比绝了： 之前买某宝上的美国进口GHEE，太贵了。这个“东方黄油”价格不到进口的一半，品质在线，好的没话说！ 不管你是做防弹咖啡☕️，还是煎蛋、烘焙，这罐“液体黄金”都能hold住。 想知道口感怎么样的真心建议去买一罐试试！#生酮 #生酮食谱 #黄油 #醍醐 #美食分享
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Ryo3天前
牛排煎到两面定型后，丢一块黄油、几根迷迭香，再用勺子舀着热油反复淋在牛排上，那个香味直接飘满整个厨房！黄油的奶香混着迷迭香的清香，牛排的鲜味直接被激发出来，嫩到离谱！#煎牛排神器 #厨房好物 #在家吃西餐 #美食分享 #牛排教程
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来杯粗茶1周前
煎完牛排锅子怎么洗#牛排#美拉德反应#不锈钢锅 #和牛#雪花牛肉
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牛排博士2周前
煎牛排选什么油好？三大测评给你答案！#煎牛排 #食用油 #家庭牛排 #原切牛排 #澳洲和牛
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总是吃不饱6天前
🤗🤗🤗#宵夜吃什么 #牛排
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苏泊尔烹饪用具旗舰店3天前
做饭怕麻烦的姐妹看这！聚油不粘，炒完一擦就净，省时省力还省油 #苏泊尔陶瓷煎锅 #苏泊尔平底锅 #煎牛排 #微凹底 #轻油少烟
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娜娜来了1号9月前
每次牛排油都到处喷的，要先把牛排水吸干再下锅就不会啦❤️#好物推荐🔥 #同城好店推荐 #加油每一天
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总是吃不饱3天前
今日vlog#咖啡日常 #牛排
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步！没用对油！ 视频有点长...可以耐心看完，很多对你有帮助的！后面会持续更新～#牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食教程 #煎牛排教程
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阿维塔12 超凡驾史4天前
北京三口之家孩子睡了之后在家如何煎牛排 自己家怎么煎牛排 吃完就第二天早上了 晚上饿了咋办？正所谓我不得脂肪肝谁得脂肪肝#北京人 #宵夜 #牛排
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康康好物1周前
油刷子厨房通用家用耐高温硅胶刷子洗烧烤油的刷子用品工具一体式
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苏泊尔烹饪用具旗舰店4天前
看好了，油是这样用的！这口锅教你什么叫“物尽其用”，不浪费 #苏泊尔陶瓷煎锅 #苏泊尔煎锅 #聚油锅 #牛排 #煎鱼技巧
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康康好物3天前
油刷子厨房通用家用耐高温硅胶刷子洗烧烤油的刷子用品工具一体式
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福气满满3周前
告别大块黄油切不完、易变质的烦恼！小包装一次一颗，控制用量超省心～煎牛排、煎鸡蛋时加它，奶香浓郁，味道真的不输餐厅！抹面包或者做点心也很搭，纯动物黄油，没有反式脂肪酸，还有矿物质和维生素呢～现在除了原味还有咸味可选，口感更丰富！剩下的放冷冻就行，方便保存，爱吃黄油的闭眼冲！#安佳黄油 #小黄油 #超便宜超划算#厨房好物
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这就是黑龙江6天前
【晟麦】冷榨牛油果油家庭热炒油营养煎牛排食用油家用装1L 火锅节#食用油 #牛油果油 #食材 #厨房好物 #做菜小技巧
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Hi钱小斌5月前
肉汤牛排 牛排表面煎上色，放入洋葱和牛排一起煎炒，牛排煎至三分熟后，取出放旁边休息，然后用黄油再炒软洋葱，倒入肉汤，期间撒上适量盐和黑胡椒，等肉汤浓缩后放在旁边的牛排上，盖上锡纸，让余温把牛排的熟度做到五分熟。（如果你要吃熟度很高的，就在前一步煎的时候把熟度提高） #牛排 #肉汤牛排 #法式高汤 #厨房 #下厨日常
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小木头爱吃1月前
第二十九天：煎牛排➕炒蔬菜#减脂餐 #带饭日常
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smile熙3月前
家常香煎牛排 - 简单版 准备材料： 牛排 1块（眼肉/西冷，2cm厚最佳） 盐 和 黑胡椒 适量 食用油 1汤匙（耐高温的） 简单步骤： 准备牛排 牛排从冰箱取出，用厨房纸巾狠狠地擦干表面，直到纸巾不再变红。这是最关键的一步！ 调味 在牛排两面均匀地撒上盐和现磨黑胡椒。 再薄薄地刷一层油。 开煎 取一个厚底锅（铸铁锅最好），大火空烧到非常热，冒一点烟的程度。 放入牛排，会听到响亮的“滋啦”声。 保持中大火，每面煎1.5-2分钟（2cm厚牛排，约五分熟）。期间不要移动它。 静置 将煎好的牛排夹出来，放在盘子上。 静置5分钟，让肉汁回收分布。不要马上切！ 享用 逆着肉的纹理切开，大口享用。 #美食教程 #黑椒牛排 #每日分享
