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BakingMan烘焙侠1年前
布丁脱模技巧，完美布丁脱模技巧，开店必备#我的厨房日记 #甜品制作 #美食vlog #自制焦糖布丁 #焦糖布丁
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布吉吉Pudding&Gelato官方号5月前
手摇一个完美小布丁🍮 #布丁#咖啡店#甜品店#南京美食#新街口美食
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猪宝笑点1周前
#搞笑 #哈哈哈娱乐一下😂😂😂 #搞笑搞笑
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脾气不好王炸炸6天前
🍮超简单的布丁脱模小技巧！ #焦糖布丁 #在家做甜品 #烘焙教程 #布丁
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橘猫咖啡公社JM5月前
大爱布丁🍮#布丁 #美食 #vlog日常 #咖啡 #夏天的味道
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布吉吉Pudding&Gelato官方号6月前
完美布丁的配方～🍮 #布丁#配方#教学#南京#南京必吃
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薛大城3周前
专业起布丁（jiade），搞了半天出不来，还是要多试试看，这个布丁船我准备做个一百份，那么就熟练了。#咖啡#宜兴#布丁
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顿顿吃不饱2月前
哦啊啊！厚奶皮布丁轻松拿捏#懒人美食 #自制甜品 #甜品治愈一切 #甜品控 #奶制品爱好者
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是谢谢吖6月前
10秒教你用吉利丁片‼️宝宝可吃‼️新手友好！慕斯布丁果冻 分享做慕斯蛋糕🍰果冻🍬布丁🍮等甜品会用到的吉利丁片泡发方法～ 吉利丁片是烘焙和甜点制作中常用的凝固剂，主要用于慕斯、布丁、果冻等甜品。正确使用才能发挥最佳凝固效果，以下是详细的使用方法及注意事项： 👏使用步骤 1️⃣冷水泡软 将吉利丁片，可剪成小片，放入碗中，加入足量的冰水或冷水 浸泡5~10分钟，直至变软呈透明状（像软橡皮）。 2️⃣挤干水分 捞出泡软的吉利丁片，用手轻轻挤干水分（避免用力拉扯）。 3️⃣溶解吉利丁 隔水加热法：将挤干的吉利丁放入碗中，隔水坐在60℃左右的热水中，搅拌至完全融化成液体（约1分钟）。 直接溶解法：将吉利丁加入温热的（约50~60℃）液体配料（如牛奶、果汁）中，搅拌溶解。 ⚠️ 关键：温度勿超80℃**，高温会破坏凝固力！ 4️⃣混合原料 将融化的吉利丁液倒入需要凝固的混合物**（如慕斯糊、果汁）中，快速搅拌均匀。 混合物温度需≤40℃，温度过高影响凝固。 5️⃣冷藏定型 混合液倒入模具，冷藏4小时以上（或过夜）至完全凝固。 👏用量参考 果冻/镜面淋面🍬：5g（1片）放入250ml液体，口感Q弹嫩滑 慕斯蛋糕🍰：7~8g（1.5片）放入250ml液体中，口感柔软可切块 布丁🍮：4~5g（1片）放入250ml液体中，口感细腻绵密 ⚠️ 注意 ：1片吉利丁≈5g，过量会变橡皮口感 👏保存方法 - 未开封：干燥阴凉处，避免高温潮湿。 - 已泡发：立即使用，不可冷藏储存。 - 已溶解：若未用完可冷藏成冻，下次隔水融化使用（效果略降）。 --- 掌握这些技巧，你的慕斯和果冻一定能成功定型！记得操作时控制温度，耐心冷藏，就能做出完美甜品啦~ 🍮 喜欢的朋友们记得点赞关注不迷路哟❤️ #吉利丁片 #自制甜品 #夏日甜品 #凝固剂 #免烤箱甜品
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桃白设计师4年前
完整的取出焦糖布丁#焦糖布丁
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喵招诗雨8年前
如何快速倒出布丁！这个方法太魔性了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！一起点头！
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好吃的煤球3月前
完美脱模｜抹茶布丁的诞生 #从好好吃饭开始爱自己 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #抹茶布丁 #布丁 📗科普小课堂：布丁和奶冻从原料到制作方法都是不一样的哦，布丁一般是由鸡蛋和奶制品混合，经过高温烤制；而奶冻只需要在奶制品加入调味食材，再加入吉利丁，通过冷藏凝固，即可食用～ 今天的科普就到这里啦，大家记得按时吃饭哦💚
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💕小白今天吃点啥1周前
焦糖布丁都是洞怎么办⁉️蒸锅完美解决这个问题✅ #爱美食爱生活 #创作者中心 #创作灵感 #甜品 #抖音美食创作人
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婷.5月前
谁还没有米露布丁？快来和我一起做！ #手工diy #我的手工作品 #手工制作 #爱手工爱生活
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uiii🍃1月前
🍮围观一颗完美布丁的诞生#焦糖布丁 #布丁脱模 #吃了甜品会开心 #可爱食物#宝宝辅食
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有用的优扣2周前
以物换物！又又又得到了我最爱的基德！！ #以物换物 #街头 #挑战 #柯南 #吧唧
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泡芙cream6月前
