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木易2年前
土炕是北方农村尤其是晋南一带农家特有的存在。它既是农家人赖以生活的休息区,又是街坊邻居们串门子谈天说地的活动场所,同时还是夏季纳凉、冬季取暖的一方小天地;它是供父辈们休养生息的港湾,是孩子们成长的摇篮,它与深巷小院、柴门围墙、青砖瓦房、风箱灶火浑然一体,勾勒出一幅乡村美景,成为农家生活的必须。 记忆中,老屋的土炕上铺的是一张芦苇编制的篾席,靠墙的位置,落坐着几床被叠好的整整齐齐的被子,炕中间摆着一个四方小桌,那是全家人吃饭和我放学回来写作业的固有领地。土炕在我们晋南人心中的地位是至高无上的,一个家庭,不论是家徒四壁,还是殷实富足,都离不开炕的支撑。没有炕,这个家是冷清的,是不温暖的,是缺乏人间烟火味的,是不喜庆并让人笑话的。土炕是一个家庭的灵魂,是一个家赖以生存的基础,是一个家生命延续、人丁兴旺、生活富足的根本。男人们下地回到家往炕上一躺,它能洗去你一身的劳累疲惫;女人们抱着孩子朝炕上一坐,它会叫你心里无比的踏实安然;在外的游子只要坐在热乎乎的炕上,就好像扑进母亲温暖的怀抱一样,心里立刻会感到无比的幸福温暖;炕是家的象征,是我们所有晋南人肉体和灵魂的避风港湾,没有炕,家的概念将会是很模糊的。 土炕承载着儿时全部记忆。乡下农村,坐炕位置是很有讲究的,当家的长辈或贵客坐炕炉头,即炕与炉灶连接的地方,大概这个地方能第一个享受主人端上来的饭,冬天也是最暖和的地方;有客时男主人一般坐客人对面挨炕边的位置待客,大家围着一方小木桌盘腿而坐,很是排场。农家人吃饭也在炕上,一般坐在正面的是家里的长辈父母,两侧才是家里的小孩们,吃饭时,女人们会把盛好饭的碗先递给家里的长辈和男人,最后才能轮到孩子们。六七十年代的生活苦,日子也很艰难,顿顿主食都是玉米红薯等粗粮,小麦白面只有过年时才能吃上,即便是这样,一大家子人围坐在炕上,照样有说有笑,把饭菜嚼得又响又香。伴随着阵阵欢声笑语,亲情的融洽在热炕上凝聚。土炕也是农家人待客重要场所,每当有人来家做客,进得门来的第一件事就是脱鞋上炕,这时候,女人们会笑意盈盈地给碗里倒好白开水端到老街坊面前,男人们则把卷好的旱烟递到老伙计手上,他们喝着水抽着烟聊着天,家长里短地说着地里庄稼的长势,心怀憧憬地描摹着对未来生活的向往;谈笑间,女人们已经手脚麻利地把香喷喷的饭菜端到了土炕的小桌上,老街坊坚决要走,主人却执意挽留,浓浓的乡情从热炕上延伸。
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