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吉尔的小灯塔1月前
#丢掉配方 ！硬核解析#酸黄瓜 的底层原理，完全定制自己的酸黄瓜
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一朝一暮维邦店3天前
你要的酸黄瓜来了#冷知识科普 #你不知道的美食冷知识 #食品科普 #中华食之味纪录片 #美食冷知识
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穿（盈江纹身师黄瓜师3周前
欢迎发酵高手和我分享一些经验 🙏🙏#酸黄瓜#纹身师
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晋向前BGI3周前
同样是酸香腌菜 腊八蒜靠酶促反应变绿 俄式腌黄瓜靠乳酸菌发酵 一个生物化学一个微生物工程 今天6点讲透差别 教你腌出脆嫩有层次的俄式黄瓜 #腌黄瓜 #腊八蒜 #发酵 #家常腌菜 #美食科普
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恋夕阳健康养生5天前
酸黄瓜在网络上继续的发酵，打开手机视频，以酸瓜为题的有诗，有歌，有相声，还有舞蹈#真实生活分享计划 #酸黄瓜 #不咸不淡 #爆网 #真实生活分享计划
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舌尖臻品6天前
口感爽脆，开胃解腻---酸黄瓜#美食 #美食教程
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云南老村长洋哥6天前
一夜快速泡酸脆爽口酸黄瓜小技巧 #创作灵感 #强烈推荐 #涨知识 #上热搜 #正能量
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冬子和老冯1年前
传统的腌制工艺，让酸黄瓜在时间的沉淀中慢慢发酵，酝酿出醇厚的酸味和独特的香气。#美食教程 #抖音美食推荐官 #一起学做菜 #酸黄瓜 @抖音小助手
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@南方小土豆@4天前
我是来自江西的酸黄瓜在河北发酵#酸黄瓜 #闫学晶 #酸黄瓜腌制方法 #旅游
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映山红(橱窗有好物)1周前
农村大姐，酸黄瓜的腌制办沌！
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宝哥带你吃喝玩乐1周前
#酸黄瓜 酸黄瓜是一种家常腌菜，以新鲜黄瓜为主料，通过盐、醋、糖等调料腌制而成，具有解腻助消化的作用。核心特点包括：制作工艺：黄瓜洗净切段后，用盐腌渍脱水，再浸泡于醋汁中发酵2-7天，需避油操作以保证卫生。 风味与营养： 口感酸脆微辣，含维生素B2、C及钙、铁等成分，可辅助降血脂。 需避免与花生同食（易腹泻）或高维C食材（如辣椒）搭配，以免破坏营养。23 简易做法示例：黄瓜切条加盐腌2小时，挤干水分后加白醋、冰糖冷藏浸泡。 或煮花椒盐水冷却后浸泡黄瓜，密封发酵7天。
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我的金妈铁爸5月前
第516集 金妈用发酵菌腌的酸黄瓜就是好 #泡菜发酵菌 #腌酸黄瓜 #夫妻日常#下饭神器 #美食制作教程
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上海德志生煎包培训4天前
闫学晶老师给你制作的酸黄瓜，豆腐生煎包的制作全过程配方，#闫学晶 #酸黄瓜 #生煎包 #美食教程
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三勺厨房1周前
教你自制酸黄瓜 #美食教程 #减脂餐 #酸黄瓜 #酸黄瓜味软糖 #分享生活小技巧
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正味百佳-调料破解5天前
酸黄瓜腌制配方 #炸鸡腌料破解#烧烤撒料破解#腌料破解#撒料破解#炸鸡腌料
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侠姐厨房5天前
酸黄瓜脆嫩爽口，多汁开胃又解腻#酸黄瓜 #美食 #种草激励计划 #抖音美食创作者 #抖音美食创作人
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小六姐4天前
“酸黄瓜” 我们一起发酵吧😀#酸黄瓜 #每一个瞬间都值得被记录 #每日分享 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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哥不是传说5天前
#真实生活分享官 山东的酸黄瓜们顶起来#上热门 #老实人说老实话
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滨河星城楼下的烧烤店3天前
#酸黄瓜#美食 同城#真的巨好吃 @同城酸黄瓜一起发酵
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雾屿1周前
#酸黄瓜#接地气#
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鸿祥晋婆婆刀削面官方号4天前
酸黄瓜们让我们一起发酵吧
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大垸鸿运超市3天前
2026年我们有了一个共同的名字一一酸黄瓜，同城的酸黄瓜们，让我们一起来发酵。#做生意 #看店日常生活记录 #看店的日常 #看店人 #看店的日常生活