经历了无数次翻车、这款无气孔、无蛋腥味、口感细腻顺滑 像emoji🍮一样完美的香草布丁终于让我做出来啦～ 布丁液我做了焦糖版、吃起来不会很甜腻 蛋香、奶香、焦糖香味赋予了这款布丁的美味 冷藏后冰冰凉凉巨好吃😋 附上详细做法 喜欢快跟我做起来吧～ 准备材料🧑‍🍳（4个250ml布丁杯的量） 焦糖部分 细砂糖120g｜清水40g｜热水80g 布丁液部分（已减糖） 牛奶300g｜淡奶油200g 全蛋液100g｜蛋黄50g 细砂糖30g｜盐1g 香草荚1根／香草精少量 烘烤温度参考🌡️ 烤箱提前预热、水浴法烘烤 上下火160°C烘烤48～55分钟 怕不熟的宝子可以在烤箱焖5分钟左右再取出 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛 #焦糖布丁 #治愈系美食
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TouTou Make咖啡甜品5月前
沉浸式脱布丁🍮 #原创视频 #咖啡日常 #焦糖布丁
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茉止甜品店主1周前
戳个布丁，碰上个顽固的，又被大师傅笑笨的一天#焦糖布丁 #茉止甜品店
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白小焙3年前
超简单的烤布丁教程 快来认领你最喜欢的味道吧#布丁#甜品#制作#美食#小仙女就吃小鲜瓶 #无法拒绝的健康真香单品
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AllAboutDessert3月前
🍮 一口惊艳！秋天的味道是焦糖南瓜布丁给的！🎃 这个南瓜季绝对不能错过的神仙甜品来了！🎃 谁能拒绝一碗丝滑浓郁、表面还有脆脆焦糖壳的烤布丁呢？ 做法其实超简单，有手就会！跟我做，保证不翻车！✌️ 配方： 南瓜蛋奶糊： 375g鲜奶油 3个蛋黄 60g糖 75g南瓜泥 几滴香草精 1g南瓜派香料 1.5g盐 焦糖层： 40g糖 #焦糖布丁 #南瓜甜品 #南瓜 #高颜值甜品 #甜品教程
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良鸡天赐1周前
家常焦糖布丁秘籍：土鸡蛋才是灵魂 别再买外面的布丁啦！取几颗自家土鸡蛋，搭配简单的牛奶、糖，就能做出超好吃的焦糖布丁。焦糖外壳咔嚓酥脆，内里蛋奶香十足，口感细腻顺滑，每一口都是满满的幸福感。#随时随地标记一下 #土鸡蛋 #焦糖布丁 #家庭自制美食 #美食 @抖音创作小助手 @抖音 @抖音创作者大会 @真探唐仁杰 @大能 @潮爸小龙哥 @娥哥 @爱吃蛋🥚 @郑州李先生 @娥哥家75弟<老崔>
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饭醉份子3周前
快去给你的好朋友做这道菜吧#女大学生 #做饭 #美食 #vlog美食记
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北京烤鸭美食传承王俊杰1周前
清甜爽口的芒果布丁做法原来如此简单，掌握窍门一看就会零失败 #芒果布丁家常做法#芒果布丁 #芒果怎么做好吃#牛奶芒果布丁
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莓莓'𝗶𝗼𝘂°💭．8月前
发后续了#咪露布丁 #小卡打包
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旺旺小布丁🍮7月前
为丈夫洗手做羹汤三年后，我决定重返职场了#女生必看#纪砚辞沈知微许星遥结局#一口气看完系列 #配享太庙 #文荒推荐
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布丁麻麻1周前
#上班搭子 一招教你轻松剥开任何爆汁水果
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干饭姐妹美食屋8月前
人们，我成功破解小布丁雪糕的配方啦！按这个方子做出来的小布丁，奶香浓郁、细腻绵密还没有冰渣，做法超简单，搅一搅就行，赶紧学起来！#甜品美食 #甜品制作 #我的厨房日记
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派派甄选1月前
7个月宝宝就能吃的玉米布丁，香甜软嫩，入口即化，甜滋滋的，宝宝可喜欢了# 小月龄辅食# 脱皮玉米粒# 宝宝爱吃# 玉米布丁# 辅食教程
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梓轩美食馆1月前
有空气炸锅就能做的6道美食#空气炸锅#美食#美食分享#空气炸锅美食
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Twins 的三餐四季1月前
这奇奇怪怪的美食你认识吗#美食 #传统美食 #英国菜 #烘焙 #超好吃
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地中海美食研究所3周前
零毛孔秘籍！过筛三次的布丁有多绝#塔兰布丁 #意式甜品 #经典甜点 #欧洲甜品
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胡桃和小哲1周前
看得见吗？透明布丁#日本生活 #布丁 #好吃的甜品 #神仙吃法 #真实生活分享官
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公主小妹3周前
📖：《兰秋拧巴》#文荒推荐 #女生必看 #小说推荐 #评分9.5以上的小说 #第五人格
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满满🥣辅食6天前
只需简单搅一搅就能做的芒果布丁 软嫩Q弹 大人小孩都爱吃#辅食教程 #辅食分享 #芒果布丁 #宝宝爱吃 #抖音种草计划
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用户28115135285433周前
初兰拧巴#女生必看小说 #小说推文每日更新 #小说推荐
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汕头市雯小厨职业技能烘焙培训1周前
