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1377字测评 天津宜家餐厅 中北镇 推荐 宜家瑞典餐厅 中北镇 先说总结:天津市现在唯二有性价比的饭店就是宜家和萨莉亚,每道菜都可以说是物有所值甚至物超所值!但你要说味道多惊艳那提不上,作为西式的快餐,我觉得是非常合格的! 新品狮子头:不错的!清鸡汤配上鱼肉、鸡肉做成的大丸子,我记得之前在隋坡老师的视频里看见过这么一句话“拿勺子一擓就下来的那才叫狮子头”,所以我称呼这个肉球为丸子,口感其实类似于咖喱鱼蛋了,QQ弹弹的我觉得这个应该出现在关东煮和牛杂里啊,尝起来有一小点儿的颗粒感,应该是加了马蹄之类的,中间添加了甜豌豆这个想法说实话不错,但问题是品质太差了,这个豌豆要是那种一咬能尝出来清甜的那这道菜评分会上升一个等级,但这个其实完全是起到了装饰性的作用,一点儿味儿没有。 泰式咖喱鱼配米饭 :非常好!如果这是快餐的话品质足可以封神了,30块钱虽然说有点小贵,但完全值得这个价格!咖喱汁儿说是泰式的其实我也不太清楚这一块儿,就是比日本的咖喱清淡很多,不挂口;比印度的咖喱少了非常多复合香料的层次感,其实依我个人的经验来看跟“泰式”二字沾边儿的东西都是有一些花果香的,最差最差也得尝出来椰浆、香茅、柠檬这老三样的,但说实话是一点儿尝不出来,不过并不妨碍我对这道菜的评价是非常好,龙利鱼给的很多,肉很嫩、汁儿也特下饭。 惠灵顿三文鱼:我之前吃过的惠灵顿牛排之类的我记得都是酥皮啊,但宜家的这个说实在就是山姆的那个“黄油大羊角”面包里面围了一层馅儿的感觉,松松软软的外壳配上柠檬莳萝酱尝起来就是像常温的面包配上香烤三文鱼,馅儿里其实还有点儿蔬菜但是吃起来配上软趴趴的面包皮其实压根就尝不出来是什么了,我给他的评价是西式馅儿饼,满足感不如中式的肉汁多,但话又说回来,这道菜35块钱,给不太想了解西餐但是就是想尝尝鲜的朋友们吃我觉得定价是合适的。 四川风味口水鸡:我觉得是非常了不起的创新,西餐真是有东西的,相对于本土传统的口水鸡来说,宜家的这个明显就是中餐西做了,这个汁儿的复合味型调的非常棒,入口先是甜、鸡精的味儿,还有一些菜籽油的香气,吃到最后才翻上来一丁点儿的辣味儿,真是说介于泰式的甜辣与日式的之间,配料东西应该都一样,但我不清楚为什么这个味型调的那么棒,棒到其实这个鸡肉非常老、有点塞牙了我都会推荐大家伙去尝尝这道菜味型,很新奇的! #宜家 #瑞典 #美食 #测评 #天津
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