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闫集镇徐家小厨4天前
“酸黄瓜”们下午好，没想到吧，2026年刚开始，我们就有了共同的名字“酸黄瓜我先打个卡，我是河南的酸黄瓜看看有没有同城的酸黄瓜一起发酵#美食制作过程 #美食视频 #烹饪教程 #腐竹#情感共鸣
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隐酌火锅鸡维明路店4天前
让我们一起发酵吧！酸黄瓜们！！！#今天晚上吃什么
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牛牛面馆+肠粉余姐5天前
万州的“酸黄瓜”们，一起来发酵吧😄#美食分享
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鹏姐 兖州蓝猫童鞋5天前
酸黄瓜们来一起发酵吧#兖州#同城#兖州童鞋#兖州蓝猫品牌童鞋店
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便利店蕊小号4天前
“酸黄瓜”们，如古人云：“腌菜虽小，发酵为先。”让我们耐心等待，静待美味。🥬✨ #让她慢慢发酵，再做腌菜#酸黄瓜
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燕公子调味品5天前
大家好，我是酸黄瓜，一个酿酱油的酸黄瓜！ 纯粮酿造，自然发酵，晒够300天，特级老酱油，直播间正在做福利！#酱油#古法酱油#河南燕公子
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历史导游3天前
#能咋地#不能怂#酸黄瓜#盐巴味精#育儿经验
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是阿香 啊！3天前
经常换身份回回不一样，有同城的酸黄瓜吗？咱们一起发酵一下？#山东 #酸黄瓜 #炸货#抖音美食推荐官 #上热搜#抖音玩法达人中心
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辰梦圆家政服务5天前
同城的酸黄瓜一起发酵吧#酸黄瓜 #装修 #闫学晶
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舟山芝华仕头等舱沙发官方号4天前
酸黄瓜们一起来发个酵#舟山装修舟山第六空间
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这个名字很响亮3天前
#闫学晶 #酸黄瓜#分享生活小技巧
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呀呀女士3天前
我是山西运城的酸黄瓜，你们是哪里的酸黄瓜？一起来发酵吧#搞笑 #热门 #农村生活 #万万没想到#这也能开播 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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午夜时空5天前
我努力，我一定行，加油！每日分享第十七天第二条 #酸黄瓜
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👑长公主👑4天前
闫某人粉丝说闫某人比中国13亿人都牛！😂 #酸黄瓜#长公主故事会
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雪域迷城5天前
同城的酸黄瓜们来一起发酵#运动锻炼 #想跳就跳
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小魏4天前
大家都是哪里的“酸黄瓜”，说出来大家一起发酵！#真实生活分享官 #搞笑视频 #正能量
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蜜达蜂业3天前
#原创视频 #酸黄瓜 #养蜂人 #养蜂技术分享 #草莓种植 @DOU+小助手
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小澄子妈妈5天前
酸黄瓜们下午好!没想到吧，2026年刚开始我们就有了共同的名字，酸黄瓜，我先打个卡，我是湖南的酸黄瓜，你们是哪里的，快来一起发酵！#酸黄瓜
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禄荣私房馄饨3天前
酸黄瓜来了#同城精选话题 #美食制作 #手工馄饨#零添加
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Ruguo凤无情1周前
酸黄瓜是以小黄瓜为主要原料制作而成的一种腌菜 。 - 特点：颜色呈黄绿色，口感酸辣，具有乳酸发酵的独特风味。其原料丰富，加工方法简易，成本低廉，食用起来清凉爽口，能促进食欲、解油腻、助消化，也是很好的下酒菜。因发酵过程中产生的乳酸具有防腐作用，保存期限可长达一年。 - 制作方法：原料需选择形态端正、带花完整的小黄瓜，长度以12-16厘米为宜。辅料包括食盐、辣椒粉、香草、丁香粉等。制作时，先对黄瓜进行穿孔处理，再放入由亚硫酸盐和氯化钙配制的溶液中浸泡，然后装入坛中，加入混合香料，注入煮沸的盐汤，密封发酵约20天，最后可加入含有苹果酸的调味液进行精制。 - 营养与风险：含有蛋白质、糖类、维生素C、钙、磷等营养成分。但因其含盐量较高，长期食用可能导致高血压。此外，黄瓜在腌制过程中营养成分损失较多，且可能产生亚硝酸盐，若长期食用不仅会导致营养摄入不均衡，还可能增加患癌风险。 - 食用禁忌：酸黄瓜中的维生素C分解酶会破坏辣椒等维生素C含量丰富的食物中的维生素C。另外，黄瓜与花生搭配食用可能会引起腹泻，与橘子、芹菜等搭配也会破坏维生素C。
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巴拉巴拉淄博吾悦店杨姐4天前
“酸黄瓜”一起发酵啊#记录自己工作日常