做焦糖布丁蛋糕掌握这几点，你也能轻松拿捏#跟我学烘焙 #蛋糕制作 #蛋糕培训 #蛋糕教程 #雯小厨
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权志凤本人2月前
新发色和卷发也太搭了叭！在家也能实现染发自由了！ #卷发 #发色 #染发教程 #发色分享 #无热卷发
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布丁小甜芯❤️3月前
#钛杯#携带方便#商务送礼#保温杯#喝好水喝对水
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满满妈妈《辅食记》1周前
只需简单搅一搅就能做的芒果布丁 软嫩Q弹 大人小孩都喜欢#宝宝辅食跟我学 #辅食教程 #宝宝爱吃 #宝妈推荐 #辅食日记
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阿汤的成长日记3月前
#创作灵感 #原创视频 #婴儿辅食 简单又好吃的胡萝卜布丁。没牙的宝宝也能吃，赶紧学起来吧！#胡萝卜布丁
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吃饱饭才有力气打工嘛1月前
不可能失败的焦糖布丁 #vlog日常 #美食教学 #烘焙教学 #焦糖布丁
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胖七4月前
昭和布丁串珠教程来啦！谁能拒绝可爱的小布丁呢～ 成品可以来敲敲我哟#手工diy #手作饰品 #串珠教程 #手作耳环 #串珠耳环
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哎菜哎菜1周前
这是什么地方特色美食？@抖音小助手 @DOU+小助手
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小晴晴晴备忘录3周前
云儿简直是元气少女啊，美疯了 宝子们，这个腮红是布丁头取粉均匀，新手很友好不会化成🐵PG，清透好气色，打造嘭弹少女肌#腮红的正确画法 #化妆技巧 #变美逆袭 #美妆种草 #元气少女妆
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衣零时代4月前
动力舱新款前开口宽拉杆行李箱大容量女拉杆箱24寸旅行箱登机箱
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1214周前
喝剩的奶茶做这个！！超级懒人版 #谁懂这一口的好吃程度 #草莓布丁 #奶茶 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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化妆师张宇（遮瑕版）1周前
想把这份无瑕，送给每一个发光的你 #化妆师张宇#遮瑕#好物推荐#种草#妆教
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松果妈的过家家日记2周前
沉浸式拆新玩具📦日本百元店食玩 怎么办，拥有了第一波就想拥有第二波😂 #过家家 #玩具 #食玩 #大人也要玩玩具 #沉浸式
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🍮布丁🍮1月前
#儿童睡袋 #秋冬必备 #再也不用半夜给孩子盖被子了 #不用担心孩子着凉 #睡袋推荐
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一只白羊_4周前
在小韩🇰🇷的五老哥 排了四个半小时队，终于又吃上了金猪烤肉🥹 这次的东大门选款卡瓶颈了🥲 #创作者中心 #创作灵感 #穿搭 #vlog十亿流量扶持计划 #韩国
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楠妈家常菜1月前
💯保姆级教程！记住这个比例，你也能蒸出完美布丁口感鸡蛋羹！零失败教程来了！#美食 #鸡蛋羹 #在家做美食 #美食分享#保姆级教程
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我是杨羊洋6月前
绝不踩雷！5分钟搞定超级巨好吃的椰子奶冻布丁，绝对零失败 #夏日甜品 #椰子奶冻布丁 #零失败甜品
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小豚猪在吃什么5月前
不用喷枪也能做焦糖脆壳布丁🍮 #邪修就是快 #焦糖布丁 #焦糖脆壳 #自制甜品 #美食
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居家百货2月前
#可伸缩厨房置物架 台面橱柜隔板分层，灵活收纳调料，家用桌面整理新选择！#厨房必备神器
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K叔和J姐的店5月前
听说布丁脱模很治愈｜一杯香草籽布丁Vlog #vlog日常 #咖啡 #布丁
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小鱼美食糕点3周前
芒果草莓布丁 新年做一个这样的芒果草莓布丁，香甜好吃，做法非常简单！#吉利丁片 #新年美食
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森森（蛋仔擂台）1周前
还有宝宝要和我打吗#蛋仔乐园嘉年华 #打卡一百张蛋仔地图 #蛋仔地图作者激励计划 #蛋仔派对 #蛋仔高玩小课堂
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康妈的食养记2月前
在家就能复刻的牛奶布丁，只需要取牛奶和蛋清就可以做出外面甜品店的味道，简单易懂赶紧学起来。#瓦罐 #甜品 #早餐 #炖盅
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星吉宠物-乔乔2周前
小马真的太好看啦！！！ #马尔济斯 #马尔济斯小嘴 #丝毛犬美容 #宠物洗澡#宠物美容
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