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YouTube精选作品1月前
为啥你在家煎的牛排，总是比餐厅的差点精致感。专业大厨Sonny Hurrell在这个视频里，给出了很多自己的小tips，可能与你以为的烹饪顺序完全不同—— (Sonny Hurrell)#美食教程 #美食vlog #牛排
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小葵的老大5天前
#宝宝辅食做法盘点 #创作者中心 #创作灵感 #宝宝辅食 #上热门 @DOU+上热门 🔥 @DOU+小助手
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减肥失败 再也不减了4月前
#煎牛排 #vlog日常 牛排的煎法#美食 #记录生活 #山姆牛排
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福气满满2周前
是不是还有人没用过这种一颗一颗的黄油？告别大块黄油切不完、易变质的烦恼！小包装一次一颗，控制用量超省心～煎牛排、炒鸡蛋时加它，奶香浓郁，味道真的不输餐厅！抹面包或者烤箱做点心也很搭，纯动物黄油，没有反式脂肪酸，还有矿物质和维生素呢～现在除了原味还有咸味可选，口感更丰富！剩下的放冷冻就行，方便保存，爱吃黄油的闭眼冲！#安佳黄油 #小黄油 #超便宜超划算#厨房好物
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享受诗画的年龄5月前
家庭版香煎牛排做法超简单！先把牛排用盐水泡会儿，洗去血水更清爽。接着调点喜欢的料汁，和牛排拌匀腌半小时，入味又嫩。煎的时候火候别太大，两面各煎到三分熟，外皮微焦带香，内里粉嫩多汁，一口下去又滑又嫩，肉香在嘴里炸开，好吃到停不下来！
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77没烦恼1周前
牛油果油烟点高~更适合煎炒而且很有营养，喷雾包装的也更好控量#牛油果油#喷雾牛油果油#晟麦
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潮牛专享-牛师傅1周前
#新鲜食材才能做出好味道 #美食 #扬中美食 风味牛油有万种用处🤔
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沅江紫燕原切牛排5月前
煎牛排用什么油最好！#原切牛排 #抖音美食推荐官 #同城美食 #抖音美食创作者 #街头牛排
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萱宝的饭桌3周前
今天又给小朋友做了她超爱吃的煎牛排，又香又嫩又多汁，真的巨好吃。#牛排#牛肉
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主厨Neil在澳洲3天前
揭秘这款经典牛排酱，无人提及的制作细节。 #牛排酱 #伯那西酱 #荷兰酱 #主厨Neil #西餐教程
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肉叔寻味记5月前
用黄油煎牛排？很多人第一步就错了！
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笑对生活😊4131月前
#煎牛排教程 #顶诺食品乖小宝牛排 #种草激励计划 #做饭 #日常分享 注意事项在视频结尾，需要可以快进去看
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乐乐呀5天前
#真实生活分享计划 省事版葱油拌面，妥妥光盘#丽萍听劝版早餐上线 #早餐 #葱油拌面 #一人食记 @DOU+小助手
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实了一车菜2周前
你以为黄油只可以抹面包，煎牛排吗?那是因为你对它了解太少了，今天来看看黄油都能干点啥！
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Jenna_娜娜4月前
油花滋啦作响的那一刻，我就知道…又得狂刷灶台了…#治愈美食 #美食vlog #vlog日常 #煎牛排
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豪客来官方旗舰店6天前
牛排要怎么煎才能又嫩又好吃#西餐 #牛排 #煎牛排 #牛肉 #美食 bh
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简简单单做西餐2月前
家里没有黄油、迷迭香，也能煎出美味的牛排！ 在家煎牛排缺少材料怎么办，其实只要有牛排就可以操作。 疑点一：没有橄榄油怎么煎，其实家里的色拉油就可以用或者牛排自由的脂肪切下来使用 疑点二：每一面煎多少时间才翻面，由于牛排的厚度不一样，造成每面时间不同（当牛排上面有血水慢慢渗出时就可以翻面） 疑点三：没有黄油，迷迭香，百里香怎么煎，一份好的牛排需要保留原汁原味不需要那些香料也可以。 疑点四：牛排配菜改怎么选，家里有什么配菜都可以用。 疑点五：家里吃需要几分熟，家里一般都有儿童的建议全熟。#原切牛排 #安格斯牛肉 #牛排供应链
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威海晚报商业运营3天前
#好物推荐 #家用 #日用百货 #好物 #推荐 40
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简介:

您在查找“煎完牛排的油怎么处理”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-11 06:39

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