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珠姐在西安4天前
你们是哪里的“酸黄瓜” 我在西安过来一起发酵吧！#大家都说今年太难了 #普通老百姓 #实体店主 #自媒体创业#原创视频 @抖音小助手 @DOU+小助手
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鄂州晨宇门窗定制～李5天前
我是鄂州做门窗的酸黄瓜，看看有没有同城的酸黄瓜一起发酵#酸黄瓜
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银川德爱威/李红霞5天前
#今日分享 #"酸黄瓜"们下午好， 没想到 吧，2026年刚开始，我们就"有了共同的名 字 "酸黄瓜" 我先打个卡，我是在银川卖艺术漆的 酸黄瓜 看看有没有同城的酸 黄瓜一起发酵😂😂
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大熊猫4天前
#日常唠嗑 #酸黄瓜 这件事在网上发酵好几天了，她到底冤不冤，说了几句话，人设崩塌，代言下架。各有说辞，个人看，她不冤，把互联网当成熟人局了，她说的就是平时真实生活情况，但是，倾诉对象不对#炫富
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小辣椒4天前
看有没有同城的酸黄瓜一起发酵？ #年货 #传统工艺酿酒 #暖心产品 #新年小预算礼物 #送妈妈送婆婆送朋友
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安阳手工水饺晁姐5天前
有没有同城的酸黄瓜，出来我们一起发发酵
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助农记-走百村5天前
大家好，没想到做了一辈子老手艺，突然有个共同名字叫“酸黄瓜”#老手艺人 #酸黄瓜
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李卯卯4天前
“酸黄瓜”们下午好，没想到吧，2026年刚开始，我们就有了共同的名字 “酸黄瓜”，我先打个卡，我是宜昌卖烤鱼的酸黄瓜😂😂😂看看有没有同城的酸黄瓜一起发酵😂😂😂#真实生活分享官 #同城美食 #金锅大排档 #美食分享 #酸黄瓜
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泽普县烤鱼范姐4天前
我是泽普卖烤鱼的酸黄瓜，在泽普发酵，你们呢？都是哪里的酸黄瓜😂#泽普美食#泽普县一品轩烤鱼#附近好吃的#好吃不贵
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烟台萨米特瓷砖徐姐4天前
#烟台同城#萨米特瓷砖徐姐#烟台酸黄瓜们一起来发个酵🤜🤛
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庞村追风派鞋业3天前
#上班中抖一下 #上班中的我 酸黄瓜们一起发酵吧😂😂😂
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美美6683天前
酸黄瓜们。你们在哪里发酵呢！#建筑工程材料 #农业机械 混凝土浇筑输送地泵。二次结构泵，
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津巷炸鸡🍗😎1周前
酸黄瓜#涨知识
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宏绣墙布窗帘周姐(曲靖)4天前
大家好，我是在曲靖做窗帘墙布的“酸黄瓜”，有没有同城的酸黄瓜一起发酵的#酸黄瓜 #曲靖#曲靖宏绣墙布窗帘#曲靖窗帘哪家好#这家店回头客超多 @宏绣墙布窗帘总部号
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祥沅康佑裹养熏蒸（铭禅馆）5天前
✨酸黄瓜集合啦！2026新身份上线咯~🤣河南项城的我先打卡！我们一起发酵👇你的城市加入了吗？#酸黄瓜 #熏蒸 #汗蒸
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素芳4天前
“酸黄瓜”们，大家好。没想到吧。2026年刚开始。我们就有了一个共同的名字。“酸黄瓜”我先打个卡。我是绍兴卖麻花的。“酸黄瓜”看看有没有同城的“酸黄瓜”一起发酵。#自己动手丰衣足食味道杠杠滴
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亮宇佳太阳能路灯陈总4天前
酸黄瓜们晚上好呀，要不要买点太阳能一起发酵一下😀😀😀
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祁阳伊盾门窗燕姐4天前
同城的酸黄瓜们我们一起发酵
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兰州方敏裤业批发-贞贞3天前
＂酸黄瓜＂来了，看看有没有＂酸黄瓜＂一起发酵的哈#感觉累了就放松自己 开心一笑#甘肃兰州 #兰州东部市场方敏裤业 #同城优先推荐视频 #刷到了就是缘分
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利哥烤肉老板娘4天前
“酸黄瓜”们下午好，我是内蒙古根河卖烤肉的“酸黄瓜”，看看有没有同城的“酸黄瓜”，一起发酵#餐饮 #同城#烤鱼烤肉#利哥烤鱼烤肉
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扶摇（扶记三角粑）5天前
“酸黄瓜”们下午好， 没想到吧， 2026年刚开始， 我们就有了共同的名 字“酸黄瓜”我先打个卡， 我是四川做家庭外卖的 酸黄瓜 看看有没有同城的酸黄瓜一起发酵！ #女性创业 #家庭外卖 #蒸蒸日上
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